“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.
Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
Afortunadamente, el mes de abril vuelve a cumplir las expectativas y recupera 215 puestos de trabajo que ponen la cifra total en 9.172 desempleados, con una variación intermensual del -2,29%. Estos datos son los mejores de los últimos tres años en el inicio del segundo trimestre.
La interanual se va al -7,14% lo que significa que hay 705 personas más trabajando que en el mismo mes del año pasado, entonces se recuperaron 184 empleos y también fue el primer mes de año en el que el paro descendió.
La esperada bajada del paro de abril acerca la previsión de llegar a bajar de los 9.000 parados en la ciudad en los meses de primavera.
Ahora, es más que posible que esta cifra se consiga, incluso antes del verano, si mayo vuelve a marcar las buenas cifras de ejercicios anteriores.
Baja el paro en todas las franjas de edad
Aunque haya descendido, notablemente, como cada mes, también en abril de 2026, la mayoría de las desempleadas son mujeres. Así, el paro femenino se sitúa en 5.537 personas, pero cuenta con 97 empleadas más trabajando que el mes pasado. También baja en los hombres, con 3.635 parados, 118 empleados menos.
También, en el caso de la franja de edad, el mayor número de parados siempre se centra en los trabajadores mayores de 45 años. Pero, en ambos casos, desciende. Los hombres marcan 1.997 parados (26 empleados más que en marzo). Baja, significativamente, el dato de las mujeres con 3.261 desempleadas (98 trabajadoras más).
Por su parte, el paro juvenil, de menores de 25 años, baja, ligeramente, en los hombres con 388 desempleados (18 empleados más que el mes pasado). También desciende en el caso de las mujeres con 329 desempleadas (32 menos que hace 30 días).
Por sectores, siguen siendo los servicios los más castigados. Este mes marca una importante bajada y se sitúa en 6.811 (161 empleados más que el mes pasado).
La industria es la única que aumenta su paro aunque solo en 1 empleo con 915 desempleados, la construcción desciende, de nuevo, con 670 personas en paro (15 empleados más que el dato anterior). Además, la agricultura cuenta con 40 desempleados (2 menos que hace 30 días).
Paro en la Comunidad de Madrid
La Comunidad de Madrid es líder en creación de empleo en España y logra el máximo histórico de afiliados a la Seguridad Social con 3.895.185 cotizantes en abril. En el último año se han generado 115.862 puestos de trabajo (+3,1%), siete décimas por encima del dato nacional, siendo además la región con más nuevos trabajadores en ese periodo y en términos absolutos.
Las estadísticas publicadas hoy por el Gobierno central del mes pasado reflejan la fortaleza del mercado laboral de la Comunidad de Madrid, que ha creado más de uno de cada cinco nuevos empleos en España, el 22,4%. Es decir, cada día, 317 madrileños han encontrado un trabajo.
La Comunidad de Madrid sigue acercándose a su objetivo del pleno empleo como el motor económico de España gracias a sus políticas económicas de bajos impuestos, atrayendo inversiones nacionales e internacionales y ofreciendo seguridad jurídica junto a la reducción de trabas burocráticas o normas obsoletas.
En cuanto al paro registrado, ha caído un -4,4% (12.856 personas) con respecto al año pasado en Madrid, situando los desempleados en 276.376, la cifra más baja para este mes desde 2008. En comparación con marzo, el descenso ha sido del -2,2%, con 6.249 parados menos.
Desde abril de 2025, el desempleo ha bajado en ambos sexos, un -4,1% entre las mujeres y un -4,9% entre los hombres, y en todos los tramos de edad: menores de 30 años (-1,8%), de 30 a 54 años (-6,8%) y mayores de 55 (-1,9%). También se reduce en todos los sectores, especialmente en Construcción (-14,8%), y Agricultura (-10,3%), seguidos de Industria (-3,5%) y Servicios (-3,4%).
Asimismo, en los últimos doce meses, los autónomos madrileños han aumentado en 5.562 (+1,3%), y deja el total en 443.210 personas, la cifra más alta de trabajadores por cuenta propia en la región desde que hay registros.
A continuación encontrarás las ofertas de empleo más recientes publicadas por empresas de la zona y distintas webs de búsqueda de empleo en Alcalá de Henares.
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Las ofertas enviadas se mostrarán durante un plazo aproximado de dos semanas, después serán eliminadas. Si transcurrido ese plazo el proceso sigue abierto, deberás volver a enviarnos la propuesta. Solo de esta manera podemos garantizar que las ofertas publicadas son recientes y siguen activas.
Listado con las ofertas de empleo más interesantes que se han publicado en Alcalá de Henares en las últimas horas:
Enfermero/a – Alcalá de Henares
Se busca enfermero/a para centro sanitario en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará atención a pacientes, administración de medicación, curas, control de constantes y seguimiento clínico. Se requiere grado en Enfermería. Se ofrece contrato indefinido, jornada parcial en turno de tarde, salario entre 26.000 € y 28.000 € brutos anuales más pluses y beneficios sociales.
Se busca agente comercial para exposición de cerámica y baños en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará atención al cliente y ventas en tienda. Se requiere experiencia comercial, conocimientos básicos de Office y nociones de interiorismo o decoración. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa de 37,5 horas semanales, horario partido con sábados por la mañana y salario de 24.000 € brutos anuales.
Se busca conductor/a para empresa en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará traslados de vehículos entre talleres y clientes, así como revisiones básicas del estado de los mismos. Se requiere permiso de conducir B, manejo de moto hasta 125cc, certificado de discapacidad igual o superior al 33% y capacidad de organización. Se ofrece jornada completa de lunes a viernes en horario de 8:00 a 17:00, salario de 1.425 € y estabilidad laboral.
Se busca mozo/a de almacén para empresa del sector alimentación en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará control de inventario, recepción de mercancía, preparación de pedidos y gestión de stock. Se requiere experiencia mínima de 2-3 años, manejo de radiofrecuencia, Excel y carretillas. Se valorará experiencia con SAP. Se ofrece contrato estable, turnos rotativos, salario de 17.000 € brutos anuales y posibilidades de desarrollo.
Se busca auxiliar de óptica para centro comercial en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará atención al cliente, asesoramiento en productos ópticos, gestión de stock y apoyo administrativo. Se valorará experiencia en ventas o atención al cliente. Se ofrece contrato estable, turnos rotativos, salario competitivo y formación continua.
Se busca coordinador/a de tráfico para empresa logística en Alcalá de Henares. La persona seleccionada realizará gestión de rutas, control de transporte, análisis de costes, negociación con proveedores y coordinación de equipos. Se requiere formación en administración o similar y manejo de herramientas informáticas. Se ofrece contrato indefinido, plan de formación, desarrollo profesional y estabilidad en empresa consolidada.
La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, con motivo de la celebración de la Noche en Blanco, que tendrá lugar el próximo sábado 16 de mayo, convoca la tercera edición del “Concurso de iluminación de escaparates del centro histórico”.
La concejala de Comercio, Orlena de Miguel, ha explicado que “el objetivo principal es incentivar el embellecimiento de la ciudad, potenciar su atractivo turístico y, como consecuencia apoyar la actividad económica, integrando el tejido empresarial en la vida de la ciudad y sus celebraciones.
“Como muestra de ello –explica De Miguel- hemos incrementado de forma muy notable la cuantía de los premios para esta edición, el primer premio pasa, por ejemplo, de 800 euros a 2000, el segundo de 500 euros a 1500, el tercero de 300 a 1000 euros, y concederemos también un cuarto premio por valor de 800 euros, y un quinto dotado con 600 euros. Queremos reconocer y premiar el esfuerzo que los comerciantes realizan para mejorar la imagen de sus escaparates y sus establecimientos y por ende la del centro histórico de la ciudad”, ha concluido la concejala.
El concurso premiará a los establecimientos participantes con mejor iluminación decorativa inspirada en el evento de la Noche en Blanco y podrán participar todas las actividades comerciales, hosteleras y otros negocios empresariales, ubicados en calles del centro histórico de Alcalá de Henares, que cuenten con establecimiento físico abierto al público y escaparates o fachada a la calle, y cumplan con las presentes bases de participación.
El plazo de presentación de solicitudes será efectivo hasta las 12:00h del viernes 15 de mayo de 2026.
Asesoramiento profesional gratuito para los primeros 20 inscritos
Otra de las novedades de esta edición será que los primeros 20 inscritos en el concurso que así lo soliciten recibirán un servicio de asesoramiento gratuito profesional, personalizado y previo, con una duración de 1 hora.
Este servicio consistirá en una visita de dirección creativa cuyo objetivo es orientar a los comercios en el diseño, la iluminación y la correcta ejecución de sus propuestas de escaparatismo.
Eximio by Fernando Martín, en Alcalá de Henares, sigue siendo una referencia en la gastronomía nacional. Ahora, la Comunidad de Madrid premia al joven alcalaíno en la 53ª edición de los premios gastronómicos otorgados por la Asociación de Cocineros y Reposteros (ACYRE).
El viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio, Rafael García, ha presidido la gala de entrega de estos premios, que se ha celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional. Unos premios donde han brillado nombres como el de Ramón Freixa Tradición (Mejor Restaurante); Carlos G. Cano, de Cadena Ser (Mejor Periodista Gastronómico); o Diego Guerrero (Mejor Cocinero).
Con estos galardones, se reconoce el prestigio de estos profesionales y se potencia a las empresas del sector en la región madrileña.
La alegría para Fernando es doble ya que no solo ha recogido el Premio Talento Gastronómico Madrileño en su primera edición sino que lo ha hecho de manos de su mentor Rubén Príncipe, también chef alcalaíno, profesor de la Escuela de Hostelería y ganador de los certámenes ACYRE regional y nacional.
Y es que Eximio no para de ganar. Así, la web Restaurant Guru le ha vuelto a dar la máxima puntuación de los restaurantes de Alcalá de Henares.
Eximio by Fernando Martín
Sin duda, Eximio by Fernando Martín es más que merecedor de seguir en esta carrera por situarse en la cima de la cocina española por sus magníficos platos y haberse convertido, en apenas unos años, en uno de los grandes espacios gastronómicos de Alcalá, donde no es nada fácil hacerse un hueco en la exigente cocina de la ciudad cervantina.
Experiencia Eximio: nuevo ‘Menú Degustación Fast’
Eximio no solo innova en su cocina, también lo hace en su oferta gastronómica ideando nuevos menús que se adaptan a lo que piden sus clientes. Así, Fernando Martín ha creado el nuevo ‘Menú Degustación Fast’, una especie de menú degustación en menor formato que se sirve de martes a jueves en horario de comidas y cenas.
‘Desgustación Fast’ se compone de tres aperitivos, dos entrantes, pescado o carne a elegir y postre. El precio es de 38 euros y podrás degustar lo mejor de la cocina de Eximinio adaptando sus distintos menús degustación a los días de entre semana.
Eximio para todos los días
Además, si quieres disfrutar de los platos de Fernando Martín a diario, tienes el menú del día ‘Fast’. Se trata de un menú más económico de martes a viernes laborable por 18,90 euros, al que no le faltan tres aperitivos, un entrante y un segundo a elegir, además del postre o café (con agua y pan).
Menú degustación y carta
La carta de Eximio va cambiando no solo por cada producto de temporada, sino con cada nuevo plato que sale de sus cocinas. Pero, si de verdad quieres completar la verdadera ‘Experiencia Eximio’ tienes que probar sus menús degustación. Cocina tradicional con las más vanguardistas técnicas gastronómicas, con una aceptación increíble por sus clientes.
Un menú degustación, que al igual que el resto de la carta varía por temporada, formado por cuatro aperitivos y un entrante, además de los platos de pescado y carnes de temporada.
Después, su magnífico cocktail a modo de prepostre y, para terminar, sus increíbles postres que, antes del paladar, se disfrutan con la vista por sus fantásticos emplatados.
Una experiencia que puedes disfrutar por 68 euros el menú largo y por solo 48 euros una versión más corta, pero igual de ‘Eximio’ (pan, agua y servicio de mesa incluidos).
No es casualidad que Radio Nacional, Telemadrid o el influencer Pablo Cabezali (Cenando con Pablo) se hayan interesado por su cocina y sus sorprendentes emplatados. Su carta, además, es tremendamente variada y siempre encontrarás productos de temporada por un precio medio inferior a los 35 euros.
Fernando Martín
Como muchos de los grandes jóvenes cocineros de nuestra ciudad, estudió en la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares. Después, terminó su formación académica en Le Cordon Bleu Madrid de la Universidad Francisco de Vitoria.
Sus inicios fueron con el chef alcalaíno Rubén Príncipe, para después saltar como stage (cocinero en prácticas con experiencia profesional) a uno de los mejores restaurantes del mundo, el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa) con tres estrellas Michelín.
Más tarde continuó formándose con Iván Sáez, del restaurante Desencaja de la guía Michelín con un Sol Repsol además de su trabajo con el Estrella Michelin, Sol Repsol y Cocinero del Año 2024, Toño Rodríguez.
Además de su formación en grandes restaurantes, Fernando Martín fue distinguido en 2018 como tercer mejor cocinero de Aragón como ayudante en el equipo de Nerea Bescos, también ganó al Concurso Villaltapa 2019 de Villalbilla, representando al restaurante el Rincón del Viso y se hizo con un premio doble como finalista en la última edición de Madrid Fusión, concurso Queso San Simón da Costa Quesos La Costa y el concurso de Tapas Negrini.
Ahora desarrolla toda su experiencia con su proyecto personal en Alcalá, donde ya es profeta en su tierra. De momento, en los tres años y medio que lleva abierto, ha logrado el tercer premio Alcalá Gastronómica, hacerse con el I Concurso de Costrada de Alcalá en la modalidad más vanguardista, y colocar a su restaurante en la gran guía de la cocina mundial por cuarto año consecutivo, además de los tres sellos Bib Gourmand.
El próximo 8 de mayo, a partir de las 11:30 horas, las calles del centro histórico de Alcalá de Henares se convertirán en el escenario de una experiencia única que une cultura, turismo y gastronomía: la IV Edición de la Marcha Gastronómica por la Historia de Alcalá, organizada por el IES Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares.
Esta iniciativa, que pone el broche final a las actividades prácticas del curso del turno de mañana, está organizada conjuntamente por el alumnado de primer curso de los ciclos de Guía, Información y Asistencias Turísticas, Dirección de Cocina (modalidad intensiva) y Servicios de Restauración.
La actividad propone un recorrido por algunas de las etapas más representativas de la historia de la ciudad, permitiendo a los participantes descubrir su contexto histórico y conocer edificios emblemáticos de cada periodo. Todo ello acompañado de una experiencia gastronómica singular: la degustación de tapas inspiradas en cada una de las épocas históricas del itinerario.
Agradecimientos
El IES Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares quiere agradecer a todos los restauradores de Alcalá que colaboran cediendo un espacio de la terraza de su establecimiento para acoger los stands de tapas, así como al MAR y al Ayto de Alcalá que desde distintas concejalías colaboran y así hacen posible la dinámica del evento.
Una actividad que refleja el valor del aprendizaje práctico y colaborativo bajo una premisa clara: aprendemos enseñando.
El recorrido
Se iniciará en la Plaza de las Bernardas y finalizará en el Centro de Mayores, junto al Palacio de Laredo, combinando patrimonio, aprendizaje y creatividad culinaria en un formato dinámico y participativo.
Las plazas para esta edición ya están completas, y desde la EHT ALCALÁ se espera que los asistentes —clientes y colaboradores— disfruten tanto de este paseo histórico y gastronómico como lo han hecho los estudiantes durante su preparación.
El itininerario
Salida: Plaza de las Bernardas.
Roma: Museo Arqueológico Regional.
Medieval: Plaza de los Santos Niños (Santo Speciality Coffee Brunch)
Renacimiento: Plaza de San Diego (Hotel el Bedel)
Barroco: Plaza Cervantes (Casa y Fonda 1888)
SXVIII: Calle Libreros/ Frente iglesia de Santa María (Cuevas de Antolín).
SXIX: Palacio de Laredo
SXX y XXI: Jardín Centro de Mayores Municipal Cervantes.
Se trata de un evento pionero que reunirá a algunos de los principales obradores especializados en productos sin gluten, con el objetivo de dar visibilidad a este sector en crecimiento y acercar sus propuestas al público general.
El evento contará con la participación de reconocidos obradores como Arca do Millo, Baking Free, Casa Brioche, El Capricho de Celia, Exento Sin Gluten, La Celiacoteca, Quqqis, Sana Locura y 3R, que ofrecerán una muestra de la calidad y variedad de la repostería y panadería sin gluten actual.
La feria incluirá un completo programa de actividades profesionales y divulgativas como la mesa redonda ‘El arte de la repostería sin gluten’, una cata dirigida de panes artesanos, la presentación de la app SINGLU, la charla ‘Alimentación y familia: gestionar el gluten en casa, con Marta Carmona y Susana Conde, o la mesa redonda ‘Emprender sin gluten, historias del día a día’.
Además, la feria contará con la colaboración de Foody, Yucax.com y La Vecina Celíaca.
Actividades para toda la familia
Además, pensando en el público infantil y familiar, se ha preparado una zona específica con actividades como juegos colaborativos y dinámicas participativas, talleres creativos (stop motion con Playmobil, decoración de tazas), construcciones gigantes y plastilina o karaoke para todos los públicos.
El Centro Cultural La Galatea, en el Distrito IV, ha dado a conocer su nueva Agenda de Dinamización Cultural correspondiente al próximo trimestre, con una programación centrada en la participación ciudadana, la creatividad y la cohesión social.
Impulsada por la Concejalía de Participación Ciudadana y Distritos y el Distrito IV, esta propuesta busca consolidar el centro como un espacio de referencia para la integración comunitaria, fomentando el acceso universal a la cultura y el protagonismo de los vecinos en la vida cultural del barrio.
La programación se desarrollará entre los meses de mayo y julio, e incluye actividades dirigidas a todos los públicos, con especial atención a la infancia y las familias. Entre las propuestas destacan talleres creativos, actividades lecto-lúdicas y encuentros participativos que combinan el ocio con el aprendizaje y la expresión artística.
Durante el mes de mayo, la agenda se centra en la temática primaveral con iniciativas como “Floreciendo nuestro centro”, un mural colectivo abierto a toda la ciudadanía, así como talleres infantiles y actividades de animación a la lectura dirigidas a niños de entre 3 y 12 años.
En junio, la programación da la bienvenida al verano con talleres como “Farolillos de verano” y nuevas sesiones de cuentacuentos que invitan a la imaginación y la creatividad a través de álbumes ilustrados.
Por su parte, julio ofrecerá propuestas como el taller “Postales de verano” y una jornada lúdica con juegos de mesa y karaoke, diseñada para fomentar la convivencia intergeneracional en un ambiente distendido y participativo.
El concejal del Distrito IV, Antonio Saldaña ha asegurado que “el Centro Cultural La Galatea continúa apostando por una programación inclusiva, accesible y construida desde la participación activa de la ciudadanía. El centro cuenta además con una amplia red de entidades culturales, sociales y deportivas que enriquecen su actividad y refuerzan su papel como espacio de encuentro vecinal”.
Programación Centro Cultural La Galatea
MAYO
Del 11 al 31 de mayo
Floreciendo nuestro centro (Ambientación). Te invitamos a participar en la creación de un mural colectivo inspirado en la primavera. Cada persona podrá pintar o pegar una flor, un elemento natural o cualquier creación relacionada con esta estación en un mural de papel continuo. Entre todos construiremos una obra conjunta y colorida que reflejará la llegada de la primavera en nuestro centro. Abierto a todo el público.
15 de mayo | 17:30 – 18:30
Érase una vez… la primavera. (Actividad lectolúdica). La primavera nos invita a descubrir, imaginar y crear, igual que los cuentos que leemos, donde todo florece y se transforma. Actividad para fomentar el interés por la lectura a través de álbumes ilustrados. Comenzaremos con la lectura de un cuento relacionado con la primavera y después realizaremos una pequeña actividad inspirada en la historia. Edad recomendada: 3 a 7 años.
21 de mayo | 18:00 – 20:00
Flores de limpiapipas (taller infantil). ¡Llega la primavera y la llenamos de color! En este divertido taller, cada niño creará sus propias flores, dando rienda suelta a la imaginación y la creatividad. Una actividad sencilla y muy alegre para experimentar, jugar con las formas y celebrar juntos la llegada de la primavera. Para niños entre 3 y 12 años.
JUNIO
12 de junio | 17:30 – 18:30
Érase una vez… el viaje mágico (Actividad lecto-lúdica). Disfrutaremos de la lectura de un álbum ilustrado que nos transportará a mundos fantásticos y personajes sorprendentes. Después del cuento, realizaremos una pequeña actividad creativa inspirada en la historia. Una experiencia para leer, imaginar y crear a través de la magia de los cuentos. Edad recomendada: 3 a 7 años.
23 de junio | 18:00 – 20:00
Farolillos de verano (taller infantil). ¡Damos la bienvenida al verano con luz y creatividad! En este taller realizaremos una divertida manualidad en la que cada niño creará su propio farolillo de papel. Una actividad pensada para todas las edades (de 3 a 12 años), donde recortar, decorar y dar forma se convierten en una forma de expresión artística y de juego. Cada farolillo será único y lleno de color, reflejando la alegría del verano.
JULIO
3 de julio | 17:30 – 18:30
Érase una vez… el verano. (Actividad lecto-lúdica). En esta actividad lecto-lúdica disfrutaremos de la lectura de un álbum ilustrado ambientado en el verano, con relatos que nos transportan a viajes, juegos y momentos especiales. Después del cuento, realizaremos una actividad creativa inspirada en la historia, transformando la lectura en una experiencia práctica y divertida. Edad recomendada: 3 a 7 años.
9 de julio | 18:00 – 20:00
Postales de verano (taller creativo). Cada persona participante diseñará y decorará su propia postal con temática veraniega mediante dibujos, collages y el uso de distintos materiales. Una propuesta abierta a todas las edades que fomenta la expresión personal y la creatividad, dando lugar a postales únicas llenas de color, imaginación y espíritu veraniego
18 de julio | 17:00 – 21:30
Juegos + karaoke. Una tarde pensada para disfrutar y pasarlo bien a través de los juegos de mesa y la música. Se habilitarán diferentes espacios de juego para todas las edades, fomentando la participación y la convivencia. Además, contaremos con un karaoke, donde la música y las ganas de participar serán las protagonistas. Una propuesta para reír, jugar y cantar en un ambiente distendido y participativo.
Dónde está
Centro Cultural La Galatea (Calle Emilia Pardo Bazán, 3)
La verdadera pandemia del Siglo XXI es la salud mental. El ritmo diario, la presión social, laboral y económica, junto con la omnipresencia de las redes sociales, forman un caldo de cultivo que a menudo genera problemas que no sabemos manejar.
Cada día hay más personas con problemas de salud mental, al tiempo que se disparan las que caen en el mundo de las adicciones (alcohol, drogas, ludopatía, redes sociales y más).
La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid tiene para los alcalaínos diversos de recursos para asistir a este tipo de pacientes. En primer lugar, está el Centro de Salud donde se nos atenderá en primera instancia para valorar el problema. Y si el caso lo requiere, seremos derivados al hospital o a servicios como el servicio de Salud Mental del Centro de Especialidades Francisco Díaz o al centro de Salud Mental de Puerta de Madrid.
Pero existen muchas situaciones donde la sanidad no llega o no llega como necesitamos, y aquí es donde entran asociaciones como ASME, en la que no solo se atienden las necesidades de las personas con problemas de salud mental, sino las de sus familiares o acompañantes, a menudo los grandes olvidades del sistema sanitario.
Qué ofrece ASME
ASME (Asociación Salud Mental Madrid Este) es una entidad sin ánimo de lucro fundada en 1991 de la unión de familias y personas interesadas en transformar la realidad de la salud mental en nuestra comunidad.
El proyecto de ASME se aleja del modelo tradicional de «tratamiento» para enfocarse en devolver la ilusión por vivir. Su metodología se basa en la creación de entornos seguros y en el apoyo entre iguales, donde los profesionales acompañan sin imponer jerarquías.
Entre sus principales líneas de actuación se encuentran:
Grupos de Ayuda Mutua (GAM): Lugares de confianza para que personas con problemas psicosociales agravados y para que sus familiares compartan experiencias, aprendizajes y emociones desde la horizontalidad. Más información.
Escuela de Familias: Un espacio seguro donde mejorar de la mano de un profesional la comprensión para entender la situación por la que pasa tu familiar, ayudando a gestionar el malestar y lograr mejores habilidades comunicativas.
Ocio y Cultura: Un Club Social y salidas socioculturales que incluyen cine, deporte o visitas culturales para fomentar la integración real en los barrios. Más información.
Orientación e Información: Una puerta de entrada esencial para resolver dudas iniciales y orientar a todas sobre los recursos disponibles. Más información.
Acompañamiento emocional: Con la figura del psicólogo y la educadora social, que ofrecen espacios de desahogo y comprensión. Accesible incluso vía WhatsApp, proporcionando un apoyo flexible y continuado según las necesidades de cada persona.
En ASME entienden que la salud mental es un derecho que se ha de defender desde la comunidad. Los problemas y trastornos mentales no surgen solo de la persona, sino en unión a su contexto. Y, es ahí donde también está la recuperación y el bienestar, en una comunidad más empática y concienciada.
Contacta con ASME
En sus sedes Alcalá de Henares, Torrejón de Ardoz y Barajas, ASME promueve actividades que favorecen la inclusión social y el entendimiento de la salud mental.
Puedes dirigirte a cualquiera de los tres centros de los que dispone la asociación: C/ Pedro Sarmiento de Gamboa 3 (Alcalá de Henares); C/ Boyeros 3 (Torrejón de Ardoz); y Pl. Mayor de Barajas 1 (Barajas).
El Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid propone «¿Qué hace un cachorro como tú en un sitio como este?», un taller pensado para disfrutar en familia y acercarse de forma amena al trabajo científico que se celebrará el próximo domingo 17 de mayo en dos pases consecutivos, a las 11:00 y a las 13:00 horas.
Este taller de paleontología toma como punto de partida el excepcional hallazgo de un cachorro de Homotherium latidens conservado en el hielo del ‘permafrost’ siberiano (Yakutia) y que ha sorprendido a la comunidad científica.
A diferencia de los fósiles habituales, este ejemplar mantiene tejidos blandos, lo que permite conocer detalles únicos sobre cómo vivían estos grandes carnívoros del pasado. La momia congelada del animal vivió hace entre 35.000 y 37.000 años y muestra rasgos adaptados al frío que la diferencian notablemente de los leones modernos.
Los participantes descubrirán conceptos clave de la investigación paleontológica de forma sencilla, como la diferencia entre fósil y conservación excepcional, el estudio del ADN antiguo, la reconstrucción del paleoclima o hasta dónde puede llegar la ciencia cuando se plantea recuperar especies desaparecidas.
Equipos científicos de familias
Durante la actividad, las familias trabajarán juntas y también por separado, comparando puntos de vista y poniendo en común sus ideas. De este modo, se fomenta el diálogo entre generaciones y el aprendizaje compartido, en una experiencia dinámica y diferente.
Dirigido a adultos y jóvenes a partir de 12 años, el taller invita a los participantes a convertirse en auténticos equipos científicos. A través de dinámicas participativas, tendrán que analizar pistas, plantear hipótesis y debatir posibles respuestas: ¿cómo murió el cachorro?, ¿por qué se ha conservado tan bien?, ¿qué información se puede extraer de él?
A partir de evidencias reales, el taller muestra cómo trabajan los investigadores y permite al público comprender mejor cómo se construye el conocimiento científico, de forma amena, participativa y pensada para todos.
Más información e inscripciones
La actividad (gratuita bajo inscripción previa AQUÍ) se organizará en dos pases consecutivos, a las 11:00 y a las 13:00 horas, con una duración aproximada de 90 minutos. Cada sesión cuenta con 24 plazas, pudiéndose inscribir hasta cinco personas por grupo (incluyendo adultos y menores de 12 años en adelante).
Los adultos inscritos participarán en la dinámica del taller, que será impartido por un paleontólogo especialista en «dientes de sable».
Una oportunidad única para aprender, compartir y mirar la ciencia con otros ojos.
El Día Internacional de los Museos en el MARPA
El Día Internacional de los Museos, que se celebra cada año el 18 de mayo, es una iniciativa que busca destacar el papel de los museos como espacios de conocimiento, encuentro y diálogo cultural. El MARPA adelanta su celebración al 17 de mayo con la programación de este taller.
A través de actividades especiales como esta, los museos abren sus puertas a nuevos públicos y proponen formas diferentes de acercarse al patrimonio, fomentando la curiosidad, el pensamiento crítico y el aprendizaje compartido.
La Universidad de Alcalá (UAH) celebrará una nueva edición del Mercado Solidario de Primavera 2026, consolidándose como un espacio de encuentro entre la comunidad universitaria, entidades sociales y la ciudadanía.
El mercado tendrá lugar el próximo 16 de mayo, de 11:00 a 21:00 horas, en el Colegio Mayor de San Ildefonso (Plaza de San Diego, s/n. 28801, Alcalá de Henares), y reunirá a diversas asociaciones, ONG y colectivos que trabajan en ámbitos como la inclusión social, la cooperación internacional, el medio ambiente y la economía solidaria.
Durante la jornada, los asistentes podrán encontrar productos artesanales, propuestas sostenibles y actividades de sensibilización, además de participar en talleres y acciones culturales pensadas para todos los públicos.
El objetivo principal del evento es dar visibilidad al trabajo de las entidades sociales y fomentar la participación ciudadana en iniciativas solidarias.
“Una oportunidad para generar conciencia social”
Desde la organización destacan que “el Mercado Solidario no solo es un espacio de consumo responsable, sino también una oportunidad para generar conciencia social y fortalecer los lazos entre universidad y sociedad”.
Se realiza en paralelo a La Noche en Blanco, uno de los eventos culturales más importantes de Alcalá de Henares, que cada año transforma la ciudad en un gran escenario abierto con propuestas artísticas, culturales y participativas.
La asociación Alcalá es Música pone en marcha La Nave de Alcalá, un proyecto para crear un espacio musical alternativo en la ciudad. La idea es habilitar una nave industrial como punto de encuentro estable para los músicos y amantes de la música de Alcalá: un lugar donde ensayar, grabar, formarse, actuar y relacionarse.
El proyecto parte de una convocatoria abierta. Antes de buscar un local concreto, la asociación quiere conocer el interés real: cuántos músicos, bandas y aficionados estarían dispuestos a participar, colaborar o ser usuarios del espacio.
La nave ofrecería a sus socios una programación estable de conciertos, salas de ensayo, espacio para grabación, actividades de formación sobre industria musical y un lugar de ocio y encuentro. La búsqueda de ubicación tendrá en cuenta que no genere molestias al entorno.
Cómo participar
Quienes estén interesados en participar —como usuarios, colaboradores o simplemente para estar al tanto del proyecto— pueden registrar su interés en lanavealcala.es y aportar ideas. La web recogerá en todo momento el estado del proyecto, las necesidades a cubrir y las convocatorias de reuniones.
El proyecto se puede seguir también en Instagram y Twitter/X de la asociación Alcalá es Música.
¿Qué tal lleváis la semana? Pues si os está resultando dura, ¿qué mejor opción que alegrar la vida con música? ¡Y qué opciones tenemos esta semana en Alcalá de Henares!
Jueves 7 de mayo
Este mismo jueves, en el Hostal Complutum, tendremos la visita de los polifacéticos The Wimbos, con sus versiones y temas originales que combinan blues, soul, funk y rock ‘n’ roll. Para riqueza y variedad musical, ¡ya sabéis adónde acudir!
Viernes 8 de mayo
El viernes también viene con mucha fuerza. Comenzamos hablando del tributo de Black Back Band a las leyendas del rock AC/DC en la Sala Ego. No nos olvidamos tampoco de la Jam Session de Three of a Perfect Trio, que regresa una semana más a La Dulce Harleey.
Para cerrar el viernes, mencionamos a Silvia Sanjuan, que trae música cargada de raíces folk al O’Malleys de Alcalá de Henares.
Sábado 9 de mayo
El sábado llega repleto de eventos musicales, así que muy pendientes. El flamenco y la poesía se unen en la historia con muchas raíces Heridas Que Cantan, que podréis ver en la Sala Margarita Xirgu.
La Agrupación de Zarzuela regresa al Teatro Salón Cervantes para traer su espectáculo Zarzuela y Más, donde se dan cita canciones de zarzuela con boleros, tangos o cuplés.
En el O’Malleys, podréis presenciar la fusión de música de raíces afroamericanas y blues con el dúo Blues in Blue. Por su parte, la Sala Ego acogerá la presentación de los discos Monotong y Firemoon, grabados en Chicken Drummer Records, y La Dulce Harleey será la anfitriona del Tributo a Radio Futura “como se tiene que escuchar”.
Además, tendremos una nueva sesión del XIII Festival Internacional de Órgano, que, por supuesto, continuará en la Catedral Magistral en la Plaza de los Santos Niños de Alcalá.
Domingo 10 de mayo
Llegamos al domingo, día en el que La Dulce Harleey recibirá a Peter Fields para una sesión de rock para ir a vivirlo.
Alcalá Es Música es una asociación que tiene las puertas abiertas a todos los músicos, grupos, profesionales y empresas del sector, artistas amateur, locales, espacios, hosteleros, instituciones públicas, formadores en el ámbito musical, amantes de la música, radios, productoras… que quieran colaborar conjuntamente para realizar, organizar o participar en conciertos, festivales, generar espacios, promocionar su talento o su trabajo.
Y lo más importante, intentar generar en nuestra ciudad un eco-sistema idóneo para todos los trabajadores y aficionados a la música, y conseguir que institucionalmente se incluyan a los artistas como parte y valor añadido de su patrimonio cultural. No hay que olvidar nunca que la música es cultura.
También quiere unificar a todos los músicos y propuestas de la ciudad en una plataforma común, que pueda facilitar la colaboración y aumentar el valor de los grupos y profesionales, además de servir como punto de referencia para los programadores de la zona. Tampoco hay que olvidar que la música es trabajo.
Como ya ocurriera en la última semana de abril, ahora, la Agencia Estatal de Meteorología ha lanzado, también para este jueves, 7 de mayo la alerta amarilla, con nivel de aviso de peligro bajo, por tormentas con posibilidad de granizo de 12:00 a 21:00 horas en todo el Corredor del Henares y en el resto de la región.
La alerta avisa de una precipitación con una probabilidad del 40%-70%. En el caso de las tormentas, la probabilidad y el nivel de aviso es el mismo si bien estas pueden llevar asociadas rachas muy fuertes de viento y localmente granizo.
A pesar del ‘peligro bajo’ del nivel de aviso, es aconsejable tomar medidas de precaución en los parques y espacios públicos ante la posible caída de ramas u otros objetos en altura (fragmentos de cornisas, tejas, etc.).
Además, será necesario que se revisen cornisas, tejados, bajantes e imbornales para poder evacuar sin problemas el agua procedente de las precipitaciones de lluvia previstas.
Igualmente, en estos casos, se aconseja que se proceda a asegurar cualquier elemento en los espacios abiertos que sea susceptible de desplazarse por el viento, sobre todo si dan a la vía pública y se encuentran en altura.
Parque cerrados en Alcalá
SERVICIO PÚBLICO | 🟡 Ante el reciente aviso amarillo por tormentas de @112cmadrid y @AEMET_Madrid, rogamos precaución y que se eviten las zonas arboladas.
🌳🔐 Para garantizar la seguridad de todos los usuarios, se mantendrá este jueves el cierre temporal de los parques y… https://t.co/arZg2m8tzp
— Ayuntamiento de Alcalá de Henares (@AytoAlcalaH) May 6, 2026
Un accidente laboral en Alcalá de Henares se ha saldado con un herido grave. Un trabajador, de 37 años, ha caído desde una altura de seis a ocho metros, en una nave del Polígono Industrial Álvarez/San Miguel, junto a la carretera de Daganzo.
El siniestro se ha producido pasadas las 14:00 horas de la tarde de este miércoles, 6 de mayo, cuando el trabajador se encontraba haciendo distintas tareas en el tejado de la nave. Tras la caída, la víctima ha sufrido un traumatismo craneoencefálico moderado, una rotura de cadera y fractura en el brazo izquierdo.
Ha sido necesaria la presencia del helicóptero del 112 para trasladar al trabajador al hospital 12 de Octubre de la capital con pronóstico grave.
Nuria Álvarez, jefa de guardia del SUMMA 112, afirmaba cómo “hemos sido activados por un accidente laboral de una varón de 37 años que se ha precipitado desde el tejado de una altura de seis a ocho metros”
“El paciencia, a nuestra llegada, presentaba traumatismo craneoencefálico moderado, fractura de miembro superior izquierdo y fractura de cadera izquierda. Ha sido estabilizado en el lugar, con la colaboración de compañeros de Cruz Roja, y trasladado, con preaviso grave, por el helicóptero sanitario al Hospital 12 de Octubre”.
La Policía Nacional se encarga en estos momentos de la investigación del accidente laboral.
El próximo lunes 11 de mayo, a las 19:00 horas, la Casa de Socorro de Alcalá de Henares acogerá la presentación del libro Casas. Hacer política con (la, nuestra, tu) vivienda, una reflexión sobre uno de los grandes retos sociales de nuestro tiempo: el acceso a la vivienda.
El acto contará con la participación de su autor, José Manuel López, ingeniero agrónomo y experto en políticas públicas, con una amplia trayectoria en el ámbito social e institucional, y estará acompañado por Rosa Romero, concejala portavoz de Más Madrid – Verdes Equo Alcalá en el Ayuntamiento complutense.
A través del libro, José Manuel López plantea una mirada social y política sobre la vivienda, abordando cuestiones como el acceso al alquiler, la transformación de las ciudades o el papel de las administraciones públicas ante una problemática que afecta de forma creciente a amplias capas de la ciudadanía.
La actividad pretende generar un espacio de encuentro, reflexión y debate abierto en torno a una cuestión central en la vida cotidiana de muchas personas.
Datos del acto
Fecha: Lunes 11 de mayo.
Hora: 19:00 horas.
Lugar: Casa de Socorro, C/ Santiago 13, Alcalá de Henares.
La Asociación Provida Alcalá de Henares celebrará el próximo 10 de mayo, a las 12:30 horas, la Marcha ‘Sí a la Vida’, una convocatoria ciudadana que recorrerá el centro histórico complutense “para reivindicar el valor de la vida, la maternidad y el apoyo a mujeres embarazadas y familias en situación de vulnerabilidad” afirman desde la organización.
La marcha partirá desde la Plaza de los Santos Niños y recorrerá Calle Escritorios, Calle Santa Úrsula, Plaza de Rodríguez Marín y Plaza de Cervantes, donde tendrá lugar el acto final.
Porque nacer es un derecho
Bajo el lema «Porque nacer es un derecho», la iniciativa busca reunir a familias, voluntarios, entidades sociales y ciudadanos comprometidos con la defensa de la vida y la promoción de recursos de apoyo real a la maternidad.
La convocatoria coincide con un año especialmente significativo para la entidad, ya que Provida Alcalá celebrará en agosto su 30 aniversario.
Provida Alcalá
Desde su creación, la asociación ha mantenido una actividad continuada en el Corredor del Henares, acompañando a mujeres embarazadas, madres y familias con necesidades económicas, sociales y emocionales.
Hasta 2025 Provida Alcalá ha ayudado a más de 16.700 familias, mediante programas de orientación, apoyo psicológico y legal, acompañamiento social y entrega de recursos materiales para bebés y madres y toda la familia.
La asociación, declarada de utilidad pública, destaca que este trabajo ha sido posible gracias a una red estable de voluntariado, socios, colaboradores y donantes que durante tres décadas han sostenido su labor social.
«Estos 30 años representan el compromiso constante con las mujeres y familias que necesitan apoyo, escucha y alternativas reales», destacan desde Provida Alcalá.
La organización invita a participar en esta jornada a vecinos de Alcalá de Henares, municipios del Corredor del Henares y asociaciones sociales y familiares.
Bajo el lema ‘Corremos por la paz’ la parroquia de Santo Tomás de Villanueva te invita a correr su prueba popular y solidaria el próximo sábado, 23 de mayo, por el Gran Parque de Espartales.
Todos los beneficios de esta carrera se destinarán a sufragar la Beca Santo Tomás de Villanueva.
Los corredores estarán divididos en X categorías: Sub14 (Infantil), Sub16 (Cadete), Sub18 (Juvenil): Senior y Veteranos. Como novedad, este año se incorporan las categorías benjamín (sub12) y alevín (sub10). Además, habrá una marcha a la que se podrá apuntar cualquier persona de cualquier edad.
Las categorías inferiores darán una vuelta al circuito preparado en el Gran Parque de Espartales, mientas que juveniles, seniors y veteranos darán dos vueltas. En lugar de un trazado urbano, como ya ocurrió hace dos ediciones, también este año se ha buscado un entorno natural en un itinerario que multiplica por cuatro la medida de una Milla Romana (1.481 metros).
Horarios de la carrera
10:00 horas – inicio carreras.
10:20 horas – inicio marcha todas las edades.
12:30 horas – entrega de trofeos (Parroquia de Santo Tomás de Villanueva)
12:45 horas – Vermú solidario
Beca Santo Tomás de Villanueva
Esta beca se instauró en la conmemoración del 25 aniversario de la creación de la Parroquia, cuyo santo que le da su nombre, Santo Tomás de Villanueva, fraile agustino que formó parte de la primera promoción de la Universidad de Alcalá de Henares.
Este santo fue también profesor de la citada Universidad y arzobispo de Valencia, caracterizándose por su enorme generosidad con los más necesitados. Así, este Santo, bajo su persona, aunó la generosidad y enseñanza, surgiendo de ahí la idea de becar a jóvenes del barrio de Espartales, lugar donde se encuentra la parroquia, para ayudarles en sus estudios.
El proyecto solidario
Está destinado a ayudar a menores del barrio de Espartales en su educación. Así como en las actividades vinculadas tanto al desarrollo de su formación reglada como a las actividades extraescolares.
Todo ello con el objeto de cooperar en el crecimiento de estos menores, cuyas familias se encuentran en dificultades económicas, materiales y personales.
La ejecución de este proyecto se materializa con la mediación de Cáritas Parroquial, bien a través de la financiación de experiencias de tiempo libre con otros menores y jóvenes (campamentos, convivencias, eventos culturales o deportivos), o bien mediante ayudas para el estudio y los materiales necesarios para su educación.
El IES Doctor Marañón de Alcalá de Henares celebrará este jueves 8 de mayo la cuarta edición de su ya tradicional Carrera Solidaria, una iniciativa que une deporte, educación y compromiso social en favor de la red solidaria Café Pendiente de Alcalá de Henares.
La actividad, organizada por la coordinación de actividades extraescolares del centro, contará con la participación de todo el alumnado y se desarrollará entre las 11:20 y las 14:00 horas.
La propuesta tiene un marcado carácter educativo y solidario, ya que busca fomentar entre los jóvenes valores fundamentales como la empatía, la cooperación, la solidaridad y el compromiso con las personas que atraviesan situaciones de dificultad. A través de esta jornada, el centro pretende concienciar al alumnado sobre la importancia de colaborar con iniciativas sociales locales y de implicarse activamente en la ayuda a quienes más lo necesitan.
Para poder participar en la carrera y conseguir su dorsal, cada estudiante ha realizado una aportación solidaria consistente en la donación mínima de un kilo de alimentos no perecederos. Todos los productos recogidos serán destinados a Café Pendiente Alcalá, una iniciativa social que trabaja para apoyar a personas y familias vulnerables del municipio mediante diferentes acciones de ayuda y acompañamiento.
Reforzar la conciencia social y el trabajo en equipo
Desde el IES Doctor Marañón destacan que esta actividad no solo promueve hábitos de vida saludables a través del deporte, sino que también se convierte en una herramienta educativa de gran valor para reforzar la conciencia social y el trabajo en equipo entre los estudiantes. Además, subrayan la excelente respuesta y participación de toda la comunidad educativa, que un año más se vuelca con esta causa solidaria.
La IV Carrera Solidaria se consolida como una de las actividades más destacadas del calendario escolar del centro, demostrando que la educación también puede ser un motor de transformación social y de apoyo a quienes más lo necesitan en el entorno más cercano.
Alcalá de Henares se prepara para vivir una de sus citas culturales más esperadas del año: la Noche en Blanco, que se celebrará el próximo 16 de mayo por tercera vez consecutiva y que convertirá su Casco Histórico en un gran escenario al aire libre con decenas de actividades para todos los públicos, una cita para la imaginación, el encuentro, el diálogo y la diversión.
La alcaldesa Judith Piquet, acompañada del viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Fernando Martín, la vicerrectora de Relaciones Institucionales, Responsabilidad Social y Cultura de la Universidad de Alcalá, Esperanza Gutiérrez, y la teniente de alcaldesa, Isabel Ruiz Maldonado, así como otros miembros de la Corporación, han presentado al avance de esta programación abierta que hasta ahora cuenta con más de 120 actividades. También han participado en el acto algunos de los protagonistas de la Noche en Blanco como Miriam Bohigas, Patricia de Dios, Raúl Pacheco o Aitor Almeida.
En un acto amenizado con la música de Haché Costa y Lupe Sarrini, la alcaldesa ha afirmado que “movidos precisamente por la ilusión, la alegría y el orgullo nos propusimos recuperar este evento cuando llegamos al Gobierno municipal de nuestra ciudad, tras años de exclusión y de olvido”.
Piquet ha subrayado que “lo que de verdad da un sentido excepcional a nuestra ciudad es su carácter vivo, dinámico, participativo y emprendedor. La Noche en Blanco nos representa y representa a la perfección ese espíritu de ciudad antigua pero nueva y presente a la vez, tradicional pero innovadora y vanguardista, clásica pero sencilla y popular”.
En este sentido, ha asegurado que “la Noche en Blanco es una suma de deseos, voluntades, iniciativas y afanes. Concretamente, los de nuestros vecinos, colectivos e instituciones, que ofrecen lo mejor de sí mismos, de su talento y de su creatividad, para compartir con el resto de alcalaínos y con nuestros visitantes en las calles, plazas y edificios públicos con más encanto de Alcalá”.
La alcaldesa ha concluido asegurando que es “una cita de Alcalá, para Alcalá y por Alcalá en la que compartimos con todos los nos quieran visitar lo mejor de nosotros: nuestras ganas de vivir y de festejar con respeto y con responsabilidad, pero con todo el sentimiento y el corazón, en una ciudad de tanta historia, de tanto presente y de tanto futuro como la nuestra”.
Por su parte Ruiz Maldonado ha subrayado que “la Noche en Blanco de Alcalá se trata de una ‘socio animación’ cultural y turística para la promoción de la ciudad. En pleno mes de mayo y propiciando productos turísticos: este año con el objetivo de promocionar el destino de Alcalá con cuatro días desde la víspera de San Isidro, haciendo un especial llamamiento a los visitantes de Madrid que todavía no nos conocen lo suficiente”.
Más de 120 actividades
El Ayuntamiento de Alcalá, la Universidad de Alcalá y la Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Turismo coordinan una programación donde los ciudadanos son los verdaderos protagonistas. Durante toda la jornada, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia programación que combina música, arte, gastronomía y propuestas familiares en distintos espacios emblemáticos de la ciudad. Entre las actividades más destacadas se encuentra el concierto a la luz de las velas en el Palacio Arzobispal, protagonizado por el dúo Simant Dúo, procedente de Valencia, que ofrecerá un repertorio de trompeta y piano con versiones especialmente cuidadas.
La Plaza de San Lucas acogerá una original degustación de migas con chocolate blanco creadas por el cocinero Iván Plademunt, mientras que la Plaza de San Diego será el escenario de un pase de modelos a cargo de la reconocida diseñadora alcalaína Patricia de Dios. Además, la artista titulada en Bellas Artes Miriam Bohigas será la encargada de crear el photocall oficial de la Noche en Blanco en la calle de San Juan.
El arte también tomará los balcones de la Casa Tapón, que se abrirán a la calle Mayor para acoger distintas intervenciones artísticas. Por su parte, la Plaza de Cervantes volverá a ser punto de encuentro para cientos de aficionados al baile con una gran quedada de música latina, acompañada por la banda invitada Compota de Manana.
La programación incluye también propuestas como las actividades de las casas regionales en el Patio de Santo Tomás de Villanueva, el ciclo “Los madrileños para la historia” en los patios del Colegio de Málaga y el espectáculo Compás Flamenco en la Residencia de Estudiantes Lope de Vega.
En el ámbito gastronómico, cerca de una treintena de restaurantes participarán en la jornada final de la Semana de la Tapa Europea, ofreciendo tapas inspiradas en los países de la Unión Europea. Esta iniciativa cuenta con la colaboración de la Asociación Alcalá Gastronómica, que además rendirá homenaje a los Vinos Blancos de Madrid.
También la Noche en Blanco contará con un gran artista del tatuaje, Aitor Almeida, que ha diseñado unos ‘tatoos’ con contenido 100 x 100 alcalaíno que encandilarán a los amantes de este género artístico.
La oferta se completa con visitas guiadas por el Casco Histórico, que permitirán descubrir el rico patrimonio de la ciudad, estatuas vivientes, el Quijote escritos por los ciudadanos en la Capilla del Oidor, la Fiesta del Distirito I, o las casi 30 actividades que tendrán lugar en el entorno de la Plaza de la Paloma para público familiar en lo que será ese aperitivo de la tarde noche, uniendo el Día de la Inclusión, con el Día de la Familia, con los Talleres de Leroy Merlín y la exposición del Parque de Bomberos, la nueva actuación del grupo Migrañas, la zumba con Cascos o la conga por la inclusión. También el Parque O’Donnell acogerá durante tres días una de las mayores concentraciones de food-trucks de España, acompañada de música en directo y otras propuestas artísticas.
El Museo de la Memoria y los Derechos Humanos de Chile ha recibido hoy de manos de Don Felipe, el X Premio de Derechos Humanos Rey de España que conceden el Defensor del Pueblo y la Universidad de Alcalá. El galardón ha sido recibido por la directora ejecutiva del Museo, Mª Fernanda García Iribarren, y por el presidente de la Fundación del Museo, Patricio Zapata Larraín.
Don Felipe, durante el acto de entrega celebrado en la Capilla de San Idelfonso de la Universidad de Alcalá, ha felicitado a los premiados por la transcendental labor que realizan en defensa de la memoria de los derechos humanos en Chile.
S.M. el Rey, tras poner en valor los derechos y libertades fundamentales que recogen la Declaración Universal de los Derechos Humanos de 1948, apuntó que “los museos son esos lugares donde el tiempo se vuelve espacio. Visitarlos es recorrer la historia de nuestros antepasados, y también —en algunos casos— nuestra propia historia. Uno de esos museos recibe hoy este premio: una casa de los recuerdos, de la memoria. De la memoria como ejercicio personal pero también como ejercicio colectivo”.
Felipe VI manifestó también que “la memoria requiere, en efecto, fortaleza y valentía, y ello es así porque recordar es una tarea del presente, no del pasado. Y es en el presente donde está el reto…, en hacer memoria. Y es importante hacer memoria juntos. El valor del Museo de la Memoria y de los DDHH, (…) no reside en remover las sombras del pasado (…) sino en contribuir a edificar el hoy y el mañana. Y lo hace mediante historias personales, vínculos familiares, nombres y apellidos: circunstancias donde es posible reconocerse. El gran logro del museo radica en esa generación de empatía”.
Asimismo, el Defensor del Pueblo, Ángel Gabilondo, señaló en su intervención que “la dignidad humana como base firme de la convivencia democrática afronta el dolor de quienes padecen la impiedad de la violencia sobre sus vidas y sus derechos. En un tiempo difícil y convulso en el mundo, donde se muestran veleidades geopolíticas impresentables, este es un premio frente al desaliento y la impunidad. Son los derechos y es la democracia, y la memoria teje indisolublemente a quienes trabajan para no dilapidar su herencia”.
Por su parte, el rector de la Universidad de Alcalá, Carmelo García, destacó en su discurso que “este reconocimiento adquiere hoy una especial relevancia en un contexto internacional en el que los derechos humanos requieren ser afirmados con claridad. La memoria, la educación y la investigación se revelan, en este sentido, como instrumentos esenciales para fortalecer nuestras sociedades y prevenir nuevas vulneraciones”.
Los premiados
Ubicado en Santiago de Chile, el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos tiene como principal función dar visibilidad a las violaciones sistemáticas de los derechos humanos cometidas por el Estado de Chile entre los años 1973 y 1990.
El patrimonio de sus archivos contempla testimonios orales y escritos, documentos jurídicos, cartas, relatos, producción literaria, material de prensa escrita, audiovisual y radiofónica, largometrajes, material histórico y fotografías documentales. A través de su labor educativa y su trabajo con comunidades, investigadores, docentes y estudiantes, promueven activamente la enseñanza de los derechos humanos como práctica ciudadana cotidiana, integrando los lenguajes del arte, la investigación, la educación y la tecnología para estimular la reflexión crítica en torno a la dignidad humana y la convivencia democrática.
El jurado, a la hora de conceder el Premio, ha valorado “la ingente actividad memorística de esta institución fundada en 2010, como una garantía de futuro para la democracia y los derechos humanos”. Los miembros del jurado han destacado también que, “en el contexto dramático de las dictaduras militares del Cono Sur, ya superadas, este reconocimiento aspira a convertirse en una herramienta y un aval sin retrocesos para la democracia y los derechos humanos en Chile y en el mundo”.
El jurado de la X edición
El Defensor del Pueblo, Ángel Gabilondo, y el exrector de la Universidad de Alcalá, José Vicente Saz, presidieron el jurado conformado por el presidente de la Agencia EFE, Miguel Ángel Oliver; el catedrático de Filología Inglesa y exrector de la Universidad de Alcalá, Fernando Galván; el secretario general de la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI), Mariano Jabonero; la vocal del CGPJ y presidenta del Observatorio contra la Violencia de Género, María Esther Erice; la directora general de Naciones Unidas, Organismos Internacionales y Derechos Humanos del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, Lucía García; el director de la Real Academia Española (RAE), Santiago Muñoz Machado; el catedrático emérito de Derecho Constitucional de Universidad Autónoma de Madrid y ex adjunto primero del Defensor del Pueblo, Antonio Rovira; la presidenta de la Fundación José Saramago, Pilar del Río; el director
de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Antón Leis; la directora general de la Fundación Ortega-Marañón, Lucía Sala, y la profesora de Victimología de la Universidad del País Vasco y directora del Instituto Vasco de Criminología (IVAC-KREI), Gema Varona. El secretario general del Defensor del Pueblo, José Manuel Saudinós, actuó como secretario del jurado.
El Premio de Derechos Humanos Rey de España
Instituido en 2002, el Premio de Derechos Humanos Rey de España, reconoce e impulsa la labor de organizaciones que trabajan en la defensa y en la promoción de los derechos humanos y de los valores democráticos en España, Portugal e Iberoamérica. Se entrega cada dos años y tiene una dotación económica de 25.000 euros. En esta edición se han presentado 58 candidaturas procedentes de 14 países.
Desde su creación se han celebrado nueve ediciones. Las organizaciones galardonadas han sido la entidad brasileña Pastoral da Criança; la Fundación Myrna Mack de Guatemala; el Comité de América Latina y el Caribe para la Defensa de los Derechos de la Mujer; la organización chilena no gubernamental `Un techo para mi País´; la Red Nacional de Organismos Civiles de Derechos Humanos `Todos los Derechos para Todas y Todos´ de México; la institución de las Adoratrices, de España; la Patrulla Aérea Civil Colombiana; la ONG hondureña Acoes, y, en su última edición, la ONG mexicana Colectivo Familias por Nuestros Desaparecidos de Jalisco.
