La Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, en colaboración con la Concejalía de Igualdad, pone en marcha el Programa de Apertura de Centros Escolares durante las vacaciones de Navidad 2025/2026, que se desarrollará en el CEIP Espartales, C/ Rosalía de Castro, 3, y estará gestionado por Servicios Profesionales Sociales, S.A.
El programa ofrece actividades lúdicas, culturales, creativas y deportivas, adaptadas a las edades y necesidades de los participantes. El centro estará abierto en tres periodos: Semana 1 (días 22, 23 y 26 de diciembre de 2025), Semana 2 (días 29 y 30 de diciembre y día 2 de enero de 2026) y Semana 3 (días 5 y 7 de enero de 2026), con estancia de 9:00 a 14:00 horas y posibilidad de servicios adicionales de acogida matinal y comedor, cuyos precios varían según el horario.
Las inscripciones deberán realizarse a través de la web www.spsociales.com. El plazo ya está abierto y finaliza a las 14:00 horas del 15 de diciembre de 2025. Para la apertura del centro se requiere un mínimo de 20 participantes y al menos 10 para los servicios de comedor y acogida matinal.
La Concejala de Educación, Lola López, ha recordado que este programa es “una iniciativa municipal que pretende servir de apoyo a las familias de escolares y facilitar la conciliación laboral y familiar durante los días no lectivos».
Este viernes, 28 de noviembre, con motivo de la celebración del día de Acción de Gracias, el Instituto Franklin-UAH ha organizado en la Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares la cuarta edición de su tradicional Desayuno de Acción de Gracias, en el que han participado Jaime Malet, presidente de la Cámara de Comercio de Estados Unidos en España, y José Morilla, catedrático de Historia e Instituciones Económicas de la Universidad de Alcalá.
El evento, presentado por Ana Lariño Ares, directora de Investigación y Relaciones Externas del Instituto Franklin-UAH, contó con la bienvenida del rector Magnífico de la Universidad de Alcalá, José Vicente Saz. Tras las palabras de bienvenida, tuvo lugar la conversación “Geopolítica y geoeconomía bajo la presidencia de Trump” entre Jaime Malet y José Morilla.
Durante el coloquio, conversaron sobre el desarrollo tecnológico y económico de Estados Unidos bajo la segunda Administración Trump, las diferencias y similitudes actuales entre los sistemas políticos y económicos de Estados Unidos, Europa y China, y previsiones sobre el futuro de estos países.
El desayuno finalizó con las palabras de agradecimiento de José Antonio Gurpegui Palacios, director del Instituto Franklin de la Universidad de Alcalá.
Este IV Desayuno de Acción de Gracias contó con la asistencia de parte de la corporación municipal, miembros del equipo rectoral de la Universidad de Alcalá y de los consejos Asesor y Académico del Instituto Franklin de la Universidad de Alcalá, varios miembros de la junta de AEDHE (Asociación de Empresarios del Henares), de la Fundación Consejo España-EE.UU., del Foro del Henares, y empresarios del Corredor del Henares, entre otros.
Los Desayunos Franklin
Tienen como objetivo fomentar la promoción del diálogo constructivo e intercambio de ideas entre la comunidad académica y empresarial, acercando al Instituto Franklin-UAH a la sociedad y a las empresas del Corredor del Henares.
El primer desayuno tuvo lugar el 29 de noviembre de 2019 con la participación de Antonio Vázquez, expresidente de International Airlines Group (IAG), grupo propietario de las aerolíneas Iberia, British Airways, Aer Lingus y Vueling.
El segundo se celebró el 29 de noviembre de 2023 con la conversación entre José Ignacio Goirigolzarri, presidente de CaixaBank y vocal del Consejo Asesor del Instituto Franklin-UAH, y María Sarabia, catedrática de Organización de Empresas y vicerrectora de Relaciones Institucionales y Coordinación de la Universidad de Alcalá.
El tercer desayuno, celebrado el 28 de noviembre de 2025, contó con la participación de Soraya Sáenz de Santamaría, socia de Cuatrecasas, y José Antonio Gonzalo Angulo, catedrático de Economía Financiera y Contabilidad en la Universidad de Alcalá.
En esta cuarta edición, el Instituto ha rendido homenaje a la histórica presencia española en Estados Unidos, resaltando el posible origen español del día de Acción de Gracias y nombrando las mesas bajo el nombre de los lugares donde se asentaron las misiones del histórico Camino Real de California.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha presentado la programación de la Semana de la Diversidad 2025, que se desarrollará del 21 de noviembre al 4 de diciembre bajo el lema ‘Diversos: la fuerza de ser únicos’, con actividades diseñadas conjuntamente por las asociaciones locales de diversidad.
Durante estas dos semanas, la ciudadanía podrá disfrutar de una amplia variedad de iniciativas que ponen en valor la inclusión y la convivencia. La programación reúne propuestas de todas las entidades participantes, ofreciendo espacios para la sensibilización y el entretenimiento inclusivo.
La programación se abre con la gala benéfica del Calendario 2026 de TUPUJUME, asociación que también ofrece talleres de manualidades, batucada y actividades deportivas de baloncesto y fútbol sala. En el ámbito teatral, se presentan las obras «El Secreto de la Dragoni» de la Asociación Ven y Ríe e «Historias de mujeres» de ADERAH, junto a propuestas de expresión corporal, juegos teatrales y artes plásticas de ALHENA que enriquecen la comunicación y fomentan la reflexión.
Las actividades educativas y de sensibilización incluyen un taller sobre ayudas técnicas para escolares de APHISA, un cinefórum sobre discapacidad de Fundación Astier y espacios de reflexión sobre duelo y discapacidad coordinados por ALHENA, y el Centro Universitario Cardenal Cisneros. Además, se ofrecen talleres de postales navideñas y plantación de semilleros de Fundación Astier, así como un concurso intergeneracional por equipos familiares de AECUM de estimulación cerebral.
Entre las propuestas más innovadoras destaca el circuito de movilidad con bastón de la ONCE: “Ve como vemos”, y la exposición del Voluntariado en Discapacidad de la Bolsa de Voluntariado y ALHENA, acompañada de una presentación documental sobre los principios del voluntariado.
Destacan también la IV Gala Valores con rostros diversos y la visita inclusiva a la ciudad, que requiere reserva previa.
«Construir entre todos una ciudad más inclusiva es el objetivo principal», afirma el concejal Santiago Alonso destacando que las actividades están abiertas a toda la ciudadanía bajo el título “Abriendo puertas al ocio inclusivo”.
Programación de la Semana de la Diversidad
VIERNES 21 DE NOVIEMBRE
• 19:00 h. Gala Calendario benéfico TUPUJUME 2026. Organiza: Asociación TUPUJUME. Lugar: Auditorio Paco de Lucía, Calle Ntra. Sra. del Pilar, s/n
LUNES 24 DE NOVIEMBRE
• 09:00 h. Taller sobre ayudas técnicas, para escolares «COMPROMISO CON LA INCLUSIÓN» Dirigido a escolares del centro. Organiza: APHISA y CEIP Pablo Neruda. C/ Torres de la Alameda nº1
• 18:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Talleres de manualidades. Un espacio donde cada persona puede expresarse y descubrir nuevas habilidades. Organiza: Asociación TUPUJUME. Lugar: Paseo de los Pinos s/n, acceso por Calle Pedro del Campo, 6).
MIÉRCOLES 26 DE NOVIEMBRE
• 11:00 h. Obra de Teatro Infantil “El Secreto de la Dragoni.” Organiza: Asociación Cultural Ven y Ríe. Campaña escolar. Lugar: Auditorio Paco de Lucía, Calle Ntra. Sra. del Pilar, s/n
• 18:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Dale ritmo a tu cuerpo, la expresión corporal para enriquecer la comunicación, proyectar la confianza y establecer conexiones emocionales. Organiza: Asociación ALHENA. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna)
JUEVES 27 DE NOVIEMBRE
• 10:00 h. Presentación cuentacuentos infantil sobre la diversidad «El bosque de las mil hojas» de Ana Pérez de Cámara. Un cuento sobre la belleza de las diferencias para pensar en la inclusión. Organiza: Asociación ALHENA. Lugar: Escuela de Educación Infantil.
• 18:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Juegos teatrales para no guardarse palabras. Actividad lúdica y motriz para fomentar la expresión y la reflexión. Organiza: Asociación ALHENA. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna)
VIERNES 28 DE NOVIEMBRE
• 11:00 h. Espacio de reflexión: Asesoramiento profesional sobre duelo y discapacidad. Proyección del tráiler «Cuando yo no esté» de Francisco Gilbert. Dirigida a padres, tutores y profesionales. Organiza: C.U. Cardenal Cisneros, Asociación ALHENA. Lugar: Salón de Actos Centro Universitario Cardenal Cisneros, Avda. Jesuitas 34
• 18:00 h. Obra teatral: «Historias de mujeres.» Grupo de teatro alcalaíno «El espejo». Entrada: 3 € (hasta completar aforo). Organiza: ADERAH. Lugar: Auditorio Paco de Lucía, Calle Ntra. Sra. del Pilar, s/n.
• 19:30 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Taller de Batucada. No hace falta experiencia. Organiza: Asociación TUPUJUME. Lugar: Calle Melilla 10, Nave 52
• 11:00 h. IV Gala Valores con rostros diversos. Entrada gratuita (hasta completar aforo) Organiza: Concejalía de Igualdad. Lugar: Auditorio Paco de Lucía, Calle Ntra. Sra. del Pilar, s/n.
LUNES 1 DE DICIEMBRE
• 11:00 h. CINEFÓRUM: ¿Hablamos de discapacidad? Organiza: Fundación Astier. Lugar: Avenida de Meco, 14
• 18:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Experimenta tu arte. Espacio para la manifestación de ideas, sentimientos y emociones a través de tus manos. Organiza: Asociación ALHENA. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna)
MARTES 2 DE DICIEMBRE
• 11:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Taller de postales navideñas. Reserva de plaza por correo: comunicacion@fundacionastier.es. Organiza: Fundación Astier. Lugar: Avenida de Meco, 14
• 11:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Taller de plantar semilleros. Reserva de plaza por correo: comunicacion@fundacionastier.es. Organiza: Fundación Astier Lugar: Avenida de Meco, 14
• 17:00 h. Taller “Pareja y buen trato dentro de la discapacidad”. Organiza: Concejalía de Igualdad. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna)
• 18:30 h. Concurso intergeneracional por equipos (familias). Concurso de estimulación cerebral a través de dibujos animados actuales y cuentos tradicionales. 2 componentes por equipo (ejemplo: padre-abuel@ e hij@-niet@). Correo para concursar: asociacionaecum@gmail.com. Organiza: AECUM. Lugar: Centro Cultural La Galatea, Calle Emilia Pardo Bazán, 3.
MIÉRCOLES 3 DE DICIEMBRE
• 11:30 h. «Ve como vemos»: Circuito de movilidad con bastón. Organiza: ONCE. Lugar: Plaza Cervantes.
• 18:30 h. Presentación documental: Principios del voluntariado. Implicación de profesionales. Organiza: Bolsa de Voluntariado y ALHENA. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna).
• 19:00 h. Inauguración de la Exposición del Voluntariado en Discapacidad. Organiza: Bolsa de Voluntariado y ALHENA. Lugar: Centro FIA, Calle Paula Montal s/n (Junto Alcalá Magna).
JUEVES 4 DE DICIEMBRE
• 18:00 h. Abriendo puertas al ocio inclusivo: Baloncesto y fútbol sala. Disfruta del compañerismo y el juego en equipo. Organiza: Asociación TUPUJUME. Lugar: Pistas cubiertas Ciudad Deportiva El Val.
La Agencia de Seguridad y Emergencias Madrid 112, hace un llamamiento a la población para que refuerce la precaución y las medidas de seguridad en sus salidas a la montaña. Además de asegurarse de que la ruta es adecuada a las condiciones físicas y experiencia de los participantes, es preciso planificar la hora de salida y prever el regreso dos horas antes de la puesta de sol, para contar con un margen de luz solar suficiente ante posibles imprevistos que se puedan producir.
A la montaña se debe acudir con calzado adecuado y ropa acorde a la actividad que se va a realizar y a las condiciones climatológicas previstas. El equipamiento debería incluir una manta térmica, comida a base de alimentos ricos en calorías y agua. Es conveniente que las personas alérgicas lleven consigo los medicamentos que puedan necesitar en caso de urgencia.
Es muy importante llevar el teléfono móvil con las baterías cargadas por si es preciso, en caso de sufrir cualquier accidente, contactar con el 112. Se recomienda, además, que el terminal tenga instalada la funcionalidad tracking de la App My112, que en caso de emergencia permite consultar las posiciones registradas en los 10 días anteriores a la llamada. Esta aplicación puede resultar de gran utilidad para localizar a personas accidentadas, perdidas o desorientadas.
Utilizar prendas de colores vivos facilita la ubicación y el rescate; además, si es posible, se aconseja buscar un lugar elevado y despejado para que el acceso de los efectivos del Grupo de Rescate en Altura (GERA) sea más favorable.
Asimismo, es aconsejable llevar un pequeño botiquín y que los excursionistas se desplacen en grupo, a ser posible que esté compuesto por un mínimo de tres personas, teniendo en cuanta que sus integrantes no deben separarse.
Antes de salir a la montaña hay que actualizar la información sobre las previsiones meteorológicas de la zona que se va a visitar, además de localizar refugios próximos a las rutas y comprobar el estado de los caminos y veredas por las que se va a transitar. Además, es conveniente avisar a familiares y amigos de la ruta que se pretende seguir. También resulta de gran utilidad contar con una linterna frontal o algún tipo de iluminación con pilas de repuesto.
Y cualquier actividad que se realice en este entorno debe observar un estricto respeto con el medio ambiente.
Consejos para la media y alta montaña
En caso de llevar a cabo una ruta en terreno de media o alta montaña en época invernal, es necesario llevar una serie de elementos imprescindibles para la seguridad de las personas, como piolet, crampones, casco y, sobre todo, preparar nuestra mochila con un extra de ropa de abrigo por si cambian las condiciones meteorológicas de manera súbita. También se recomienda llevar consigo GPS o, en su defecto, la funcionalidad tracking de My112 instalada en el móvil.
Grupo especial de rescate en altura (GERA)
La Comunidad de Madrid cuenta con el Grupo Especial de Rescate en Altura (GERA), uno de los más capacitados en esta materia a nivel nacional y europeo.
La Pedriza sigue siendo el área donde mayor número de actuaciones se efectúan, y el senderismo la actividad que más accidentes genera. Como en años anteriores, el helicóptero de rescate se posiciona como herramienta fundamental para las actuaciones de este grupo especializado, participando en más del 81% de los casos.
El GERA es la primera respuesta del Cuerpo de Bomberos de la Comunidad de Madrid ante los incidentes que se producen en la montaña. Pese a esta eficacia y profesionalidad, es del todo necesaria la colaboración ciudadana a la hora de prevenir, evitar y limitar los riesgos en la montaña, los deportes de invierno y la escalada.
La Asamblea Ordinaria de la Mancomunidad de Aguas del Sorbe (MAS) ha aprobado el Presupuesto para 2026 cuantificado en 7.450.301.10 euros, con un incremento del 1,687 por ciento, respecto de las previsiones iniciales del presupuesto de 2024, último aprobado.
“Un presupuesto realista”
La partida destinada al capítulo de inversiones asciende a 1.420.627,27 euros, que representa un 19,07 por ciento del total del presupuesto de gasto, si bien se aprecia un ligero descenso respecto del crédito consignado para inversiones en 2024, la presidenta de la Mancomunidad, Judith Piquet, ha explicado que este ajuste “es realista y coincide con las inversiones que sí se van a ejecutar”.
El número total de actuaciones contempladas es de 27 habiéndose previsto acciones en todas las secciones que conforman la MAS, especialmente para las Secciones de Redes (instalación de valvulería, caudalimentros, renovación de maquinaria, andamio-plataforma, reposición de piezas especiales, reposición de contadores, obras de renovación o rehabilitación de conducciones, etc.) y ETAP (bombas de achique, adquisición de soplante y modificación instalación de destrucción de ozono, obras de mejora y rehabilitación instalaciones, adquisición de decantador centrífugo, etc.) sin olvidar la renovación de los equipos para control de proceso en el SLCA que por obsolescencia sea preciso sustituir.
Estas inversiones, ha explicado la presidenta, se financian con recursos propios de la MAS y sin necesidad de acudir al endeudamiento.
Otras actuaciones
El presupuesto también recoge otras actuaciones como la subvención de las visitas de los colegios y centros de enseñanza de los municipios mancomunados a la ETAP; el convenio de colaboración con la Asociación de la Prensa que asciende a 1.500 euros, un convenio con el Club Alcarreño de Salvamento y Socorrismo por importe de 12.000 euros que incluye la inserción de la imagen corporativa en la equipación deportiva del Club además de llevar a cabo una campaña de concienciación medioambiental en los centros educativos de las localidades mancomunadas.
Igualmente, se ha consignado la cantidad de 404.260,44 euros para hacer frente a las obligaciones adquiridas por la Mancomunidad de Aguas del Sorbe en el convenio de cooperación interadministrativa suscrito con Infraestructuras del Agua de Castilla-La Mancha para la puesta en funcionamiento de la infraestructura de abastecimiento Alcorlo-ETAP.
También contempla la cantidad de 77.721,06 euros para la ejecución de las obras de conexión de Humanes a la ETAP de Mohernando.
Finalmente, la presidenta ha apuntado que el presupuesto de la Mancomunidad de Aguas del Sorbe para el ejercicio 2026 “atiende las necesidades” de la Mancomunidad de Aguas del Sorbe y ha agradecido al resto de grupos políticos que conforman la Asamblea su apoyo a estas cuentas.
Este sábado 29 de noviembre llega la Navidad a Alcalá de Henares con el ‘Pregón Navideño 2025’ en la Plaza de Cervantes. Allí podrás disfrutar de una jornada llena de actividades para toda la familia con el concierto de Raya Real, el pasacalles de la ‘Comparsa de Gigantes y Cabezudos’ de Alcalá y su posterior pregón navideño, además de una chocolatada popular.
La programación del día del Pregón comenzará a las 18:00 horas con un gran concierto gratuito del grupo sevillano ganador de cinco discos de oro, Raya Real en el escenario de la Plaza de Cervantes.
A continuación, a las 19:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de un pasacalles de la comparsa de Gigantes y Cabezudos que partirá de la calle Libreros hasta la propia Plaza.
Allí, a las 20:00 horas, tendrá lugar el pregón a cargo de los propios integrantes de la Comparsa, que serán recibidos por la alcaldesa de Alcalá, Judith Piquet, y por los integrantes de la Asociación Complutense de Belenistas.
Seguidamente, se ofrecerá una chocolatada popular amenizada por la disco móvil “Dance&Music”.
Mercado Navideño, pista de hielo y noria
Durante estas fechas, Alcalá de Henares volverá a contar con un mercado navideño en la Plaza de Cervantes con 32 puestos de artesanía con productos como vidrio, nácar, perlas, bisutería, además de puestos con dulces y golosinas.
Además, se instalará una pista de hielo, noria, tiovivo, el Tren de Papa Noel y atracciones ecológicas.
La Asociación Complutense de Belenistas celebra esta Navidad con importantes novedades y dos grandes espacios expositivos que mostrarán el trabajo artesanal de sus socios en un año especialmente significativo para la entidad, que cumple su 30º aniversario.
El concejal de Fiestas y Tradiciones Populares, ha señalado que “el belenismo es una de las señas de identidad de la Navidad, gracias al gran trabajo y dedicación que le pone la Asociación Complutense de Belenistas. Cada año sorprende y mejora, así que no hay que perderse sus exposiciones”.
El Belén Monumental de la Fábrica de Gal
La antigua fábrica de Gal vuelve a acoger el Belén Monumental. La exposición permanecerá abierta hasta el 4 de enero y contará con un impresionante montaje de 250 metros cuadrados.
Este año destaca una nueva reconstrucción de la ciudad de Belén y la incorporación de una cabalgata de los Reyes Magos, realizada con gran detalle. Además, se inaugura por primera vez un Belén napolitano totalmente artesanal, creado por los propios socios de la Asociación: figuras, vestuario y escenografía incluidos.
El horario será el habitual de 12:00 a 14:00 horas por la mañana y de 17:30 a 20:30 horas por las tardes. Se concertarán visitas para los centros educativos de 10:00 a 12:00 horas y para centros de mayores de 12:00 a 14:00 horas.
Un nuevo Belén en Santa María la Rica
Este año como novedad, y tras veinticinco años instalados en la Casa de la Entrevista, la Asociación traslada su tradicional Belén a Santa María la Rica, un cambio que supone “un nuevo reto que nos permite crecer”, según la organización.
El Belén, de tamaño algo más reducido, pero estrictamente fiel a la arqueología y la historia, reproducirá con gran precisión cómo debió ser la ciudad de Belén en la época del nacimiento de Jesús. Será un Belén a cuatro caras, manteniendo el formato que tanto gusta al público.
Junto a él se presentará una exposición con motivo del 30º aniversario de la Asociación, con una retrospectiva de su trayectoria y una mirada a los próximos años.
La muestra podrá visitarse del 6 de diciembre al 4 de enero con horario de martes a sábados de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas.
Navidad en los distritos y concurso de Belenes
Siguiendo la propuesta de la concejalía de Fiestas, se instalarán pequeñas exposiciones de dioramas navideños en los distritos a partir del 3 de diciembre, acercando la tradición belenista a quienes no puedan desplazarse al centro.
La gala de entrega de premios será el 30 de diciembre a las 18:00 horas en el pabellón Paco de Lucía.
La Noche del Belén
El 27 de diciembre se celebrará en Gal la Noche del Belén, una iniciativa de la Federación Española de Belenismo. Ese día el horario se ampliará hasta la marcha del último visitante y se contará con la presencia de una delegación de los Reyes Magos, que recogerá cartas de niños y adultos.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares convoca el Premio para la realización del I Concurso de Villancicos ‘Ciudad de Alcalá de Henares’, que se realizará el día 23 de diciembre a partir de las 18:00 horas en el Auditorio Municipal Paco de Lucía.
El concejal de Fiestas y Tradiciones Populares, Antonio Saldaña, ha explicado que el objetivo de este concurso es “reforzar la figura del villancico como elemento musical tradicional de la Navidad cantado de forma coral, seleccionando, entre los grupos de villancicos presentados, aquel que el jurado considere mejor tanto por la conjunción de voces como por la idoneidad de los temas elegidos para interpretar y represente mejor el espíritu navideño”.
Inscripciones y premios
Podrán participar todas las personas, entidades, asociaciones o grupos de, al menos, 5 personas, y al menos uno de los componentes de cada grupo deberá ser mayor de edad. El número máximo de participantes será de 15 grupos.
El plazo de presentación de solicitudes finalizará a las 14:00 horas del día 15 de diciembre de 2025 (inclusive).
Se otorgarán los siguientes premios: 1.000 euros el primer premio, 500 euros el segundo, 250 el tercero y cuarto, y 500 euros al mejor grupo joven (se entenderá por grupo Joven aquella agrupación de más de 5 personas cuya mayoría de integrantes tengan una edad comprendida entre 15 y 25 años y siempre deberán contar con una persona mayor de edad)
Este jueves, 27 de noviembre, tuvo lugar la presentación de la I Guía de la Sala de Paleontología Emiliano Aguirre del Museo Arqueológico y Paleontológico regional de la Comunidad de Madrid en Alcalá de Henares (MARPA).
El acto contó con la presencia del consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco; el director general de Patrimonio Bartolomé González del Gobierno regional; el concejal de Patrimonio Vicente Pérez, y el director del Museo, Enrique Baquedano; el presidente de la Fundación Paleontológica Emiliano Aguirre, Javier Castellano Barón, y el profesor de investigación Jorge Morales Romero (CSIC-Museo Nacional de Ciencias Naturales).
Así, la Comunidad de Madrid rinde homenaje al paleontólogo e investigador Emiliano Aguirre mediante la elaboración de una guía sobre la historia de esta disciplina en la región en la que se incluyen los fósiles, reconstrucciones y montajes anatómicos expuestos en la Sala de Paleontología que lleva su nombre.
Sala de Paleontología Emiliano Aguirre
En reconocimiento a su figura, el Gobierno autonómico decidió en 2021 dar su nombre a la Sala de Paleontología del museo debido a su aportación a los estudios paleontológicos en la Comunidad de Madrid. Ahora, coincidiendo con el centenario de su nacimiento, este tributo se amplía con la presentación de esta nueva obra.
La publicación ofrece un recorrido detallado por los fósiles, reconstrucciones, montajes anatómicos y recursos audiovisuales presentes en dicho espacio, acercando al público la historia geológica y paleontológica de Madrid. Destaca la colección de fósiles del Mioceno superior procedente del yacimiento de Cerro de los Batallones, en Torrejón de Velasco, uno de los enclaves paleontológicos más relevantes de Europa.
Además, las ilustraciones de Mauricio Antón ayudan a contextualizar los paisajes y la fauna que habitaron la región hace millones de años, reforzando el carácter divulgativo y riguroso de la guía. El ejemplar se podrá adquirir en la tienda del museo y en librerías de todo el país. Toda la información puede consultarse en la página web oficial del Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid.
Padre de la paleontología en España
Pionero de la paleontología moderna en España, Emiliano Aguirre trabajó durante años en las terrazas del Manzanares (Madrid), dedicándose especialmente al estudio de los proboscídeos fósiles. Su carrera estuvo igualmente vinculada a los yacimientos de la Sierra de Atapuerca, cuyas excavaciones dirigió entre 1976 y la fecha de su jubilación en 1991.
Asimismo, ocupó la dirección del Museo Nacional de Ciencias Naturales en la capital. Maestro y formador de varias generaciones de especialistas, su legado continúa siendo una referencia para la comunidad científica europea.
Racial es un homenaje a la cultura andaluza que nace de la colaboración entre el poeta Luis María Compés y el Ballet Albéniz. Esta obra invita a sumergirse en el legado cultural y artístico de la tierra andaluza que tanto cautiva y emociona.
Como dijo Compés, “Andalucía es en sí misma poesía”, por lo que el Ballet Albéniz lleva al escenario la palabra poética para resignificarla en movimiento, pero manteniendo el sentimiento y la pasión de los versos de Compés y otros poetas andaluces que forman parte de su inspiración.
Durante este recorrido por las provincias andaluzas, la unión entre la poesía, la música y la danza española captura la esencia del alma de su pueblo y sus tradiciones.
Alcalá a Escena
Es un ciclo que tiene como objetivo apoyar el talento local en todas las disciplinas de las artes escénicas, cediéndoles el Teatro Salón Cervantes para estrenar sus nuevas propuestas artísticas.
Alcalá a Escena es una iniciativa sociocultural creada para democratizar el Teatro Salón Cervantes con el único fin de beneficiar a la ciudadanía y apoyar a todas las entidades artísticas locales.
La entrada tiene un precio único de 12 euros, ya sea en butaca de patio, butaca de anfiteatro, silla de palco delantera o silla de palco trasera de visión reducida y se pueden adquirir en la taquilla del Teatro y en Venta de Entradas Culturalcala.es en Giglon.
Autor: Luis María Compés. Dirección y coreografía: Pepe Vento. Dramaturgia y ayudante de dirección: Sara Pérez. Compañía: Ballet Albéniz (Cía. Pepe Vento). Cantaor: El Carbonilla. Guitarra: Andrés Herecia. Vestuario: Complementos Mari Pili. Diseño del cartel: Irene Maestro. Cuerpo de baile: Pepe Vento, Pilar Tejada, Sara Pérez, José Manuel Vento, Irene Piquet, Anabel Exposito, Carla Tormo, Paula Aznar, Aitana Rico, Roció Piquet. Poesía y declamación: Margarita Campos, Raquel Vidal y Luis Compes.
El salón de actos del Antiguo Hospital de Santa María La Rica acoge este martes 2 de diciembre, aniversario de la declaración de Alcalá como Ciudad Patrimonio Mundial, el Congreso de Periodismo de Viajes.
La primera teniente de alcaldesa y concejala de Turismo, Isabel Ruiz Maldonado, dará la bienvenida a este congreso al que está previsto que participen unas 75 personas.
El nuevo periodismo de viajes, la IA aplicada a este sector, con las nuevas tendencias y los nuevos relatos, la diversificación del mensaje y cómo contar historias, la especialización en el periodismo de viajes, o la comunicación en los destinos son algunos de los temas a tratar en este interesante congreso, a la que asistirá también la directora general de Turismo, Laura Martínez del Cerro.
Paralelamente a este congreso, a las 11:00 horas tendrá lugar una jornada con periodistas vinculados al sector Congresos (MICE), en la que se mostrarán recursos y se explicará el trabajo de la concejalía de Turismo en este segmento turístico.
Llega la tercera, y última, fase de las obras y el corte de Cercanías en las líneas que afectan al Corredor del Henares. Así, esta última fase tendrá lugar los días 28 y 29 de noviembre, en los que el corte será total entre Azuqueca y Alcalá de Henares (Meco y Alcalá Universidad, cerradas).
Esos días habrá servicio de trenes entre Chamartín y Alcalá con las frecuencias habituales:
Servicio ferroviario Chamartín – Alcalá de Henares: sábado, frecuencia habitual y laborables, frecuencia en hora punta 5/8 minutos y hora valle 10/14 minutos.
Lanzadera de autobús de Azuqueca – Guadalajara: Frecuencia cada 15 minutos.
Horario de los autobuses
Servicio Especial 1: Azuqueca – Meco – Alcalá Universidad – Alcalá de Henares
Línea especial urbana que comunica la estación de Azuqueca con la estación de Alcalá de Henares (con paradas intermedias en todas las estaciones afectadas por el corte). El horario de inicio será a las 05.05 h del día 28 de noviembre, y la finalización a las 01:30 horas del día 30 de noviembre, con una frecuencia de entre 15 y 30 minutos en laborable y de 30 minutos en sábado.
Servicio Especial 2: Azuqueca – Alcalá de Henares directo
Línea especial urbana que comunica la estación de Azuqueca con la estación de Alcalá de Henares (sin paradas intermedias). El horario de inicio será a las 05:05 horas del día 28 de noviembre, y la finalización a las 01:30 horas del día 30 de noviembre, con una frecuencia de entre 10 y 20 minutos en laborable y de entre 15 y 20 minutos en sábado.
La Fiscalía solicita 20 años de prisión para el joven acusado de asesinar a una mujer en la calle Los Batanes de Alcalá de Henares, el pasado mes de julio de 2023, además de otros cinco años de libertad vigilada y 145.000 euros de indemnización al hijo de la víctima.
Allí también estaba el joven de 25 años, presunto agresor, y quien realizó la llamada a los servicios de emergencias del 112.
Sin destacar si eran pareja, diversas fuentes indicaron entonces que entre los dos existía una relación de «amistad», sin trascender ningún dato sobre el origen de la discusión que pudo llevar al asesinato de la mujer.
Aunque en la agresión se produjeron varios golpes sobre la víctima y una puñalada con un cuchillo de cocina, la causa de la muerte fue la estrangulación de la víctima mediante la maniobra del mataleón.
El pasado 24 de noviembre Teka Industrial comunicó a los comités de empresa de sus centros su plan de iniciar un procedimiento de despido colectivo, que afectaría a las delegaciones comerciales y a los centros de Alcalá de Henares, Madrid, Santander, Zaragoza y Madrid, en los que trabajan 577 personas.
El centro de Zaragoza tiene a 222 personas en plantilla, el de Santander a 194 y el de Alcalá de Henares a 58. La documentación que ha entregado la empresa a los sindicatos eleva a 103 las personas empleadas en las oficinas centrales de Madrid y en las delegaciones comerciales.
En este sentido, el sindicato CCOO de Industria aclara que “no se contempla el cierre total de la empresa y que todavía no se sabe cuál será el número de empleos que se verán afectados, puesto que no se ha iniciado formalmente el procedimiento”.
De momento, los representantes de los trabajadores solo tienen la confirmación de que el 10 de diciembre se constituirá la comisión negociadora del expediente de regulación de empleo.
Así, CCOO rechaza toda reorganización empresarial en Teka Industrial que no tenga en cuenta el empleo y a las 577 personas trabajadoras y defiende que, antes de tomar cualquier medida extintiva, la filial del grupo chino ‘MIDEA’ valore, con seriedad, alternativas que protejan el empleo.
Además, reclama la implicación de las administraciones y solicita a la empresa que actúe con seriedad y con un alto nivel de compromiso. El sindicato les propone que se contemplen medidas que protejan el empleo, no solo por el interés de los y las trabajadoras, sino también por el de las regiones que verían afectadas sus economías.
“La negociación no llega en un buen momento”
CCOO espera que Teka Industrial acepte la propuesta que en los próximos días le trasladarán los comités de empresa de los respectivos centros de no iniciar el periodo de consultas hasta que finalice el periodo navideño. Entiende que este no es un buen momento para negociar una reestructuración y confía en la buena fe negociadora de la empresa, tal y como se lo exige la Ley.
El sindicato denuncia que se encuentra, con demasiada frecuencia, con que las empresas inician la negociación de los expedientes de regulación de empleo cuando su plantilla se encuentra de vacaciones, lo que dificulta mucho la comunicación con las personas trabajadoras en una situación muy delicada. Esta organización sindical espera que este no sea el caso de Teka Industrial y que contemple el retraso.
El CEIP Infanta Catalina de Alcalá de Henares ha celebrado este jueves, 27 de noviembre, el Día del Maestro, con motivo de la festividad de San José de Calasanz.
Entre las actividades programadas, los alumnos han leído un pregón dedicado a las Comunidades Autónomas y ha celebrado un acto conmemorativo de la Constitución Española.
Este homenaje, que ha incluido con una ceremonia de izado de la bandera en la que ha participado un agente de la Policía Local, ha contado con la presencia de la alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet; así como de la concejal de Educación, Dolores López Bautista; y la edil de Seguridad Ciudadana, Orlena de Miguel.
La alcaldesa ha dirigido unas palabras a los alumnos en las que, para empezar, ha felicitado a los maestros por la celebración de su día, y también ha expresado su satisfacción por el reconocimiento de los alumnos a las distintas Comunidades que forman España y a la Constitución, de la que -ha dicho- debemos sentirnos orgullosos.
El concejal de Desarrollo Económico y Empleo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Antonio Peñalver, ha acompañado la jornada con la interesante ponencia ofrecida por Francisco Fernández Yuste.
Yuste es psicólogo y experto en desarrollo directivo, inteligencia emocional y coaching, quien, con su marca #mejoratuexitolaboral, ha compartido, con los asistentes, estrategias para preparar entrevistas de trabajo gracias a la inteligencia artificial, impulsando nuevas herramientas para mejorar la empleabilidad en nuestra ciudad.
‘Conecta, crea y crece’: hasta el mayo de 2026
Estas jornadas, que se celebrarán quincenalmente hasta mayo del próximo año en la sede central de Alcalá Desarrollo (Calle Victoria, 10), abordarán temas clave relacionados con el empleo, la digitalización, la inteligencia artificial, la innovación y el desarrollo personal y profesional.
La iniciativa tiene como objetivo principal mejorar la empleabilidad local, fomentar el emprendimiento y acompañar a quienes buscan una nueva oportunidad laboral.
Un ciclo formativo completo y adaptado a las nuevas realidades
Además del acto inaugural, ya hay 12 sesiones adicionales programadas con expertos de primer nivel, entre los que se encuentran Top Voices de LinkedIn, formadores especializados, headhunters y mentores de startups.
Algunas de las jornadas destacadas son:
27 de noviembre | “Prepara tus entrevistas de trabajo de forma efectiva gracias a la inteligencia artificial”, con Francisco Fernández Yuste, experto en empleabilidad y coach laboral.
11 de diciembre | “Comunicar bien para trabajar mejor”, con Maite García Caneiro, especialista en comunicación y orientación profesional.
18 de diciembre | “La IA como aliada en la búsqueda de empleo”, con José Fonta, profesor de IA aplicada y automatización.
15 de enero | “Metodologías de innovación para emprendedores”, con Cristina Duque, directora de proyectos de innovación.
29 de enero | “Cómo mejorar herramientas para tu empleabilidad”, con Juanjo Marle. Con más de 10 años de experiencia en RRHH, selección y empleabilidad.
12 de febrero | “Marketing digital y storytelling para emprendedores”, con Alba Gómez, experta en contenidos y comunicación estratégica.
7 de mayo | “Cuidarte para crecer: el autocuidado como motor de tu empleabilidad”, con Francisco Fernández Yuste.
21 de mayo | “PitchCBeers”, un encuentro informal para compartir ideas, conectar personas y cerrar el ciclo en un entorno distendido.
Cada sesión ha sido diseñada para combinar formación práctica con inspiración y conocimiento aplicado, adaptado a las necesidades actuales del mercado laboral y emprendedor.
Inscripciones abiertas
La participación en todas las jornadas es gratuita, pero requiere inscripción previa debido a las limitaciones de aforo. Las inscripciones ya pueden realizarse a través de la web de Alcalá Desarrollo https://alcaladesarrollo.ayto-alcaladehenares.es/
El PSOE de Alcalá de Henares denuncia en un comunicado que el Gobierno de PP-VOX cediera una sala municipal a la asociación extremista Luz de Trento, conocida por difundir mensajes de exaltación franquista y ataques negacionistas contra la Agenda 2030. El acto, celebrado este jueves en el salón de actos de la Concejalía de Cultura, “se autorizó pese a que la entidad publicó hace pocos días mensajes agradeciendo al dictador Franco su legado”.
«El Ayuntamiento cede espacios a un colectivo que reivindica a Franco»
El evento que se llevó a cabo ayer sirvió para presentar el libro “Desmontando la Agenda 2030”, promovido por Luz de Trento, una organización que el PSOE revela que reivindica en su canal de Telegram al dictador y que ha participado en actos de exaltación franquista. El propio Ayuntamiento ha admitido que la reserva de la sala se gestionó con ayuda de un miembro del grupo municipal VOX.
Para el PSOE de Alcalá, esto confirma que el Gobierno municipal actúa como facilitador político de la ultraderecha, normalizando la presencia de grupos franquistas en instalaciones públicas.
«El Ayuntamiento bloquea los actos del PSOE mientras abre la puerta a la extrema derecha»
Los socialistas denuncian que el contraste con el trato recibido respecto al PSOE de Alcalá es claro. «El Ayuntamiento ha negado en dos ocasiones la cesión del espacio de Santa María la Rica a los socialistas, dificultando actividades de interés público: un acto sobre el aniversario del histórico convenio multidepartamental de Alcalá; y una jornada sobre urbanismo e igualdad».
«El Ayuntamiento nos niega espacios para informar a la ciudadanía, pero los pone a disposición de un grupo que hace propaganda franquista. Se trata de un uso partidista de las instituciones públicas», recalcan.
«Una práctica que rompe frontalmente con los ocho años de gobiernos socialistas, en los que el salón de actos de la Concejalía de Cultura fue un espacio libre, abierto y respetuoso, donde jamás se ejerció censura política de ningún tipo. Hoy, en cambio, asistimos a una regresión que impone un filtro ideológico sectario y fascista para decidir quién puede utilizarlo».
«Una presentación que promueve el negacionismo climático»
El acto autorizado atacó directamente la Agenda 2030, «que es la base de las inversiones que recibe Alcalá en movilidad sostenible, rehabilitación energética y fondos europeos. Para el PSOE, el Gobierno municipal está dando voz al negacionismo».
«Un gobierno municipal que acumula retrocesos democráticos»
El PSOE de Alcalá exige explicaciones inmediatas sobre los criterios que ha seguido el Ayuntamiento para autorizar el acto y reclama la revisión de la cesión para asegurar el cumplimiento de la normativa que prohíbe actividades de asociaciones o colectivos que atenten contra la dignidad humana.
“Estamos viendo un Ayuntamiento alineado con los postulados de la extrema derecha, que abandona consensos básicos y utiliza espacios públicos para promover discursos radicales. Los espacios municipales son de toda la ciudadanía, no de PP-VOX. La utilización ideológica del Ayuntamiento es inaceptable”, concluyen los socialistas.
Respuesta del Ayuntamiento
La solicitud del espacio para la presentación del libro “Desmontando la Agenda 2030” fue realizada por los autores a través de un grupo municipal y se tramitó siguiendo el procedimiento ordinario de cesión de espacios. Por tanto, la petición no proviene de ninguna asociación.
El Ayuntamiento no dispone de ninguna evidencia, comunicación, registro o documento oficial que acredite que los ponentes invitados —José Ramón Ferrándiz y Felipe González Abad— mantengan vinculación orgánica, institucional o de pertenencia con ninguna ideología política preconstitucional. Su participación en el acto responde únicamente a su condición de autores del libro que se presenta. La presencia de un autor en un evento literario promovido o difundido por terceros no implica adhesión ideológica ni relación institucional, de acuerdo con los principios constitucionales de libertad ideológica (art. 16 CE) y con la legislación vigente en materia de asociaciones.
Como en cualquier actividad desarrollada en dependencias municipales, el Ayuntamiento está revisando el contenido del acto para garantizar el cumplimiento de la legalidad vigente. Si del análisis se desprendiera que el evento vulnera los supuestos previstos en la normativa aplicable, el Ayuntamiento adoptará las medidas oportunas conforme a Derecho.
El Ayuntamiento reitera su compromiso con la legalidad vigente, la neutralidad institucional, la transparencia y el uso adecuado de los espacios públicos, actuando siempre con rigor jurídico y en defensa del interés general.
El último fin de semana de noviembre, la ciudad complutense ofrece un amplio abanico de ofertas culturales, además de la inauguración oficial de la Navidad, que ofrecerá el concierto gratuito de La Raya Real, el pregón y la chocolatada, el sábado; y la apertura del Mercado Navideño y las atracciones de la Plaza, que ya se podrán disfrutar desde el viernes. Además, a partir del domingo 30 también abrirá sus puertas el Gran Belén Monumental en Gal.
Pero más allá de la programación navideña, la ciudad también acoge otras citas culturales. Este viernes, a las 20:00 horas, en el Teatro Salón Cervantes tendrá lugar el espectáculo de danza ‘Return, 30 aniversario / Vol. 2’, bajo la dirección artística y la coreografía de Chevy Muraday.
Este espectáculo, producido por Losdedae, versa sobre dos personas cuya complicidad va creando un universo en el que conviven, sueñan, respiran, para finalmente entender que no es más que el espejismo de una realidad ficticia que es aprendida desde la juventud.
Mientras, el sábado también tendrá lugar la apertura al público de la Feria del Libro que celebra su XXVIII edición y que se ubicará en la Calle Libreros hasta el próximo 6 de enero.
Un domingo con espectáculo infantil y Alcalá a Escena
Por otra parte, el domingo, en horario matinal en el Laboratorio de Creación Alcalá (Gilitos) los más pequeños podrán disfrutar de teatro familiar con el espectáculo ‘A la Gloria con Gloria Fuertes’, una obra para clown dirigida por Marta Torres con una entrada única de 3 euros.
En el Teatro Salón Cervantes se abre una ventana a los grupos locales con el regreso de ‘Alcalá a Escena’ y el espectáculo ‘Racial’, que subirá este domingo a las 18:00 horas a las tablas del Cervantes a la Escuela de Danza de Pepe Vento con un espectáculo homenaje a la cultura andaluza. Las entradas aún están a la venta al precio único de 12 euros.
Exposiciones: comercio local, cine y muñecas japonesas
En el capítulo cultural de cada fin de semana en Alcalá no se pueden olvidar las exposiciones. Por un lado, la que dedica Alcine, el Festival de Cine de Alcalá y la Comunidad de Madrid, a Álex de la Iglesia en la Capilla del Oidor.
Por otro, las que ocupan las salas del Antiguo Hospital de Santa María La Rica: una dedicada a las muñecas japonesas titulada ‘Ningyo’, otra con imágenes antiguas del comercio local ‘Comercio y Territorio’, y una muestra filatélica sobre el 500 aniversario de los Gigantes de Alcalá.
El lunes, los usuarios pudieron tomar estos servicios Civis desde la estación de San Fernando, con una frecuencia de un tren cada hora. Los días 26 y 27, las salidas se traslaron a la estación de Torrejón de Ardoz. Ya el viernes, los trenes de Cercanías, con servicio Civis, saldrán de Alcalá de Henares.
Por tanto, los servicios Civis de la línea C-2 no partirán desde Guadalajara como es habitual, sino que lo harán desde Alcalá hasta el próximo lunes.
Durante las tres fases del corte ferroviario, en días laborables, se habilitará además un tren lanzadera entre Guadalajara y Azuqueca cada 15 minutos, garantizando la conexión entre ambas estaciones.
En todas las fases y jornadas laborables, los Civis mantendrán una frecuencia de una hora en ambos sentidos.
Para los viajeros de Cercanías, se dispondrá también de servicios especiales de autobuses, que serán accesibles con los títulos de transporte habituales. No obstante, Renfe advierte de que estos autobuses no garantizan el enlace con los últimos trenes del día.
Un sello que certifica la excelencia de una cocina, el servicio y las instalaciones y ofrece el honor portar la chaquetilla oficial de la Guía Michelin 2026. Una vez más, la cuarta consecutiva, Fernando Martín pone a la gastronomía de Alcalá de Henares en lo más alto con la cocina de Eximio.
Y es que Fernando ha recibido el distintivo Bib Gourmad de la Guía Michelín. Un reconocimiento que premia a los restaurantes que son capaces de ofrecer la más alta calidad con productos locales por un precio de ticket medio no superior a 35 euros. Este distintivo es el paso previo a la Estrella Michelín que, este año, han logrado 25 restaurantes españoles.
Sin duda, Eximio by Fernando Martín es más que merecedor de seguir en esta carrera por situarse en la cima de la cocina española por sus magníficos platos y haberse convertido, en apenas unos años, en uno de los grandes espacios gastronómicos de Alcalá, donde no es nada fácil hacerse un hueco en la exigente cocina de la ciudad cervantina.
La carta de Eximio va cambiando no solo por cada producto de temporada, sino con cada nuevo plato que sale de sus cocinas. Ahora, en otoño, los sabores se basan en las setas, la calabaza y la caza como el ciervo o el jabalí.
El menú degustación de Eximio
Y si de verdad quieres completar de la verdadera ‘Experiencia Eximio’ tienes que probar sus menús degustación. Cocina tradicional con las más vanguardistas técnicas gastronómicas con una aceptación increíble por sus clientes.
Un menú degustación, que al igual que el resto de la carta varían por temporada, formado por cuatro aperitivos y un entrante, además de los platos de pescado y carnes de temporada. Después, su magnífico cocktail a modo de prepostre y, para terminar, sus increíbles postres que antes del paladar se disfrutan con la vista por sus fantásticos emplatados.
Una experiencia que puedes disfrutar por 65 euros el menú largo y por solo 45 euros una versión más corta, pero igual de ‘Eximio’ (pan, agua y servicio de mesa incluidos).
Más Eximio
No es casualidad que Radio Nacional, Telemadrid o el influencer Pablo Cabezali (Cenando con Pablo) se hayan interesado por su cocina y sus sorprendentes emplatados. Su carta, además, es tremendamente variada y siempre encontrarás productos de temporada por un precio medio inferior a los 35 euros.
Por último, si quieres disfrutar de los platos de Fernando Martín a diario, tienes el menú fast, un menú degustación más económico de martes a viernes laborable por 18,90 euros al que no le faltan tres aperitivos, un entrante y un segundo a elegir además del postre o café (con agua y pan).
Fernando Martín
Como muchos de los grandes jóvenes cocineros de nuestra ciudad, estudió en la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares. Después, terminó su formación académica en Le Cordon Bleu Madrid de la Universidad Francisco de Vitoria.
Sus inicios fueron con el chef alcalaíno Rubén Príncipe, para después saltar como stage (cocinero en prácticas con experiencia profesional) a uno de los mejores restaurantes del mundo, el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa) con tres estrellas Michelín.
Más tarde continuó formándose con Iván Sáez, del restaurante Desencaja de la guía Michelín con un Sol Repsol además de su trabajo con el Estrella Michelin, Sol Repsol y Cocinero del Año 2024, Toño Rodríguez.
Ana Maria Margineanu y Fernando Martín, en la guía Michelín desde 2023
Además de su formación en grandes restaurantes, Fernando Martín fue distinguido en 2018 como tercer mejor cocinero de Aragón como ayudante en el equipo de Nerea Bescos, también ganó al Concurso Villaltapa 2019 de Villalbilla, representando al restaurante el Rincón del Viso y se hizo con un premio doble como finalista en la última edición de Madrid Fusión, concurso Queso San Simón da Costa Quesos La Costa y el concurso de Tapas Negrini.
Ahora desarrolla toda su experiencia con su proyecto personal en Alcalá, donde ya es profeta en su tierra. De momento, en los tres años y medio que lleva abierto, ha logrado el tercer premio Alcalá Gastronómica, hacerse con el I Concurso de Costrada de Alcalá en la modalidad más vanguardista, y colocar a su restaurante en la gran guía de la cocina mundial por cuarto año consecutivo, además de los tres sellos Bib Gourmand.
