“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.
Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
Al igual que ya ocurriera este lunes, sobre las 19:30 horas de este martes, 10 de febrero, comenzó un ruido ensordecedor que se podía oír tanto en Alcalá de Henares como en la vecina localidad de Torrejón de Ardoz.
Era un ruido muy similar al que produce un avión a reacción, de los que en Alcalá estamos muy acostumbrados a escuchar, pero que duraba demasiado tiempo. Hasta una hora de sonido incesante que terminó generando diferentes especulaciones en redes sociales.
Pues bien, según ha informado el Mando Aéreo de Combate (MACOM), este lunes ha comenzado la primera activación del ejercicio Eagle Eye 26-01, una actividad operativa del sistema de defensa aérea nacional que se desarrolla entre el 6 y el 12 de febrero en el suroeste de la península, las bases de Rota y Morón, y las aguas del golfo de Cádiz, con Torrejón de Ardoz como uno de sus principales nodos de mando y control.
En la Base Aérea de Torrejón, los ejercicios en misiones de policía de aire (QRA) se desarrollarán del 9 al 13 de febrero, con vuelos en los días centrales y como jornada principal este miércoles 11 de febrero, donde aumentará el ‘ruido’ de las pruebas de los motores de los aviones.
El objetivo del Eagle Eye (activación del Mando Operativo Aeroespacial (MOA) es integrar y coordinar las capacidades del Ejército del Aire y del Espacio, el Ejército de Tierra y la Armada para reforzar las misiones de vigilancia, presencia y disuasión en el espacio aéreo de soberanía nacional. Dentro de este marco, seis cazas F-18 del Ala 12, con base en Torrejón, participan en misiones de alerta temprana de policía del aire (QRA), lo que implica despegues en plazos muy reducidos -menos de 15 minutos- ante la detección de trazas aéreas no identificadas.
Estas operaciones de adiestramiento y alerta explican los ruidos percibidos en Torrejón de Ardoz y Alcalá de Henares, especialmente en franjas horarias de menor ruido ambiental, cuando el paso o despegue de aeronaves militares resulta más perceptible.
Sala de operaciones del Grupo Central de Mando y Control (GRUCEMAC)
La vigilancia del espacio aéreo se coordina desde el Grupo Central de Mando y Control (GRUCEMAC) y el Centro de Operaciones Aéreas (AOC), ambos ubicados en la base aérea de Torrejón, apoyados por varios Escuadrones de Vigilancia Aérea repartidos por Andalucía y el sur peninsular. A este despliegue se suman medios terrestres de defensa antiaérea del Ejército de Tierra y la fragata F-104 Méndez Núñez de la Armada, que opera en el golfo de Cádiz con sistemas avanzados de radar y misiles.
Desde el Ministerio de Defensa se subraya que estas actividades forman parte de la planificación habitual y no responden a ninguna amenaza concreta, sino al entrenamiento y mantenimiento de la capacidad de respuesta inmediata del sistema de defensa aérea.
Mientras tanto, el cielo del Corredor del Henares seguirá siendo, durante estos días, un escenario clave de una operación que, aunque discreta, no ha pasado desapercibida para miles de vecinos.
Comunicado del Ayuntamiento de Alcalá de Henares
El Ayuntamiento de Alcalá se ha puesto en contacto con la Base Aérea de Torrejón para conocer el origen del ruido que se ha estado escuchando en las noches del lunes 9 y de este martes 10 de febrero. Y confirma que este ruido procede de pruebas del nuevo combustible que se están realizando en un avión Eurofighter.
Según han explicado, esta operación ha de realizarse por la noche porque la luz del sol podría contaminar las mediciones infrarrojas. Además, hay que realizarlo fuera de los hangares preparados para pruebas de motor (y que atenúan ruido) porque estos hangares no están dimensionados para este modelo de avión.
Por lo tanto, queda prevista una última prueba este miércoles por la noche, tras la cual finalizarán los ensayos.
Cuarenta minutos separan Alovera del centro de Madrid. La misma distancia que muchos tardan en cruzar la ciudad. Lo que hace una década parecía incompatible hoy es una realidad para miles de familias que han descubierto que la calidad de vida no está reñida con la proximidad a la capital.
Un nuevo equilibrio residencial
El precio de la vivienda en Madrid continúa en niveles muy elevados, con zonas como Chamberí o Salamanca superando ampliamente la media de la ciudad. Ante esta situación, muchas familias están optando por una solución intermedia, mantener la cercanía a Madrid sin renunciar a una vida más cómoda.
Los municipios del corredor del Henares y la provincia de Guadalajara se han convertido en destinos naturales para quienes buscan ese equilibrio. Localidades como Torrejón, Alcalá, Azuqueca o Alovera han experimentado un crecimiento sostenido y se han consolidado como alternativas reales a la capital.
Alovera es un ejemplo claro. Lo que hace quince años era un pueblo dormitorio es hoy una localidad con casi 14.000 habitantes, nuevos centros educativos, servicios sanitarios, supermercados de todas las cadenas y una oferta deportiva comparable a la de muchos barrios madrileños.
Alovera Collection Homes: una respuesta a la nueva demanda
En este contexto, Neinor Homes presenta Alovera Collection Homes, una promoción de 61 viviendas de dos y tres dormitorios diseñada por Rubio Arquitectura. El proyecto responde al perfil del comprador actual, que prioriza espacio, eficiencia y servicios.
La urbanización ofrece más de 1.200 metros cuadrados de zonas verdes, carriles bici y espacios pensados para el deporte al aire libre. La conexión con Madrid es directa: A-2, R-2, líneas de autobús hacia la capital y Alcalá, Cercanías en Azuqueca y AVE en Yebes.
Las viviendas se distribuyen en cinco portales e incluyen desde bajos con amplias zonas exteriores hasta áticos con solárium. Todas destacan por sus terrazas, luminosidad y una distribución funcional. Garaje y trastero forman parte del equipamiento estándar.
Un pequeño resort para el día a día
Las zonas comunes están concebidas como una extensión natural del hogar: piscina de adultos e infantil, solárium, gastroteca, gimnasio completo, sauna y áreas chill out. Un entorno pensado para disfrutar sin salir de casa.
Los acabados mantienen un nivel alto: pavimentos porcelánicos, cocinas equipadas con electrodomésticos de gama superior, sanitarios Porcelanosa, carpintería de aluminio con rotura de puente térmico y persianas motorizadas. Además, cada comprador puede personalizar su vivienda con distintas opciones de suelos, pinturas y alicatados.
El diseño prioriza la luz natural y la ventilación cruzada. La eficiencia energética es otro pilar: climatización mediante aerotermia, suelo radiante, fachada con sistema SATE y ventanas de doble acristalamiento bajo emisivo.
Neinor Experience, garantía de tranquilidad
Neinor Homes refuerza la experiencia con su programa Neinor Experience, que garantiza un acompañamiento completo desde la reserva hasta la entrega de llaves, con transparencia y seguimiento personalizado.
Alovera Collection Homes reúne los elementos que muchas familias buscan cuando deciden salir de Madrid: un entorno consolidado, servicios completos, buena conexión y una calidad de vida difícil de encontrar dentro de la capital.
La denuncia pública realizada en los últimos días por Jenny, madre de una niña de 9 años escolarizada en el CEIP Alicia de Larrocha de Alcalá de Henares, ha generado una intensa reacción social tras hacerse viral en redes sociales como TikTok y Facebook.
En los vídeos difundidos en estas plataformas, la madre relata una situación de presunto acoso escolar prolongado en el tiempo, que, según su testimonio, se habría producido de forma reiterada dentro del centro educativo sin una respuesta eficaz por parte del colegio.
Más de un año y medio de presunto acoso escolar
Según el testimonio de Jenny, recogido en un vídeo grabado y difundido en redes sociales, su hija Nayeli lleva más de un año y medio sufriendo agresiones físicas y verbales por parte de un compañero de clase. La madre detalla insultos reiterados, humillaciones públicas, amenazas y agresiones físicas como patadas, pellizcos, empujones o escupitajos, además de la retirada de material escolar y comida durante el recreo, que posteriormente era arrojada al suelo. También denuncia que el presunto agresor habría instigado a otros menores para que insultaran o golpearan a la niña y la aislaran socialmente.
En su relato, la madre asegura que su hija, cuando intentaba comunicar los hechos a algunos docentes, habría sido tachada de «mentirosa». Jenny afirma haber mantenido numerosas reuniones con profesorado y dirección del centro en las que, según indica, se habría reconocido la existencia del problema y la fijación del menor hacia su hija, sin que las medidas adoptadas hayan resultado eficaces.
En los comentarios al vídeo publicado en redes, pueden leerse los comentarios de otros padres que aseguran haber conocido el caso y apoyar las declaraciones de la madre.
Reuniones con el centro y medidas cuestionadas
Entre los episodios relatados, la madre destaca una intervención del centro tras una agresión en la que ambos menores fueron separados a un aula y sometidos a una dinámica de acercamiento progresivo que culminaba en un abrazo. Ante la negativa de la menor a abrazar a quien considera su agresor, la niña recibió un parte disciplinario, según explica la madre.
Uno de los momentos que Jenny describe como más traumáticos tuvo lugar durante una representación navideña en el colegio. Pese a la existencia de varios grupos posibles, la niña fue situada en el mismo grupo que su presunto agresor. En ese contexto, también se encontraba presente la madre del otro menor, a quien Jenny acusa de intimidar y ridiculizar a su hija. A pesar de que la menor expresó su malestar y se negó a participar en la actuación, el profesorado habría insistido en que actuara. Finalmente, la niña se apartó del grupo y permaneció llorando durante la función.
Tras este episodio, se produjo un enfrentamiento verbal entre ambas madres a la salida del centro. Jenny reconoce que perdió los nervios, aunque niega haber agredido físicamente a la otra progenitora, algo por lo que posteriormente fue denunciada. Desde ese momento, afirma que el colegio le prohibió el acceso al centro de forma verbal, sin comunicación escrita, incluso para actos abiertos a las familias como la fiesta de Navidad.
La reunión del 9 de febrero: tensión y reproches
Este medio se ha puesto en contacto con la madre para conocer el resultado de la reunión mantenida el lunes 9 con el centro educativo. También ha contactado con el colegio, pero declinaron hacer declaraciones y nos remitieron a la Delegación de Educación de la Dirección del Área Territorial Madrid-Este.
Según el relato de esta madre, al llegar al colegio se encontró con dos agentes de policía que le realizaron advertencias verbales basadas, «como posteriormente se desveló al inicio de la reunión, en informaciones erróneas», afirma Jenny.
El encuentro, que se prolongó durante aproximadamente tres horas, contó, según afirma la madre, con la presencia de la directora, el jefe de estudios, la tutora, personal de apoyo y los dos agentes policiales. Durante la reunión, según relata, se intentó minimizar la situación vivida por su hija, planteando que la menor también habría agredido al otro niño y equiparando ambos comportamientos. Jenny sostiene que las reacciones de su hija fueron defensivas tras agresiones reiteradas y que no pueden considerarse equivalentes.
La madre denuncia que tanto ella como su hija fueron nuevamente desacreditadas, llegando a calificarlas de ‘mentirosas’ y cuestionando incluso los testimonios de otros menores. Además, afirma que el principal foco del malestar del centro fue el impacto del vídeo difundido en redes sociales sobre la imagen del colegio. De forma implícita, asegura que se le trasladó que debía retirar el vídeo o rectificar públicamente, advirtiéndole de que, en caso contrario, podría volver a impedírsele el acceso a otros actos escolares como el de Carnaval.
Jenny describe la reunión como profundamente angustiosa y afirma que incluso se le sugirió, de manera velada, cambiar a su hija de centro educativo por su supuesta falta de confianza en el profesorado. Finalmente, el centro le comunicó verbalmente que se activaría el protocolo antibullying y que se garantizaría que ambos menores no coincidieran en ninguna actividad.
Respuesta de la Comunidad de Madrid
Dream Alcalá ha intentado recabar la versión del CEIP Alicia de Larrocha, pero desde el centro se ha remitido cualquier valoración a la Delegación de Educación de la Dirección del Área Territorial Madrid-Este, dependiente de la Consejería de Educación, Ciencia y Universidades.
Desde la Consejería se ha comunicado que la inspección educativa de la Comunidad de Madrid está supervisando las medidas adoptadas por la dirección del centro, que ha abierto el correspondiente protocolo para garantizar la seguridad de los alumnos y para aclarar lo ocurrido.
La postura del Ayuntamiento de Alcalá de Henares
Por su parte, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha confirmado que tiene conocimiento del caso y que el protocolo antibullying se encuentra activado. No obstante, desde el consistorio recuerdan que las competencias en materia educativa corresponden a la Comunidad de Madrid, por lo que su margen de actuación directa es limitado.
Dentro de sus competencias, el Ayuntamiento destaca la realización de acciones preventivas y formativas, como charlas dirigidas a familias sobre convivencia escolar, acoso y ciberacoso, a menudo en colaboración con la Policía Nacional. Una de las últimas iniciativas en este sentido tuvo lugar el pasado 4 de febrero, bajo el título “Navegación segura en Internet y convivencia escolar”.
Mientras tanto, la familia permanece a la espera de que las medidas anunciadas por el centro se traduzcan en una mejora real de la situación.
Este caso reabre una vez más el debate sobre la gestión del acoso escolar. Una vez confirmada la veracidad de los hechos, imprescindible en toda denuncia, la protección de las víctimas y la necesidad de protocolos eficaces que prioricen la salud y el bienestar de los menores debe estar por encima de cualquier otra consideración.
La posible afectación de un caso de este tipo para la reputación de un centro educativo no depende de que el hecho haya ocurrido, desgraciadamente en nuestra sociedad los casos de bullying son demasiado habituales, sino de cómo se responda y proteja a las víctimas.
El Parador de Turismo de Alcalá de Henares tiene ya todo ultimado para celebrar un año más San Valentín de una manera especial. Una cita para la que ha diseñado una romántica velada gastro-musical con el fin de que las parejas puedan disfrutar en un ambiente distinguido y cuidado del Día de los Enamorados.
Para vivir esta noche el Parador va a ofrecer el sábado 14 de febrero a las 21:00 horas en uno de sus salones privados un menú gastronómico especial minuciosamente cuidado y maridado que armoniza sabores exquisitos con una esmerada selección de vinos catalanes, castellanoleoneses y riojanos. Una cena servida bajo la luz de las velas y que estará amenizada con la música en directo del grupo Plenitud, un trío que envolverá a los comensales con suaves melodías románticas de fondo.
ReEnamórate en el Parador
Los asistentes podrán degustar como aperitivos cuatro bocados tradicionales: jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo y quesos de Campo Real sobre pan de coca, gambones confitados, foie de pato con puré de orejones y croqueta de cocido madrileño, acompañados con el cava Perelada Festival Brut, uno de los espumosos elegantes y sofisticados de la bodega gerundense; un vino afrutado, suave, fresco y equilibrado que ES un coupage de las tres variedades de uva hegemónicas de la D.O. Cava: macabeo, parellada y xarel·lo.
Como entrante se servirá un singular y sabroso canelón en versión marinera: relleno de rape, vieras y mejillones con salsa de carabineros, escoltado en la copa por el rueda Excellents Verdejo’24, un frutal blanco sin paso por madera de Bodegas Marqués de Cáceres.
Para el plato principal, un jugoso solomillo de ternera a la parrilla salteado de cardillos y hongos con salsa al oloroso, se ha apostado por el Viña Bujanda Crianza, un monovarietal tempranillo de la cosecha de 2021 con volumen, vibrante, carnoso y estructurado.
Finalmente, como remate se servirá el “Corazón de mango y frambuesa”, el singular postre diseñado para celebrar durante todo este en toda la Red de Paradores un “Febrero Romántico”. Una dulce tentación para la que volverá a descorcharse el Perelada Festival Brut.
El menú de San Valentín
Aperitivos tradicionales
Jamón ibérico de bellota DO Guijuelo y quesos de Campo Real en texturas sobre pan de coca
Gambones confitados con compota de cítricos
Foie de pato con puré de orejones
Croqueta de cocido madrileño
Armonizado con: Perelada Festival Brut D. O. Cava. Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Entrante
Canelón relleno de rape, vieiras y mejillones salsa de carabinero
Armonizado con: Excellents verdejo ‘24 D.O. Rueda
Plato principal
Solomillo de ternera a la parrilla salteado de cardillos y hongos, salsa al oloroso
Armonizado con: Perelada Festival Brut D. O. Cava. Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Y además…
Sobremesa con café e infusiones acompañado de gominolas como broche final de la velada, el menú incluye una copa bebidas nacionales.
Más información y reservas
El menú tiene un precio de 95 euros por persona e incluye además cafés e infusiones acompañados de gominolas, un combinado después de la cena para seguir disfrutando de la prolongación de la velada.
Para reservar, es necesario contactar con el Parador de Alcalá de Henares llamando al 918 88 03 30 o enviando un correo electrónico a alcala@parador.es.
No pierdas la oportunidad de celebrar el amor en un entorno único y con una propuesta gastronómica inigualable. ¡Alcalá enamora!
Esta semana han comenzado las obras de renovación del vallado del paseo del río a su paso por Nueva Alcalá, con una inversión de más de 90.000 euros, dentro del Plan Alcalá mejora sus barrios.
La primera fase de estos trabajos se llevará a cabo sobre 700 metros de longitud en este margen del río y supone la sustitución y reparación del vallado de madera con un tratamiento antihumedad y antivandálico.
El plazo de esta actuación muy demandada por los vecinos será de unos 45 días.
“Dignificamos un espacio muy utilizado por los alcalaínos”
El concejal de Obras y Mantenimiento Urbano, Antonio Saldaña, ha destacado que el nuevo material contará con un tratamiento antihumedad y antivandálico.
El material que se instalará es de un material plástico 100 % reciclado, que ofrece una alternativa ecológica y duradera a los materiales tradicionales, y no requiere mantenimiento, garantizando un alto rendimiento y una larga vida útil.
Saldaña ha señalado que “este Gobierno cumple con los compromisos adquiridos con los vecinos. Con esta actuación dignificamos un espacio muy utilizado por los alcalaínos, mejorando su uso y disfrute”.
Asimismo, ha añadido que “el Ejecutivo municipal continúa trabajando para mejorar los barrios, regenerar espacios degradados y dar respuesta a las necesidades y demandas de la ciudadanía”, ha concluido.
Varios medios nacionales se hacen eco de la noticia del robo con fuerza en varios talleres de Carglass en la Comunidad de Madrid. Al menos dos individuos encapuchados entraron, en la misma noche, en cuatro centros de la empresa de reparación y sustitución de lunas y parabrisas de automóvil.
Así, el primer taller que asaltaron, rompiendo las cerraduras y accediendo al interior para su registro, fue en la calle Ávila, esquina con vía Complutense, de Alcalá de Henares pocos minutos antes de la medianoche de este lunes 9 de febrero.
Media hora más tarde, ya en la madrugada del martes, se dirigieron a la vecina localidad de Coslada. Allí, en la calle de Díaz del Castillo, repitieron el modus operandi, reventando las cerraduras y entrando al taller para registrarlo.
No cejaron en el empeño de seguir con intentos de robos en esta empresa y tomaron camino por la M-40 para dirigirse a los talleres de Carglass de las localidades de Alcobendas y Parla para intentar cometer otros dos asaltos.
La investigación se centra en dos encapuchados que, además, usaron dos vehículos para sus robos. Primero un Mercedes, que después cambiaron por un Peugeot 207. En este sentido, los periódicos El Mundo y ABC coinciden en que los vehículos pudieron ser también sustraídos. En ninguno de los cuatro casos se conoce que se hayan podido llevar los presuntos ladrones de los talleres.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha reabierto este lunes todos los accesos peatonales situados en el entorno del río Henares y ha levantado las restricciones que permanecían activas, tras confirmarse una bajada sostenida del nivel del caudal, según los últimos datos del sistema SAIH Tajo.
De acuerdo con las mediciones oficiales, el nivel del río Henares en la estación de Espinillo se sitúa actualmente en 2,37 metros, manteniéndose aún en umbral rojo por décimas, pero con una tendencia claramente descendente respecto a los valores registrados en días anteriores, cuando se superaron los 3,20 metros.
Como consecuencia de esta evolución favorable, el Ayuntamiento ha procedido a la apertura de todos los accesos peatonales, incluido el pequeño túnel del merendero del Zulema, que se encontraba inundado y que ya es totalmente transitable, así como a la reapertura del aparcamiento de la calle Río Tajuña, que había permanecido cerrado de forma preventiva.
La concejala de Seguridad, Orlena de Miguel, ha confirmado la reapertura de estos espacios y ha señalado que “el túnel queda abierto y todos los accesos peatonales se encuentran operativos en estos momentos”.
Paso inferior del puente Zulema
De Miguel ha precisado que las restricciones se levantan con cautela, ya que el Ayuntamiento mantiene un seguimiento permanente del nivel del río ante la posibilidad de que el caudal vuelva a incrementarse en función de la evolución meteorológica o de nuevos desembalses aguas arriba. “De momento se abren los accesos, pero estaremos atentos”, ha indicado.
Los servicios municipales continúan con tareas de vigilancia periódica en las zonas más sensibles del cauce y en los accesos reabiertos, mientras se recomienda a la ciudadanía respetar las indicaciones de seguridad y extremar la precaución.
Comer bien siempre es una buena idea. Y si es en compañía de los que más quieres, mejor. Por ello, el concepto de gastronomía participativa está en auge en pleno 2026: en un mundo cada vez más individualizado, juntarse para compartir, opinar, experimentar y vivir la comida juntos es un plan que no solo nos invita a disfrutar en grupo, sino que hace de una salida a un restaurante un recuerdo mucho más memorable.
Los hot pots o las barbacoas coreanas son una de las expresiones más auténticas de ello. Comer es un acto colectivo: la parrilla, situada en el centro de la mesa, es el nexo entre los comensales. La experiencia se construye entre todas las personas que se sientan en ella pidiendo, cocinando, controlando tiempos y cocciones, probando y –sobre todo– compartiendo.
Así pues, la gastronomía compartida transforma una simple comida en un plan completo, yendo mucho más allá del plato. Salir a comer o a cenar se convierte en algo cercano, divertido y memorable, donde el comer adquiere otro significado gracias a la interacción y al disfrute común, además de ser un enfoque culinario que acerca al público mucho más a lo que está verdaderamente comiendo, estableciendo un nexo entre culturas.
En ciudades como Alcalá de Henares, esta forma de entender la gastronomía se traduce en experiencias como la barbacoa coreana, donde la comida deja de ser individual para convertirse en un ritual compartido.
Este concepto puede experimentarse en Busan Grill, en el centro comercial Quadernillos, una propuesta diferente y divertida que, además, se ha convertido en la primera barbacoa coreana recientemente inaugurada en Alcalá de Henares, posicionándose como una nueva referencia gastronómica para quienes buscan experiencias diferentes para compartir en grupo.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través del ente público empresarial Alcalá Desarrollo, celebrará, el próximo jueves, una nueva sesión del ciclo formativo ‘Conecta, crea y crece: jornadas de empleo y emprendimiento’ bajo el título ‘Marketing digital y storytelling para emprendedores’.
La jornada tendrá lugar en la sede central de Alcalá Desarrollo, situada en la calle Victoria 10, este jueves 12 de febrero, de 11:00 a 13:00 horas. Apúntate a la jornada e INSCRÍBETE AQUÍ.
La ponencia estará impartida por Alba Gómez, profesional especializada en gestión de contenidos, diseño, comunicación estratégica y marketing digital, con una amplia experiencia acompañando a proyectos y organizaciones en la creación de su identidad y presencia online.
Marketing digital y storytelling
Durante la sesión se abordarán las claves para construir una presencia digital sólida, definir el mensaje principal de un proyecto o perfil profesional y aplicar técnicas de storytelling que permitan conectar mejor con empresas, clientes o colaboradores. El enfoque será práctico y abierto tanto a personas que buscan mejorar su situación laboral como a quienes ya están emprendiendo o valoran poner en marcha una iniciativa.
Con esta jornada, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través de Alcalá Desarrollo, continúa impulsando acciones formativas que contribuyen a mejorar la empleabilidad, apoyar el emprendimiento local y ofrecer herramientas actuales para afrontar los retos del mercado laboral y empresarial.
La participación es gratuita, previa inscripción a través de la web de Alcalá Desarrollo. Apúntate a la jornada e INSCRIBETÉ AQUÍ
El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible ha adjudicado por 15,7 millones de euros (IVA incluido) las obras para la mejora de la accesibilidad del transporte público en la autovía A-2, en el tramo comprendido entre el enlace de Arturo Soria y el enlace de San Fernando-Coslada, en Madrid.
El anuncio de adjudicación del contrato, previamente licitado, se publicará próximamente en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
En el marco de este proyecto se prevén dos actuaciones independientes en la margen izquierda de la A-2, que corresponde al sentido entrada a Madrid, con una longitud conjunta de unos 4,2 kilómetros:
Primera actuación: del kilómetro 7,800 al 8,650
Se ampliará el tramo trenzado ubicado en la margen izquierda a la altura del km 8,200 a dos carriles, desde el puente de la calle Guadalajara hasta su unión con la calle Peonías. De esta forma, el carril derecho se empleará para el tráfico circulante desde el enlace de Canillejas hacia la calle Peonías; y el carril izquierdo se utilizará para el trenzado con el tronco de la autovía, evitando así interferencias entre los distintos flujos.
Adicionalmente, para mejorar el funcionamiento de las líneas de autobuses metropolitanos, se aumenta la longitud de la vía de servicio bidireccional en margen la izquierda entre los km. 8,500 y 8,650, diseñando también una glorieta para los giros a la izquierda en la intersección del km 8,500.
Ello conllevará el cambio parcial en los sentidos de circulación en tramos de las calles Isla de Cuba y Estanislao Gómez, así como el traslado de una parada de autobús.
Segunda actuación: entre el Nudo de Eisenhower y el Nudo de San Fernando
Esta actuación, que se ubica entre los km 11,500 y 14,900, comprende un carril adosado para uso exclusivo de vehículos de transporte colectivo junto al tronco de la autovía A-2. Se ejecutará a lo largo de 2,7 km, desde la incorporación al tronco de la vía de servicio en el km 14,200 hasta la parada existente en el km 11,500, además de mejorar la salida hacia la M-40 con el diseño de una divergencia que sustituya el actual carril de deceleración.
El aumento de ocupación para el nuevo carril bus provocará la reposición de las calles aledañas para mantener su continuidad. Por ello, es necesario ampliar el paso inferior del km 12,750 ejecutando una nueva estructura con un único vano de 26 metros, paralela a la actual.
Autovía A-2, principal eje viario al este de Madrid
La autovía A-2 es uno de los principales ejes de salida y entrada al este de la ciudad de Madrid, considerada como una vía que sirve de cauce al tráfico de larga distancia y de conexión interurbana. El crecimiento de la ciudad alrededor de esta vía en este tramo ha hecho que, además de esta función inicial con la que fue concebida, adquiera otras funciones de carácter más urbano.
El objetivo de estos trabajos es mejorar la movilidad de todo el corredor viario del Henares y, en concreto, el funcionamiento del transporte colectivo en la autovía A-2.
Un año más, el colegio Santa María de la Providencia de Alcalá de Henares ha tenido la oportunidad de descubrir qué hacen sus padres y madres cuando no están con ellos gracias a la III Feria de las Profesiones, una jornada muy especial en la que todo el alumnado de ESO ha podido conocer de cerca el trabajo y las vocaciones de quienes, con entusiasmo y generosidad, han querido compartir con su experiencia profesional.
Esta actividad, organizada conjuntamente por el ACPA y el centro, ha supuesto un importante esfuerzo de preparación y coordinación: acondicionar los espacios, ajustar horarios, contactar con los participantes… todo cuidadosamente planificado para ofrecer a sus alumnos una experiencia educativa práctica y enriquecedora que complemente su formación académica. «Porque entendemos que educar no es solo transmitir contenidos, sino también abrir horizontes y despertar vocaciones», afirman.
En esta tercera edición, la Feria ha contado con la participación de profesionales procedentes de ámbitos muy diversos. Entre ellos, policías locales y un agente de la Policía Nacional, una paleontóloga, una técnica superior en imagen diagnóstica y en cuidados auxiliares de enfermería, un responsable de redes y ciberseguridad, dos trabajadoras sociales, un militar, una científica especializada en bacterias y método científico, una orientadora, un bailarín del Ballet Nacional de España, una empresaria, una gestora de certificación en I+D+i y una arqueóloga.
Cada uno de ellos ha demostrado con pasión que el trabajo bien hecho transforma, que el esfuerzo y la dedicación abren caminos y que detrás de cada profesión hay siempre una historia de compromiso y servicio. Han hablado de la importancia de la escucha, del cuidado, de la confianza en el equipo, del éxito personal y del esfuerzo; en definitiva, y de una u otra manera, del SER PARA LOS DEMÁS.
Desde la organización se ha querido agradecer la implicación de todos los profesionales participantes, así como del ACPA y del centro educativo, por hacer posible una jornada que refleja de manera clara el lema del presente curso académico: TRANSFORMA.
La Música de capilla, dentro de la música procesional, se encarga de dar melodía a ‘Los Sonidos del Silencio’ con su honda religiosidad por su carácter austero y de recogimiento, engrandeciendo así la riqueza de la música procesional.
Así, el próximo jueves 12 de febrero a las 20:30 horas, la Capilla de la Fundación Antezana acogerá la presentación de Sonidos del Silencio, un trabajo discográfico dedicado a la música de capilla e interpretado por el Trío de Capilla de la Banda de Palio, cuya grabación se realizó en los estudios de Virtual Media Producciones.
La presentación tendrá lugar en un espacio especialmente significativo, ya que la Capilla de la Fundación Antezana es el lugar donde el trío de capilla desarrolla habitualmente sus conciertos y grabaciones destinadas a YouTube y redes sociales, consolidándose como un referente de la música sacra en formato íntimo.
Durante el acto, el público podrá disfrutar de la interpretación en directo de fragmentos y movimientos de las obras incluidas en el álbum, alternadas con la explicación del proceso de grabación y la elección del repertorio por parte de los propios músicos. El Trío de capilla está formado por el flautista Guillermo Jiménez, el clarinetista Sergio Fernández y la fagotista Irene Saiz.
Este proyecto reúne cuatro piezas de profunda carga espiritual y expresiva:
Pietat et Misericordia, de Jesús Pablo Cadenas
Los 7 dolores de la Virgen María, de Lola Navas Valverde
María al pie de la cruz, de José Ramón Hernández Bellido
El evento servirá además para dar a conocer el proyecto de grabación de música procesional impulsado por la Banda de Palio Juventudes Musicales, cuyo objetivo es registrar y difundir marchas procesionales a través de plataformas digitales.
Esta iniciativa será presentada por Eva Alonso en representación de la Asociación Juventudes Musicales de Alcalá, entidad que acoge y respalda el Proyecto de Música Sacra Procesional por el que se acoge a la Banda de Palio JM, una apuesta firme por la preservación y difusión del patrimonio musical cofrade.
Sonidos del Silencio nace como una invitación a escuchar la música procesional desde la calma, el recogimiento y la profundidad, reivindicando el valor del silencio como parte esencial del discurso musical y devocional.
A partir de textos de Calderón de la Barca como La hija del aire, El monstruo de los jardines y El mayor monstruo del mundo, la obra reflexiona sobre la figura del monstruo como construcción social.
Hace más de dos mil años, llegaron a la tierra las más temidas y fantásticas criaturas que el mundo jamás había visto. Estos seres maravillosos, diferentes al resto, más conocidos como monstruos, fueron temidos por los dioses, ya que ocupaban los lugares que ellos querían gobernar.
Fue así como dio comienzo una guerra que llega hasta nuestros días, entre dioses y monstruos, entre quienes mantienen el orden y aquellos que, por el hecho de ser extraordinarios, lo alteran.
Semíramis, Aquiles y Herodes, tres grandes monstruos de Calderón, irrumpen en este universo en el que tienen que luchar entre lo que la divinidad ha dictado para ellos y su libre albedrío. Junto a ellos, otras bestias y fieras, dragones, serpientes, aves…
Monstruos, el prodigio de los Dioses: más información y entradas
La producción de Prodigio Teatro, con la dirección de David Boceta, sobre textos de Calderón de la Barca, ‘Monstruos, el prodigio de los Dioses’, se representará este sábado 31 de enero, a las 20:00 horas, dentro de la programación de enero a mayo del Teatro Salón Cervantes
Las entradas tienen un precio de 16 euros la butaca de patio, 14 euros la butaca de anfiteatro, 12 euros la silla de palco delantera y 8 euros la silla de palco trasera de visión reducida y se pueden adquirir en la taquilla del Teatro y en Venta de Entradas Culturalcala.es en Giglon.
Ficha técnico/artística
Dirección: David Boceta. Dramaturgia: Aurora Parrilla. Escenografía: Laura Ordás. Iluminación: Juanjo Llorens. Vestuario: Ana Garay. Composición musical: Jorge Bedoya. Espacio sonoro: Antonio de Cos. Vídeo-escena: Álvaro Luna. Intérpretes: Beatriz Argüello, Jorge Bedoya, Arturo Querejeta e Isabel Rodes. Producción: Prodigio Teatro. Distribución: Belén Sagrario.
Carmencita y el Lobo presenta una versión renovada y para todos los públicos del clásico cuento de Caperucita Roja. Apoyándose en la conocida partitura de Bizet con la suite Carmen de Rodión Shchedrín, el desarrollo de la obra se ubica en una pequeña aldea española del siglo XIX.
La dramaturgia, además de contar un cuento apto para toda la familia, ahonda en la composición e historia emocional de Carmen, buscando relaciones y similitudes entre las dos protagonistas (Carmen y Caperucita).
Todo con el objetivo de tratar un tema muy actual entre la ciudadanía: el juicio social al que muchas veces se ven sometidas las víctimas, como culpables o merecedoras de los problemas que les ocurren.
Las entradas tienen un precio de 16 euros la butaca de patio, 14 euros la butaca de anfiteatro, 12 euros la silla de palco delantera y 8 euros la silla de palco trasera de visión reducida, y se pueden adquirir en la taquilla del Teatro y en Venta de Entradas Culturalcala.es en Giglon.
Ficha técnico/artística
Dirección escénica y autoría: Gonzalo Díaz. Intérpretes: Marta Carmona, Winner Borbón, Teresa Poveda, Diego Rodríguez, Lisa Mazzei, Iris García del Rey y María Llop. Distribución: Asociación Cultural CaraB (compañía residente en Alcorcón).
Noches de amor efímero brinda la oportunidad de presentar en el Corral a una de las dramaturgas más destacadas e internacionales de la escena española contemporánea: Paloma Pedrero.
En este espectáculo, compuesto por cuatro historias, las tramas desarrollan una mezcla de situaciones cómicas, emotivas y siempre reconocibles, que ocurren en la oscuridad incitadora de la noche.
Personajes que en principio no estarían destinados a coincidir salen de los rincones de la ciudad, acompañados por la soledad y la insatisfacción, y viven una experiencia fugaz e inolvidable.
Felipe Andrés y Ana Viguera, bajo la dirección de Luis Flor, se enfrentan al reto de dar vida a los personajes que componen este peculiar ecosistema humano.
A través de la mirada sutil y honda de la autora, se van revelando historias de secretos anhelos de una conexión humana, tan necesaria como complicada en estos tiempos.
Noches de amor efímero: más información y entradas
La producción de Los Despiertos Teatro, A la fresca, se estrenará los próximos viernes 13 y sábado 14 de febrero a las 19:30 horas en la programación 2025-26 del Corral de Comedias.
Las entradas pueden adquirirse al precio de 14 euros la butaca lateral de patio y pisos superiores, 16 euros la butaca de patio central y 18 euros la tribuna y palco central, en la taquilla del Teatro Salón Cervantes y la web de venta de entradas de El Corral de Comedias.
Ficha técnico/artística
Texto: Paloma Pedrero Dirección: Luis Flor Reparto: Felipe Andrés, Ana Viguera Producción: Poseidón Teatro y Felipe Andrés Producciones
Disfruta de una experiencia completa
Añade a tu entrada una visita guiada a este teatro-monumento del S. XVII
Suma 2,5 € al precio de tu entrada y completa tu experiencia seleccionando la opción ‘Añade una visita guiada’ en la Cesta de la compra, tras seleccionar tu butaca.
Las visitas tienen un cupo limitado de entradas y se realizan siempre una hora antes del comienzo de función.
El Corral de Comedias celebra el Día del Cine con este concierto de Borgo Septet, que rinde homenaje a Nino Rota, uno de los compositores más importantes de la gran pantalla.
La velada nos permitirá disfrutar de las inolvidables melodías de películas como El Padrino, La dolce vita, Amarcord, Ocho y medio o La Strada.
Nino Rota
Compositor italiano cuya obra abarca desde la música de cine y ópera hasta composiciones sinfónicas y de cámara.
En el cine, colaboró estrechamente con destacados directores como Federico Fellini, contribuyendo con inolvidables bandas sonoras que se han convertido en parte esencial del legado cinematográfico.
Entre sus obras más notables se encuentran las músicas para películas emblemáticas como ‘El Padrino’ y ‘La Dolce Vita’, que continúan siendo apreciadas por su belleza y su emotividad, dejando un impacto perdurable en la historia del cine.
La música de Nino Rota: más información y entradas
Las entradas pueden adquirirse al precio de 14 euros la butaca lateral de patio y pisos superiores, 16 euros la butaca de patio central y 18 euros la tribuna y palco central, en la taquilla del Teatro Salón Cervantes y la web de venta de entradas de El Corral de Comedias.
Ficha técnico/artística
Música: Nino Rota Dirección: Albert Carrique Reparto: Albert Carrique, Enric Castelló, Gonzalo de la Serna, Alberto Enguita, Giorgio Gallina, Raúl Gil y Antonio Molina Producción: Borgo Septet
Pequeñas obras que mezclan poesía, baile, música y teatro. Se ofrece un repertorio de más de 200 poemas narrativos, con el hilo conductor de unas supuestas cartas de Lorca y Rafael de León. Ha de ser el público o el azar quien decida el contenido.
Se cierra con un adelanto de otros posibles estrenos. Otros autores que reflejan las inmensas posibilidades de este formato único y original para conseguir que también la poesía puede cautivar y divertir.
Alcalá a Escena
Es un ciclo que tiene como objetivo: Apoyar el talento local en todas las disciplinas de las artes escénicas, cediéndoles el Teatro Salón Cervantes para estrenar sus nuevas propuestas artísticas.
Una iniciativa sociocultural creada para democratizar el Teatro Salón Cervantes con el único fin de beneficiar a la ciudadanía y apoyar a todas las entidades artísticas locales.
Seis doncellas y un juglar: más información y entradas
La entrada es libre hasta completar aforo, ya sea la butaca de patio, butaca de anfiteatro, silla de palco delantera o silla de palco trasera de visión reducida, y se pueden reservar en la taquilla del Teatro y en Venta de Entradas Culturalcala.es en Giglon.
Ficha técnico/artística
Reparto: Ágatha Navarro, Rafaela Nieves, Iván Fernández y Luis San José. Dirección artística: Luis San José. Adaptación del texto: Luis San José. Ayudante de dirección: Iván Fernández. Imagen: Luis San José.
Una mañana al despertar, Margarita descubrirá algo extraordinario… que cambiará su vida y la de todo el corral.
La vaca Margarita está triste porque no se siente especial; ella cree que es un animal vulgar.
Sus amigas las gallinas le preparan un gran plan, que hará que Margarita recupere la autoestima.
Caracartón presenta esta obra de títeres para toda la familia. Se trata de una compañía de teatro de Marionetas, fundada en mayo del 2004 por Jordi Avellaneda y Paola Román, antiguos componentes de Títeres Atiza.
La extraordinaria historia de la vaca Margarita: más información y entradas
Con producción de Caracartón, La extraordinaria historia de la vaca Margarita, se representará el próximo domingo 15 de febrero a las 12:00 horas, dentro de la programación de teatro familiar del Centro Sociocultural Gilitos – Laboratorio de Creación Alcalá (LabCrea).
Las entradas se pueden adquirir en la taquilla del Teatro Salón Cervantes (no se pueden adquirir entradas en Gilitos) y en Venta de Entradas Culturalcala.es en Giglon al precio único de 3 euros.
Ficha técnico/artística
Edad recomendada: a partir de 2 años Duración: 40 minutos (aprox.) Precio: entrada única 3€
Interpretación: Paola Román. Dirección: Eva Rodríguez. Construcción y diseño de marionetas y escenografía: Paola Román. Música: Daniel Abad. Iluminación y fotografía: Chema Rivera.
Febrero vuelve a ser uno de los grandes meses del teatro, además de ofrecer música y literatura, en la sala cultural de CCOO en Alcalá de Henares.
La programación de este segundo mes del año incluye hasta cuatro funciones, además de la presentación de un sorprendente comic sobre Margarita Xirgu y el concierto de Gaspár Payá y Álida Jiménez
Así, este concierto se desenvuelve con el título ‘Canciones de la Transición’ con cantos de autor donde no faltarán Raimon, Aute, Serrat o Víctor Manuel y Ana Belén.
Además, hasta cuatro funciones de teatro con las compañías Engatusarte, la Asociación de Mujeres Clara Campoamor y la local Duelos y Quebrantos a las que se sumará una función escolar.
Y también, uno de los eventos más llamativos será la presentación del cómic ‘Margarita Xirgu’ sobre textos de Rafael Jiménez y dibujos de Ángel Espinosa.
Programación de febrero en la Sala Xirgu
Canciones de la transición
Sábado 7 de febrero, a las 19:00 horas
Concierto con Gaspár Payá y Álida Jiménez
Durante los años 70, la reivindicación de las libertades y los cantos de autor iban de la mano. ‘Canto a la libertad’ de Labordeta, poemas de Miguel Hernández, ‘Al Vent’ de Raimon, ‘Libertad sin Ira’ de Jarcha, ‘Al Alba’ de Aute, ‘España Camisa Blanca de mi esperanza’ de Víctor Manuel y Ana Belén, canciones de Serrat, Cecilia, Paco Ibáñez, Chicho Sánchez Ferlosio… Letras que en muchas ocasiones tuvieron que esperar para ver la luz, que no caducan y siguen utilizándose como himnos.
Canciones, que explican el importante papel que jugó la música en aquellos años de la transición.
Historia cantada, que merece la pena ser recordada, melodías para un cambio y banda sonora para varias generaciones. Hoy, después de 40 años de aquello, queremos seguir dando voz a esas joyas musicales que siguen formando parte importante de nuestra conciencia colectiva.
Precio de entradas: General 10 €/ Afiliación CCOO 5 €
El color de agosto
Domingo 8 de febrero, a las 19:00 horas
Teatro de Paloma Pedrero con la compañía Cía Engatusarte
Madrid, finales de los años 80. María y Laura, antiguas amigas y compañeras de Facultad, se reencuentran después de doce años de separación. Una ha triunfado como artista, la otra vive en los márgenes de la sociedad. Ese encuentro, una tarde del sofocante agosto madrileño, traerá de nuevo al presente amistad, celos y deseos en una relación de dependencia que no sabemos cómo va a acabar… Es una metáfora por la contienda más general de toda mujer contra la sociedad que ejerce control sobre el cuerpo femenino mediante conceptos de sexualidad.
Precio de entradas: General 10 €/ Afiliación CCOO 5 €
Función escolar
Martes 10 de febrero, a las 11:00 horas
Con Recursos Educativos
Entrada libre
Presentación del cómic Margarita Xirgu
Sábado 14 de febrero, a las 12:30 horas
Texto de Rafael Jiménez y dibujos de Ángel Espinosa
Posiblemente, el guionista que mejor conoce la guerra civil española. Con muchísimos cómics publicados sobre el tema. Margarita Xirgu ha sido la actriz de teatro más importante de principios del siglo XX. Los mejores escritores le elegían a ella para representar sus obras…
Esta es una biografía muy amena de la actriz que se exilió en Montevideo tras la noticia del asesinato de su gran amigo Federico García Lorca
Entrada libre
¿Qué hacemos ahora con Alice?
Sábado 14 de febrero, a las 19:00 horas
Con Dramaturgia y dirección de Patricia Gomendio a cargo de la Asociación de Mujeres Clara Campoamor
Esa es la pregunta que inquieta a un grupo de teatro compuesto por mujeres cuando, a solo una semana del estreno de su obra basada en tres relatos de Alice Munro, descubren un hecho que transforma por completo su percepción sobre la autora. La noticia que se publicó solo dos meses después de la muerte de la premio novel canadiense tambalea los cimientos de este grupo de mujeres. Alice Munro encubrió y protegió a su segundo marido, el abusador de su hija Andrea.
Entrada libre
Quinquilleros
Sábado 21 de febrero, a las 19:00 horas
Teatro con la Cía Duelos y Quebrantos. Autoría: Adapatación de la obra La taberna fantástica de Alfonso Sastre
Rogelio, el Rojo, vuelve al barrio por la muerte de su madre, aunque está en busca y captura. En el bar de la Luisi, donde siempre ha estado su hogar, se encontrará a los quinquilleros con los que antaño pasó grandes momentos. ¿Qué pasará con el Rojo?, ¿finalmente, irá al entierro de su madre? ¿Le detendrán? ¿Los quinquilleros harán de las suyas?
Precio de entradas: General 10 €/ Afiliación CCOO 5 €
Más información y entradas
Venta de entradas, únicamente en taquilla, de lunes a viernes, de 9:30 a 13:30 horas y de 16:00 a 19:30 horas (excepto viernes tarde si no hay función).
Taquilla abierta desde una hora antes de cada función.
El Camino de Santiago Complutense va a ser, un año más, el motivo central de un ciclo de conferencias que se desarrollará a lo largo del mes de febrero en el Antiguo Hospital de Santa María la Rica.
Las concejalías de Turismo y de Cultura del Ayuntamiento de Alcalá de Henares colaboran con esta iniciativa emprendida por la Asociación Cultural de Amigos del Camino de Santiago Complutense, que también cuentan con el apoyo de la Asociación Gallega del Corredor del Henares, la Asociación Cultural Hijos y Amigos de Alcalá y la Fundación Antezana.
Las conferencias, que se presentaron en la pasada edición de FITUR, se desarrollarán en el salón de actos del viejo hospital todos los miércoles de febrero, a partir de las 18:30 horas, con entrada libre y gratuita hasta completar el aforo, y versarán sobre diversos aspectos de la historia, la cultura y las costumbres de la ruta jacobea. Todas contarán, además, con conciertos de música tradicional y folclórica.
Programa de conferencias
De este modo, el grupo de música y baile Vagalume de la Asociación Gallega del Corredor abrirá el ciclo con un breve recital este miércoles 4, para dar paso a continuación a la primera conferencia, que lleva por título ‘Jardines medicinales en el Camino de Santiago Complutense’ y corre a cargo de la licenciada en farmacia y profesora asociada de la Universidad de Alcalá, Manuela Plasencia Cano.
El 11 de febrero Enrique Mario Pérez, técnico turístico y responsable de Cultura y Turismo de la Fundación Antezana, ofrecerá la conferencia ‘El Hospital de Antezana: acoger y sanar en el Siglo de Oro’. Tras su charla, el músico Alejando Peral Ortiz, de la Asociación Hijos y Amigos de Alcalá, interpretará al rabel ‘El romancero de don Gaiferos’.
El médico y cirujano Alberto Solana, presidente de la Cofradía de Santiago de Madrid, pronunciará el 18 de febrero la ponencia ‘El enigma compostelano’. Y como broche a sus palabras, el Coro Vagalume ofrecerá un recital.
El 25 de febrero se clausurará el ciclo con la conferencia titulada ‘La hospitalidad en el Camino de Santiago’, a cargo de Francisco García Mascarell, fundador de la Asociación de Amigos de los Caminos de Santiago de Madrid. Y como remate final, tendrá lugar una actuación del grupo musical Miudiño, vinculado a la Asociación Gallega del Corredor del Henares.
