“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
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Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
Este jueves ha tenido lugar el acto de firma del convenio de colaboración entre el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y la Asociación de Amigos del Camino de Santiago Complutense. La firma ha estado presidida por la primera teniente de alcaldesa Isabel Ruiz Maldonado junto al presidente de la asociación, Dámaso Rodríguez Costas.
El acto también ha contado con la presencia del Vicario General de la Diócesis de Alcalá, Alberto Raposo, así como representantes de la Federación Española de Asociaciones de Amigos del Camino De Santiago: Juan Carlos García, presidente del Camino de Vía Aquitania y vocal del Camino Francés y María Luisa Muñoz, presidente de la Asociación de los Caminos de Santiago de Madrid, y vocal del Camino Centro.
Con este acuerdo, se avanza aún más en la difusión de esta ruta histórica con inicio en la Catedral Magistral de los Santos Niños Justo y Pastor. Este convenio permitirá continuar la línea de trabajo de otras acciones realizadas a lo largo de los últimos años, tales como señalética, diversas publicaciones y campañas o ciclos de conferencias, entre otras.
Isabel Ruiz Maldonado ha destacado el trabajo conjunto realizado en los últimos años que culmina con este convenio y que servirá de apoyo y referencia para que Alcalá de Henares forme parte del mundo del peregrinaje compostelano. “Trabajar en favor de la promoción del Camino de Santiago Complutense –añadió Ruiz Maldonado- es trabajar en la difusión de la experiencia humana de este patrimonio inmaterial, experiencia de hermandad internacional y, a su vez, en la difusión de nuestro patrimonio histórico y en la atracción de viajeros pertenecientes a un segmento hasta ahora poco relacionado con nuestra ciudad”.
Nueva señalética
Una de las metas del acuerdo es trabajar para la consecución del reconocimiento de esta ruta como Itinerario Cultural Europeo, entrando así en las guías internacionales de recorridos históricos. Asimismo, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, se compromete a facilitar diseño e instalación de una señalética direccional e interpretativa conforme a la normativa oficial vigente del Camino de Santiago, a poner a disposición el Centro de Turismo Inteligente para inserción de contenidos informativos y divulgativos y a promocionar la ruta desde las plataformas municipales disponibles (bien sean físicas o digitales), así como a colaborar con la organización de ciclos de conferencias sobre esta temática.
Por otro lado, la Asociación de Amigos del Camino de Santiago Complutense, coordinará la colaboración de los diferentes municipios integrantes de la ruta, trabajará en la investigación y divulgación del camino, diseñará un plan para la consecución del reconocimiento como Itinerario Cultural Europeo y elaborará contenidos textuales y gráficos para su posterior publicación y divulgación.
Recorrido del Camino
Tras el acto, los firmantes han recorrido uno de los tramos alternativos del camino dentro del casco urbano complutense. A lo largo del camino han podido observar las señales direccionales verticales recientemente instaladas, así como las dos mesas interpretativas situadas en puntos clave. También se ha procedido a la inclusión de vinilos con flechas del camino compostelano en algunos puntos.
La caminata ha finalizado en el cruceiro situado junto al arroyo Camarmilla a la altura de la calle Campo Real donde el coro Vagalume de la Asociación Galega del Corredor del Henares ha ofrecido un breve recital como broche musical a la jornada.
El Servicio de Cardiología del Hospital Universitario Príncipe de Asturias, centro sanitario público de la Comunidad de Madrid ubicado en Alcalá de Henares, trabaja, junto a los Departamentos de Medicina y Ciencias Biomédicas de la Universidad de Alcalá, en la detección de factores ambientales de riesgo de infarto de miocardio.
De acuerdo con los datos de un segundo estudio, que se publicó en el Journal of American Heart Association, tanto el virus de la gripe como las bajas temperaturas son factores independientes de elevación del riesgo de infarto de miocardio. Este estudio, junto con otro más amplio publicado en la revista Heart, concluyó además que existe una reducción del riesgo de infarto de miocardio con la vacunación frente al virus de la gripe en personas a partir de 60 años.
Asimismo, este equipo ha investigado también sobre la influencia de los ritmos circadianos y, más recientemente, sobre cómo afectan las condiciones sociosanitarias de la población en el riesgo de infarto, unas conclusiones que se acaban de publicar en el Journal of Clinical Medicine.
Los datos que maneja este equipo de investigación, liderado por el Dr. Alberto García-Lledó, jefe de Servicio de Cardiología del Hospital Príncipe de Asturias y profesor titular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Alcalá, proceden del registro de “Código Infarto”, un procedimiento asistencial integral, multidisciplinar y común para la atención del paciente con infarto agudo de miocardio en la Comunidad de Madrid.
El Hospital Universitario Príncipe de Asturias participa, junto a otros diez hospitales públicos de la Comunidad de Madrid y el SUMMA 112, en esta red sanitaria, que ha logrado reducir la mortalidad global de los pacientes con infarto agudo de miocardio en la Comunidad de Madrid gracias a la mejora de los tiempos de respuesta y al acceso precoz a un tratamiento adecuado.
En Alcalá de Henares, se producen unos 500 infartos de miocardio cada año y, de ellos, hasta una cuarta parte son susceptibles de ser atendidos por Código Infarto. Aproximadamente uno de cada cuatro de estos casos sucede en varones con una edad media de 63 años.
El World’s Best Hospitals 2026 evalúa a más de 2.500 centros públicos y privados de 32 países. Casi el 60% de los españoles que figuran en esta lista son de la sanidad pública madrileña.
Los tres primeros españoles son La Paz (42), 12 de Octubre (50) y Gregorio Marañón (68), seguidos del Ramón y Cajal (118), Clínico San Carlos (163), Fundación Jiménez Díaz (168) y Puerta de Hierro Majadahonda (202). Todos ellos han avanzado en la clasificación respecto al año pasado: La Paz siete posiciones; 12 de Octubre, dos; Gregorio Marañón, ocho; Ramón y Cajal, 45; Clínico San Carlos, 12, y Fundación Jiménez Díaz, 30.
El hospital Univeritario Príncipe de Asturias (73), el de Torrejón (76) y el de Fuenlabrada (84) ingresan por primera vez en la lista.
El estudio de Newsweek, junto a otros también de referencia nacionales e internacionales, respalda el liderazgo de la sanidad pública madrileña, que en 2026 marca una inversión histórica con más de 11.000 millones de presupuesto y continúa destacada con la menor lista de espera de España para una operación quirúrgica. Además, la Comunidad de Madrid ha logrado este mes 10 nuevos centros de referencia en sus hospitales públicos para enfermedades complejas o poco frecuentes y suma casi un tercio de los de toda España.
Newsweek elabora también anualmente una lista de los mejores hospitales de cada país, en este caso seleccionando a 100 centros. En 2026, incluye a 17 de la red sanitaria pública de la Comunidad de Madrid, tres más que hace un año: La Paz (1) y 12 de Octubre (2), que se mantienen en los lugares de privilegio, y el resto que mejora hasta un total de 78 puestos.
Así, Gregorio Marañón sube al 3 (+2); Ramón y Cajal al 6 (+2); Clínico San Carlos al 8 (+2); Fundación Jiménez Díaz al 9 (+2), Puerta de Hierro Majadahonda al 11 (+3), La Princesa al 22 (+5); Infanta Leonor al 30 (+5); Rey Juan Carlos al 48 (+13); Fundación Alcorcón al 49 (+11); Móstoles al 51 (+8), Getafe al 64 (+12), Severo Ochoa al 69 (+13).
Criterios de evaluación
La clasificación de Los Mejores Hospitales del Mundo publicada por la revista estadounidense cumple este año su octava edición. Esta vez se han evaluado centros de 32 países (dos más que el año pasado) que son seleccionados en función de su nivel y esperanza de vida, población, número de hospitales y disponibilidad de datos fiables.
En concreto son Alemania, Arabia Saudí, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Corea del Sur, Dinamarca, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Filipinas, Finlandia, Francia, India, Israel, Italia, Japón, Malasia, México, Noruega, Países Bajos, Reino Unido, Singapur, Suecia, Suiza, Tailandia, Taiwán y Turquía, además de España.
Cada uno de ellos es evaluado y recibe una puntuación en base a cuatro fuentes de datos: recomendaciones de miles de expertos del sector (médicos, directivos y otros profesionales sanitarios), así como métricas de calidad asistencial, satisfacción de los pacientes y la implementación de los denominados PROM (Patient reported outcomes measures), herramientas para evaluar la percepción de los usuarios.
El Teatro Salón Cervantes, El Corral de Comedias y el Antiguo Hospital de Santa María la Rica se convierten en los grandes epicentros culturales de la ciudad con una programación que combina música coral, grandes clásicos teatrales, cine internacional y destacadas exposiciones.
El viernes 27 de febrero a las 20:00 horas, el Teatro Salón Cervantes acogerá el concierto de Los Coros del Club de Música Avellaneda, con la participación de Coro di Core y la presentación oficial de VOCES ENCLAVE, el nuevo grupo vocal de la entidad.
Apadrinado por Coro di Core y dirigido por Íñigo Guibert, el concierto ofrecerá una propuesta fresca y cercana que combina la energía del swing, la emoción del gospel y una cuidada selección de canciones de siempre. Un espectáculo lleno de ritmo, armonías vocales y complicidad escénica, pensado para todos los públicos y concebido como una experiencia musical compartida.
Medea, la gran tragedia griega, en versión contemporánea
El Teatro Salón Cervantes cerrará febrero con un clásico. El sábado 28 de febrero llegará ‘Medea’, la gran tragedia griega creada por Eurípides en el siglo V a.C., versionada y dirigida en esta ocasión por Iñaki Rikarte, que hace una lectura contemporánea para adentrarse en el mito eterno y en la historia de tantas mujeres, de todas las épocas, donde se presentan al mismo tiempo el amor y el odio, la lealtad y la venganza. La obra corre a cargo de la aclamada compañía La Machina, y tiene en el papel protagonista a la actriz Patricia Cercas.
Trovador abre el mes de marzo en el Salón Cervantes
El domingo 1 de marzo, el Teatro Salón Cervantes acogerá ‘Trovador’, basado en el drama romántico escrito por Antonio García Gutiérrez en 1836, ambientado en la Zaragoza medieval y marcado por intrigas políticas, venganzas familiares y amores imposibles. Se trata de una lectura dramatizada con música en directo.
Su estreno tuvo tal éxito en 1836 que 14 años después Giuseppe Verdi encargó su adaptación para componer la música de Il Trovadore, una de sus óperas más brillantes. La obra, inspirada en el teatro radiofónico, cuenta con la colaboración de la ORQUAH (Orquesta de la Universidad, Fundación General de la Universidad) y con la arpista Susana Cermeño para interpretar junto al elenco de Ensamble Bufo la música compuesta para la obra en su estreno y que no había vuelto a ser interpretada desde entonces.
Una obra, con doble función de viernes y sábado, parte de la apuesta hispanoamericana del centenario coliseo alcalaíno. Allí se presenta este este emocionante espectáculo de la destacada compañía mexicana Tijuana Hace Teatro, con cuyo texto la dramaturga española Nieves Rodríguez obtuvo el XXII Premio ASSITEJ de Teatro para la Infancia y la Juventud.
Siete años después de huir de Ucrania por la invasión del territorio, Yaryna recuerda su historia y la de su familia buscando asilo en otro país, sin una respuesta positiva, lo que desencadenó en ella el ‘síndrome de resignación’, una condición que sufren muchos niños y niñas tras procesos de exilio y desplazamiento forzoso.
Exposiciones en Santa María la Rica
El Antiguo Hospital de Santa María la Rica alberga varias exposiciones destacadas. Hasta el 12 de abril puede visitarse ‘Cuéntame Alcalá’, una muestra ideada por la Alcalá Film Office con el apoyo de Film Madrid Region, que permite al público adentrarse en el universo de la emblemática serie de RTVE. Los visitantes podrán recorrer escenarios icónicos, fotografiarse en decorados originales y contemplar vestuario y atrezo de la célebre producción televisiva.
Hasta el 15 de marzo se podrá visitar también ‘Ramón Lapayese: Colección Privada’, una muestra antológica dedicada a Ramón Lapayese, artista multidisciplinar cuya obra abarca pintura, escultura, cerámica, obra gráfica y joyería, destacando por su libertad creativa y lenguaje personal.
Asimismo, desde el 19 de febrero está abierta la exposición ‘Cuando lo discreto se hace visible’, que reúne piezas de autores vinculados al MUSEAL y a la tradición escultórica española, explorando cómo la contención formal y la discreción material pueden convertirse en formas de investigación y resistencia artística.
“Sabemos que compartes nuestra pasión y, como reconocimiento al gran apoyo que estamos recibiendo cada vez que nos desplazamos a lo largo de la geografía española, queremos que este domingo puedas venir al Val acompañado de quien tú quieras”, saluda y agradece la RSD Alcalá a todos sus socios.
Así, de cara al partido frente al Yugo Socuéllamos del 1 de marzo a las 12:00 horas, regalan dos entradas a cada abonado. Para poder retirarlas, los socios deben acudir con su abono a las oficinas del club, situadas en el Estadio Municipal El Val.
La promoción comenzó estará disponible hasta el viernes, y no será posible acogerse a ella en las taquillas el propio día del encuentro. El horario de oficina es de 10:00 a 14:00 horas y de 18:00 a 20:00 horas, salvo el viernes, que solo está abierta en el turno de mañana.
“Este domingo te necesitamos a ti, porque todos juntos somos más fuertes y tenemos más posibilidades de conseguir la victoria y de seguir creciendo en la Segunda RFEF, una categoría preciosa a la que al club le ha costado muchos años regresar” se despide el club rojillo.
La alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet, ha visitado el resultado de las obras de mejora de la calle Tuy, una vía muy transitada que comunica la calle Coruña en el barrio de Juan de Austria con la Vía Complutense.
La regidora ha explicado que “se trata de una actuación que, aunque pudiera parecer sencilla, es muy necesaria para nuestros vecinos, que llevan muchos años demandándola”.
“Durante muchos años -continuaba Piquet-, especialmente las personas mayores, nos trasladaban la misma preocupación: en esta calle prácticamente no existían aceras. Eso les obligaba a caminar o cruzar por mitad de la calzada, con el consiguiente riesgo y dificultad en su día a día”.
30.000 euros de inversión
Esta intervención, en la que se han invertido 30.000 euros, ha permitido la renovación completa de la pavimentación y la ampliación del ancho de las aceras, que eran estrechas y estaban muy deterioradas, con el objetivo de mejorar la accesibilidad y hacer más segura la circulación peatonal.
Más de 60 voces del Coro Góspel de Madrid se unirán en la III Edición del Concierto Góspel «Las voces invisibles», organizado por Diaconía. La cita es para el próximo domingo 8 de marzo, a las 19 horas, en el Auditorio Paco de Lucía de Alcalá de Henares.
El espectáculo coincide con el Día Internacional de la Mujer. El precio integro de la entrada se usará para ayudar a Las Voces Invisibles: mujeres y niñas víctimas de trata de personas. Además, se ha habilitado una Fila 0 para aquellas personas que deseen colaborar, aunque no puedan asistir presencialmente. Venta de entradas en Giglon.
Por tercer año consecutivo, Diaconía organiza este concierto solidario. En esta tercera edición con la colaboración de la Concejalía de Igualdad del Ayuntamiento de Alcalá de Henares.
Ambas instituciones han unido esfuerzos para crear un espacio de sensibilización social que pone el foco en historias que muchas veces permanecen ocultas, transformando la música en herramienta de cambio y compromiso colectivo.
Llenos de pasión
El Coro Góspel de Madrid es un Mass Choir compuesto por 60 cantantes de diferentes edades y nacionalidades con profesiones diversas dentro y fuera del mundo musical, además de ocho músicos que forman su banda.
Este grupo lleva desde 1997 ofreciendo conciertos solidarios de música góspel en la Comunidad de Madrid y por toda España, dirigido desde sus inicios por Nancy Roncesvalles.
¿Quiénes son las Voces Invisibles?
Son mujeres que no pueden mostrar su rostro al hablar. Mujeres víctimas de trata personas que necesitan protección, que huyen de mafias, de la violencia de sus parejas, de catástrofes, de guerras, de una situación de pobreza.
Mujeres valientes, creativas, luchadoras, supervivientes. Mujeres capaces de rehacer sus vidas si las apoyas.
Transformando Realidades
Diaconía es una organización de acción social de origen protestante con casi 30 años de experiencia coordinando programas de impacto social. Son pioneros (desde 2013) en la investigación contra la violencia digital y la lucha contra la trata de personas con fines de explotación sexual, y han recibido diferentes reconocimientos por su labor en colaboración con las fuerzas y cuerpos de seguridad del Estado como el Reconocimiento de la Policía Nacional en la lucha contra la trata.
Muy pendientes de la programación de esta semana y sintoniza con la mejor música de Alcalá de Henares y el Corredor del Henares. Échale un vistazo a todo lo que no te puedes perder de tus espacios musicales de confianza.
Jueves 26 de febrero
Comenzamos el jueves con los eclécticos Saturday’s Blues Band, que apuestan por lo mejor del blues y del rock en un concierto que promete ser “inolvidable”. Si lo tuyo son Ray Charles, Rolling Stones o incluso Amy Winehouse, te esperamos en el Hostel Complutum.
Viernes 27 de febrero
El viernes es noche de reggae, rap, dancehall y afro, como bien sabe la Sala Ego en la noche temática que van a realizar, y que seguro te encantará.
Si eres más de música clásica y sinfónica, tienes doble ración con los Coros del Club de Música Avellaneda, en el Teatro Salón Cervantes, y con la Cofrade Symphony en la Parroquia de Santa María la Mayor.
Sábado 28 de febrero
Prepárate, porque el sábado te esperan muchas opciones de gran música. Por un lado, el mejor country se disfruta en la Sala Ego con su Festival Country. Por otro, tenemos la Noche Rockabilly de la mano de Josele Marin “Bulldog” y Alfonso Múgica, el bajista de Los Rebeldes, en la Librería Capitel.
Continuamos apostando por el rock ‘n’ roll con Bendecida- Tributo a Héroes del Silencio, que amenizará la noche de La Dulce Harleey. Allí mismo tendremos un buen aperitivo acompañados del Pop & Rock De Luxe de Myky Roldan.
Alcalá Es Música es una asociación que tiene las puertas abiertas a todos los músicos, grupos, profesionales y empresas del sector, artistas amateur, locales, espacios, hosteleros, instituciones públicas, formadores en el ámbito musical, amantes de la música, radios, productoras… que quieran colaborar conjuntamente para realizar, organizar o participar en conciertos, festivales, generar espacios, promocionar su talento o su trabajo.
Y lo más importante, intentar generar en nuestra ciudad un eco-sistema idóneo para todos los trabajadores y aficionados a la música, y conseguir que institucionalmente se incluyan a los artistas como parte y valor añadido de su patrimonio cultural. No hay que olvidar nunca que la música es cultura.
También quiere unificar a todos los músicos y propuestas de la ciudad en una plataforma común, que pueda facilitar la colaboración y aumentar el valor de los grupos y profesionales, además de servir como punto de referencia para los programadores de la zona. Tampoco hay que olvidar que la música es trabajo.
La Pontificia Academia Mariana Internationalis, las Concepcionistas Franciscanas y la Diócesis de Alcalá de Henares, en colaboración con la Fundación Ramón Pané, organizan la primera edición del Congreso Internacional de la Virgen María ‘Una esclavitud liberadora’. Tendrá lugar el viernes 17 y sábado 18 de abril de 2026 en el salón de actos del Palacio Arzobispal de Alcalá de Henares.
«La Esclavitud Mariana surge de las mismas palabras de María en el momento de la Anunciación: ‘he aquí la esclava del Señor’. Reconocernos esclavos supone reconocer a Dios como Señor».
«En un mundo en que se nos dice una y otra vez que el ser humano es señor de su propia historia decir, como María que somos esclavos es aceptar con humildad que no somos dueños de nosotros mismos, que la vida es un don de Dios y que todo nos es dado, que formamos parte de una historia común y solidaria en la que Dios y sólo Dios es el protagonista, y que, no perdiendo ni una pizca de libertad, cada opción en nuestra existencia es una oportunidad de poner todo lo que somos al servicio de una historia, que el mismo Cristo, que se hizo esclavo de todos, transformó en Historia de Salvación», explican desde la Diócesis de Alcalá de Henares.
Ponencias sobre patrística, espiritualidad y mariología
En este congreso se abordará la esclavitud mariana desde varias áreas como la Biblia y patrística, la historia y la espiritualidad, o la pastoral y la mariología. Intervendrán personalidades especializadas en la materia como Francisco Juan Martínez Rojas, deán de la Catedral de Jaén; Agustín Giménez González, director del departamento de Sagrada Escritura de la Facultad de Teología San Dámaso; Juan Miguel Ferrer Grenesche, presidente de la Sociedad Mariológica Española; o la Madre Sor M.ª José Hidalgo López, coordinadora de la Confederación Concepcionista.
Los organizadores indican que «desde el presupuesto de que todos nosotros somos invitados, como María, a hacernos esclavos del Señor, tenemos la oportunidad de reflexionar sobre nuestra libertad y nuestra capacidad de ponerla al servicio de los planes de Dios, contemplando a María, la mujer más libre de la historia, como Maestra de esclavitud a los planes de Dios».
Conferenciantes venidos desde el Vaticano
Además de ponentes de España, habrá conferenciantes procedentes del extranjero como Stefano Cecchin, presidente de la Pontificia Academia Mariana Internacional; o Rodrigo Guerra López, secretario del Pontificio Consejo para América Latina.
El congreso incluye en su lema a la Madre Inés de San Pablo y el carisma concepcionista. «Podremos acercarnos a los elementos bíblicos y teológicos de la esclavitud, ver cómo esa espiritualidad está arraigada en la historia de la Iglesia, y especialmente en la historia de nuestra iglesia particular de Alcalá de Henares de la mano de Sor Inés, una monja concepcionista de nuestra ciudad, y cómo vivir en estos tiempos de libertad ese modo de entender nuestra pertenencia a Dios y a su Iglesia», destacan desde la organización.
Premio Mariano Internacional
Las inscripciones son gratuitas y el plazo ya está abierto a través de la web de la Diócesis de Alcalá de Henares. Dentro del congreso se entregará el Premio Mariano Internacional, en el que pueden participar -antes del 12 de marzo de 2026- artistas de todo el mundo con obras de música, pictóricas, escultóricas o de otro tipo que deben expresar la espiritualidad del ‘Totus Tuus’ (Todo Tuyo).
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través de la Concejalía de Educación, y el Instituto Quevedo de las Artes del Humor de la Fundación General de la Universidad de Alcalá, convocan el XXIV Premio de Humor Gráfico Quevedos-Dos para Escolares 2025–2026, una iniciativa destinada a fomentar la creatividad, la expresión artística y el espíritu crítico entre el alumnado a través del humor gráfico.
El certamen, promovido por el CEIP Francisco de Quevedo, está dirigido al alumnado de Educación Primaria, Educación Secundaria Obligatoria y Formación Profesional Básica, perteneciente a centros de la Comunidad de Madrid, centros de Guadalajara y centros de otras comunidades autónomas invitados expresamente por la organización.
El tema elegido para esta convocatoria es el de los abuelos, “con el objetivo de rendir homenaje a las abuelas y a los abuelos, desde el respeto y el cariño y a través de la capacidad creativa y del sentido del humor del alumnado» ha explicado la concejala de Educación, Lola López.
El certamen se estructura en cinco categorías:
1ª Categoría: 1º y 2º de Primaria
2ª Categoría: 3º y 4º de Primaria
3ª Categoría: 5º y 6º de Primaria
4ª Categoría: 1º y 2º de Secundaria
5ª Categoría: 3º y 4º de Secundaria y Formación Profesional Básica
Presentación de los trabajos
Los trabajos deberán ser originales, realizados en formato DIN-A4, en un único dibujo o en un máximo de cuatro viñetas, con texto en mayúsculas o letra claramente legible y técnica libre. El plazo de recepción de obras finaliza el 16 de marzo de 2026.
El Premio Quevedos-Dos
El Premio Quevedos-Dos se consolida como una iniciativa educativa de referencia que une arte, humor, educación y valores, promoviendo la creatividad, la capacidad crítica y la expresión emocional del alumnado a través del lenguaje gráfico.
En ellos se debatirán el deterioro del servicio de Cercanías, incluidos los retrasos en las obras de remodelación de la estación central, y la situación del ex comisario jefe de la Policía Local.
La primera sesión, convocada a las 13:00 horas, tendrá como punto único la reprobación del ministro de Transportes y Movilidad Sostenible y la exigencia de su dimisión por el colapso del servicio ferroviario que afecta diariamente a miles de vecinos. El orden del día recoge expresamente la reprobación de Óscar Puente por el incremento de incidencias, la falta de ejecución eficaz de las inversiones comprometidas y el deterioro continuado del servicio .
En este debate se abordará el caos recurrente en las líneas de Cercanías que conectan Alcalá con Madrid —retrasos constantes, cancelaciones y trenes saturados— así como los retrasos acumulados en las obras de remodelación de la estación de Alcalá de Henares, una infraestructura clave para la movilidad del Corredor del Henares. El Gobierno municipal considera que el incumplimiento de plazos y la falta de soluciones estructurales agravan un problema que perjudica cada día a trabajadores, estudiantes y familias complutenses.
A continuación, a las 14:00 horas, se celebrará el segundo pleno extraordinario, en el que se debatirá la solicitud de cese del excomisario jefe, a raíz de las investigaciones judiciales que se están llevando a cabo en Torrejón de Ardoz por unos hechos denunciados en ese municipio durante su etapa como comisario en dicha localidad vecina.
El debate permitirá a los distintos grupos municipales fijar su posición política ante una situación que tiene su origen en actuaciones presuntamente producidas en otro municipio y durante una etapa profesional anterior, y que actualmente se encuentra bajo investigación judicial.
Ambas sesiones se celebrarán en el salón de actos de la Casa de los Lizana debido a las obras de reparación que se están llevando a cabo en el Salón de Plenos de la Casa Consistorial.
De izda a dcha, Sara Escudero y Rosa Romero, concejalas de Más Madrid Alcalá
“Decisión tardía pero necesaria. Hoy dimite el Comisario de Policía, que tuvo que haber sido cesado hace meses hasta que su situación legal se resolviera. El Gobierno de PP y Vox, con la alcaldesa al frente, decidió defender una situación insostenible que ha terminado cayendo por su propio peso. El Comisario dimite después de meses protegido por el Gobierno municipal y cuando tiene que declarar como investigado por violencia machista.
Ahora toca asumir responsabilidades políticas por haberlo mantenido en el cargo. Alcalá merece ejemplaridad desde el minuto uno”, concluye Más Madrid Alcalá.
Salvar «Daoíz y Velarde 28» casi 2 años después
En otro orden de cosas, Más Madrid Alcalá también ha celebrado que el Ayuntamiento haya decidido llevar adelante la rehabilitación del edificio de Daoíz y Velarde número 28. “Casi dos años después se va a atender nuestra iniciativa. Sin la presión del tejido asociativo del barrio y sin nuestra labor de oposición útil no se habría conseguido. Ahora vigilaremos que realmente se cumpla lo anunciado”, afirman desde Más Madrid Alcalá.
En palabras de Rosa Romero, concejala portavoz de la formación: “Por su pasado como antigua fábrica de harinas este edificio forma parte del patrimonio complutense. Ha variado sus usos a lo largo de la historia y antes de ser precintado albergaba a varias asociaciones de la ciudad. Ya hace años las entidades fueron desalojadas comunicándoles que volverían muy pronto, muchas de ellas dejando sus bienes dentro del edificio. Algunas indican que en muchas ocasiones se ha anunciado el comienzo de las obras, la última en 2023. Es la historia de nunca acabar. Esperemos que esta vez sea la definitiva, lo vigilaremos de cerca”.
Eduardo Martín, vocal titular de Más Madrid Alcalá en el Pleno de Distrito I, concluye: “Esta es una victoria de la política que escucha a la calle. Nuestro trabajo mano a mano con los movimientos vecinales y con la gente nos llevó a presentar esta propuesta en el Pleno del Distrito I, que fue aprobada y que nos congratula que vaya a ser ejecutada. Por una vez el Gobierno del Partido Popular actúa conforme a los deseos de la vecindad y no mirando a su propio ombligo. La lucha vecinal da sus frutos.”
El comisario principal de la Policía Local de Alcalá de Henares, Luis Antonio Moreno Pascual, ha solicitado formalmente al Ayuntamiento de Alcalá de Henares su cese como jefe del cuerpo policial municipal y el traslado a la plaza que conserva en la localidad vecina de Torrejón de Ardoz.
La motivación de esta decisión viene dada, según esgrimen fuentes municipales consultadas por Dream Alcalá, para «poder ejercer su defensa con mayores garantías frente a las acusaciones falsas e insidias» de las acusaciones por agresión sexual y acoso laboral que pesan sobre su persona mientras encabezaba la policía de la localidad torrejonera y como «vía más adecuada para salvaguardar su honorabilidad profesional».
Moreno, según el Ayuntamiento complutense, defiende haber actuado bajo los «principios de legalidad, lealtad institucional y servicio público, y con plena disposición a la colaboración».
Agradecimientos de la alcaldesa
En este sentido, la alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet, quiere agradecer el trabajo de su, hasta ahora, comisario principal de la Policía Local destacando su «profesionalidad y compromiso con la mejora de la seguridad ciudadana».
Por otra parte, el Gobierno municipal ha querido subrayar que, durante el mandato de Moreno al frente de la Policía, se han consolidado los «dispositivos antibandas, el refuerzo del operativo especial de seguridad en Ferias y grandes eventos, la implantación de la Policía de Barrio y la última puesta en marcha de la Unidad Canina».
La alcaldesa Piquet confía en que Moreno Pascual ejerza ahora su defensa «con plenas garantías» de cara al proceso abierto por agresión sexual y acoso laboral que mantiene abierto.
El PSOE celebra la dimisión
El PSOE de Alcalá de Henares ha valorado hoy como “un día grande para la ciudad”, tras conocerse la solicitud de cese del comisario jefe de la Policía Local.
Subrayan que la salida del comisario no se produce por iniciativa del equipo de Gobierno, sino por la presión política y social ejercida en los últimos días. “La alcaldesa, Judith Piquet, le ha aguantado durante días, le ha sostenido, y ya no les ha quedado más remedio”, ha afirmado Rodríguez Palacios.
Para el Grupo Socialista, la dimisión evita la celebración del pleno extraordinario solicitado, pero no borra la responsabilidad política del Gobierno municipal por haber sostenido al comisario hasta el último momento. El PSOE reafirma su compromiso con la defensa de las víctimas de violencia de género y con la necesidad de que las instituciones actúen con contundencia, transparencia y ejemplaridad ante cualquier caso que afecte a cargos públicos, especialmente en puestos de máxima responsabilidad en materia de seguridad.
Rodríguez Palacios ha querido agradecer públicamente la actitud de “los buenos policías de Alcalá de Henares, de los sindicatos del Ayuntamiento que claramente pidieron el cese inmediato” y de los vecinos y vecinas que trasladaron su indignación ante esta situación, señalando que la presión social y política ha sido determinante para que finalmente se produjera la salida.
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Publicar ofertas de empleo en Dream Alcalá es totalmente gratuito. Para hacerlo hay que rellenar y enviar el formulario inferior, en el que se describe la oferta y quién la realiza, aceptando Política de Privacidad de Dream Alcalá.
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Programa Jóvenes Talentos – Recién Graduados/as ADE, Vías y Construcciones (Alcalá de Henares)
Vías y Construcciones, del Grupo ACS, busca recién titulados en ADE, Contabilidad y Finanzas o estudios afines para incorporarse a su programa de jóvenes talentos. Se ofrece jornada completa, movilidad geográfica, formación en proyectos de construcción, plan de carrera personalizado, desarrollo profesional y estabilidad laboral en un grupo líder en el sector.
El Ayuntamiento de Alcalá ha aprobado la inversión de unos 600.000 euros para la reparación de las fachadas y cubiertas del edificio municipal de la calle Daoíz y Velarde, 28. En la actualidad el edificio se encuentra desocupado, aunque anteriormente había sido destinado por el Ayuntamiento a dar cobijo a diversas asociaciones de la ciudad.
El concejal de Patrimonio Histórico, Vicente Pérez, ha asegurado que “este edificio sufre un profundo deterioro debido a un problema estructural. El inmueble, construido por Sergio Real en los años 30, forma parte del Bien de Interés Cultural de la Fábrica de Harinas y es, sin duda, una muestra del patrimonio histórico de nuestra ciudad. Vamos a invertir unos 600.000 euros con fondos del Plan de Inversión Regional de la Comunidad de Madrid para evitar su progresivo deterioro y ruina y permitir salvar este bien patrimonial de nuestra ciudad”.
El inmueble sufre un problema de cimentación. Una grieta vertical recorre todo el edificio por muros forjados y cubiertas y genera graves daños por humedades. El problema de grietas obligó a desalojar el edificio en su totalidad hace años para proceder a su rehabilitación, encontrándose desde entonces vacío, lo que ha incrementado su deterioro.
Pérez ha recordado la parálisis de este proyecto por parte del anterior Gobierno desde 2019. “Gracias al esfuerzo del Gobierno liderado por Judith Piquet, nos hemos puesto en marcha la recuperación de este edificio con unas obras que son fundamentales para nuestros bienes y para nuestro patrimonio”, ha afirmado.
Un edificio con historia
El edificio objeto de intervención se edificó a principios de la década de 1930 y estaba concebido como vivienda vinculada con la Fábrica de Harinas-Panificadora “La Esperanza”. Se compone de tres plantas sobre rasante más un refugio antiaéreo subterráneo. Además, cuenta con los mejores elementos constructivos, entre los que destaca la variada colección de pavimentos hidráulicos y las magníficas vidrieras firmadas por Maumejean.
El edificio se encuentra en el entorno de protección de BIC, por compartir parcela con la Nave de Molinos de la antigua Fábrica de Harinas “La Esperanza”, declarada Bien de Interés Cultural de la Comunidad de Madrid, en la categoría de Interés Industrial.
Estos primeros años son decisivos para el desarrollo intelectual, emocional y social de los niños, y por eso entendemos la educación infantil como una etapa en la que se construyen las bases del pensamiento, del lenguaje y del deseo de aprender.
La investigación en psicología del desarrollo, pedagogía y neuroeducación coincide en una idea clave: los niños aprenden mejor cuando manipulan, exploran, juegan y experimentan. El aprendizaje significativo no nace de la repetición mecánica, sino de la experiencia, de la emoción y de la participación activa. Por eso, en este colegio, aprender experimentando no es un eslogan, sino el corazón de nuestra manera de enseñar en Educación Infantil.
El protagonista es el niño
En el colegio Alborada partimos de un principio claro: el niño es protagonista de su propio aprendizaje. Las teorías pedagógicas de autores como Piaget, Vygotsky o Bruner, y las aportaciones actuales de la neuroeducación, muestran que el conocimiento se construye cuando el alumno actúa, pregunta, prueba, se equivoca y vuelve a intentarlo.
Por eso, en Alborada el aula es un espacio vivo en el que el aprendizaje se apoya en el juego, la observación, la manipulación de materiales y la experimentación. Este enfoque favorece el desarrollo del pensamiento, del lenguaje, de la atención y de la memoria, y al mismo tiempo refuerza la autonomía y la seguridad emocional, aspectos esenciales en esta etapa.
Para hacerlo posible, los alumnos trabajan dentro del aula en distintos espacios de aprendizaje que invitan a explorar, colaborar y compartir, fomentando de manera natural el trabajo en equipo, las relaciones interpersonales y el compañerismo.
Las matemáticas manipulativas son una de las señas de identidad del colegio Alborada en Educación Infantil. Comprender va antes que memorizar, y numerosos estudios en didáctica de las matemáticas confirman que los niños comprenden mejor los conceptos cuando pueden tocarlos, moverlos y experimentar con ellos antes de pasar a lo abstracto.
En Alborada los alumnos cuentan, clasifican, ordenan, comparan y resuelven pequeños retos utilizando materiales concretos. Así desarrollan el pensamiento lógico, la capacidad de razonar y la resolución de problemas de una forma natural y motivadora. Las matemáticas dejan de ser algo lejano para convertirse en una experiencia cercana, conectada con la vida cotidiana y con sentido para el niño.
Lectoescritura: del juego al lenguaje
El plan lector en Educación Infantil del colegio Alborada está pensado para que los niños se acerquen a la lectura y a la escritura de forma progresiva, natural y significativa. La lectoescritura se trabaja a través del juego, la exploración y la manipulación, favoreciendo la asociación entre imágenes, sonidos y palabras.
La psicología del lenguaje y la investigación educativa destacan la importancia de desarrollar la conciencia fonológica, el gusto por los cuentos y el contacto frecuente con los textos desde edades tempranas. En Alborada, cada avance se vive como un logro personal que refuerza la confianza del niño y su motivación por aprender. Leer y escribir no es solo una habilidad académica: es una puerta abierta a la comunicación, a la imaginación y al conocimiento.
Por otro lado, la introducción de un mayor número de palabras en las asambleas y en el transcurso de la jornada, favorece el incremento del vocabulario conocido por los alumnos, y, por tanto, la mejora de la comprensión lectora, habilidad imprescindible para lograr cualquier aprendizaje.
Aprender investigando: proyectos que despiertan la curiosidad
El trabajo por proyectos es otro de los pilares del modelo educativo del colegio Alborada en Educación Infantil. Este enfoque responde a una idea respaldada por la ciencia educativa: el aprendizaje es más profundo y duradero cuando el niño conecta conocimientos y los integra en un contexto con sentido.
A través de los proyectos, los alumnos investigan, hacen preguntas, observan, experimentan y comparten lo aprendido. En un mismo proyecto se integran de forma natural el lenguaje, las matemáticas, el conocimiento del entorno, la expresión artística y las habilidades sociales. Así se favorece la comprensión profunda, el pensamiento crítico y la capacidad de relacionar ideas, competencias clave para todo su recorrido escolar.
¡Aprender en el Colegio Alborada es emocionante! La neuroeducación ha demostrado que no hay aprendizaje sin emoción. En educación infantil, esto es especialmente importante. Por eso, en el colegio Alborada, la experimentación, el arte, los juegos sensoriales, la robótica educativa y las actividades prácticas forman parte del día a día en el aula.
Cuando los niños aprenden con los sentidos, con el cuerpo y con la emoción, no solo adquieren conocimientos: desarrollan también la creatividad, la perseverancia, la capacidad de trabajar en equipo y la confianza en sí mismos. En Alborada, aprender experimentando es la mejor manera de respetar cómo aprende el cerebro infantil y de construir una relación positiva con el aprendizaje desde los primeros años.
Educación infantil en el colegio Alborada: una base sólida para el futuro
En definitiva, el colegio Alborada apuesta por una educación infantil basada en la evidencia científica, en el respeto al desarrollo del niño y en metodologías activas que convierten el aprendizaje en una experiencia con sentido.
Porque cuando un niño comprende, disfruta y se siente capaz, no solo aprende más: aprende mejor y construye una base sólida para todo su futuro en el colegio y en la vida.
El Centro Comercial Quadernillos acogerá del 26 de febrero al 8 de marzo las galardonadas como mejores hamburguesas de España y Portugal de la mano de The Golden Ibérica, el evento gastronómico de gran formato que comienza su gira en Alcalá de Henares.
En la edición de 2025, la Capo di Burger de El Comienzo (Ávila), Atrevido de Ameiro Burguer Bar (Vila das Aves, Santo Tirso, Porto) y Axo Lover de Axo que bueno (Don Benito, Badajoz) se hicieron con el podio tras la unanimidad de un jurado compuesto por más de una veintena de profesionales, entre los que destacan nombres como Dani Purgocheo, Andreka González o Elma Fernández.
The Golden Ibérica llega a Quadernillos con 18 foodtrucks en los que el público podrá disfrutar de algunas de las mejores burgers del momento con degustaciones, shows gastronómicos y música enmarcadas en un ambiente festivo.
El campeonato se situará en el aparcamiento exterior del centro comercial Quadernillos, en horario de lunes a viernes de 18 a 24h y los sábados y domingos de 12 a 24h.
El evento también contará con una zona especial de juego infantil, diversas animaciones y varios foodtrucks especializados como el de patatas fritas McCain, el de postres Churreame y el sin gluten As de Bastos –como representante de la Península Ibérica– además de dos foodtrucks de cheesecake, Delirio y Ferry’s Bistró, además de un foodtruck de cafés y cookies.
The Golden Ibérica aplicará un estricto control de contaminación cruzada para que todos los asistentes puedan disfrutar de las mejores burgers sin riesgos.
A continuación, se listan las protagonistas de The Golden Ibérica en Quadernillos:
El comienzo burger – Representante campeón – Ávila, Castilla y León
La mona grill – Representante campeón – Andalucía
Babilonia burger – Representante campeón – Castilla la Mancha.
El centro comercial Quadernillos se encuentra situado en la Avenida de Don Juan Tenorio en Alcalá de Henares. Cuenta con una ubicación estratégica por su proximidad al centro urbano de Alcalá de Henares y acceso directo desde la Autovía A-2. El parque comercial abarca una superficie de 30.000m2 y dispone de un aparcamiento gratuito de más de 2.000 plazas distribuidas en planta sótano y una planta exterior.
El centro comercial, propiedad de Mcore Spain, gestionado por Cushman & Wakefield y comercializado por ERV Consulting, destaca por la variedad de establecimientos de ocio y restauración como Ocine, Ozone Bowling, The Fitzgerald, Muerde La Pasta, Foster’s Hollywood, Sushiko, Anubis Coctelería o VIPS, así como el hipermercado Family Cash y tiendas especializadas como Brico Depôt, Action, Sidivani, Carter-Cash, MGI o Acqua & Sapone, entre otras.
El pasado 12 de febrero, el nuevo establecimiento 78 ByG Burger La Favorita abrió sus puertas de manera oficial en el barrio del Ensanche de Alcalá de Henares, con una inauguración que convirtió un soleado domingo en una auténtica celebración vecinal.
Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar algunas de las especialidades de la casa, en una experiencia pensada para compartir. Hamburguesas, bebidas y otras propuestas del establecimiento formaron parte de una cita diseñada no solo como inauguración, sino como un momento de convivencia entre el negocio y su entorno.
La jornada, marcada por el buen tiempo y un ambiente distendido, sirvió como puesta de largo para esta nueva propuesta gastronómica que aspira a consolidarse como punto de encuentro en la ciudad. Desde primera hora, el local fue llenándose de vecinos, clientes habituales y amigos que quisieron acompañar al equipo en este arranque simbólico.
El ambiente festivo fue una de las notas predominantes de la jornada, con un flujo constante de visitantes que contribuyeron a generar una sensación de cercanía y comunidad desde el primer momento.
La apertura contó también con la presencia de representantes del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, que acudieron para mostrar su respaldo al comercio local y acompañar este nuevo proyecto empresarial en sus primeros pasos.
Con esta inauguración, ByG Burger inicia una etapa que busca consolidar su identidad dentro del tejido comercial de la ciudad, apostando por una propuesta gastronómica que combina especialización, cercanía y vocación de barrio.
La buena acogida registrada durante el estreno deja entrever el potencial del espacio para convertirse en un nuevo referente de encuentro social y gastronómico en Alcalá.
ByG Burger
Dirección: Glorieta Vicente Aleixandre, 2 – Alcalá de Henares
La Asociación de Madres y Padres de Alumnos del Colegio Público de Educación Especial Pablo Picasso ha convocado una marcha reivindicativa el próximo domingo 1 de marzo con el objetivo de exigir más recursos y apoyo para la Educación Especial en Alcalá de Henares.
La movilización comenzará a las 11:00 horas en las puertas del centro educativo y recorrerá la ciudad hasta la plaza de Cervantes, donde está prevista su finalización en torno a las 14:00 horas.
Reivindicación por más medios y mejores condiciones
Desde la organización explican que esta convocatoria nace de una preocupación creciente por la situación que atraviesa la Educación Especial, tanto en el propio colegio como en el conjunto del sistema educativo.
Las familias denuncian que el aumento progresivo del alumnado ha provocado un desajuste cada vez mayor entre las necesidades reales del centro y los recursos disponibles. Señalan que el número de profesionales asignados no responde a la realidad actual del alumnado, que presenta cada vez más casos de multidiscapacidad y conductas que requieren atención específica.
Según exponen, esta situación se traduce en ratios elevadas que dificultan el trabajo en el aula, falta de espacios adecuados y carencias en medios materiales. Todo ello, advierten, repercute directamente en la calidad de la atención educativa que reciben los estudiantes.
En este contexto, consideran que la normativa vigente que determina la asignación de recursos ha quedado obsoleta y no se adapta a las necesidades actuales de la Educación Especial.
Una marcha abierta a toda la ciudadanía
La convocatoria está dirigida no solo a las familias del centro, sino también a toda la comunidad educativa y al conjunto de la ciudadanía.
Entre los objetivos principales de la movilización se encuentran exigir más recursos para el Colegio Pablo Picasso y para la Educación Especial en general, promover la inclusión y la igualdad de oportunidades y sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de garantizar una educación de calidad para el alumnado con necesidades específicas.
El programa previsto contempla una concentración a las 11:00 horas en el propio centro, el inicio de la marcha media hora después y su finalización en la plaza de Cervantes sobre las 14:00 horas.
Las familias animan a los participantes a acudir con camisetas, pancartas o cualquier elemento identificativo, destacando el color amarillo como símbolo de la Educación Especial.
Una reivindicación que trasciende a un solo centro
Desde la asociación subrayan que esta movilización no responde únicamente a la situación concreta del Colegio Pablo Picasso, sino que pretende poner sobre la mesa las necesidades del conjunto de la Educación Especial.
Defienden que se trata de un derecho fundamental y no de un privilegio, y consideran imprescindible que las instituciones prioricen la inclusión y la igualdad de oportunidades.
En este sentido, insisten en que garantizar los recursos necesarios es clave para que los alumnos puedan desarrollar plenamente sus capacidades y recibir una atención adecuada a sus necesidades.
La marcha del próximo 1 de marzo busca visibilizar esta realidad y trasladar a las administraciones la necesidad de adaptar los medios humanos y materiales a la evolución del alumnado y de sus necesidades educativas.
La Sala de Exposiciones de la Quinta de Cervantes acogerá del 6 al 13 de marzo la exposición Momentos de Fe: lo que ocurre cuando el silencio mira, una propuesta que invita a detenerse en aquellos instantes que suelen pasar desapercibidos dentro del universo cofrade.
La iniciativa surge con el propósito de poner el foco, no en el recorrido solemne de las procesiones, sino en todo aquello que sucede en sus márgenes: los momentos previos, la concentración de los participantes, el esfuerzo colectivo y la emoción contenida que sostiene la tradición desde una dimensión profundamente humana.
Una mirada íntima a la vivencia cofrade
Las imágenes que conforman la muestra recogen la experiencia de la Venerable Hermandad y Cofradía del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo, desde una perspectiva cercana y contemporánea.
Lejos de centrarse en el aspecto ceremonial de las procesiones, la exposición se adentra en los espacios menos visibles: la espera silenciosa, la preparación, la tensión previa y la implicación personal de quienes forman parte de la vida de la hermandad.
Se trata de una aproximación que busca reflejar cómo la fe se vive muchas veces en silencio, lejos del protagonismo público y más cerca de la emoción compartida y del compromiso comunitario.
El lado humano de la tradición
En el contexto de la Cuaresma, Momentos de Fe propone al visitante una lectura diferente de la tradición cofrade, destacando su dimensión más íntima.
La muestra pone en valor aspectos como el esfuerzo colectivo, la entrega silenciosa o el vínculo humano que sostiene la continuidad de estas manifestaciones culturales y religiosas. A través de esta selección de imágenes, pretende revelar una vivencia personal de la fe que se desarrolla en espacios de recogimiento y comunidad, donde el protagonismo no recae en el espectáculo exterior, sino en la experiencia interior.
Fechas, horarios e inauguración
La exposición podrá visitarse del 6 al 13 de marzo de 2026 en la Sala de Exposiciones de la Quinta de Cervantes, ubicada en la calle Navarro y Ledesma, 1 de Alcalá de Henares.
El horario de apertura será de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, con apertura exclusivamente en horario de tarde de lunes a viernes, mientras que los fines de semana podrá visitarse tanto en horario de mañana como de tarde.
