Bresca: El restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares

“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.

Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.

Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.

Platos de Bresca, la auténtica comida de Bolonia

En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.

La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.

En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.

Comida italiana para todo tipo de personas

En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.

Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.

El impresionante local de Bresca

La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.

Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.

El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.

También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.

Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.

Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares

Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.

Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.

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Dónde está el Restaurante Bresca

Calle del Tinte, 15
28801 – Alcalá de Henares

Fino Bar: la apertura gastronómica de 2023 en la calle de moda de Alcalá de Henares

Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.

Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.

Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos

Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.

Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.

La propuesta gastronómica

Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.

Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.

Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.

Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.

«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.

La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas

Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.

Fino Bar: Tecnología punta y a la última

Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.

Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.

También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.

La apertura de Fino

Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.

Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid

Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-. 

Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.

Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.

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Dónde está Fino Bar Restaurante

Las Juanas dan a conocer su legado Cisneriano en Alcalá de Henares

Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.

Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.

La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas-  les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.

Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.

Oportunidad única

La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212;  que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.

Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.  

Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia

El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.

La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.

Más información e inscripciones: por WhatsApp al teléfono: 617 796 688 o por correo electrónico: clarisascisneros@gmail.com.

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares limpiará y revitalizará el caz de la Isla de Colegio

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.

En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.

Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.  

En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.

Qué es el caz de la Isla de Colegio

La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.

El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.

En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.

En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.

Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.

En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.

El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.

Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.

El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.

AEDHE reconoce la excelencia empresarial del Corredor del Henares

Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.

El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en el Corredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.

«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.

Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.

Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.

Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.

Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022

Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.

El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.

A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.

Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.

Las consecuencias energéticas en las empresas

Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.

«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.

Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.

Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.

Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.

Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».

Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022

Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)

Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.

El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.

Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.

Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.

C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.

En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.

Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.

Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA

Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.

Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.

Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.

Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY

Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.

La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.

En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.

Premio Expansión Internacional: TIPSA

TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.

Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management

Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del  Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.

Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.

Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.

Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.

Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.

La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.

Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS

La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.

Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.

Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel

La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.

Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.

  • Hotel El Bedel
  • Hostel Complutum
  • Alojamientos ejemplares
  • Casa&Fonda 1.888

Premio Empresa innovadora: PUIG

Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.

Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.

En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.

Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.

En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.

Premio Empresa Comercial: FERSAN

Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.

Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.

Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.

Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven

El programa de Educación Vial forma a más de 7.300 alumnos de Alcalá de Henares

El programa de Educación Vial en Centros Educativos del Ayuntamiento de Alcalá ha formado, durante el curso escolar 2025-2026, a un total de 7.346 alumnos de 47 centros educativos de la ciudad, consolidando, un año más, un programa que tiene como objetivo complementar la formación que los escolares reciben en las aulas en materia de seguridad vial y movilidad.

Este programa, impartido por agentes de la Unidad de Educación Vial de la Policía Local, tiene como finalidad el desarrollo de conocimientos, habilidades, hábitos de comportamiento y actitudes positivas en las situaciones cotidianas de movilidad por la ciudad.

La importancia de conocer las principales normas de tráfico

La concejal de Educación Dolores López ha subrayado que este programa “pretende concienciar al alumnado de la importancia de conocer las principales normas de tráfico y la movilidad con el fin de reducir las posibilidades de sufrir un accidente como peatón, viajero o conductor, así como proporcionar formación sobre las normas de comportamiento en la vía pública».

Esta formación se adapta al nivel educativo y al desarrollo madurativo de los participantes en cada uno de los programas que se ofertan. Durante este curso, la intervención se ha realizado en Educación Infantil (5 años), en 4º y 6º de Educación Primaria, en Educación Especial y en 3º de ESO.

Los centros educativos han mostrado, un año más, una buena acogida de los talleres y de las charlas.

López ha destacado la importancia de este programa y pone de relieve “la gran labor que realiza la Unidad de Educación Vial de la Policía Local, al igual que la implicación de la comunidad educativa en un programa que cada año llega a miles de estudiantes de la ciudad. La educación vial constituye una herramienta fundamental para prevenir accidentes, fomentar la convivencia y formar ciudadanos responsables, contribuyendo a que niños y jóvenes adquieran hábitos seguros y responsables desde edades tempranas”.

Formación desde la infancia

En Educación Infantil, un total de 1.553 alumnos de 36 colegios han participado en talleres destinados a introducir los conceptos básicos de seguridad vial, como la simbología de los semáforos, el uso correcto de los pasos de peatones, la importancia de ir de la mano de un adulto en los desplazamientos a pie por la ciudad o las normas de seguridad en el vehículo.

Las actividades combinan una parte teórica en el aula con una práctica en el entorno del colegio, en la que los alumnos ponen en práctica los conocimientos adquiridos acompañados por los agentes de la Policía Local y el profesorado.

Más de 3.300 escolares de Educación Primaria

En Educación Primaria, la Unidad de Educación Vial ha formado a 3.348 alumnos de 35 centros educativos. En 4º de Primaria, los estudiantes han trabajado el conocimiento de las diferentes partes de la vía urbana y las normas de comportamiento como peatones, viajeros o conductores, incorporando además ejercicios prácticos y evaluaciones interactivas.

Por su parte, este curso se ha recuperado la formación específica en 6º de Primaria, incorporando una nueva presentación más moderna e ilustrativa centrada en el aprendizaje de las señales de tráfico y el comportamiento responsable en la vía pública.

Atención específica al alumnado de Educación Especial

Asimismo, 149 alumnos del Colegio Público de Educación Especial Pablo Picasso han participado en actividades centradas en los conocimientos básicos de seguridad vial y movilidad segura. Las sesiones han combinado una parte teórica y actividades prácticas en el entorno del centro educativo para reforzar los aprendizajes.

Concienciación entre los adolescentes

La formación dirigida a estudiantes de 3º de ESO ha llegado a 2.296 alumnos de 22 centros educativos y se ha centrado especialmente en el uso seguro de los Vehículos de Movilidad Personal, como los patinetes eléctricos, y las bicicletas de pedaleo asistido. La nueva metodología implantada este curso ha apostado por una formación más dinámica y participativa, orientada a la prevención de accidentes de tráfico y a la toma de decisiones responsables.

La Policía Nacional socorre a un hombre apuñalado en plena calle Ferraz de Alcalá de Henares

El diario Voz Pópuli publica una información, que firma el periodista Jose Sánchez, en la que destaca cómo un hombre de 53 años fue apuñalado en la medianoche de este miércoles, 1 de julio, en plena calle Ferraz de Alcalá de Henares.

Según la noticia, varios vecinos alertaron a la Policía Nacional por una fuerte discusión en plena calle. Cuando los agentes llegaron se encontraron a la víctima sangrando abundantemente por el brazo derecho y se vieron obligados a practicarle un torniquete para detener la hemorragia.

Al preguntar a la víctima por su agresor, esta aseguro que fue atacado por un hombre que no conocía. Después, según indica la noticia de Voz Pópuli, la Policía consiguió identificar al presunto agresor y proceder a su detención.

Por su parte, la víctima, atendida por los sanitarios del 112 fue trasladada al hospital para curarse de la profunda herida en su brazo.

Alcalá de Henares en julio: la ciudad que aprendió a tomarse su tiempo

Cuando el calor llega a la cuna cervantina, sus terrazas y rincones se convierten en el mejor plan de la temporada. Hay un momento exacto en que Alcalá de Henares se convierte en otra ciudad. No está en los horarios de los museos ni en los mapas turísticos.

Son las ocho de la tarde y la luz cae oblicua sobre la fachada plateresca de la Universidad. Y entonces ocurre algo difícil de ver en cualquier otra ciudad castellana antes de que sea noche cerrada: la gente sale.

La gran oferta Gastronómica de Alcalá de Henares

Alcalá de Henares lleva siglos perfeccionando el arte de vivir bien cuando aprieta el calor. Y es que los alcalaínos no esperan a las cálidas noches de verano, salen antes y aprovechan como nadie las tardes de verano.

Sus plazas porticadas, sus callejones de piedra y su ritmo pausado la convierten, cada julio y agosto, en uno de los planes más agradecidos de la región.

Y su oferta gastronómica, que ha crecido con criterio en los últimos años, es hoy más que una excusa para venir: es el motivo principal.

Alcalá en verano: seis razones para no volver a casa

Seis locales, una sola ciudad. Alcalá de Henares lleva mucho tiempo siendo más de lo que parece desde fuera. Este verano, quizás, es el momento de comprobarlo.

Taberna 7, Casino y Fino Bar

La calle de los Libreros tiene, a última hora de la tarde, una luz que los fotógrafos persiguen y los alcalaínos dan por descontada. Es también la calle donde el segundo local de Taberna 7 lleva poco más de un año construyendo una de las propuestas más sólidas de la ciudad: cocina de producto, vinos con criterio, terraza que invita a quedarse mucho más de lo planeado.

A pocos minutos, en Ramón y Cajal, Taberna 7 repite la fórmula con un ritmo todavía más pausado: cocina de producto honesta, carta que cambia con la temporada y cerveza bien fría. El sitio perfecto para empezar una tarde larga o terminarla sin prisa.

El Casino de Alcalá es otro de esos lugares que la ciudad guarda casi como un secreto. Su terraza en verano tiene algo difícil de encontrar en la hostelería actual: una atmósfera. No hace falta entenderla del todo para dejarse llevar por ella. Hay algo en la combinación del edificio histórico, la luz y el ambiente, en plena Plaza de Cervantes, que convierte cualquier noche aquí en una noche que se recuerda.

No siempre apetece terraza. A veces el verano pide exactamente lo contrario: un interior fresco, luz tamizada, el sonido lejano de la calle y cerveza bien tirada. Fino Bar es la respuesta para esos momentos. Sin terraza, pero con todo lo demás: una carta de raciones que no falla, ambiente moderno y esa capacidad, difícil de explicar y fácil de reconocer, de hacer que uno se sienta en el sitio correcto.

Francesco’s y Frankie Burgers

Hay tardes de verano en que uno no quiere cocina de autor ni carta de temporada. Quiere una buena pasta, una terraza sombreada y tranquila en algún lugar entre Alcalá y el Mediterráneo. Francesco’s resuelve esa ecuación mejor que nadie en la ciudad. La propuesta italiana —honesta, bien ejecutada, sin pretensiones innecesarias— tiene aquí uno de sus mejores exponentes en la provincia de Madrid.

Existe también una Alcalá que sorprende a quienes la conocen solo por su peso histórico. La ciudad universitaria ha ido desarrollando, en las últimas décadas, una escena gastronómica con vocación más contemporánea, capaz de tender puentes entre lo local y lo internacional sin perder de vista su identidad.

Frankie Burgers ocupa ese espacio con convicción: hamburguesas con carácter, ambiente desenfadado y una terraza que en julio se llena de la mejor energía de la ciudad. El broche perfecto para una noche que empezó en una terraza y no tiene ninguna prisa por terminar.

Un largo y cálido verano que no solo se vive, también se saborea. Entre plazas monumentales, terrazas llenas de ambiente y una gastronomía que combinan tradición e innovación, la ciudad invita a descubrir por qué sigue siendo uno de los grandes destinos gastronómicos y culturales de la Comunidad de Madrid.

El paro de junio baja la barrera de los 9.000 desempleados por primera vez en Alcalá de Henares

Tras cuatro meses consecutivos subiendo el paro en Alcalá de Henares, hasta que llegaron los habituales descensos de abril y mayo. El mes de junio es también todo un habitual en la recuperación de empleo que, en principio, se debería extender hasta la campaña de verano.

El sexto mes del año está en cifras habituales, exceptuando el récord del pasado ejercicio que trajo más de 300 empleos. En este 2026 se ha quedado a las puertas de los dos centenares con 197 alcalaínos que han encontrado trabajo en los últimos 30 días.

Esta cifra supone una variación intermensual del -2,18% respecto a mayo. En cuanto a los datos interanuales estamos en un -4,50%, o, lo que es lo mismo, 416 personas más trabajando que en junio de 2025.

Pero si junio trae un dato significativo a las cifras del paro, y por muy esperado que fuera no es menos importante, es el descenso, por primera vez en Alcalá de Henares, de los 9.000 parados. La ciudad cuenta ahora con 8.836 y el reto es no volver a superar esa barrera en las habituales subidas de otoño y final de año.

Nuevo e importante descenso en el sector servicios

Como ocurre cada mes, también en junio de 2026, la mayoría de las desempleadas son mujeres. Así, el paro femenino se sitúa en 5.384 personas, pero cuenta con 66 empleadas más trabajando que el mes pasado. También baja en los hombres, con 3.452 parados, 131 empleados más.

También, en el caso de la franja de edad, el mayor número de parados siempre se centra en los trabajadores mayores de 45 años. Pero, en ambos casos, desciende. Los hombres marcan 1.930 parados (61 empleados más que en mayo). Baja, ligeramente, el dato de las mujeres con 3.251 desempleadas (25 trabajadoras más).

Por su parte, el paro juvenil, de menores de 25 años, baja en los hombres con 332 desempleados (42 empleados más que el mes pasado). También desciende en el caso de las mujeres con 309 desempleadas (8 menos que hace 30 días).

Por sectores, siguen siendo los servicios los más castigados. Este mes marca otra importante bajada y se sitúa en 6.6530 (137 empleados más que el mes pasado). Desciende el desempleo en todos los sectores como la agricultura con 35 parados (7 menos que el mes pasado) o la construcción con 657 personas desempleadas (11 menos que en mayo). Sin embargo, se mantiene con los mismos trabajadores la industria (886 desempleados, los mismos que hace 30 días).

Paro en la Comunidad de Madrid

La región lidera la creación de empleo en España en el último año con 132.684 nuevos puestos de trabajo, lo que supone un aumento del +3,5%, casi un punto por encima del total nacional (+2,8%). La región registra así el máximo histórico de afiliados a la Seguridad Social con 3.934.223 cotizantes, el 17,5% del total nacional.

La Comunidad de Madrid es responsable del 21,9% de los nuevos empleos, es decir, más de uno de cada cinco de los creados en España y una media de 364 diarios en la región. En cuanto a la calidad de estos trabajos, de los 233.506 contratos que se firmaron en los últimos 12 meses, el 45,3% han sido indefinidos, casi cuatro puntos por encima de la media nacional (41,5%).

Las estadísticas publicadas hoy por el Gobierno central, referidas al mes de junio, reflejan a su vez que el paro ha caído en la Comunidad de Madrid un -1,8% (4.929 personas) en el último año, situando el número de desempleados en 269.809, el más bajo para este periodo desde 2008.

Desde junio de 2025, el desempleo ha bajado en ambos sexos, un -1,8% tanto en hombres como en mujeres, y en todos los sectores, especialmente en Construcción (-12%) y Agricultura (-7,6%), seguidos de Industria (-1,6%) y Servicios (-0,8%).

Por su parte, el número de autónomos madrileños ha aumentado en 9.257 (+2,1%) respecto al año anterior, y deja el total en 446.629 personas, la cifra más alta de trabajadores por cuenta propia desde que existen registros.

Descubre la Terraza del Claustro del Parador de Alcalá de Henares: un verano con sabor a historia

Nos encontramos con José Valdearcos, director de Alimentos y Bebidas del Parador y Hostería del Estudiante de Alcalá de Henares, para hablar de un espacio magnífico dentro del Parador de Alcalá: la Terraza del Claustro. Uno de los lugares de referencia para disfrutar de las tardes y noches estivales en Alcalá de Henares, que destaca no solo por su espectacular espacio físico, sino también por su restaurante de verano y su Carta de Cafetería, con una oferta variada y atractiva, como su propuesta de coctelería.

1. Este verano, la Terraza del Claustro vuelve a convertirse en uno de los espacios más especiales de Alcalá de Henares? ¿Como describirías estos espacios tan singulares?

La propuesta gastronómica del Parador de Alcalá de Henares se desarrolla tanto en el emblemático Restaurante Santo Tomás como en la terraza del propio Claustro siempre que el tiempo lo permita. Ambos espacios están ubicados en el antiguo Convento de Santo Tomás de Aquino, un edificio del siglo XVII situado en pleno centro histórico de la ciudad en la calle colegios Nº 8. Su cuidada decoración, que combina piedra, madera y un diseño contemporáneo, crea un ambiente elegante donde tradición y modernidad se integran para ofrecer una experiencia gastronómica única.

2. ¿Qué puede esperar quien visite la terraza por primera vez?

Queremos que cada visitante viva una experiencia completa. Desde un aperitivo por la mañana o al atardecer, hasta una cena bajo las estrellas o una copa al finalizar la noche.

Es un espacio pensado para disfrutar sin prisas, rodeado de un patrimonio excepcional y con una atención cuidada al detalle.

3. La gastronomía es uno de los grandes atractivos del Parador. ¿Qué ofrece el restaurante de verano? ¿Qué hace única esta propuesta gastronómica?

El restaurante de verano ofrece una propuesta gastronómica basada en el producto de mercado, con ingredientes frescos de temporada y una marcada presencia de la gastronomía regional. Nuestra carta incluye especialidades como las pavías de bacalao, la ensaladilla rusa tradicional, el bacalao a la madrileña, una selección de quesos y embutidos de Madrid, mollejas a la madrileña, además de pescados, carnes y asados elaborados con un enfoque que combina calidad, agilidad y respeto por la cocina tradicional.

Son elaboraciones pensadas para compartir y disfrutar tanto durante el día como en las noches de verano, convirtiendo cada comida en una experiencia acorde con el entorno único del Parador, todo ello con una cuidada selección de vinos, que reúne las principales denominaciones de origen españolas, con un protagonismo especial para los vinos de la Comunidad de Madrid.

La oferta se complementa con el espacio gastronómico de la cafetería, que dispone de una amplia carta para cualquier momento del día; desayunar, almorzar, merendar o cenar de una forma más informal, pero siempre con la calidad y el servicio característicos de Paradores.

Asimismo, el Parador ofrece los servicios habituales de restauración, como desayunos, almuerzos, cenas y menús gastronómicos para eventos, gracias a sus espacios versátiles destinados a bodas, celebraciones, congresos y reuniones.

En definitiva, nuestra propuesta gastronómica combina productos de temporada y recetas que ponen en valor la cocina española, ofreciendo una experiencia auténtica en un entorno histórico y excepcional.

4. Este año la carta de cócteles adquiere un protagonismo especial. ¿Qué encontrará el cliente?

Hemos preparado una selección de cócteles clásicos, combinados premium y propuestas más actuales elaboradas con ingredientes de calidad. Queremos que la terraza sea también un referente para disfrutar del tardeo o de una agradable sobremesa con un cóctel perfectamente preparado.

5. ¿Existe algún cóctel que represente especialmente el espíritu de la Terraza del Claustro?

Toda la carta está pensada para transmitir frescura, elegancia y disfrute. Cada propuesta invita a relajarse y a prolongar la velada en un espacio que respira historia y tranquilidad.

6. ¿Por qué la terraza puede convertirse en uno de los lugares imprescindibles del verano en Alcalá de Henares?

Porque reúne todo lo que buscamos en una noche de verano: un entorno único, buena gastronomía, una cuidada oferta de coctelería y la posibilidad de disfrutar del patrimonio de Alcalá desde una perspectiva diferente. Es un espacio abierto tanto para los visitantes como para los propios alcalaínos.

7. ¿Está pensada únicamente para los huéspedes del Parador?

En absoluto. La Terraza del Claustro está abierta a todas aquellas personas que quieran disfrutar de una experiencia diferente en Alcalá de Henares.

8. ¿Qué papel juega la experiencia en un espacio como este?

Hoy en día los clientes además de buscar una gastronomía de calidad buscan lugares con personalidad, donde crear recuerdos. En la Terraza del Claustro cuidamos cada detalle para que la experiencia sea memorable, desde el servicio hasta el ambiente y la propuesta gastronómica.

9. ¿Qué mensaje trasladarían a quienes todavía no conocen la terraza?

Los animamos a descubrir un espacio diferente de Alcalá de Henares. La Terraza del Claustro permite disfrutar del verano en un entorno histórico incomparable. Es una experiencia que merece la pena vivir.

10. ¿Cómo resumiría la esencia de la Terraza del Claustro en una sola frase?

La Terraza del Claustro es el lugar donde el patrimonio, la gastronomía y la coctelería se encuentran para hacer de cada noche de verano una experiencia inolvidable. ¡¡Os esperamos!!

Nuevas ofertas de empleo en Alcalá de Henares

A continuación encontrarás las ofertas de empleo más recientes publicadas por empresas de la zona y distintas webs de búsqueda de empleo en Alcalá de Henares.

Publicar ofertas de empleo en Dream Alcalá es totalmente gratuito. Para hacerlo hay que rellenar y enviar el formulario inferior, en el que se describe la oferta y quién la realiza, aceptando Política de Privacidad de Dream Alcalá.

Dream Alcalá tratará de verificar su veracidad y eliminará cualquier oferta que no cumpla nuestros estándares de calidad. No obstante, si como lector o como inscrito detectas cualquier irregularidad, ponte en contacto con nosotros a través de info@dream-alcala.com y estudiaremos el caso de inmediato.

Las ofertas enviadas se mostrarán durante un plazo aproximado de dos semanas, después serán eliminadas. Si transcurrido ese plazo el proceso sigue abierto, deberás volver a enviarnos la propuesta. Solo de esta manera podemos garantizar que las ofertas publicadas son recientes y siguen activas.

NUEVAS OFERTAS DE EMPLEO

Listado con las ofertas de empleo más interesantes que se han publicado en Alcalá de Henares en las últimas horas:

Electricista con conocimientos de fontanería o cerrajería en Alcalá de Henares

Empresa de Alcalá de Henares busca un electricista con al menos un año de experiencia y conocimientos de fontanería o cerrajería. Se valorará formación en instalaciones eléctricas. Es imprescindible disponer de carnet de conducir, vehículo propio y carecer de antecedentes penales. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa de 7:30 a 15:30 y un salario bruto anual de 18.000 euros.

Oferta publicada en la Oficina Virtual de Empleo de la Comunidad de Madrid
https://oficinavirtualempleo.comunidad.madrid/AreaPublica/Ofertas/DetalleOferta/?id=bb3a6155-2318-4ee6-b756-f15899836a6c&uag=58c1c067-64ef-e811-a2cc-005056b54806

Buscan soldador/a de cerrajería metálica con contrato indefinido en Alcalá de Henares

Empresa de Alcalá de Henares busca un soldador/a de cerrajería metálica para realizar trabajos de fabricación, montaje y mantenimiento en empresas. Se requiere experiencia demostrable de entre uno y dos años. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa con horario de 8:00 a 14:00 y de 15:00 a 17:00, e incorporación inmediata. El salario será según convenio.

Oferta publicada por la agencia de colocación del Ayuntamiento de Alcalá de Henares
https://alcaladesarrollo.ayto-alcaladehenares.es/empleo/ofertas-de-empleo/

Morteros Henares busca técnico/a administrativo para su equipo en Alcalá de Henares

El puesto incluye atención telefónica, facturación, registro de albaranes, archivo y otras tareas administrativas. Se requiere formación en Administración, experiencia en un puesto similar, carnet de conducir B y manejo de Microsoft Office. Se valorará nivel de inglés y capacidad de organización.

Oferta publicada en Linkedin
https://www.linkedin.com/jobs/view/4436177595/

Mecánico especializado en neumáticos y mantenimiento del automóvil en Alcalá de Henares

Taller de Alcalá de Henares busca un mecánico con experiencia en montaje de neumáticos, alineación (paralelo) y tareas de mecánica general. Entre las funciones se incluyen cambios de aceite, frenos y suspensión. Se valorará experiencia previa en el sector. El salario y las condiciones laborales se acordarán durante el proceso de selección.

Oferta publicada en Tablondeanuncios.com
https://www.tablondeanuncios.com/trabajo-mecanico/busco_mecanico_montar_neumaticos__paralelo-5344730.htm

El Grupo hostelero Monio busca director/a de operaciones en Alcalá de Henares con contrato indefinido

Se requiere al menos tres años de experiencia en puestos similares, liderazgo de equipos, control de costes y nivel avanzado de Excel. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa con turnos rotativos, salario de entre 30.000 y 50.000 euros brutos anuales más incentivos por objetivos.

Oferta publicada en InfoJobs
https://www.infojobs.net/alcala-de-henares/director-operaciones-alcala-henares/of-i86c2940ff64da5b4ffd1ee03616752

Buscan ingeniero/a ILS-RAMS para empresa de alta tecnología en Alcalá de Henares

Empresa del sector de defensa y alta tecnología busca un ingeniero/a ILS-RAMS para trabajar en Alcalá de Henares. Se requiere formación en Ingeniería, entre dos y tres años de experiencia, conocimientos de normativa específica y nivel alto de inglés. Se ofrece contrato indefinido, horario flexible, jornada intensiva los viernes y en verano, teletrabajo tras el periodo de adaptación y desarrollo profesional en proyectos tecnológicos.

Oferta publicada en Linkedin
https://www.linkedin.com/jobs/view/4431079422/

El alcalaíno Aitor Bergara gana el Concurso de Poesía Jesús Serra de Fundación Occident

Bajo el lema ‘Tu voz sin filtros’, el certamen de Poesía Jesús Serra de Fundación Occident, que premia anualmente la creación poética en castellano y catalán, ha reforzado este año su apuesta por el talento joven con una nueva categoría para poetas de entre 18 y 25 años y un Premio Especial de Poesía Jesús Serra reservado, por primera vez, a autores consolidados menores de 45 años.

Aitor Bergara, poeta bilbaíno de Alcalá de Henares, ha sido galardonado con el primer premio en la categoría de adultos en castellano en la 19.ª edición del Concurso, por su poema ‘La enfermedad metafísica’ dotado con 2.500 euros.

En este poema inédito, Bergara realiza una recreación poética de los pensamientos de la escritora Sylvia Plath dirigidos a sus hijos el día de su suicidio. Mediante versos como «Mis hijos F. y N. ya saben que la vida desiste continuamente de su belleza y que no deja de ser un dolor ciego» o «Ya no tengo más fuerzas para construirme sobre mis ruinas», el autor refleja el profundo sufrimiento existencial de la poeta y el conflicto entre el amor hacia sus hijos y el agotamiento provocado por su enfermedad, construyendo una reflexión sobre la fragilidad de la existencia y los límites de la resistencia humana.

Aitor Bergara: de la poesía a la prosa

Es licenciado en Filosofía por la Universidad de Deusto y máster en Periodismo Multimedia por El CORREO y la UPV/EHU. Ha publicado artículos de Arte y Literatura en la sección cultural del diario El Correo y ha sido galardonado en numerosos certámenes literarios.

Como poeta es autor, entre otros, de los siguientes libros: ‘Voz en Off’ (XVIII Premio de Poesía María del Villar), ‘Invierno’ (XX Premio de Letras Hispánicas de la Universidad de Sevilla), ‘La luz del archipiélago’ (XVIII Premio de Poesía Mario Ángel Marrodán y XXX Premio de poesía Ángel Martínez Baigorri), ‘Out of work’ (XI Premio Águila de Poesía), ‘El bosque de los condenados’ (accésit del IV Premio de Poesía Círculo de Bellas Artes de Palma de Mallorca) y ‘Tú’ (XVIII Premio de Poesía Nicolás del Hierro).

En 2022 empezó su transición de la poesía a la narrativa con una novela de corte experimental escrita en verso y prosa poética, ‘Palabras de Fravardin para Dusana. O la deconstrucción de una novela gótica’, que obtuvo el I Premio Lliere de novela.

El concurso de poesía de Fundación Occident

Toma su nombre de su fundador, Jesús Serra Santamans, escritor amateur de poesía durante toda su vida. En homenaje a su figura y legado, el certamen mantiene su compromiso con el impulso de la creación poética.

«Los jóvenes tienen mucho que decir y la poesía es una forma más de dar voz a sus pensamientos, emociones y experiencias. Esta edición es un reflejo de este convencimiento: hemos querido crear nuevos espacios para que las nuevas generaciones puedan compartir su voz sin filtros y sentirse escuchadas. En Fundación Occident queremos ser uno de esos espacios», comenta Ignacio Gallardo, director de Fundación Occident.

El jurado

Compuesto por voces distinguidas del escenario poético del país como Elena Medel, Ricardo Fernández, Carlos Zanon, Andrea Valbuena y Josep Pedrals, incorpora también este año una representación de las nuevas generaciones poéticas de la mano de Mario Obrero y Luna Miguel.

«Cada poema es una puerta al mundo interior de quien lo escribe. Es un orgullo ver cómo sigue creciendo el interés por la poesía entre los más jóvenes, y como antiguo ganador de este concurso, sé bien lo que significa encontrar este primer espacio de reconocimiento. Animo a todos los participantes a seguir creando poesía y compartiendo esa mirada creativa con el mundo», comenta Mario Obrero, miembro del jurado y ganador del concurso en tres ocasiones.

Ceremonia de entrega de premios

Tendrá lugar el viernes 3 de julio en la Torre Bellesguard de Barcelona, en un acto en el que los ganadores leerán sus poemas ante el público.

Más información sobre el concurso y los ganadores en la web del Concurso de Poesía Jesús Serra.

Inés García Batalloso: acento alcalaíno en los Premios de Psicología ‘Rafael Burgaleta’ 2026

El jurado del Premio ‘Rafael Burgaleta’ ha fallado el galardón sobre los distintos trabajos presentados a su trigésimo tercera edición. Se trata investigaciones que abordan desde diversas áreas los desafíos actuales en materia de salud mental.

El Premio «Rafael Burgaleta» reconoce cada año el trabajo de profesionales e investigadores que contribuyen al avance científico de la Psicología y su aplicación a la mejora de la salud y el bienestar de la sociedad.

El trabajo ganador del premio es «La Interacción entre el Malestar de los Cuidadores y los Síntomas Conductuales y Psicológicos de la Demencia: Un Análisis de Redes Longitudinal» desarrollado por Inés García Batalloso (colaboradora habitual de la Asociación Corazones Sanos del Henares) y el equipo de investigación ‘CUIDEMOS’ compuesto por Isabel Bermejo, Isabel Cabrera, Andrés Losada, Laura Gallego-Alberto, Lucia Jiménez, María Márquez, Laura Mérida y Javier Olazarán.

El cuidado familiar de las personas con demencia es considerado como un contexto prototípico de estrés crónico, en el que los llamados síntomas conductuales y psicológicos de la demencia (SCPD) tienen un impacto psicológico significativo sobre las personas cuidadoras.

Sin embargo, la reaccionante estos comportamientos o su estado emocional (síntomas de ansiedad y depresión) también podría afectar a la persona con demencia.

‘Un Análisis de Redes Longitudinal’

En este estudio participaron 200 familiares de personas con demencia en dos entrevistas realizadas con 12 meses de diferencia. Encontró que el malestar emocional de personas cuidadoras predice longitudinalmente una mayor frecuencia informada de SCPD y una mayor magnitud de la reacción de estrés de los cuidadores ante estos.

Este trabajo subraya, por tanto, la importancia de la interacción dinámica entre las dos personas implicadas en el cuidado familiar, y sugiere la necesidad de considerar en mayor medida la influencia reciproca entre los comportamientos de ambas personas.

Parque Corredor recrea el Lejano Oeste con actividades familiares, premios y descuentos

Del 3 al 12 de julio Parque Corredor pone en marcha una experiencia llena de desafíos, juegos y premios para toda la familia convirtiendo uno de sus espacios en un auténtico rancho americano.

‘Bienvenidos al Rancho’ transporta a toda la familia al apasionante mundo del Lejano Oeste con una programación repleta de diversión. Una experiencia que fusiona actividades infantiles y retos todos los públicos, donde cada participante podrá demostrar sus destrezas y sentirse como un auténtico vaquero por un día.

Talleres infantiles

Los más pequeños podrán participar en la Escuela de vaqueros, donde aprenderán a ser auténticos cowboys realizando diferentes actividades como ordeñar una vaca, hacer un lazo y tirarlo, practicar su puntería, buscar oro, etc. 

Los participantes, además, podrán llevarse regalos exclusivos en la App de Parque Corredor.

Los talleres infantiles tendrán los siguientes horarios:

  • De lunes a viernes de 18:00h a 21:00h.
  • Sábados y domingos, de 12:00h. a 14:00h. y de 18:00h a 21:00h.

Experiencias del salvaje Oeste con premios de 300 euros

Para los más intrépidos habrá dos experiencias con auténtico sabor americano, que permitirán a los participantes entrar en el sorteo de dos tarjetas IKEA (una por cada actividad) valoradas en 300€ cada una.

  • Rodeo Drive: un toro mecánico en el que los participantes deberán mantenerse en equilibrio. Todos los que superen el reto se llevarán un sombrero exclusivo de Parque Corredor.
  • Duelo de Herraduras: los que participen deberán lanzar una herradura hacia la estaca instalada en el espacio. Los mejores lanzadores podrán conseguir una auténtica bandana vaquera de Parque Corredor.

Estos juegos estarán disponibles en los siguientes horarios:

  • De lunes a viernes: de 17:00h. a 21:00h.
  • Sábados y domingos: de 12:00h. a 14:00h. y de 17:00h. a 21:00h.

Más ventajas para los miembros del club

Durante todo el evento “Bienvenido al Rancho” los miembros del club podrán disfrutar también de otros premios y descuentos exclusivos en diferentes restaurantes del centro como:

  • 2×1 en Smash Burgers en Ribs
  • 20% de descuento en los menús ‘Junior’ e ‘Infantil’ en Brasayleña.
  • 30 Bastoncini di Mozzarella gratis en Vezzo por consumiciones superiores a 25€ (hasta fin de existencias).
  • 5 unidades de Nachos Carnales gratis en Don G (hasta fin de existencias).

Con esta nueva experiencia, Parque Corredor lleva la diversión familiar al centro durante el verano, potenciando su apuesta por el ocio como un motor de atracción.

La Comunidad de Madrid ya reconoce al concebido no nacido como miembro de la unidad familiar

La Comunidad de Madrid será la primera autonomía de España en otorgar al concebido no nacido la condición de miembro de la unidad familiar con carácter general. La Asamblea autonómica ha aprobado la Ley anunciada por la presidenta, Isabel Díaz Ayuso, durante el último Debate del Estado de la Región, una iniciativa pionera que situará a Madrid a la cabeza en esta materia, ya que Galicia es la única comunidad que prevé una medida similar, aunque limitada exclusivamente a las familias numerosas.

Así, en el ámbito de las competencias de la Administración regional, esta nueva norma se aplicará desde que se acredite el embarazo. De esta forma, las familias tendrán los mismos beneficios y derechos en la concesión de subvenciones que utilizan como criterio la renta de la unidad familiar; entre ellas, becas para el estudio de Bachillerato, para el primer ciclo de Educación Infantil en centros privados, de comedor escolar, abono transportes o al alquiler joven.

Familias numerosas

Además, quienes tengan dos hijos y estén esperando un tercero podrán acceder a las ventajas propias del título de familia numerosa a partir del primer día posterior a la finalización de la semana 14 de gestación. Para ello, se ha habilitado un trámite electrónico muy sencillo que permitirá agilizar este proceso.

Esta medida también se extenderá a las ayudas fiscales, como la deducción en el impuesto sobre la renta, por gastos escolares, la exención de tasas y otras bonificaciones vinculadas a la compra de vivienda de segunda mano. En esta parte, el proyecto aprobado prevé que la Ley entrará en vigor a los seis meses de su publicación.

Ayudas para las madres

Una vez se aplique la nueva normativa, las mujeres embarazadas podrán acceder a las prestaciones y beneficios contemplados acreditando su estado de gestación mediante la presentación del correspondiente informe médico. Asimismo, para garantizar su aplicación en el ámbito fiscal, el texto incorpora las modificaciones necesarias en aquellas disposiciones tributarias cuya gestión corresponde a la Comunidad de Madrid.

La Ley se enmarca en la Estrategia de protección a la maternidad y paternidad y de fomento de la natalidad y la conciliación 2022/26 de la Comunidad de Madrid, cuyo objetivo es hacer frente al envejecimiento de la población, apoyar a las familias eliminando los obstáculos laborales, económicos y sociales que dificultan la decisión de tener hijos.

Batalla de folclóricas: Alcalá de Henares celebra busca a la folclórica del siglo XXI

Alcalá de Henares acoge la segunda verbena de un divertido certamen ideado por La Juan Gallery para reinterpretar la tradición de la canción popular con una mirada contemporánea.

La verbena, gratuita y abierta a todo tipo de públicos, tendrá lugar este viernes 3 de julio a las 20:30 horas en la Plaza del Palacio de Alcalá de Henares. La maestra de ceremonias será la cantante Rosalinda Galán.

Batalla de folclóricas

Esta ‘batalla de folclóricas’ contará con un jurado compuesto por figuras como la cupletista La Bernalina, el periodista y comunicador Germán González,  y el artista Anto Rodríguez.

Con esta iniciativa, La Juan Gallery reivindica las plazas de toda la vida como un espacio de celebración compartida. Y lo hace a través de una acción cultural que anima a la participación ciudadana a la vez que recupera lo auténtico, las tradiciones y valores de siempre, desde una mirada contemporánea.

La folclórica del siglo XXI es un proyecto que cuenta con el mecenazgo cultural de La Revoltosa.

Dónde está

El Coro Conclave de Alcalá de Henares busca nuevos talentos

El Coro Conclave de Alcalá de Henares, da por finalizada su temporada 2025-26. Entre los conciertos realizados, destaca el gran éxito obtenido con el estreno mundial de la obra ‘La pasión de Jesús Nazareno’ obra para orquesta, órgano, coro y solistas del compositor Ernesto Monsalve que tuvo lugar en la Iglesia de San Pablo de Valladolid en la pasada Semana Santa.

Asimismo, cabe destacar el concierto «Aclamación» realizado en la Navidad 2025 en Alcalá de Henares en la Iglesia del Monasterio Cisterciense de San Bernardo y la Gran Misa Solemne armonizada realizada en la Iglesia de San Marcelo de León con motivo de las fiestas de esta localidad el pasado mes junio.

Con la vista puesta ya en la próxima temporada que comenzaran en el mes de septiembre, y que estará cargada de grandes conciertos, buscan ampliar su plantilla con una nueva selección de voces para sopranos, contraltos, tenores y bajos.

Cómo formar parte del Coro Conclave

Toda persona que quiera formar parte del coro que nos envíe un correo electrónico a: coroconclave@gmail.com, también a través de whatsapp o teléfono al 644 148 316

Festival de la Gratitud ALHENA 2026 en Alcalá de Henares

Alhena Centro de Apoyo a la Diversidad Funcional, presenta la II Edición de este festival único donde el objetivo es promover la gratitud como valor de agradecimiento social a quienes apuestan por un ocio inclusivo y por la formación en valores, donde las diferencias nos enriquecen como personas.

La convocatoria es en el Parque O’Donnell, este sábado 4 de Julio desde las 18:00 a las 00:00 horas, con entrada gratuita.

La inclusión social

Es un pilar fundamental en la construcción de una sociedad justa, equitativa y tolerante. Dar las gracias por ella no sólo es un acto de cortesía, sino también un reconocimiento de la valiosa contribución que cada individuo, sin importar sus diferencias, aporta a nuestra comunidad.

Agradecer la inclusión social es una forma de fomentar la empatía y la diversidad, elementos que enriquecen nuestra visión del mundo y promueven una convivencia pacífica y respetuosa.

Alhena cada año, recoge muchos ejemplos de entrega, por ello la necesidad que nuestros usuarios y usuarias tengan la oportunidad de expresar esa gratitud a aquellos que luchan incansablemente para promover la inclusión social.

Concienciar acerca de su esfuerzo constante y dedicación, donde el trasfondo de la inclusión no es simplemente un ideal, sino un objetivo alcanzable que nos beneficia a todos.

El año de ALHENA

Este año, ha sido un año de cosechar experiencias nuevas promoviendo comunidad inclusiva en la ciudad; desde la participación en eventos de la ciudad, en el desarrollo de actividades de sensibilización en las Fiestas de Distritos, a la visibilidad y compromiso con diferentes aspectos de la realidad.

Así, han protagonizado procesos formativos en la búsqueda e incorporación del mundo laboral, en los debates o espacios de opinión del Plan de Discapacidad, en jornadas de intercambio con personas en riesgo de exclusión, en colegios infantiles con la presentación de un cuentacuentos que habla de diversidad, en la creación de nuevos espacios de ocio inclusivo (dentro y fuera de la ciudad), en el aprendizaje y fortalecimiento para la autonomía o en la reivindicación de los derechos de las personas con discapacidad. Por ello, Alhena no es un programa de ocio, es una plataforma consolidada por la profesionalidad en diferentes programas y, en el respeto a la diversidad de más de cien familias, que encuentran un recurso de contención familiar, de desarrollo personal y de crecimiento social.

Vicente Pérez: “VOX lleva tres años en el Gobierno y todavía no se ha leído el Reglamento Orgánico Municipal”

El concejal del equipo de Gobierno Vicente Pérez ha respondido con ironía a la nota difundida por VOX Alcalá de Henares, en la que acusan a la alcaldesa, Judith Piquet, de “silenciar” a su grupo durante el Pleno extraordinario celebrado este jueves, recordando que “para hablar de censura primero conviene haberse leído el Reglamento Orgánico Municipal”.

Pérez ha señalado que “VOX lleva tres años formando parte del Gobierno municipal, ocupando tenencias de Alcaldía, concejalías y responsabilidades de gestión, y todavía parece que no se ha enterado de que el Ayuntamiento tiene un reglamento. Eso no es censura, eso es una demostración de pereza política bastante llamativa”.

El concejal ha recordado que la propia nota de VOX reconoce que la Alcaldía se amparó en el artículo 91 del Reglamento Orgánico Municipal, que establece que cuando el Gobierno municipal esté formado por representantes de dos o más grupos, la Alcaldía puede determinar que actúen con una única voz.

“Es difícil hacer una nota de prensa acusando de censura y, al mismo tiempo, citar el artículo que demuestra que no existe tal censura. Hay que reconocerles el mérito: se desmienten solos en el primer parrafo ”, ha ironizado Pérez.

Durante el Pleno, la alcaldesa recordó expresamente que VOX sigue formando parte del equipo de Gobierno y leyó el artículo 91 del ROM, explicando que la Alcaldía puede determinar una intervención única cuando hay representantes de dos o más grupos en el Gobierno municipal.

Pérez ha añadido que “si VOX quiere intervenir como oposición, lo tiene muy fácil: que deje el Gobierno. Lo que no puede pretender es estar dentro del Gobierno para conservar cargos, áreas y responsabilidades, y actuar fuera del Gobierno cuando le conviene para montar el espectáculo”.

“Esto es muy sencillo: o se está en el Gobierno o se está en la oposición. Lo que no se puede es jugar a las dos cosas a la vez, estar en el Gobierno, sentarse como Gobierno y luego hacerse la víctima como si uno estuviera en la bancada de enfrente”, ha afirmado.

El concejal también ha criticado que VOX intente convertir una aplicación ordinaria del reglamento en “una película de censura, mordazas y épica de saldo”. “Aquí nadie ha amordazado a nadie. Lo único que ha pasado es que se ha aplicado el ROM. Otra cosa es que algunos, después de tres años, sigan sin sabérselo. Y eso, sinceramente, ya no es desconocimiento: es pereza”, ha subrayado.

Pérez ha insistido en que “la ciudad no necesita victimismo ni teatrillos, sino responsabilidad”. “Alcalá necesitaba aprobar una modificación presupuestaria importante para que el Ayuntamiento siga funcionando. VOX decidió votar en contra y ahora pretende tapar su irresponsabilidad con una nota hablando de censura. Es el truco de siempre: cuando no tienen gestión que enseñar, montan ruido”.

“Lo más sorprendente es que quienes hablan de lealtad institucional son los mismos que llevan semanas instalados en el bloqueo, la pataleta y la deslealtad permanente. Alcalá no puede estar pendiente de los berrinches de VOX cada vez que descubren tarde y mal cómo funciona una institución”, ha añadido.

Vicente Pérez ha concluido que “el Reglamento Orgánico Municipal no es opinable ni se aplica según el estado de ánimo de VOX”. “La alcaldesa cumplió el reglamento, el Pleno siguió su curso y VOX volvió a demostrar que, después de tres años en el Gobierno, todavía no sabe ni dónde está sentado”.

Severien: «VOX vota en contra de una modificación de crédito para atender 5,18 millones en obligaciones pendientes del Ayuntamiento»

El Pleno extraordinario del Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha aprobado hoy inicialmente el expediente de modificación de créditos número 6/2026, mediante créditos extraordinarios y suplementos de crédito financiados con remanente de tesorería para gastos generales, con el voto en contra de VOX.

La modificación aprobada asciende a 5.180.729,55 euros y permitirá atender obligaciones pendientes recogidas en la cuenta 413, correspondientes a gastos devengados en 2025 que fueron reflejados con total transparencia en la liquidación del ejercicio y que ahora pueden financiarse con seguridad jurídica y financiera.

Desde el Gobierno municipal se destaca que esta modificación responde a una actuación de rigor presupuestario para reconocer, ordenar y atender obligaciones reales del Ayuntamiento, garantizando el cumplimiento de los compromisos económicos de la institución y el correcto funcionamiento de la administración municipal.

En concreto, los 5.180.729,55 euros incluidos en el expediente se distribuyen en varios conceptos: 753.729,55 euros en retribuciones de otro personal; 227.000 euros en Seguridad Social del personal de Seguridad Ciudadana; 2.000.000 de euros en indemnizaciones; 200.000 euros en trienios de funcionarios de Recursos Humanos; 1.297.019,77 euros en atrasos por actualización de retribuciones del personal funcionario derivados del Real Decreto 14/2025; 202.980,23 euros en atrasos del personal laboral; y 500.000 euros en cotizaciones sociales vinculadas a dichos atrasos.

El Ejecutivo local subraya que no se trata de abrir nuevos gastos, sino de atender obligaciones ya existentes y correctamente contabilizadas, con cargo al remanente de tesorería para gastos generales. La aprobación de este expediente permite dar respuesta a compromisos económicos pendientes y garantizar la normalidad administrativa del Ayuntamiento.

Durante el debate, el portavoz del Grupo Municipal Popular y concejal de Hacienda y Gestión Institucional, Gustavo Severien, defendió la necesidad de sacar adelante el expediente apelando a la responsabilidad institucional: “Por responsabilidad con los empleados públicos, por responsabilidad con la hacienda municipal, por responsabilidad con el correcto funcionamiento de la administración, solicitamos el voto favorable de todos y estamos dispuestos a hablar con todos los grupos municipales de este ayuntamiento”.

Severien insistió en que el Gobierno municipal ha tratado de mantener abiertas las líneas de diálogo con VOX tras la ruptura del pacto de Gobierno. En este sentido, explicó que se ha intentado contactar en varias ocasiones con sus representantes: “He llamado innumerables veces al portavoz de Vox, no se ha puesto al teléfono. He llamado innumerables veces a la portavoz adjunta”.

El portavoz popular añadió que también remitió un correo a VOX con voluntad de mantener la interlocución institucional y preservar la estabilidad municipal. Según explicó en el Pleno, envió un correo “diciéndole que en beneficio de los ciudadanos de Alcalá pues teníamos que seguir manteniendo líneas de diálogo”.

Severien lamentó que la respuesta recibida por parte de VOX no haya estado vinculada a avanzar en esa interlocución política o institucional, sino únicamente a cuestiones derivadas de la salida del Gobierno municipal. Según señaló, “no se me ha contestado ese correo”, y añadió que únicamente se le trasladó que estarían dispuestos “a recoger las llaves para poder recoger sus cosas desde el despacho de la Segunda Tenencia de Alcaldía”.

El Gobierno municipal recuerda que este expediente llega al Pleno extraordinario en un contexto marcado por el incumplimiento del pacto de Gobierno por parte de VOX, una decisión que dejó al Ayuntamiento en minoría y que ha obligado a llevar a Pleno cuestiones esenciales para garantizar el normal funcionamiento de la institución.

Desde el Ejecutivo local se insiste en que la modificación de crédito aprobada hoy no responde a una cuestión partidista, sino a la necesidad de que el Ayuntamiento siga funcionando, pueda cumplir sus obligaciones económicas y atienda gastos ya devengados con normalidad.

El Gobierno municipal lamenta el voto en contra de VOX a una operación necesaria para atender obligaciones reales del Ayuntamiento y garantizar una gestión económica responsable. Con esta modificación de crédito, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares regulariza obligaciones pendientes recogidas en la liquidación de 2025 y refuerza la seguridad jurídica, económica y administrativa de la institución.

VOX: «La alcaldesa Judith Piquet silencia a VOX en el Pleno extraordinario celebrado en Alcalá de Henares»

VOX Alcalá de Henares denuncia públicamente la grave vulneración de los derechos de representación política sufrida durante el Pleno extraordinario celebrado esta mañana en el Ayuntamiento, en el cual la alcaldesa ha impedido al grupo municipal intervenir para explicar el sentido de su voto en la modificación presupuestaria presentada por el equipo de Gobierno.

Amparándose en el artículo 91 del Reglamento Orgánico Municipal, que permite que los grupos integrantes del Gobierno actúen con una única voz cuando así lo determine la Alcaldía, Judith Piquet ha decidido negar la palabra a VOX, privando a sus concejales de expresar públicamente la posición política del grupo ante una cuestión de especial relevancia para la ciudad y formando parte del equipo de gobierno.

Desde VOX consideran que esta decisión constituye «un acto de censura política incompatible con el respeto institucional que debe existir entre socios de gobierno y supone un precedente preocupante para el normal funcionamiento democrático del Ayuntamiento».

Asimismo, desde el grupo municipal entienden que esta actuación «ha coartado la libertad de expresión y el legítimo ejercicio de representación política de VOX, en una decisión claramente antidemocrática que busca amordazar una voz incómoda dentro del propio Gobierno municipal». En este sentido, se preguntan si la alcaldesa «teme que VOX exponga públicamente su posición y denuncie la mentira y falta de diálogo, transparencia y lealtad institucional que viene caracterizando la actuación del Partido Popular en los últimos meses».

La intervención que VOX tenía preparada para este debate ponía de manifiesto una realidad que el grupo viene denunciando desde hace meses: «El Partido Popular vuelve a traer a Pleno una modificación presupuestaria sin negociación previa con VOX y sin el más mínimo interés por alcanzar acuerdos con quien formalmente continúa siendo su socio de gobierno», ha explicado el portavoz de VOX, Víctor Acosta.

Según afirma Acosta, «el Partido Popular ha convertido en costumbre presentar iniciativas de gran trascendencia sin diálogo previo, actuando mediante imposiciones y despreciando la necesaria lealtad entre quienes sostienen el Ejecutivo municipal».

VOX recuerda que esta situación no es nueva. El grupo solicitó conocer el contenido de la modificación presupuestaria antes de la Comisión de Hacienda, petición que fue rechazada por el concejal responsable, Gustavo Severien, remitiendo a VOX a la documentación de una modificación anterior debatida y rechazada en el último Pleno de junio.

Además, desde VOX advierten de que el Partido Popular «parece sentirse cada vez más cómodo alcanzando entendimientos con el Partido Socialista, tanto en las instituciones europeas como en la política nacional y, según diversas informaciones, también en el ámbito municipal».

«VOX no participará en dinámicas basadas en imposiciones, rodillos y decisiones unilaterales. Exigimos respeto institucional, transparencia y una auténtica voluntad de diálogo», ha señalado Acosta.

Para VOX, «la censura ejercida hoy por la Alcaldía evidencia el deterioro de las relaciones dentro del Gobierno municipal y confirma una preocupante deriva del Partido Popular, que parece preferir buscar entendimientos con la izquierda antes que respetar los acuerdos alcanzados con quienes defendemos con firmeza los principios de la libertad, la soberanía nacional, la buena gestión de los recursos públicos y la defensa de los intereses de los vecinos de Alcalá de Henares, así como con el socio que hizo posible la investidura de Judith Piquet como alcaldesa».

Pleno extraordinario para la aprobación de créditos extraordinarios para gastos generales

Gustavo Severien

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares decidió, a finales de 2015, ofrecer los Plenos Municipales ordinarios en streaming para toda la ciudadanía, es decir, en retransmisión en directo a través de Internet.

La primera de esas retransmisiones se produjo el 19 de noviembre de 2015, y desde entonces todos los Plenos Municipales han sido retransmitidos en directo a través de Youtube. Si te interesan este tipo de emisiones, guarda esta página en tus favoritos para volver a visitarla cada vez que haya un pleno municipal.

El Ayuntamiento ha comunicado que el objetivo que persigue con esta medida es facilitar el acceso a la información pública y dotar de una mayor transparencia a las sesiones que, hasta ahora, solo podían verse físicamente en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.

Para ver la retransmisión, pulsa el Play del vídeo de YouTube que podrás ver bajo estas líneas:

SESIÓN (nº 9/2026) EXTRAORDINARIA

  • Jueves 2 de julio de 2026, a las 12:30 horas

CONVOCATORIA

De conformidad con lo dispuesto en los arts. 46 de la Ley 7/1985, de 2 de abril, reguladora de las bases del Régimen Local, y 71 del Reglamento Orgánico Municipal, y en uso de las atribuciones que me confieren los arts. 124.4.d), de un lado, y 48.1, 49.1.d) y 67.4, de otro, respectivamente, de las normas anteriormente indicadas, vengo a disponer:

Que se convoque a los/as Señores/as Concejales/as de este Ayuntamiento para la celebración con carácter público de sesión plenaria extraordinaria, la cual tendrá lugar de forma presencial en el salón de plenos de la Casa Consistorial de esta ciudad, el próximo jueves 2 de julio de 2026 a las 12:30 horas (de no alcanzarse en esta primera convocatoria el quórum legalmente exigible para su constitución se celebrará en segunda convocatoria el lunes 6 de julio de 2026 a las 12:30 horas) para tratar el asunto comprendido en el orden del día que a continuación se refleja, cuya documentación figura a su disposición en el expediente obrante en la Secretaría General del Pleno.

Según lo dispuesto en los arts. 240 del Reglamento Orgánico Municipal y 19 del Reglamento Orgánico de Participación Ciudadana, se ordena la publicación de esta convocatoria y el orden del día en el tablón municipal de edictos, así como en la sede electrónica municipal.

ORDEN DEL DÍA

PUNTO ÚNICO: Dictamen de la Comisión Permanente del Área de Hacienda y Gestión Institucional relativo a la aprobación inicial del expediente de modificación de créditos número 6/2026 (créditos extraordinarios y suplementos de crédito financiados con remanente de tesorería para gastos generales).

Clásicos en Alcalá cerrará su XXV edición con tres grandes espectáculos gratuitos de calle

Gran fiesta final en las calles de Alcalá de Henares para despedir el Festival Iberoamericano del siglo de Oro. La clausura de la XXV edición Clásicos en Alcalá llegará el domingo 5 de julio con una gran programación gratuita y para todos los públicos en las calles del centro histórico de la ciudad.

La velada, plagada de animales fantásticos y seres mitológicos, comenzará con los Sátiros y demonios de Alea Teatre, continuará con Quimera, de La Fam, un espectacular dragón articulado de doce metros de longitud que cobra vida y que combina teatro visual, maquinaria escénica y efectos especiales, y concluirá con Bestias Ígneas, de L’Avalot Teatre, una impactante propuesta de fuego, música y grandes figuras inspiradas en el bestiario fantástico.

Sátiros y demonios

A las 21:30 hora del domingo, 5 de julio, la batucada itinerante de Alea Teatre recorrerá durante 60 minutos el trazado desde la Plaza de San Diego pasando por la calle Pedro Gumiel hasta la plaza de Cervantes.

Sátiros y demonios es un espectáculo de esta compañía que ha acabado convirtiendo aquello que solo es un sueño en una realidad. Su lema es: Alea Teatre, factoría de sueños.

Quimera

Poco después, a las 21:45 horas, desde la calle Libreros hacia la plaza de Cervantes, llega un dragón de seis metros de altura, doce metros de largo y cerca de los 1.500kg de peso, manipulado por cuatro actores que dan vida a este enorme títere articulado de hierro, cuero y madera, nos permite navegar entre el mito y la leyenda…

Quimera, la de compañía La Fam cobra vida cuando es manipulada. Logra así escupir fuego por la boca, humo por la nariz, abrir y cerrar los ojos, mover la cabeza, subir y bajar el cuello, abrir las alas, mover la cola, elevar su cuerpo, y por supuesto, caminar con sus enormes patas dejando boquiabiertos a todos quienes se acercan a descubrir a este enorme dragón.

Bestias Ígneas

Y para despedir los Clásicos en Alcalá, a las 22:30 horas, desde la Plaza de San Diego pasando por la calle Pedro Gumiel hasta la plaza de Cervantes, un espectáculo visual y de calle. Sus protagonistas son esqueletos de dragones que deambulan por las calles en la más pura tradición del bestiario popular de fuego y los bailes de diablos. Estos huesos unidos conforman grandes títeres que, manipulados por las actrices y actores de L’Avalot, se mueven rodeados de chispas y fuego.

Evidentemente la estética, el concepto de movimiento, las coreografías, el concepto de las bestias, la música electrónica y el uso atípico de la pirotecnia nos alejan de la tradición para llegar a un espectáculo visualmente potente, de estética contemporánea, popular y teatral.

Clásicos 2026: programación y entradas

Las entradas para todos los espectáculos del festival pueden adquirirse a través de las páginas web clasicosenalcala.net y culturalcala.es así como en la taquilla del Teatro Salón Cervantes

El precio de las entradas para todos los espectáculos oscila entre los 5 y los 16 euros, con descuentos especiales del 25% para estudiantes menores de 30 años, personas desempleadas, titulares del Carné Joven y del Carné Amigos del Teatro de Alcalá de Henares.

Cabe recordar que muchos de los espectáculos de Clásicos son de acceso libre hasta completar aforo, por lo que no es necesario adquirir entrada previa. 

Programación de Clásicos en Alcalá

Toda la información detallada sobre la programación puede consultarse aquí, así como en la pestaña de calendario de la página web de Clásicos en Alcalá.

Todo esto y mucho más, bajo el lema #CelebraLosClásicos.

¿Cómo aprovechar las tardes de verano a más de 35 grados en Alcalá de Henares?

A pesar de que el verano complutense tenga un encanto especial y la vida suene de otra manera, cuando el termómetro supera los 35 grados, la situación se complica.

De repente, tus prioridades ya no son disfrutar del paseo y el buen tiempo, sino buscar el camino más corto para ir a los sitios, el que tenga más árboles, más sombras y, a poder ser, algún chorro de aire acondicionado que se escape de alguna tienda. A esa situación hay que ponerle remedio: el verano es una de las mejores épocas del año y hay que vivirlo, acumular anécdotas y disfrutar. Encerrarse en casa por miedo a pasar calor no es el plan ideal para pasar las vacaciones o disfrutar de las tardes libres.

La clave para sobrevivir –y pasarlo bien mientras tanto– está en tener siempre un planazo disponible según el día de la semana. Pensemos en un miércoles por la tarde; uno de esos días en los que la rutina se te ha hecho una bola y necesitas romper el bucle con un plan divertido y fresquito. ¿La respuesta? Una buena partida de bolera, ideal para resetear la mente. O situémonos en esos fines de semana que empiezan sin rumbo fijo ni planes predeterminados: el cuerpo te pide a gritos tomar algo refrescante, un terraceo en toda regla o una comida veraniega con amigos, de esas en las que se arregla el mundo. Por no hablar del temido domingo de bajón, un clásico que pide a gritos un plan redondo que salve la semana: una buena película en pantalla grande con palomitas y una cena rica y rápida después. Eso le arregla el día a cualquiera.

Parece una misión imposible, pero no lo es. Los alcalaínos podemos disfrutar todos esos planes sin salir de la ciudad. Si te preguntas cómo exprimir el verano sin derretirte en el intento, la respuesta corta nos espera siempre en el mismo sitio: la bolera, los cines, las tiendas y las terrazas frescas de Quadernillos. El verano al fin y al cabo, está para pasárselo pipa, no para morirse de calor.

Los destinos Patrimonio son los favoritos de los madrileños que se quedan en verano

Imagen: Ayuntamiento de Alcalá de Henares

La Comunidad de Madrid consolida su atractivo como destino turístico para los propios madrileños durante el verano. Así lo refleja un informe elaborado por la consultora ReiniziaT para la Federación Madrileña de Agencias de Viajes, con el apoyo del Ejecutivo autonómico, según el cual el 78% de sus residentes muestra interés por disfrutar de sus vacaciones o realizar escapadas dentro de la región durante esta época del año.

Entre las opciones preferidas destacan el turismo activo y de naturaleza, las visitas a la única ciudad Patrimonio de la Humanidad de la región, así como los enclaves Patrimonio de Aranjuez y El Escorial además de la gastronomía. A continuación, se sitúan el turismo rural, el senderismo y las propuestas de ocio y cultura.

Para el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, el hecho de que la Comunidad de Madrid está de moda “no es una frase hecha, sino una realidad”.

“Los madrileños y residentes lo saben y eligen la región como lugar para sus momentos de ocio y vacaciones atraídos por la variedad de planes para hacer y porque es en aquí donde se celebran los mejores espectáculos y actividades culturales”, ha destacado.

Un destino atractivo para el 78% de los madrileños

Por franjas de edad, quienes muestran un mayor interés por hacer escapadas dentro de la Comunidad de Madrid durante el verano son las personas de entre 30 y 44 años (79%). Les siguen los jóvenes de 18 a 29 años y el grupo de 45 a 64, ambos con un 78%, mientras que entre los mayores de 64 años el porcentaje se sitúa en el 75%.

Asimismo, los madrileños estarían dispuestos a pernoctar para realizar turismo rural (66%) o activo y de naturaleza (51%), mientras que para disfrutar de la gastronomía o practicar el enoturismo se considera más adecuado realizarlo en una única jornada.