“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.
Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
Con el inicio del nuevo año, la concejalía de Medio Ambiente presenta la nueva programación de educación ambiental en la Casita del Parque O’Donnell, que se desarrollará entre los meses de enero y marzo de 2026.
El concejal de Medio Ambiente, Vicente Pérez, ha explicado que “el programa llega lleno de nuevas actividades pensadas para despertar la curiosidad, el respeto por la naturaleza y el aprendizaje de niños de todas las edades, y también de sus familias”.
A través de talleres, paseos y juegos adaptados, queremos acercarte a la naturaleza, fomentar el respeto por el medio ambiente y vivir momentos divertidos y educativos juntos. Cada actividad está diseñada para que los niños exploren, aprendan y se conecten con su entorno de manera positiva.
Estas actividades tendrán lugar los sábados a las 17:30 horas y los domingos a las 12:00 horas. Cuenta con aforo limitado, por lo que se recomienda llegar 30 minutos antes para asegurar tu lugar. Los participantes deben acudir acompañados por un adulto/tutor durante toda la sesión.
Sin duda, una oportunidad única para compartir en familia, aprender sobre la naturaleza y convertirse en guardianes del medio ambiente desde pequeños.
Calendario de actividades
Sábado 10 de enero.- Hábitats de animales.
Domingo 18 de enero.- Reutilizando vamos ayudando.
Sábado 24 de enero.- Educadores ambientales.
Domingo 1 de febrero.- Por San Blas, las cigüeñas verás.
Sábado 7 de febrero.- Consumidores responsables.
Domingo 15 de febrero.- El Carnaval del Planeta.
Sábado 21 de febrero.- Juego ‘Objetivos ODS’.
Domingo 1 de marzo.- Muñeco Cespino.
Sábado 7 de marzo.- Árboles del Parque O’Donnell.
Domingo 15 de marzo.- La llegada de los pequeños polinizadores.
Alcalá de Henares cuenta con la colonia urbana de cigüeña blanca más grande de la Comunidad de Madrid, con la mayoría de los nidos ubicados en el entorno del casco histórico de la ciudad.
La cigüeña blanca, considerada ‘especie vulnerable’, forma parte del listado de especies silvestres en régimen de protección especial y Alcalá le ofrece un entorno único para su anidamiento y cría. Para San Blas, las parejas ya han ocupado los nidos y comenzado su comportamiento reproductivo.
La colonia de cigüeñas cuenta actualmente con seguimiento y vigilancia para control de su reproducción, realizándose visitas y recogida de datos de 1 de marzo a 31 de agosto, para conocer: la evolución desde la puesta, número de huevos, cigoñinos y viabilidad final. Además, junto a policía local, se atienden aquellos pollos que en momentos críticos hayan resultado heridos (primeros vuelos, principalmente) prestando atención veterinaria para su recuperación y devolución al entorno (‘Suelta de cigüeñas’).
El pasado año, se han ocupado 91 nidos, 89 parejas han tenido éxito reproductivo con un total de 114 cigoñinos, (8 cigoñinos más que en 2024 y 27 con respecto al 2023). La productividad, indicador de éxito reproductivo que mide el número de cigoñinos viables por pareja de cigüeñas censada, ha sido en 2025 de 1,25 en 2025 (0,99 en 2024).
Rutas de las cigüeñas en Alcalá de Henares
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, entendiendo que el patrimonio natural es indivisible de los valores del patrimonio histórico – artístico de la Ciudad, fomenta la conservación de la biodiversidad y los espacios naturales del municipio. En este sentido, se lleva a cabo desde hace años una exitosa ruta urbana que pone de relevancia las principales características de la cigüeña blanca. Siguiendo sus nidos en edificios y espacios relevantes se puede conocer su morfología, comportamiento, reproducción, alimentación, migración, etc.
Por San Blas, 3 de febrero, el refrán nos dice que podemos observarlas ya en el cielo de Alcalá, concretamente realizando pautas de celo y cópulas. A partir de marzo se iniciarán las puestas e incubaciones de esta temporada que permitirá reiterar el ciclo natural de esta emblemática ave en nuestra ciudad.
Estas rutas tendrán lugar los días 1 de febrero, 21 de febrero, 1 de marzo y 4 de abril, partirán desde la Plaza de San Lucas a partir de las 11:30 horas y es necesaria la inscripción previa.
Se trata de una ruta por el Centro Histórico de la ciudad de Alcalá gracias a la cual podemos observar nidos y cigüeñas y conocer más acerca de este animal tan ligado a nuestros cielos. Gracias a esta ruta se podrán adquirir conocimientos históricos y artísticos de diversos edificios y conocer la vida, costumbres y adaptación de la cigüeña como una seña más de identidad de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.
La empresa alcalaína Grupo Monterroso, que dirige el realizador Claudio Monterroso es la responsable del impresionante y nuevo vídeo promocional para la Semana y el Mercado Cervantino 2026.
Un trabajo que se presentó en FITUR, el pasado 22 de enero, y que sorprendió al numeroso público que se acercó al estand de Alcalá de Henares en la Feria Internacional del Turismo.
Se trata de un vídeo realizado por Claudio Monterroso, también gestor de contenidos de la Noche en Blanco. «Este año además tenemos un nuevo vídeo promocional realizado por Claudio Monterroso, que ha hecho doblete para este Fitur con Semana Cervantina y Noche en Blanco», señaló.
Claudio agradeció en FITUR la confianza del Ayuntamiento y de la Concejalía de Turismo. “Súper agradecido de esta gran oportunidad. Para mí ha sido la Champions”, ha afirmado. El autor del vídeo ha subrayado la relevancia del encargo y el valor simbólico del evento.
«Es el evento más importante de la ciudad, la Semana Cervantina y el Mercado Cervantino, de lo que más presumimos», ha añadido, explicando que el trabajo se ha realizado “con mucho cariño” junto a todo su equipo del Grupo Monterroso.
Este viernes 30 de enero de 2026, Día de la Paz en todo el mundo, fecha que coincide con la muerte de Mahatma Gandhi, el Colegio Escuelas Pías de Alcalá de Henares se ha vuelto a vestir de solemnidad y esperanza.
Así, como es tradicional ya en Alcalá de Henares, alumnos de los Escolapios han celebrado este día con la lectura del manifiesto. Sin embargo, debito a la borrasca Kristin no lo han hecho en las ruinas de Santa María, colocando después su bandera de la paz en el Ayuntamiento, sino que lo han hecho en el pabellón del Colegio.
El evento, organizado por el cuerpo docente en colaboración con los estudiantes, se centraba en una serie de actividades que reflejan el espíritu de paz que se desea inculcar en toda la comunidad educativa, presente también en el gesto.
Acto por la Paz
Todo ha comenzado con distintas actuaciones en el propio Colegio donde han participado todos los alumnos.
Acompañando a los alumnos ‘abanderados’, el acto ha contado con la presencia de la alcaldesa Judith Piquet que se ha reunido con ellos en el despacho de la dirección del colegio.
En el pabellón de Escuelas Pías se ha procedido a la colocación del símbolo de la Paz, donde permanecerá durante toda la jornada de hoy.
Imagen: calle Los Batanes de Alcalá de Henares en julio de 2023
Un tribunal de Madrid sentencia a Alejandro I. T. acusado de asesinar a una mujer en la calle Los Batanes de Alcalá de Henares, el pasado mes de julio de 2023 a ocho años y medio de cárcel. Además, el juez atendió la petición de la fiscalía de solicitar al acusado 145.000 euros de indemnización al hijo de la víctima.
Indemnización resuelta que ha servido como atenuante para reducir una condena, donde la Fiscalía solicitaba 20 años de prisión, además de otros cinco años de libertad vigilada.
El crimen de la calle Batán
Este fue un asesinato que causó consternación en el barrio de La Rinconada y toda la ciudad complutense. Fue en la madrugada del lunes 3 de julio de hace tres años, cuando al llegar a un domicilio en el portal número 1 de la calle Batanes, la Policía encontró el cadáver de la mujer de 53 años.
Allí también estaba el joven de 25 años, presunto agresor, y quien realizó la llamada a los servicios de emergencias del 112.
Sin destacar si eran pareja, diversas fuentes indicaron entonces que entre los dos existía una relación de «amistad», sin trascender ningún dato sobre el origen de la discusión que pudo llevar al asesinato de la mujer.
Aunque en la agresión se produjeron varios golpes sobre la víctima y una puñalada con un cuchillo de cocina, la causa de la muerte fue la estrangulación de la víctima mediante la maniobra del mataleón.
El diario afirma que una de las presuntas víctimas de estafa presentó una denuncia ante la Policía Nacional en Segovia debido a unos cargos on-line a sus cuentas que le habrían hecho las dos arrestadas.
A partir de entonces, el Cuerpo Nacional de Policía abrió una investigación donde descubrió cómo las presuntas estafadoras usaban tarjetas de otras personas a en todo el territorio nacional.
Hasta ahora, las presuntas estafas ascienden a más de 4.200 euros, aunque la investigación no descarta, siempre según la información de El Adelantado, que cita fuentes del caso, que esta cantidad pueda aumentar.
Las dos arrestadas están ahora a disposición judicial en los propios juzgados de Alcalá de Henares.
Parque Corredor proyectará el 31 de enero, en sus salas de cine Yelmo Premium, el cortometraje ‘Intérprete vital’, en colaboración con el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz, la Concejalía de Cultura y la Asociación ASTOR de Familiares de Personas con Discapacidad Intelectual.
Intérprete vital es una película de ficción documental dirigida por Óscar S. Vaquero que narra la historia de Ángela, una mujer que actúa como nexo entre el mundo y personas que no pueden comunicarse de forma oral.
A través de su mirada, la película reflexiona sobre la convivencia entre distintas realidades y cuestiona una sociedad que aún mantiene barreras entre personas con y sin discapacidad.
El estreno contará con la presencia de los responsables del proyecto y representación institucional de Torrejón de Ardoz, entre ellos el concejal de Cultura, José Antonio Moreno de Torres, y el concejal de Bienestar, Educación e Inmigración, Rubén Martínez Martín.
La película está protagonizada por once personas con diversidad funcional que no pueden comunicarse de forma oral, junto a la actriz profesional Rosalía Omil, quien convivió durante varias semanas con ellos en su residencia para trasladar esta realidad a la ficción de forma fiel y respetuosa.
A través de esta pieza, se pretende visibilizar la labor de los intérpretes vitales y la realidad de las personas con diversidad funcional, en línea con el trabajo que desarrolla en la zona la Asociación ASTOR, entidad de Torrejón de Ardoz que reivindica los derechos de las personas con discapacidad intelectual y sus familias.
En palabras de su director, Óscar S. Vaquero, «Intérprete vital es el proyecto más maravilloso que he hecho por lo que implica. Empezó como idea para un corto, pero gracias a todo el apoyo que recibimos en una campaña de crowfounding, hemos podido transformarlo en un largo de hora y cuarto».
José Antonio Moreno, Concejal de Cultura, añade que «tanto para la concejalía de Cultura como para la de Bienestar Social, este evento es un gran ejemplo que muestra la implicación de nuestra ciudad en dar visibilidad a aquellas personas con capacidades especiales. Gracias a Parque Corredor y Cines Yelmo por ayudarnos a hacerlo posible».
En palabras de Rubén Martínez Martín, Concejal de Bienestar, Educación e Inmigración, «la concejalía de Bienestar Social se enorgullece de este tipo de proyectos culturales que nos hacen disfrutar a la vez que nos conciencian de la importancia de asociaciones como ASTOR. Sin la colaboración y patrocinio de Parque Corredor y la disposición de Cines Yelmo, este gran estreno no hubiera sido posible.»
Además, Joaquina Joaquín, directora del centro comercial, afirma que «desde Parque Corredor apoyamos esta iniciativa desde el inicio porque conecta plenamente con nuestros valores. ‘Intérprete vital’ es un proyecto que da visibilidad a realidades que deben formar parte del relato común de la sociedad, y nos sentimos orgullosos de acoger su estreno y de colaborar con instituciones y asociaciones locales para impulsar una cultura más inclusiva y comprometida con la diversidad funcional».
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto Origen de Parque Corredor, que tiene como objetivo mejorar las condiciones de vida de los habitantes del Corredor del Henares y desarrollar acciones y colaboraciones con instituciones, asociaciones y empresas para impulsar un cambio sostenible Torrejón de Ardoz, implicando a la ciudadanía y promoviendo nuevos hábitos de vida alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Óscar S. Vaquero
Óscar S. Vaquero es educador con estudios superiores de Psicopedagogía y ejerce como profesor especialista en dificultades del lenguaje en colegios públicos de primaria, atendiendo en estos aspectos a los alumnos con necesidades educativas especiales.
Además de director del cortometraje, es productor de Clowncinema, una productora que lleva años de experiencia desarrollando cortometrajes, producciones y talleres en centros educativos exponiendo contenidos de temática social de diversa índole.
La concejal de Educación, Dolores López, y la edil de Seguridad Ciudadana, Orlena de Miguel, han asistido a la charla para familias ‘Navegación segura en internet’, que ha tenido lugar en el Salón de Actos de Capuchinos.
Una agente de Unidad de Participación Ciudadana, de la Brigada Local de Seguridad Ciudadana, ha impartido esta charla que se enmarca en el Plan Director para la convivencia y mejora de la seguridad en los centros educativos y su entorno de la Dirección General de la Policía Nacional.
Dentro de este ciclo, el día 4 de febrero tendrá lugar la charla sobre la convivencia escolar: acoso y ciberacoso. Después llegarán otras sesiones informativas sobre ‘Violencia de Género’, ‘Bandas juveniles’ y ‘Drogas y alcohol’.
Plan Director para la convivencia y mejora de la seguridad en los centros educativos y su entorno
Este Plan persigue prevenir cualquier riesgo que afecte a la seguridad y el bienestar de nuestros menores y jóvenes, en la escuela y su entorno.
Para lograr este objetivo, el Delegado de Participación Ciudadana de la Policía establece un canal de comunicación directo y permanente con la comunidad educativa y el resto de personas que participan en este cometido.
La existencia de nuevas necesidades en materia de seguridad entre los jóvenes, derivadas de la sociedad cambiante, ha ocasionado que la Policía Nacional incremente las materias y las actividades a desarrollar en el marco de este Plan, adaptándose constantemente a las demandas reales de nuestros menores.
El Catedrático en el área de Métodos Cuantitativos para la Economía y la Empresa y vicerrector del Campus de la Guadalajara de la Universidad de Alcalá, Carmelo García Pérez, también estará en Elecciones UAH 2026 al Rectorado.
Aunque fue la primera candidatura en conocerse, es ahora cuando confirma su presencia en los comicios con la campaña ‘Impulso UAH’, “un proyecto que potencia nuevas formas de diálogo, participación y toma de decisiones, situando a las personas y su bienestar compartido en el centro de la acción universitaria”, dicen desde equipo de trabajo.
Su iniciativa se articula en torno a: impulsar proyectos innovadores, modernizar estructuras, abrir nuevas líneas de investigación y crear una universidad capaz de responder a los retos del futuro en el Corredor del Henares.
Carmelo García Pérez
Es Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (sección Economía) y Doctor en Economía por la Universidad de Alcalá. En la actualidad es Catedrático de Universidad en el área de Métodos Cuantitativos para la Economía y la Empresa en el Departamento de Economía.
En la Universidad de Alcalá ha desempeñado los cargos de Secretario de la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales (1995-2006), Director del Campus de Guadalajara (2006-2008), Vicerrector de Docencia y Estudiantes (2008-2010), Vicerrector de Estudiantes y Deportes (2010-2012) y Vicerrector del Campus de Guadalajara (2014-2018) y ha presidido las Comisiones de Docencia y Reglamentos.
Desde junio de 2012 hasta marzo de 2014, en situación de comisión de servicios, fue Subdirector General Adjunto de Análisis Coyuntural y Previsiones Económicas en la Dirección General de Análisis Macroeconómico y Economía Internacional del Ministerio de Economía y Competitividad.
En este mismo período ha sido Delegado Principal de España ante la OCDE en el proceso NAEC (New Approaches to Economic Challenges) y en el grupo de expertos del mismo nombre dedicado al diseño de nuevos enfoques en los estudios y recomendaciones de política económica emanadas por este organismo internacional. En su estancia en el Ministerio de Economía y Competitividad también ha sido Consejero del Consorcio de Compensación de Seguros.
Obras e investigaciones
Ha dirigido y participado en varios proyectos de investigación, así como en proyectos de innovación docente para la adaptación de la metodología de enseñanza y aprendizaje al Espacio Europeo de Educación Superior. E
s autor de diversas publicaciones científicas nacionales e internacionales, relacionadas en su mayor parte con el estudio y la medición de la pobreza y la desigualdad, así como la modelización de la distribución personal de la renta.
Ha realizado estancias formativas y de investigación en la Universidad de Southampton en Reino Unido.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través de la Concejalía de Educación, y el Instituto Quevedo de las Artes del Humor de la Fundación General de la Universidad de Alcalá, convocan el XXIV Premio de Humor Gráfico Quevedos-Dos para Escolares 2025–2026, una iniciativa destinada a fomentar la creatividad, la expresión artística y el espíritu crítico entre el alumnado a través del humor gráfico.
El certamen, promovido por el CEIP Francisco de Quevedo, está dirigido al alumnado de Educación Primaria, Educación Secundaria Obligatoria y Formación Profesional Básica, perteneciente a centros de la Comunidad de Madrid, centros de Guadalajara y centros de otras comunidades autónomas invitados expresamente por la organización.
El tema elegido para esta convocatoria es el de los abuelos, “con el objetivo de rendir homenaje a las abuelas y a los abuelos, desde el respeto y el cariño y a través de la capacidad creativa y del sentido del humor del alumnado» ha explicado la concejala de Educación, Lola López.
El certamen se estructura en cinco categorías:
1ª Categoría: 1º y 2º de Primaria
2ª Categoría: 3º y 4º de Primaria
3ª Categoría: 5º y 6º de Primaria
4ª Categoría: 1º y 2º de Secundaria
5ª Categoría: 3º y 4º de Secundaria y Formación Profesional Básica
Presentación de los trabajos
Los trabajos deberán ser originales, realizados en formato DIN-A4, en un único dibujo o en un máximo de cuatro viñetas, con texto en mayúsculas o letra claramente legible y técnica libre. El plazo de recepción de obras finaliza el 16 de marzo de 2026.
El Premio Quevedos-Dos
El Premio Quevedos-Dos se consolida como una iniciativa educativa de referencia que une arte, humor, educación y valores, promoviendo la creatividad, la capacidad crítica y la expresión emocional del alumnado a través del lenguaje gráfico.
Con dos sesiones matinales, el pasado 25 de enero, Teatro Independiente Alcalaíno llevó el arte de Talía al Salón de Tapices del Círculo de Contribuyentes. Y, según parece, es la primera vez que en este salón se representa una función de pequeño formato, dadas las limitaciones del espacio, como las que componían ‘Dos historias para un banco’: ‘Reunidos por un banco’ y ‘Una maleta junto a un banco’, de Luis Alonso.
Con una escenografía compuesta por un banco, testigo mudo del acontecer, un telón con fondo que presenta un parque urbano, que lo contextualiza, una luminotecnia sencilla y una música que abre y cierra el espectáculo, el elenco de TIA dio vida a unos personajes cotidianos, y no tan cotidianos, peculiares, expresivos, … en fin, comedia con final inesperado, como debe ser, manteniendo así la atención del público, que, según sus aplausos y comentarios, salieron satisfechos, siendo, además, testigos de esta novedosa inauguración en el Salón de Tapices.
Una obra con multitud de protagonistas: Marisa Jiménez, Javier Blasco, Demi Reyes, Soraya Redondo, Mónika Salazar, Marta de la Peña, Luis Alonso, Ana Alcolado, Maribel Rollón y Francisco Piris, dirigidos por el propio Luis Alonso.
Y un cuadro técnico/artístico compuesto por: Esther Moruno, Sebastián Sánchez, Paco Varela, Diego Serrano, Carmen Castro, Maribel Tabero, Luis Caro, Isabel Álvarez, Adriana Demers y Josué Rodríguez
Ello ha sido posible gracias a la colaboración entre dos entidades culturales bien arraigadas en nuestra ciudad, el Círculo de Contribuyentes, a través de Manuel Domínguez, de su Junta Directiva, y Teatro Independiente Alcalaíno.
En el último Pleno municipal fue rechazada la propuesta de Más Madrid Alcalá para “instalar réplicas táctiles en miniatura de los edificios más emblemáticos de la ciudad”. Con esta iniciativa, el partido de oposición municipal buscaba “acercar el patrimonio de Alcalá a las personas ciegas a través de maquetas tiflológicas, algo que ya funciona en otras ciudades españolas y europeas, con cartelería en braille y lectura fácil”.
En palabras de Sara Escudero, concejala de Más Madrid Alcalá: “No tiene sentido que se inviertan más de 600.000 euros en iluminar nuestros monumentos pero no se invierta ni un euro en que las personas ciegas y con baja visibilidad puedan sentirlos. En la iniciativa que el Gobierno PP-Vox ha rechazado proponíamos instalar progresivamente estas réplicas de los edificios más emblemáticos de Alcalá en colaboración con las asociaciones de personas ciegas y con entidades culturales de la ciudad, garantizando su calidad técnica”. Desde Más Madrid Alcalá concluyen: “Bienvenida sea la instalación de la maqueta que mapea el Centro de la ciudad, de la que el Gobierno PP-Vox se había olvidado completamente hasta que hemos presentado esta propuesta, pero eso es insuficiente y no representa el detalle de los edificios de nuestro patrimonio. Rechazando esta iniciativa el Gobierno PP-Vox muestra una vez más su sectarismo. Seguiremos trayendo al Pleno propuestas constructivas para que Alcalá sea una ciudad sin barreras, en la que se cumpla la accesibilidad universal en las calles, plazas, parques, barrios y monumentos. Nuestro título de Ciudad Patrimonio tiene que ser una realidad inclusiva para todas las personas con discapacidad visual”.
El mural del Parque de Bomberos de Alcalá ha llegado a la final para ser elegido el mejor mural a nivel mundial. Desde el Parque 22 de Bomberos nos dicen que “es importante que nos impliquemos para que una imagen ‘brutal’ de Bomberos salga ganadora”.
El autor Sfhir es uno de los creadores más reconocidos del planeta en esta disciplina, de hecho, ya fue ganador del premio a mejor mural del mundo por su obra sobre la artista Sala Perla en la localidad coruñesa de Fene.
En su mural del Parque 22 de Alcalá de Henares, la imagen representa a un bombero que sostiene una manguera soltando agua, con la que se pretende homenajear a estos servidores públicos y mostrar la importancia de la labor que ejercen en la sociedad, destacando su valentía, dedicación y servicio a lo largo de estos 50 años de historia en la ciudad complutense.
Presentación del Mural de Bomberos
Durante el pasado año la ciudad de Alcalá de Henares y la Comunidad de Madrid celebraron el 50º aniversario del Parque de Bomberos 22, que fue constituido en 1975 e integrado en el Cuerpo regional en 1998 y que en la actualidad es el que presenta una mayor actividad.
Así, el pasado mes de junio, el consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, asistió al descubrimiento del mural conmemorativo realizado por el artista urbano español Sfhir, en la fachada norte de la torre de maniobras.
A este homenaje también acudieron la alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet; la concejal de seguridad, Orlena de Miguel; y los directores generales de la Agencia de Seguridad y Emergencias Madrid 112 (ASEM112), Pedro Ruiz Escobar y Pablo Cristóbal Mayoral.
Con el jefe del parque, Matías Monedo, de anfitrión, también estuvieron presentes el jefe del Cuerpo de Bomberos de la Comunidad de Madrid, Antonio Pérez Crespo, además del personal del parque, tanto en activo como ya veterano.
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Alcalá de Henares aprobó los proyectos de mejora del parque Iplacea (596.998,52 euros) y su área de juegos Infantiles (201.057,34 euros) en el barrio de Nueva Alcalá-Tabla Pintora dentro de su plan para la mejora de parques de mayor antigüedad de la ciudad, que también incluye otras actuaciones como la del parque de la calle Felipe II en Juan de Austria, que se va a desarrollar en las próximas semanas.
El concejal de Medio Ambiente, Vicente Pérez, ha explicado que “estamos trabajando en un ambicioso plan de mejora de las zonas verdes más antiguas y en peor estado del municipio.
La actuación del parque Iplacea representa una apuesta clara por la renaturalización del espacio urbano, la recuperación del parque como lugar de encuentro ciudadano y la mejora de la calidad de vida a través de entornos más amables, verdes y funcionales.
Como con este parque, también se mejorarán otras zonas verdes próximas al Henares para mejorar su integración con el río”.
La intervención en el parque Iplacea
Ubicado en la calle Río Guadarrama, tiene como objetivo potenciar el uso de las parcelas existentes, reorganizando el espacio para crear paseos amplios y accesibles, plazas estanciales, recorridos verdes y zonas abiertas que invitan a pasear, descansar, socializar y realizar actividades al aire libre. El presupuesto del Proyecto del Parque se cifra en 596.998,52 euros, con un plazo de ejecución de 5 meses.
La reestructuración de los parterres actuales permitirá dotar al parque de mayor orden, jerarquizando los caminos principales y secundarios y mejorando la experiencia de uso del espacio. En todos los itinerarios pavimentados se incorporará señalización podotáctil, reforzando el compromiso con la accesibilidad universal y garantizando un parque inclusivo para toda la ciudadanía.
El proyecto
Refuerza la integración de los espacios verdes y mejora la accesibilidad peatonal, contribuyendo a la continuidad del Eje Verde Sur y a la creación de una infraestructura verde conectada que favorece la biodiversidad, mitiga el efecto isla de calor y mejora el confort climático urbano.
La actuación incorpora además soluciones sostenibles, como un sistema de riego eficiente y la renovación del mobiliario urbano y de las zonas estanciales, apostando por materiales duraderos y diseños que fomentan el uso responsable y prolongado del espacio público
Área infantil
La mejora del Parque se complementa con el proyecto de reubicación y mejora del área infantil ya existente. El citado espacio de juego será reubicado dentro del propio recinto para mejorar su integración en el conjunto del espacio verde y optimizar su funcionalidad. Este proyecto cuenta con un presupuesto de 201.057,34 euros y un plazo de ejecución de 4 meses.
Esta actuación incluye una nueva localización más adecuada dentro del parque, una nueva solera de hormigón y áreas de seguridad con pavimento de caucho, la renovación completa de los juegos infantiles, y la instalación de un nuevo vallado perimetral que mejora la seguridad y el control visual del espacio.
El nuevo diseño del área infantil refuerza su carácter como espacio de juego, aprendizaje y convivencia, ofreciendo un entorno más cómodo, seguro y atractivo para la infancia y las familias.
“Con esta intervención, el municipio no solo mejora el Parque Iplacea y el Área Infantil, sino que invierte en salud, bienestar, cohesión social y calidad urbana, consolidando una ciudad que avanza hacia un futuro más verde”, ha concluido Pérez.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares informa a los residentes de las áreas incluidas en la zona azul sobre el procedimiento de renovación de las autorizaciones de estacionamiento, así como los plazos y canales habilitados para su tramitación.
Plazos de renovación
El plazo para solicitar la renovación de las autorizaciones de residentes permanecerá abierto hasta el 28 de febrero de 2026.
La validez de las autorizaciones renovadas será desde el 1 de abril de 2026 hasta el 31 de marzo de 2027.
Las renovaciones solo podrán solicitarse hasta el 28 de febrero de 2026. A partir del 1 de abril de 2026, aquellos residentes que no hayan presentado la solicitud de renovación perderán la autorización para estacionar en la zona azul como residentes, debiendo iniciar un nuevo procedimiento de alta.
Documentación requerida para la renovación
Para la tramitación de la renovación del permiso será necesario presentar únicamente:
Solicitud de renovación, conforme al modelo oficial establecido.
La presentación de la solicitud supone la renovación automática de la autorización, salvo que la Administración compruebe que no se cumplen los requisitos exigidos. En dicho caso, se anulará la renovación y la autorización de todas las matrículas solicitadas, debiendo el interesado iniciar un nuevo procedimiento de alta.
Canales de tramitación
Las solicitudes de renovación podrán presentarse a través de los siguientes medios:
La solicitud deberá enviarse conforme al modelo oficial, debidamente firmada. El
Atención presencial: Oficina de atención al ciudadano situada en C/ Almazán, 4B
En caso de que la Administración detecte el incumplimiento de alguno de los requisitos, la renovación quedará sin efecto y se notificará al interesado.
Y que aquellos residentes que no dispongan de autorización previa o que no hayan presentado la renovación dentro del plazo establecido deberán tramitar una nueva solicitud de alta.
El Ayuntamiento agradece la colaboración de los vecinos y recuerda la importancia de respetar los plazos establecidos para garantizar una correcta gestión del estacionamiento regulado. Para cualquier duda o aclaración, los ciudadanos pueden dirigirse a los canales de atención habilitados:
Quizá menos conocida, pero igual de prolífica, es la historia complutense en rodajes de grandes anuncios de televisión. No son pocas las grandes marcas comerciales de todo el mundo las que se han interesado por Alcalá de Henares para rodar sus spots.
El último de ellos es el de la cervecera holandesa Heineken International, que ha elegido la tradicional Freiduría Casa Pepe del barrio de Juan de Austria para su nuevo anuncio de televisión.
No es casualidad la elección de este popular restaurante alcalaíno, ya que la empresa graba también este anuncio en Madrid, donde ha escogido otros tres bares singulares con el objetivo de enlazar a su producto con el apoyo y la visibilidad a la hostelería de nuestro país.
Otros anuncios en Alcalá de Henares
El último de los spots publicitarios que se han rodado en Alcalá fue el de la marca deportiva Under Armour, que usó las instalaciones del Estadio Municipal del Val.
Fue durante el rodaje de un anuncio de la campaña ‘Be the problem’ donde pudimos ver al central madridista Antonio Rüdiger, junto con otros grandes futbolistas, sobre el césped del coliseo alcalaíno.
Madrid Fusión Alimentos de España ha consolidado en su 24.ª edición su posición como el espacio de referencia para la comunidad global de la gastronomía y el sector hostelero, despertando el interés de profesionales de todo el mundo y reafirmando su papel como lugar de encuentro, diálogo y conocimiento compartido.
En los pabellones de IFEMA MADRID, donde se celebra esta gran Feria Internacional de la Gastronomía, se han entregado las Estrellas Michelín, distintivos Bib Gourmand a los grandes restaurantes de nuestro país, así como las chaquetillas Michelín para los mejores chefs de España.
Entre ellos, representando a Alcalá de Henares, estaba el chef del restaurante Eximio, Fernando Martín, que ha logrado mantener a su cocina en lo más alto de la Guía Michelín con un tercer distintivo Bib Gourmand, el paso previo a la codiciada Estrella.
Este es un sello que certifica la excelencia de una cocina, el servicio y las instalaciones y ofrece el honor portar la chaquetilla oficial de la Guía Michelin 2026. Una vez más, Fernando Martín pone a la gastronomía de Alcalá de Henares en lo más alto con la cocina de Eximio.
Eximio by Fernando Martín
Sin duda, Eximio by Fernando Martín es más que merecedor de seguir en esta carrera por situarse en la cima de la cocina española por sus magníficos platos y haberse convertido, en apenas unos años, en uno de los grandes espacios gastronómicos de Alcalá, donde no es nada fácil hacerse un hueco en la exigente cocina de la ciudad cervantina.
La carta de Eximio va cambiando no solo por cada producto de temporada, sino con cada nuevo plato que sale de sus cocinas. Pero, si de verdad quieres completar de la verdadera ‘Experiencia Eximio’ tienes que probar sus menús degustación. Cocina tradicional con las más vanguardistas técnicas gastronómicas con una aceptación increíble por sus clientes.
Un menú degustación, que al igual que el resto de la carta varían por temporada, formado por cuatro aperitivos y un entrante, además de los platos de pescado y carnes de temporada. Después, su magnífico cocktail a modo de prepostre y, para terminar, sus increíbles postres que antes del paladar se disfrutan con la vista por sus fantásticos emplatados.
Una experiencia que puedes disfrutar por 65 euros el menú largo y por solo 45 euros una versión más corta, pero igual de ‘Eximio’ (pan, agua y servicio de mesa incluidos).
Más Eximio
No es casualidad que Radio Nacional, Telemadrid o el influencer Pablo Cabezali (Cenando con Pablo) se hayan interesado por su cocina y sus sorprendentes emplatados. Su carta, además, es tremendamente variada y siempre encontrarás productos de temporada por un precio medio inferior a los 35 euros.
Por último, si quieres disfrutar de los platos de Fernando Martín a diario, tienes el menú fast, un menú degustación más económico de martes a viernes laborable por 18,90 euros al que no le faltan tres aperitivos, un entrante y un segundo a elegir además del postre o café (con agua y pan).
Fernando Martín
Como muchos de los grandes jóvenes cocineros de nuestra ciudad, estudió en la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares. Después, terminó su formación académica en Le Cordon Bleu Madrid de la Universidad Francisco de Vitoria.
Sus inicios fueron con el chef alcalaíno Rubén Príncipe, para después saltar como stage (cocinero en prácticas con experiencia profesional) a uno de los mejores restaurantes del mundo, el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa) con tres estrellas Michelín.
Más tarde continuó formándose con Iván Sáez, del restaurante Desencaja de la guía Michelín con un Sol Repsol además de su trabajo con el Estrella Michelin, Sol Repsol y Cocinero del Año 2024, Toño Rodríguez.
Ana Maria Margineanu y Fernando Martín, en la guía Michelín desde 2023
Además de su formación en grandes restaurantes, Fernando Martín fue distinguido en 2018 como tercer mejor cocinero de Aragón como ayudante en el equipo de Nerea Bescos, también ganó al Concurso Villaltapa 2019 de Villalbilla, representando al restaurante el Rincón del Viso y se hizo con un premio doble como finalista en la última edición de Madrid Fusión, concurso Queso San Simón da Costa Quesos La Costa y el concurso de Tapas Negrini.
Ahora desarrolla toda su experiencia con su proyecto personal en Alcalá, donde ya es profeta en su tierra. De momento, en los tres años y medio que lleva abierto, ha logrado el tercer premio Alcalá Gastronómica, hacerse con el I Concurso de Costrada de Alcalá en la modalidad más vanguardista, y colocar a su restaurante en la gran guía de la cocina mundial por cuarto año consecutivo, además de los tres sellos Bib Gourmand.
El Teatro Salón Cervantes presenta este fin de semana una destacada programación teatral con la llegada de dos grandes producciones que combinan comedia, reflexión social y calidad interpretativa: ‘Inmaduros’, el viernes 30 de enero, y ‘La Barraca’, el sábado 31 de enero.
Inmaduros
El viernes 30 de enero llegará ‘Inmaduros’, una hilarante y provocadora comedia sobre la masculinidad, la amistad y las nuevas formas de amar, protagonizada por un elenco de lujo, con Carlos Sobera, Ángel Pardo, Lara Dibildos, Elisa Matilla, Silvia Vacas y Arianna Aragón.
La excepcional compenetración de los personajes se refleja en una trama sea ágil, fresca y llena de dinamismo, y que, sin duda, hará pasar una divertida tarde al público que acuda a disfrutar de la obra.
El sábado 31 de enero llegará ‘La Barraca’, obra dirigida por Magüi Mira, una de las personalidades más destacadas y prolíficas del panorama cultural español, cuyo trabajo como creadora le ha llevado a obtener, entre otros reconocimientos, la Medalla de Oro al Mérito de las Bellas Artes.
La obra está basada en la emblemática novela de Blasco Ibáñez, donde ocho actores, entre los que se encuentran los televisivos Daniel Albaladejo y Antonio Hortelano, harán un retrato humano y social de sorprendente vigencia, recordando que aún hoy en día resuenan los conflictos por la tierra, la violencia colectiva y la fragilidad de la convivencia.
Un tiempo mágico y un lugar exótico son el escenario de la comedia más rocambolesca de Shakespeare en El Corral de Comedias de Alcalá de Henares. El fin de año y la semana previa a la noche del 6 de enero, la mágica Noche de Reyes en la que todo es posible, permiten que se conjuguen poesía, carnalidad, confusión de sexos y locura para mostrarnos de nuevo el crisol del género humano.
En Noche de Reyes, Viola, una joven italiana, naufraga frente a las costas de Iliria, país enemigo. Para evitar peligros, se traviste en hombre, se hace llamar Sebastián y se convierte en el paje favorito del duque Orsino.
Por otro lado, ya se puede visitar hasta el 15 de marzo la exposición Ramón Lapayese. Colección Privada’ en la Sala Antonio López del Antiguo Hospital de Santa María la Rica. Se trata de una muestra antológica de uno de los artistas más singulares e innovadores de la segunda mitad del siglo XX.
Escultor, pintor y creador gráfico, Lapayese desarrolló una intensa labor multidisciplinar que abarca desde la pintura y la escultura hasta la obra gráfica, la cerámica y la joyería. Artista avanzado a su tiempo, trabajó con libertad creativa, alejado de modas y del mercado, desarrollando un lenguaje personal y reconocible.
La muestra reúne 24 pinturas y 12 esculturas procedentes de su colección privada, obras que decoraron su casa y su estudio y que recorren todas las etapas de su trayectoria artística. A través de ellas se aprecia su evolución desde una etapa académica y expresionista hasta el abstraccionismo, el cubismo primitivista y una fase final marcada por la luminosidad y el color. Esta exposición recupera la figura de Ramón Lapayese y lo sitúa en el lugar que le corresponde dentro del arte español contemporáneo.
Organizada por el Ayuntamiento de Valladolid a partir del día 5 del próximo mes de febrero y hasta el 8 de marzo, se celebrará una exposición en la Iglesia de las Francesas, la sala más importante de la ciudad castellana, de la obra de Agusto Ferrer Dalmau, que se titulará ‘Imágenes de la Historia’.
El objetivo es realizar, a través de un conjunto de cuadros, obras del artista español, referencia internacional en pintura histórica, una especie de trayectoria de la Historia de España.
La Conquista de Orán
Uno de los grandes cuadros que se va a exponer es la obra que conmemora la Conquista de Orán en 1509 por las tropas del Cardenal Cisneros, con la que, como es sabido, la Sociedad de Condueños rinde homenaje al fundador de nuestra Universidad y que será por su gran calidad y sus destacadas proporciones, la más importante de la muestra.
El cuadro que ha permanecido durante más de un año en el Monasterio de San Bernardo, será expuesto a su regreso en la Capilla del Oidor durante el mes de abril formando parte de una muestra que conmemore el CLXXV Aniversario de la Fundación de la Sociedad de Condueños y pasará definitivamente a la Sala Histórica de los Condueños cuya ampliación está previsto que se inaugure en el próximo mes de mayo.
Ferrer Dalmau y la historia de Alcalá
No es la primera vez que Ferrer Dalmau representa una escena vinculada a la historia de Alcalá de Henares. En 2011, casi al inicio de su carrera y a instancias del Teniente General Agustín Quesada, pintó la salida de los Zapadores de Alcalá cuando en 1808 se rebelaron contra las tropas napoleónicas saliendo de Alcalá hacia Valencia con las banderas desplegadas.
En el cuadro se representa la silueta de las torres alcalaínas tomando como modelo el dibujo de Piere Maria de Baldi realizado en el siglo XVI, fue inaugurado por el Rey Juan Carlos con ocasión de la celebración del III Centenario de la creación del Arma de Ingenieros y se encuentra en el Museo de la Academia en Hoyo de Manzanares.
