“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.
Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
El documental tuvo su preestreno a principios de verano y, después de estos meses, quieren que la historia de Antonio Cañaveral ‘Caña’ llegue al mayor número de personas posible, acercando a la sociedad la realidad de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) a través de una mirada humana y cercana.
Realizado por cuatro alumnos de prácticas del IES Valcárcel, el cortometraje documental nos acerca a Caña a través de un día con él y de los testimonios de su familia, amigos y personas cercanas.
Una historia de lucha, amistad, amor y superación que va más allá de la enfermedad y pone en valor la huella que una persona puede dejar en toda una comunidad.
Con este estreno, desde Dale Caña al ELA quieren seguir dando visibilidad a la ELA y mantener vivo el legado de Caña, compartiendo una historia que merece ser conocida y que puede ayudar a generar conciencia y acercar esta realidad a muchas más personas.
Tras nuestra escapada por la Francia de la Nouvelle Vague, iniciamos ALCINE 55 con A(L)UCINE y (J)ALCINE, dos propuestas que nos invitan a explorar mundos inquietantes y cómicos a partes iguales.
Arrancamos con A(L)UCINE y ¿Quién puede matar a un niño?, de Narciso Ibáñez Serrador, un clásico del terror en el que unas vacaciones en las costas españolas se convierten en una pesadilla. (Miércoles 28 de octubre a las 18:00 horas – Pincha aquí para comprar tus ENTRADAS)
Posteriormente tendremos una sesión con los cortometrajes Triangle, de Joseph Díaz; Quai Sisowath, de Stéphanie Lansaque y François Leroy; Tenéis que verlo, de Nacho Solana; La Dernière Neige, de Rodolphe Bouquet-Populus; La Robe Peau, de Joachim Hérissé, y Señuelo, de Martha G. Ayerbe. (Miércoles 28 de octubre a las 20:00 horas – Pincha aquí para comprar tus ENTRADAS)
Por su parte, (J)ALCINE comienza con la sesión de los cortometrajes Montecarlo 67, de Rubén Guindo Nova; Trio, de Morten Borgestad y Fridtjof Stensæth Josefsen; Ultra Todo, de Casandra Macías Gago y Marina Maesso; Cara de Cona, de Guillermo de Oliveira; Spektakl Władzy (The Spectacle of Power), de Anna Balcerak, e In Memoriam, de Teresa Bellón Sánchez de la Blanca y César F. Calvillo. (Jueves 29 de octubre a las 18:00 horas – Pincha aquí para comprar tus ENTRADAS)
Cerramos la semana con la proyección de Pizza Movies, de Carlo Padial, donde un periodista y una crítica de cine deciden montar una pizzería al más puro estilo “cinéfilo”. (Jueves 29 de octubre a las 20:30 horas – Pincha aquí para comprar tus ENTRADAS)
Para la semana que viene, ALCINE 55 continuará su programación con los certámenes nacional e internacional arropados por diferentes proyecciones y eventos paralelos que moverán a Alcalá de Henares al ritmo del festival.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares informa a la ciudadanía de que ya se encuentra disponible para su consulta el censo electoral con motivo de la convocatoria de las próximas Elecciones Generales, que se celebrarán el próximo domingo 29 de noviembre.
Con el objetivo de facilitar a los vecinos el control y la verificación de sus datos censales y asegurar que puedan ejercer su derecho al voto sin incidencias, el Consistorio ha habilitado el acceso público al padrón de votantes.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha anunciado restricciones de tráfico en la calle Escobedos, en su confluencia con la calle Salinas, desde este lunes, 26 de octubre, debido a los trabajos de mantenimiento de la red de abastecimiento.
Según ha informado el Consistorio, durante el desarrollo de la intervención únicamente se permitirá el acceso a los residentes de la zona afectada. La medida se mantendrá hasta la finalización de los trabajos, aunque por el momento no se ha concretado la fecha prevista para su conclusión.
Acceso limitado y recomendación de itinerarios alternativos
Las restricciones afectan al entorno del cruce entre las calles Escobedos y Salinas. El Ayuntamiento recomienda a los conductores utilizar itinerarios alternativos mientras duren los trabajos para evitar las dificultades de circulación en este punto.
La intervención tiene como objetivo realizar labores de mantenimiento en la red de abastecimiento. El Consistorio ha pedido la colaboración de los vecinos y usuarios de la vía durante el tiempo que permanezca activa la restricción.
Por el momento, la información municipal no detalla posibles desvíos concretos ni especifica si se establecerán restricciones adicionales de estacionamiento, por lo que se recomienda prestar atención a la señalización instalada en la zona.
Más información
Desde: lunes 26 de octubre de 2026. Ubicación: calle Escobedos, en la confluencia con la calle Salinas. Motivo: trabajos de mantenimiento de la red de abastecimiento. Acceso: permitido únicamente a residentes de la zona afectada. Duración: hasta la finalización de los trabajos.
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha aprobado el proyecto de renovación del pavimento y adecuación de los espacios peatonales en las calles Vicente Espinel y Gran Capitán, situadas en el distrito II, en el entorno de Reyes Católicos. El presupuesto previsto asciende a 268.552,46 euros.
Las actuaciones proyectadas responden al estado de conservación de ambas vías y a la necesidad de adecuar los itinerarios peatonales a las condiciones de accesibilidad, así como de reorganizar la circulación y las plazas de aparcamiento.
Intervenciones en la calle Vicente Espinel
En la calle Vicente Espinel, el proyecto contempla la renovación de los pavimentos deteriorados y la adecuación de las aceras, que actualmente presentan deficiencias de accesibilidad. También se prevé intervenir en la calzada, donde existen hundimientos, y modificar la configuración de los accesos para establecer una entrada y una salida hacia la calle Núñez de Guzmán.
La actuación incluye la reorganización del aparcamiento en tres tramos, dos en disposición perpendicular a la acera y uno en batería inclinada, así como la reubicación de la parada de autobús en la calle Núñez de Guzmán. Se proyecta, además, una rampa de conexión con el itinerario peatonal de Vicente Espinel y un paso de peatones accesible en la intersección entre ambas calles.
Mejoras en la calle Gran Capitán
En la calle Gran Capitán se prevé renovar el asfaltado para corregir los hundimientos existentes y ampliar las aceras conforme a los anchos establecidos en la normativa aplicable en materia de accesibilidad. Asimismo, se proyecta un nuevo paso de peatones accesible, conectado con el previsto en la actuación anterior.
La distribución de las plazas de aparcamiento también será objeto de modificación. En el tramo derecho se plantea una disposición en batería inclinada, con acceso marcha atrás, mientras que en el izquierdo se dispondrán plazas en línea. En la zona norte se reorganizará igualmente el estacionamiento. El proyecto contempla mantener las plazas reservadas para personas con movilidad reducida (PMR) e incorporar una plaza adicional.
Dimensiones de la actuación
En conjunto, las actuaciones previstas comprenden la intervención sobre 70 m² de calzada asfaltada, la renovación de 500 m² de aceras y la creación de 100 m² de nuevos espacios peatonales.
Estas obras buscan mejorar la movilidad y la seguridad de los peatones en una zona residencial consolidada, donde la accesibilidad de las aceras y la configuración de los aparcamientos condicionan el día a día de los vecinos. La reorganización del estacionamiento y la reubicación de la parada de autobús pretenden optimizar el espacio público y facilitar los desplazamientos a pie.
El proyecto aprobado por la Junta de Gobierno Local supone un paso más en la mejora de la vía pública en el distrito II, que se suma a otras actuaciones municipales orientadas a la renovación de infraestructuras y la eliminación de barreras arquitectónicas.
La Asociación Francisca de Pedraza ha otorgado el IX Premio contra la Violencia de Género a la Unidad de Atención a Víctimas con Discapacidad Intelectual (UAVDI) de la Fundación A LA PAR. El fallo del jurado, hecho público este lunes 26 de octubre en la Sala de Conferencias Internacionales de la Universidad de Alcalá, destaca la trayectoria ejemplar de esta entidad y su impacto directo en la defensa de los derechos de las mujeres y menores más vulnerables.
El acto institucional ha estado presidido por María José García Mesa, presidenta de la Asociación Francisca de Pedraza, quien ha sido la encargada de abrir la sesión y dar lectura al acta del jurado ante una nutrida representación de autoridades académicas, civiles y militares, miembros de la corporación municipal y agentes sociales. Durante su intervención, García Mesa ha subrayado la especial vulnerabilidad del colectivo premiado, denunciando que las agresiones hacia mujeres y niñas con discapacidad intelectual superan hasta en cuatro veces la media general debido a la falta de recursos adaptados y a las barreras de accesibilidad en los sistemas de protección e investigación.
Una realidad invisibilizada
El jurado ha querido poner el foco en la situación de extrema e histórica invisibilidad que sufren las mujeres y niñas con discapacidad intelectual frente a las violencias machistas y sexuales. Los datos oficiales, según ha expuesto la presidenta, resultan demoledores: la prevalencia de agresiones hacia este colectivo supera hasta cuatro veces la de la población general. Una vulnerabilidad que se agrava de manera inaceptable ante la falta de recursos adaptados y las barreras de accesibilidad en los sistemas de protección e investigación.
Por ello, el tribunal considera urgente desmantelar los obstáculos que impiden su acceso a la justicia y frenar la victimización secundaria que sufren en los procesos policiales y judiciales. En este sentido, ha destacado el valor trascendental de la accesibilidad cognitiva y la figura del facilitador procesal, un avance ya amparado por el ordenamiento jurídico español.
En el marco de la reflexión ética del jurado, María José García Mesa ha interpelado directamente a la responsabilidad colectiva frente a las inercias reaccionarias y los discursos negacionistas. “Rechazamos de plano las dos mentiras letales que amenazan a la sociedad: por un lado, el negacionismo surgido en los países desarrollados que nos dice que la lucha es innecesaria; por otro, el fatalismo que impone a la mujer en las sociedades represoras la falsa noción de que nada puede cambiar”, ha afirmado. Asimismo, ha advertido de que “la violencia machista no requiere indispensablemente de marcas físicas; habita en la mordaza de la omisión, en la tibieza ante el comentario o el chiste humillante, y en la risa complaciente”.
La presidenta también ha tenido palabras para reivindicar el papel de la academia y de las pensadoras feministas: “Defender a las pensadoras y a las mujeres y niñas con discapacidad intelectual, capacitar al personal sanitario y proteger a las periodistas que arriesgan su integridad para contar el mundo son, en última instancia, caras de una misma exigencia irrenunciable: garantizar que la democracia sea, verdaderamente, un espacio habitable e inclusivo para todas”.
Méritos de la entidad galardonada
El jurado, integrado por representantes de la propia asociación, de la Universidad de Alcalá, del Ilustre Colegio de Abogados de Alcalá de Henares, de la Universidad Manuela Beltrán de Colombia, así como por destacadas expertas, juristas y figuras del ámbito institucional, ha concedido el galardón por mayoría basándose en los méritos fundamentales de la UAVDI.
Entre ellos, destaca su impacto asistencial directo: la unidad atiende a más de 2.670 personas con discapacidad intelectual, de las cuales más del 74% son mujeres y niñas, y un 26% menores de edad. Sumando familias y profesionales, los beneficiarios directos superan los 9.000. La UAVDI ofrece asistencia jurídica accesible, psicoterapia especializada en trauma y un recurso residencial de acogida temporal único en su clase.
Asimismo, se valora su transferencia de conocimiento: en 2012 desarrolló el primer protocolo policial de intervención con personas con discapacidad intelectual en España junto a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, además de acuñar herramientas de evaluación del testimonio como el Protocolo ECAT-DI.
El jurado también ha reconocido su impulso normativo y de accesibilidad, al diseñar e impulsar de manera precursora la figura del facilitador o facilitadora procesal, un mecanismo indispensable de accesibilidad cognitiva que actúa como puente entre la víctima y los operadores jurídicos, evitando la revictimización y garantizando la tutela judicial efectiva. Este hito ha quedado consolidado normativamente en el Real Decreto 707 de 2026.
Finalmente, se subraya su articulación institucional, tejiendo alianzas estructurales con el Consejo General del Poder Judicial (CGPJ), la Fiscalía General del Estado, los ministerios de Interior e Igualdad, y impulsando la red nacional InterUAVDI.
Entrega oficial en el Paraninfo
Antes de concluir el acto, la organización ha querido agradecer el respaldo incondicional de la Universidad de Alcalá, el Ilustre Colegio de Abogados de Alcalá de Henares y la Universidad Manuela Beltrán, así como el apoyo constante de las instituciones públicas, tejido asociativo, patrocinadores y medios de comunicación que conforman una “red indestructible de alianzas feministas”.
El acto se ha cerrado recordando que el legado de Francisca de Pedraza late con fuerza en Alcalá de Henares como cuna de un humanismo pionero. La entrega oficial de la novena edición de este galardón se celebrará solemnemente el próximo 26 de noviembre de 2026 en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá.
La plataforma ciudadana 1 Millón de Árboles por el Cambio Climático – Alcalá Verde ha puesto en marcha la primera edición de asignación de homenajes en los puntos kilométricos del Anillo Verde de Alcalá de Henares. Se trata de una iniciativa abierta a la participación de asociaciones, organizaciones, instituciones y ciudadanía en general, con el objetivo de reconocer a personas y colectivos que hayan dejado huella en la ciudad.
Cada punto kilométrico del Anillo Verde podrá llevar el nombre de una persona, organización o institución homenajeada. Los carteles identificativos incluirán el nombre y el logotipo de la entidad o persona reconocida, junto con los de las administraciones vinculadas al proyecto, como el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y el Área de Vías Pecuarias.
Primeros kilómetros ya asignados
La iniciativa ya cuenta con varios puntos kilométricos asignados. El kilómetro 0 está dedicado a Miguel de Cervantes; el kilómetro 3 lleva el nombre de Amigos del Camino de Santiago Complutense – Emilio Pacios; y el kilómetro 26 homenajea a Mujeres Progresistas Francisca de Pedraza. Estos primeros reconocimientos sirven como ejemplo del tipo de candidaturas que se buscan: personas y entidades con una trayectoria relevante en el ámbito social, cultural, deportivo o medioambiental de Alcalá de Henares.
Los organizadores invitan a la ciudadanía a presentar candidaturas o proponer a personas y colectivos que merezcan este reconocimiento. Las propuestas deben enviarse por correo electrónico a la dirección mmillondearboles@gmail.com, incluyendo una breve explicación de los méritos de la candidatura. Todas las propuestas recibidas serán valoradas para asignar los distintos puntos kilométricos del Anillo Verde.
Un proyecto de participación ciudadana y concienciación ambiental
Esta iniciativa se enmarca dentro del proyecto 1 Millón de Árboles por el Cambio Climático – Alcalá Verde, que busca implicar a la sociedad en la mejora del medio ambiente y la lucha contra el cambio climático. La asignación de nombres a los puntos kilométricos del Anillo Verde supone una forma de visibilizar el compromiso de personas y entidades con la ciudad y con su entorno natural.
El Anillo Verde es una infraestructura verde que rodea Alcalá de Henares y que tiene como finalidad conectar los espacios naturales, fomentar la biodiversidad y ofrecer un espacio para el ocio y el deporte al aire libre. Con esta iniciativa, se pretende además reforzar el sentimiento de pertenencia y la participación ciudadana en el cuidado del entorno.
Las personas u organizaciones interesadas en participar pueden enviar sus propuestas al correo electrónico indicado. La plataforma anima también a los medios de comunicación a difundir la iniciativa para fomentar la participación ciudadana.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha aprobado cinco convenios de colaboración con entidades sociales de la ciudad por un importe total de 55.200 euros anuales, destinados a reforzar la atención, el acompañamiento y la integración de personas y familias en situación de vulnerabilidad.
Estos acuerdos permitirán seguir desarrollando programas especializados de atención a personas con Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, personas con trastorno del espectro autista, ciudadanos en riesgo de exclusión social, personas sin hogar y familias con dificultades de integración sociolaboral.
La iniciativa refleja el compromiso del Gobierno municipal con el fortalecimiento de los Servicios Sociales y con la colaboración directa con las entidades del tercer sector que trabajan diariamente sobre el terreno, conocen las necesidades de los vecinos y aportan recursos especializados para ofrecer respuestas adaptadas a cada situación.
Cinco convenios para atender diferentes necesidades sociales
La Asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Alcalá de Henares (AFA) recibirá una subvención anual de 7.000 euros para desarrollar programas de atención y acompañamiento social a personas con Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, así como a sus familias.
La colaboración permitirá impulsar actuaciones de apoyo especializado, prevención de situaciones de desprotección y acompañamiento de las personas afectadas, favoreciendo su bienestar y su permanencia en el entorno familiar y comunitario.
ASTEA Henares contará con una aportación municipal de 6.200 euros anuales para desarrollar actividades de atención y acompañamiento a personas con trastorno del espectro autista y a sus familias.
El convenio permitirá reforzar la coordinación entre los profesionales municipales y los recursos especializados de la asociación, promoviendo la inclusión, la igualdad de oportunidades y la mejora de la calidad de vida de las personas con autismo.
Cáritas Alcalá de Henares recibirá 14.000 euros anuales para continuar su labor de atención a personas en situación de grave exclusión social, especialmente aquellas que carecen de hogar o se encuentran en situación de calle.
La colaboración se apoya en la experiencia de la entidad y en recursos como el dispositivo social San Diego de Alcalá y la Casa de Acogida San Juan Pablo II, que ofrecen atención y acompañamiento a personas que atraviesan situaciones de especial dificultad.
Cruz Roja Alcalá de Henares dispondrá de una subvención de 14.000 euros anuales para desarrollar programas de atención y acompañamiento a personas en situación de riesgo o exclusión social.
Entre las actuaciones previstas destaca el apoyo para realizar gestiones administrativas, institucionales y sanitarias, especialmente aquellas que requieren competencias digitales. El programa contempla 80 plazas vinculadas al acompañamiento en trámites como el Ingreso Mínimo Vital y 50 acompañamientos para superar barreras tecnológicas.
Además, Cruz Roja colaborará institucionalmente en la Campaña de Frío 2026, contribuyendo a la atención integral de las personas sin hogar y de quienes se encuentran en situaciones de mayor vulnerabilidad.
Por último, Las Naves-Salesianos de Alcalá de Henares contará con una aportación de 14.000 euros anuales destinada a programas de atención socioeducativa, acompañamiento e integración social y laboral.
Este centro desarrolla una importante labor de prevención, educación y promoción social dirigida a niños, adolescentes, jóvenes y familias que atraviesan situaciones de especial necesidad, desventaja social o dificultades de acceso al mercado laboral.
Una red de colaboración al servicio de los vecinos
El objetivo es aprovechar la experiencia, los recursos y la capacidad de intervención de estas organizaciones, en coordinación con los Servicios Sociales municipales, para prevenir situaciones de exclusión, facilitar el acceso a los recursos públicos y mejorar las oportunidades de quienes más apoyo necesitan.
Un hombre resultó herido por arma de fuego en un tiroteo ocurrido este domingo, 25 de octubre, en la zona conocida como La Corrala, en el barrio de Espartales Sur de Alcalá de Henares.
Los hechos tuvieron lugar poco después del mediodía y terminaron en una riña en la que se produjeron un número indeterminado de disparos. La víctima se encontraba sola, mientras que el presunto agresor iba acompañado de otras dos personas, según los datos conocidos sobre el suceso.
Según la Policía Nacional, el incidente se habría desencadenado tras una discusión entre vecinos relacionada con el comportamiento de un perro de raza pitbull que acabó muerto por disparos, presuntamente, del agresor.
El hombre herido recibió asistencia sanitaria y fue trasladado al hospital, donde quedó ingresado con pronóstico reservado.
Hasta la zona se desplazaron efectivos de la Policía Nacional y de la Policía Local, además de los servicios sanitarios. Agentes de la Policía Científica realizaron actuaciones para recoger indicios que permitan esclarecer las circunstancias de lo ocurrido.
La Comunidad de Madrid dará más capacidad a los docentes y equipos directivos de los centros educativos para poder actuar de manera inmediata ante insultos, faltas de respeto o problemas de convivencia en las aulas, eliminando los trámites burocráticos que actualmente retrasan y dificultan la adopción de medidas disciplinarias cuando se producen comportamientos incorrectos de los estudiantes.
La consejera de Educación, Ciencia y Universidades, Mercedes Zarzalejo, ha desgranado en un encuentro con medios de comunicación los detalles de esta iniciativa, que se materializará en un nuevo Decreto de Convivencia Escolar y Autoridad del Profesor. Esta normativa se tramitará de forma urgente con el objetivo de que pueda entrar en vigor el próximo curso 2027/28, otorgando un margen de tiempo suficiente para que colegios e institutos tengan tiempo de adaptar sus normas internas y los docentes y equipos directivos puedan recibir orientación y formación para su aplicación.
El texto tendrá como objetivo dar un paso más en lo previsto en la Ley 2/2010, de 15 de junio, para reforzar su autoridad, mejorar la convivencia y garantizar el derecho a la educación, actualizando los procedimientos para que este colectivo tenga mayor capacidad real para actuar en el día a día.
Así, el nuevo decreto definirá la tipificación de faltas leves -a las que cada centro podrá sumar las que considere oportunas dentro de su autonomía-, graves y muy graves tanto durante las horas lectivas como en extraescolares, servicios complementarios, transporte, conductas fuera de las instalaciones y redes. Además, establecerá las medidas correctoras que podrán aplicarse cuando se cometan estas faltas.
Actuaciones como insultos o faltas de respeto a los docentes, peleas o alteraciones de la convivencia en las aulas podrán tener una respuesta directa e inmediata por parte de maestros y profesores, que harán valer de manera efectiva la presunción de veracidad cuando los hechos y la autoría estén claros.
Publicada originalmente en Japón en 1994, El almanaque de mi padre comienza con el regreso de Yōichi a su ciudad natal tras recibir la noticia de la muerte de su padre, al que llevaba años sin ver. Durante el funeral, los recuerdos de su infancia y las conversaciones con familiares y personas cercanas le llevan a reconstruir la figura de un hombre al que creía conocer y a contemplar desde una nueva perspectiva la relación con sus progenitores y su propio pasado.
A través de una historia íntima y familiar, Taniguchi aborda cuestiones como la memoria, las relaciones entre padres e hijos, el paso del tiempo y la forma en que reconstruimos nuestro pasado. La obra permite, además, aproximarse a algunas de las características más reconocibles de su narrativa: la atención a la vida cotidiana, el ritmo pausado y un dibujo minucioso al servicio de los personajes y sus emociones.
Tottori, 1947-Tokio, 2017. Fue uno de los autores japoneses de cómic con mayor proyección internacional de su generación. Debutó profesionalmente en la década de 1970 y desarrolló una extensa trayectoria en la que abordó géneros y registros muy diversos. Entre sus obras más conocidas se encuentran Barrio lejano, El caminante, El gourmet solitario, Tierra de sueños y La cumbre de los dioses. Su trabajo recibió numerosos reconocimientos dentro y fuera de Japón y contribuyó de manera destacada a acercar el manga a nuevos públicos europeos.
Tras su victoria liguera ante el filial de la Real Sociedad, la UD Las Palmas llega a la única ciudad Patrimonio de la Humanidad de la Comunidad de Madrid para enfrentarse a la RSD Alcalá en la primera ronda de la Copa del Rey este martes, 27 de octubre, a las 20:00 horas.
Será una nueva noche histórica para una ciudad y su equipo que, tras la vuelta a la competición copera del pasado año, donde no estaban hace una década, reciben a otro histórico del fútbol español como hicieron en 2025 con el CD Tenerife.
Para este partido, ambos conjuntos llegan en situaciones completamente diferentes. A pesar de sus anteriores marcadores, Las Palmas está en puestos de salvación en la decimocuarta posición de la Liga Hypermotion (segunda División) mientras que la RSD Alcalá ocupa la primera plaza del descenso en el grupo V de la 2ª RFEF (dos divisiones por debajo de su rival).
En cualquier caso, y por los últimos resultados, ninguno de los dos equipos llega, ni mucho menos en su mejor momento. Los canarios solo cuentan la reciente victoria ante el filial txuri-urdin, además de un empate, en sus últimos cinco partidos de Liga. Por su parte, los rojillos aparecen con apenas dos empates (Real Madrid C y Puertollano) como mejor carta de presentación en sus anteriores cinco compromisos.
Los anteriores cruces entre el filial palmense y los alcalaínos se reparten en una victoria para cada uno y dos empates.
Copa del Rey
El recorrido en Copa del Rey para ambos tampoco es esperanzador. La última victoria de Las Palmas fue en 2024 frente al CEE Europa, después de arrasar al Ontiñena, mientras que el pasado año cayó en primera ronde frente al CD Extremadura. Eso sí, cuenta en su palmarés con una final de Copa disputada un 19 de abril de 1978 ante el FC Barcelona en el Estadio Santiago Bernabéu.
Por su parte es la decimoséptima participación alcalaína en la Copa de Su Majestad El Rey de Fútbol. El pasado año cayó en casa ante el CD Tenerife, mientras que para su anterior participación hay que remontarse al año 2011 donde también perdió contra el Cádiz CF en El Val.
Más información y venta de entradas
El choque de la Primera Ronda de la Copa del Rey Mapfre se disputará en el Estadio Municipal del Val este martes, 27 de octubre, a las 20:00 horas.
La venta de entradas en el Estadio Municipal va a buen ritmo y este mismo lunes, 26 de octubre en ventanilla que no abre por la mañana. Podrás hacerte con las últimas entradas disponibles para la Copa del Rey en el horario de tarde de 18:00 a 20:00 horas. Debido a la declaración de ‘alto riesgo’, no se venderán entradas el mismo día del partido.
La RSD Alcalá sigue su particular calvario de los últimos partidos y vuelve a caer en casa, esta vez frente al Sanse, líder indiscutible de la pasada temporada y al que se le escapó el ascenso directo en la última jornada.
Bien es cierto que los rojillos parecen tener una actitud diferente en los últimos partidos. Sin embargo, la realidad habla de un punto en los últimos dos choques, que se han disputada en casa, desde que el nuevo técnico Jesús Muñoz agarró el banquillo del Val.
Ya en el verde, la RSD Alcalá salió con ganas de victoria, algo que consigue desde el pasado 20 de septiembre ante la Gimnástica Segoviana. Luis Simón, que lo intenta siempre, avisó a poco de arrancar el encuentro. Sergio Marcos, la tuvo en el primer cuarto de hora, pero tampoco entró.
El caso es que la primera parte se fue haciendo cada vez más tibia con un Alcalá sin pólvora y un Sanse que estaba cómodo y bien plantado sobre el campo esperando su oportunidad.
Segunda parte de goles y derrota local
Se animaron los dos equipos a la salida de vestuarios. Primero el Alcalá con una acrobática acción de Edu Viaña y después el Sanse, por medio de Ricoy, para lucimiento del portero rojillo Adrián en un tiro cruzado.
A 25 del final llegó el primero. Córner de Javi Hernández que encontró la cabeza del lateral Edu Viaña para el 1-0 y el estallido de alegría en El Val. Sin embargo, poco le duró el dulce a la grada rojilla.
En tres minutos, primero desde el córner y luego con una magnífica contra, Télis y Ricoy daban la vuelta al partido y ponían la victoria en el casillero del Sanse. Y quizá lo peor de todo es que, más allá de algún acercamiento, el Alcalá no fue capaz de crear peligro real para empatar. Al final, 1-2 y nueva derrota rojilla.
El próximo partido…
Con este resultado, la RSD Alcalá ocupa el primer puesto del descenso directo en la 14ª posición. Está a un punto de la salvación, aunque también a seis del ascenso. La verdad es una situación similar a la de la anterior campaña a estas alturas donde terminaron sextos y a una victoria de disputar el play off, pero eso es para los amantes de las cábalas.
El siguiente compromiso de los rojillos será, primero, este martes, 27 de octubre a las 20:00 horas en El Val frente a la histórica UD Las Palmas en partido valedero de la primera ronde de la Copa del Rey. La vuelta a la Liga de 2ªRFEF se disputará en terreno del líder, el estadio el Estadio Municipal La Fuensanta de la UB Conquense, el próximo domingo 1 de noviembre a las 17:00 horas.
Tropiezo del Rugby Alcalá en casa que cede el liderato al Jaén, precisamente su rival de la próxima jornada. Y eso que los rojillos, a diferencia de anteriores partidos, arrancó bien plantado sobre el campo y anotó primero con un lejano disparo de golpe de castigo del capitán Mateo (0-3).
Sin embargo, la velocidad del joven equipo de Hermo Soto del Real se empezaba a imponer en el centro del campo y los avances de sus tres cuartos eran cada vez más claro. Así, en el ecuador de la primera parte anotaron dos ensayos obra de Medina y Peinado, De Drun convirtió uno para dar la vuelta al partido con el 3-12.
Resultado comprometido para el Alcalá que se fue hacia arriba a intentar revertir la situación antes del descanso. Dicho y hecho, una buena acción de delanteros y tres cuartos acabó en las manos de Guillo Mateu que se fue de su par y anotó el primer ensayo local. Fran anotó la conversión para el 10-12.
Segunda parte de igualdad
El guion de la segunda mitad fue claramente de igualdad en juego y resultado. Si De Brun anotaba un golpe de castigo (10-15), Torres contestaba con un ensayo, que volvió a transformar Fran para la darle la vuelta al choque (17-15).
De ahí hasta el final quedaban 25 minutos que se fueron consumiendo en el centro del campo gracias a las buenas defensas de ambos equipos. A 12 del final, De Brun anotaba para los de la Sierra y, otra vez, cambiaba la delantera en el marcador (17-18).
El Rugby Alcalá se fue para arriba con todo y, ya en los últimos instantes la tuvo por dos veces. Primero con una jugada de los tres cuartos en superioridad que acabó en balón adelantado y, en la última jugada, con un golpe de castigo a palos que no entró. Los rojillos se tuvieron que conformar con el punto bonus defensivo (perder por menos de siete puntos) y firmó su primera derrota de la temporada.
El próximo partido…
Con este resultado, el Rugby Alcalá se baja del liderato y es tercero con 13 puntos, a uno de Silicius Alcobendas y dos de Jaén. CAR Sevilla tiene 11 y Complutense Cisneros 10.
El siguiente compromiso de los Rojillos será, precisamente, en Las Lagunilla de la capital jienense el próximo sábado 31 de octubre a las 16:00 horas.
La artista dedicó sus saetas a ambas imágenes ante la imponente fachada del Antiguo Colegio de San Ildefonso, sede histórica de la Universidad de Alcalá, en la plaza de San Diego.
La interpretación de Lela Soto aportó el componente musical y emocional a un encuentro que unió a dos de las imágenes más representativas de la Semana Santa complutense en un Encuentro histórico.
La Soledad y los Doctrinos, frente a la Universidad
El encuentro comenzó con la salida de las dos imágenes desde sus respectivos puntos de partida. Nuestra Señora de la Soledad Coronada partió del Monasterio de las Bernardas, acompañada por la Banda de Palio de Juventudes Musicales, mientras que el Cristo Universitario de los Doctrinos salió desde el entorno del Aula de Música de la Universidad, con el acompañamiento de la Agrupación Musical Jesús de Medinaceli.
Ambas procesiones confluyeron en la plaza de San Diego, ante la fachada renacentista del Antiguo Colegio de San Ildefonso. Allí, con la Universidad de Alcalá como telón de fondo, tuvo lugar el encuentro previsto en el programa del congreso, que incorporaba la interpretación de una saeta a cargo de Lela Soto.
Lela Soto, una voz heredera de la tradición flamenca
Es una de las voces jóvenes con mayor proyección del panorama flamenco actual. Nacida en Madrid en 1992, es la heredera más joven del legado de La Casa de Los Sordera, una de las sagas vinculadas a la tradición flamenca de Jerez de la Frontera.
Su padre, el cantaor Vicente Soto «Sordera», y su madre, la bailaora Luisa Heredia, le transmitieron desde pequeña el amor por el flamenco. La artista también pertenece a una familia con una amplia trayectoria musical: por parte paterna es sobrina de José Mercé, José Soto «Sorderita» y Enrique Soto; por parte materna, está vinculada a los legados de Ray Heredia y Enrique de Melchor.
A lo largo de su carrera, Lela Soto ha colaborado con algunos de los nombres más conocidos de la música española. Entre ellos figuran Alejandro Sanz, con quien participó en la grabación y gira de No es lo mismo; Pitingo, en la gira de Soulería; y Niña Pastori, en la grabación y gira de Ámame como soy.
Su propuesta artística parte de la tradición, pero incorpora una mirada contemporánea que conecta el flamenco heredado con las inquietudes de una nueva generación. Esa combinación de raíces y personalidad propia define una trayectoria que continúa creciendo dentro del panorama musical español.
La plaza de San Diego, frente a la fachada histórica de la Universidad de Alcalá, acogió este sábado el encuentro entre Nuestra Señora de la Soledad Coronada y el Cristo Universitario de los Doctrinos, uno de los actos centrales del IV Congreso Nacional de Semana Santa y Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, que se celebra en la ciudad bajo el lema Entre el Tiempo y la Eternidad.
La Soledad Coronada partió desde el Monasterio de las Bernardas, mientras que el Cristo de los Doctrinos lo hizo desde su ermita, situada en la calle Colegios. Ambas imágenes estuvieron acompañadas musicalmente: la primera por la Banda de Palio de Juventudes Musicales, y la segunda por la Agrupación Musical de Jesús de Medinaceli. El encuentro, que congregó a numeroso público, contó también con la voz de la cantaora Lela Soto, que interpretó una saeta.
Al acto asistieron la alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet, otros miembros de la Corporación municipal, el obispo de Alcalá, Antonio Prieto Lucena, y representantes del Grupo de Ciudades Patrimonio de España, entre otras autoridades y personalidades.
Ponencias y participación de expertos
La jornada del sábado incluyó además varias ponencias sobre la tradición cofrade. Intervinieron el sacerdote Marcelino Manzano Vilches, Vicente Pérez Palomar, el periodista Curro Bono, director y presentador del programa cofrade Al Cielo, y el historiador Jesús Romanov. Estas conferencias permitieron profundizar en distintos aspectos de la Semana Santa como manifestación cultural y patrimonial.
El congreso, que se clausura este domingo, está organizado por la Asociación Española de Semana Santa de Ciudades Patrimonio Mundial y la Junta de Cofradías Penitenciales de Alcalá de Henares, con la colaboración de distintas instituciones. En él participan representantes de cofradías y hermandades de las 15 ciudades españolas reconocidas por la UNESCO.
Clausura con eucaristía y visita cultural
La última jornada del congreso comenzará a las 10:00 horas con una eucaristía en la Catedral Magistral de los Santos Niños Justo y Pastor. A continuación, los participantes visitarán el Espacio Cultural y Turístico de la Semana Santa de Alcalá de Henares, un recinto dedicado a la historia y al patrimonio de esta tradición.
El programa finalizará con una degustación de dulces tradicionales alcalaínos, incluidos productos elaborados en conventos de clausura, y el acto de despedida, previsto para las 12:30 horas.
La formación alcalaína partió de la calle Colegios y recorrió algunos de los espacios más emblemáticos de la ciudad, pasando por la plaza de Cervantes, la calle Mayor, la plaza de los Santos Niños y la calle San Juan, hasta concluir su itinerario en la plaza de las Bernardas.
La actuación llevó los sonidos de la música procesional al corazón de la ciudad y acercó la tradición cofrade a vecinos y visitantes, en una actividad que vinculó la programación del congreso con la identidad y las costumbres de la Semana Santa complutense.
Un pasacalles en del Congreso Nacional de Semana Santa
La actuación de la Agrupación Musical La Columna formó parte de la programación del IV Congreso Nacional de Semana Santa y Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, que reunió en Alcalá de Henares diferentes propuestas culturales, musicales y cofrades en torno a una tradición estrechamente ligada al patrimonio histórico de las ciudades participantes.
El pasacalles permitió trasladar esta tradición musical a algunos de los principales espacios del centro histórico complutense, poniendo en valor el vínculo entre la música procesional, las hermandades y el patrimonio cultural de la ciudad.
La Agrupación Musical ‘La Columna’ de Alcalá de Henares
La historia de la Agrupación Musical La Columna comenzó a tomar forma en 2009, aunque su presentación oficial tuvo lugar el 6 de febrero de 2010. Actualmente independiente de la Cofradía, la formación cuenta con numerosos hermanos de la Venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y el Consuelo, una de las corporaciones destacadas de la Semana Santa de Alcalá de Henares.
A pesar de su relativamente corta trayectoria, la agrupación ha participado en numerosos actos y estaciones de penitencia, tanto en Alcalá como en otras localidades españolas. Entre sus actuaciones más destacadas figuran su presencia en las Semanas Santas de San Roque, en Cádiz, y Cuevas de Almanzora, en Almería, así como su participación en certámenes musicales celebrados en Salamanca y Linares.
Otro de los hitos de su recorrido fue su participación en el traslado del Cristo de la Buena Muerte y Ánimas de Mena, en Málaga, durante la Jornada Mundial de la Juventud.
Marchas procesionales para acompañar la Semana Santa
El repertorio de La Columna combina marchas clásicas de la música cofrade con composiciones características de algunas de las agrupaciones de referencia del género. Entre las piezas de su repertorio figuran Consuelo Gitano y Pasa la Virgen del Refugio, además de marchas vinculadas a formaciones como Virgen de los Reyes y Pasión de Linares.
La música procesional desempeña un papel fundamental en las estaciones de penitencia, acompañando el caminar de los pasos y contribuyendo a crear la atmósfera de solemnidad y emoción característica de estas celebraciones.
En Alcalá de Henares, la trayectoria de La Columna está estrechamente vinculada a la hermandad con la que mantiene sus raíces. Fundada en 1988, la cofradía tiene como titulares al Santísimo Cristo Atado a la Columna y a María Santísima de las Lágrimas y el Consuelo, cuyas salidas procesionales forman parte de las citas más reconocibles de la Semana Santa complutense.
La Comunidad de Madrid celebra estos dias el primer Concurso de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de la región en la finca experimental de El Encín, en Alcalá de Henares, perteneciente al Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). El objetivo de esta iniciativa de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior es poner en valor la excelencia, la formación y el reconocimiento de esta figura, dar a conocer su labor y atraer nuevos perfiles.
Este certamen está dirigido a expertos de distintos paneles, representantes de almazaras, cooperativas, productores y público general. Así, cuenta con dos modalidades, una para los profesionales acreditados, con 25 inscritos este año, y otra para aficionados, con 30 personas.
Pruebas sensoriales para medir conocimientos
Durante estos dos días, los asistentes van a realizar distintas pruebas para medir sus conocimientos y habilidades sensoriales en torno a este producto. Entre ellas, van a tener que identificar y cuantificar atributos positivos y negativos del aceite de oliva virgen o reconocer las variedades de aceituna presentes en las muestras, entre otras.
La puntuación obtenida determinará los tres primeros puestos de cada categoría. De esta forma, en la modalidad profesional, los premios serán de 8.000, 4.000 y 2.000 euros, mientras que en la de aficionados serán de 500, 300 y 200 euros, respectivamente.
Así, el jurado está integrado por especialistas del IMIDRA; del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad de Madrid; representantes de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid, e integrantes de los paneles de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación, y de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
El Encín, referente en investigación agraria
La finca experimental de El Encín, dependiente del IMIDRA, acoge este primer concurso, que se suma a las actividades de investigación y desarrollo rural que el instituto lleva a cabo en la región. Con esta iniciativa, la Comunidad de Madrid busca dar visibilidad a la figura del catador de aceite de oliva virgen, un experto capaz de evaluar la calidad del aceite mediante el análisis sensorial.
El concurso se desarrolla en dos jornadas, hoy y mañana, y en él participan tanto profesionales acreditados como aficionados, lo que refleja el interés por ampliar el conocimiento sobre este producto entre distintos públicos. La organización ha previsto pruebas que permitirán a los participantes demostrar su destreza en la identificación de atributos y variedades, aspectos clave para la clasificación y valoración del aceite de oliva virgen.
Los premios establecidos para cada categoría suponen un incentivo para los participantes y contribuyen a reconocer la excelencia en el sector. En la modalidad profesional, los tres primeros clasificados recibirán 8.000, 4.000 y 2.000 euros, mientras que en la de aficionados los galardones serán de 500, 300 y 200 euros, respectivamente.
El jurado, compuesto por especialistas del IMIDRA, del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad de Madrid, de la DOP Aceite de Madrid y de los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación, y de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, será el encargado de evaluar las pruebas y determinar los ganadores.
El Festival Hispanoamericano del Siglo de Oro de la Comunidad de Madrid. Clásicos en Alcalá, abre desde la convocatoria para recibir las propuestas de aquellos artistas y compañías que deseen participar en su XXVI edición, que se celebrará en Alcalá de Henares desde la segunda semana de junio a la primera de julio.
Tras el éxito de su 25º aniversario, Clásicos en Alcalá prepara ya su edición de 2027. Podrán enviar sus proyectos compañías de cualquier nacionalidad y cualquier disciplina escénica: teatro, circo, danza, música, teatro de calle, folclore…
El festival, organizado por la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Alcalá de Henares y la Comunidad de Madrid, tiene desde el año 2021 como sello de identidad un programa dedicado al Siglo de Oro, para la difusión de autores y textos escritos en español entre 1492 y 1659. Su programación contempla también dramaturgias contemporáneas con este periodo áureo como fuente de inspiración.
La dirección del festival tendrá como criterios para seleccionar las propuestas la excelencia que se supone a toda muestra de Artes Escénicas y la búsqueda de un equilibrio que permita elaborar una programación transversal para distintos públicos, entre otros.
La Comunidad de Madrid ha emitido una serie de recomendaciones para prevenir incendios durante las celebraciones de Halloween, que se concentran en la noche del 31 de octubre.
El Cuerpo de Bomberos regional detalla consejos dirigidos tanto a viviendas como a locales de ocio, con el objetivo de reducir el riesgo de incidentes en una festividad en la que se multiplican las decoraciones con velas, telas y otros elementos inflamables.
Evitar llamas vivas y optar por alternativas seguras
La principal medida preventiva consiste en evitar los elementos de llama viva y sustituirlos por luces LED, velas a pilas o barras luminosas. Si se opta por las velas tradicionales, los bomberos insisten en que deben colocarse siempre sobre un soporte estable y resistente al fuego, situado al menos a un metro de distancia de objetos combustibles y fuera del alcance de niños y mascotas. Además, no deben permanecer encendidas sin vigilancia y hay que apagarlas siempre antes de salir de la habitación o de irse a dormir.
Otro de los riesgos habituales en estas fechas es la sobrecarga de enchufes y regletas, que puede provocar cortocircuitos e incendios. Por ello, se recomienda no conectar demasiados aparatos a una misma toma y revisar el estado de los cables.
Pirotecnia y decoración: materiales ignífugos
La Comunidad de Madrid también desaconseja el uso de bengalas, cohetes, petardos o cualquier otro artefacto pirotécnico en interiores y en lugares donde pueda entrar en contacto con materiales inflamables.
Para la decoración, es preferible emplear materiales ignífugos y evitar las telarañas de fibras de algodón o las flores secas, que arden con facilidad.
Estos elementos deben mantenerse alejados de cualquier fuente de calor y no deben tapar los detectores de humo ni los rociadores automáticos.
Disfraces con etiquetado CE y fibras resistentes
En cuanto a los disfraces, los bomberos recomiendan evitar máscaras y complementos similares debido a su alto grado de inflamabilidad. Si se utilizan, debe comprobarse que cuenten con el etiquetado CE, que certifica el cumplimiento de los requisitos esenciales de seguridad y salud. Asimismo, es aconsejable optar por prendas confeccionadas con lana o telas tratadas químicamente con retardantes, ya que ofrecen una mayor resistencia a las llamas.
En caso de que el fuego alcance la ropa, correr es contraproducente porque puede avivar las llamas. La actuación correcta consiste en tirarse al suelo, cubrirse la cara con las manos, girar el cuerpo lentamente y cubrirlo con una manta o un objeto similar.
Locales de ocio: salidas despejadas y extintores accesibles
Entre otras indicaciones, los locales de ocio deben mantener las salidas bien localizadas, operativas y sin obstáculos que impidan una rápida evacuación.
La decoración no puede ocultar la señalización de emergencia y los extintores deben estar en lugares fácilmente accesibles. También se insiste en la instalación de detectores de humo, aparatos de bajo coste que avisan mediante una alarma sonora en caso de incendio.
Ante cualquier emergencia, siempre se debe llamar al teléfono 112.
