“Venir a Bresca es estar ávido de experiencias, de emociones y sobre todo de sabor. Un lugar de encuentro, de compartir… en definitiva, de vivir. Un estado de euforia positiva, viviendo el momento con alegría y desinhibición”. Así es visitar Bresca, el restaurante italiano de moda de Alcalá de Henares situado en la céntrica calle del Tinte, 15.
Y es que Bolonia y la ciudad cervantina tienen mucho en común, no solo por la cantidad de Erasmus que han intercambiado durante décadas, también por su mezcla de historia, arte y tradición. Pero, sobre todo, por su forma de disfrutar la gastronomía, de manera informal y compartiendo con amigos en una gran ciudad universitaria.
Este el ambiente que encontrarás en Bresca. Bien combinado con una amplia variedad de los mejores platos de la cocina boloñesa con una excelente relación calidad-precio. Su carta empieza en los sabores de los platos de las abuelas del norte de Italia, con el toque personal de la nueva cocina.
En este rincón boloñés del centro de Alcalá podrás disfrutar de estupendas tablas de embutidos 100% italianos, riquísimas pastas tradicionales y rellenas, lasagnas, carpaccios y ensaladas pasando por esponjosas nuvolettas hechas con masa madre y aceite de oliva virgen.
La pasta rellena se hace diariamente en Bresca. Como especialidad, no podía ser de otra manera, el auténtico estilo boloñese de su pasta al huevo.
En Italia no solo se come, también se bebe, y en Bresca completan su carta con cervezas artesanas, spritz y la nueva y flamante carta de cócteles.
Comida italiana para todo tipo de personas
En Bresca son muy conscientes de las nuevas formas de alimentarse y del creciente aumento de intolerancias y alergias. Su carta está más que preparada dar respuesta a esta situación.
Una amplia y variada oferta de productos sin gluten, vegetarianos y veganos que sigue de forma estricta y concienzuda el proceso de elaboración de los platos para evitar la contaminación cruzada con hornos y zonas de elaboración diferenciadas. Por ello, están avalados por Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
El impresionante local de Bresca
La decoración de los locales de Bresca rompe con todo. Un nuevo concepto de interiorismo, fresco y moderno que ya forma parte de Alcalá.
Un salón principal, coronado con un cielo de lámparas de mimbre y vegetación con sillas de terciopelo que te envolverán en una atmósfera diferente. La zona de la taberna, con una inmensa estantería, tiene una gran mesa de mármol de 5 metros de largo, perfecta para compartir en esta versión moderna pero igual de informal que una taberna boloñesa.
El restaurante está lleno de rincones especiales y uno de ellos es la Sala Rosa, un salón que hará las delicias de los fanáticos de Instagram.
También cuentan con una gran terraza en un emplazamiento único como es la céntrica plaza Atilano Casado, para disfrutar de las mejores sangrías y cócteles este verano.
Y es que afirman “queremos hacer de Bresca tu casa, tu punto de reunión, donde puedes comer, beber y sentirte libre. Sé libre, sé Bresca”, se despiden.
Ibiza, Madrid, Santiago, Almería y ahora… Alcalá de Henares
Bresca ya tiene siete restaurantes repartidos por toda la geografía española, tres en Madrid centro (Malasaña, Lavapiés y Gran Vía), Santiago de Compostela, Almería, Ibiza y Alcalá de Henares.
Enclavado en una excelente localización en la esquina de la calle del Tinte, 15. En pleno centro de la ciudad cervantina con los parkings de la calle del Ángel y la plaza de San Lucas a unos pocos metros. Y si vienes de fuera de Alcalá y sin coche, llegarás en unos minutos andando desde la Estación Cercanías.
Nuevo concepto donde la imagen e interiorismo están cuidados al detalle, junto a su propuesta gastronómica para todos los públicos, harán de Fino Bar el nuevo lugar de encuentro para los vecinos y turistas de Alcalá.
Línea tradicional gastronómica con toques innovadores; Fino Bar Restaurante ofrece una propuesta fresca y desenfadada, sin perder de vista su apuesta por la calidad del producto y una barra para disfrutarla a cualquier hora del día.
Fino Bar quiere convertirse en el referente gastronómico de la ciudad y un sitio de encuentro para todos los públicos
Con una barra de más de 10 metros de largo, Fino Bar invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque, tercios a -5,5 grados casi helados, vermuts, sidras y de más de 150 referencias entre ginebras, whisky, vodka y rones; el escenario ideal para poder disfrutar de una buena compañía.
Y por si fuera poco, a apenas unos metros del parking del mercado para estacionar cómodamente tu vehículo en el centro de Alcalá de Henares.
La propuesta gastronómica
Fino Bar te ofrece una carta diferente, de temporada y para todos los gustos en la que no puedes dejar de probar la croqueta, el tataki de torrezno, los mejillones Fino, el salpicón templado de langostino, totopos y piparra; sus pizzetas, su entraña o su delicioso e icónico pulpo y sus fuera de la carta semanal.
Además, Fino Bar Restaurante cuenta con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 13,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y tres segundos o decantarte por el menú pizza de la semana.
Buena gastronomía que podrás acompañar con una propuesta de más de 100 referencias de vinos; una bodega diseñada por Alberto Sánchez, socio somellier de Fino Bar, convirtiéndolo en un lugar de referencia en Alcalá para disfrutar de una de las mejores bodegas de la ciudad.
Su enclave único en una calle de moda y ocio junto a los mejores locales de la ciudad hacen de Fino Bar el lugar perfecto para tomar la primera tanto después de comer o de cenar como disfrutar del tardeo con una buena copa y música lounge: «Queremos que Fino Bar sea un lugar de encuentro para disfrutar a cualquier hora del día. La gente quiere salir y nosotros trabajamos para ofrecer a la gente una propuesta gastronómica única y de valor», afirma Fran Rodríguez.
«Buen servicio y buen producto. Hemos creado una carta de comida muy sencilla donde nos hemos preocupado de la técnica de cocina y una calidad muy alta de los ingredientes. El objetivo es que le guste a todo el mundo y que la gente venga a disfrutar y se lo pase bien» así presenta el nuevo Bar Fino su socio Alberto Sánchez.
La recomendación de Dream Alcalá: torreznos y croquetas
Pero si quieres que te dejemos una buena recomendación, en Fino no puedes dejar de pedir las croquetas de cecina de su chef Raúl Álvarez. Y el torrezno… si hay algo que les gusta a los restaurantes de Monio Group es hacer unos buenos torreznos, todos ellos distintos en sus diferentes locales. El torrezno de Fino pasa al siguiente nivel, tienes que probarlo.
Fino Bar: Tecnología punta y a la última
Mención aparte merecen sus característicos tanques de cerveza de 1.500 litros que Mahou sirve directamente al Restaurante. Un sistema pionero que el Grupo implanto en Alcalá con Taberna 7 y con el que la cerveza no pierde la cadena de frío porque viene directamente de la fábrica de Mahou de Alovera, a menos un grado, manteniendo las propiedades organolépticas, sin ácidos y sin aditivos.
Así como su nuevo y único sistema de refrigerado en la ciudad que te permitirá disfrutar de la cerveza de botella a menos 4 grados sin que se llegue a congelar.
También te sorprenderá a la entrada del restaurante su horno napolitano dorado que trabaja a más de 400 grados consiguiendo un sabor auténtico e inigualables en sus pizzetas.
La apertura de Fino
Una inauguración que se llevó a cabo el pasado viernes y que daba el pistoletazo de salida a la apertura de un local que, sin duda, dará mucho que hablar en el ocio basado en la buena cocina con la que cuenta Alcalá de Henares.
Fran Rodríguez y Alberto Sánchez
Propuestas gastronómicas de alta calidad en lugares icónicos de Alcalá y Madrid
Alcalá de Henares es la apuesta segura de Monio Group, conjunto de restaurantes de reconocido éxito en Alcalá desde 2010 y con presencia en Madrid desde 2021 –Casino, Francesco’s, Taberna 7, Taberna San Isidro y Frankie Burgers-.
Este grupo de restauración nació de la mano de Fran Rodríguez y, hasta el momento, alberga siete marcas en hostelería y cada uno de sus restaurantes es diferente en estilo y personalidad, pero todos con un mismo denominador común: la excelencia y la calidad.
Monio Group sigue invirtiendo en Alcalá de Henares como ciudad eje del Grupo, en la reflejando una vez más su voluntad renovadora en cada uno de sus proyectos sin perder el foco en la calidad del producto, la técnica, el interiorismo y los altos estandartes del servicio.
Las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia de Alcalá de Henares, más conocidas como Las Juanas, depositarias, herederas, del Cardenal Cisneros, están inmersas en un nuevo proyecto para dar a conocer, y ser ellas quienes lo expliquen, el legado Cisneriano con los objetos que custodian en un pequeño Museo y su forma de vida en el convento.
Actualización: Agotadas todas las entradas para esta visita. Las Hermanas avisan que habrá otra en enero.
La idea surgió a raíz de las visitas que se vienen realizando con Guías Turísticos tanto en la Iglesia como en el Museo; y es que, cuando los guías les invitan a participar “nos damos cuenta que a muchas personas -cuentan las hermanas- les encanta conocernos, y que seamos nosotras quienes les expliquemos nuestra forma de vida, la experiencia de tantos siglos de vida contemplativa, y contamos curiosidades que han pasado de generación en generación”.
Entre los objetos del Museo se encuentra una de las cinco copias que existen en la actualidad del Testamento de Cisneros; una Cruz pectoral con reliquias; el Bastón nazarí que Cisneros utilizó como bastón de mando militar o como báculo; un Cáliz donado por Felipe II y una copia de un cuadro representando a Cisneros, el original se encuentra actualmente en la exposición Edades del Hombre.
Oportunidad única
La primera visita se realiza este sábado y 40 son los afortunados que consiguieron inscribirse a tiempo. Así conocerán de primera mano que la Orden de las Hermanas Pobres de San Clara existe desde 1212; que la Comunidad fue fundada por el cardenal Cisneros en 1508 y que hasta hace unos años funcionó también como Colegio, conocido como Las Juanas.
Muchas son las historias y curiosidades de este edificio Monasterio-Convento, algunas conocidas y publicadas, pero quieren dejar algo de “misterio” para ser desvelado por ellas mismas en esta visita singular que, si todo marcha bien, comenzaría a funcionar en 2023.
Bastón nazaríCáliz regalo de Felipe IITestamento de CisnerosCuadro representando a Cisneros
Visita guiada a la Iglesia y museo de las Hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia
El próximo sábado 12 de noviembre a las 11 de la mañana podrás visitar la Iglesia y el museo de las hermanas Clarisas de San Juan de la Penitencia (Juanas) en Alcalá de Henares.
La visita será guiada por las propias hermanas quienes te explicarán la historia del Monasterio y su vinculación con el Cardenal Cisneros, y donde podrás ver un copia de su testamento entre otras obras de arte.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha comenzado las actuaciones para la revitalización y puesta en valor del caz de la Isla del Colegio, en el marco de la estrategia del equipo de Gobierno municipal por una ciudad más verde y sostenible, así como por la puesta en marcha de actuaciones de mejora que permitan acercar el río Henares a la vida de los alcalaínos y las alcalaínas.
En la mañana de hoy, el concejal de Medio Ambiente, Enrique Nogués, y el edil Julián Cubilla han presentado este proyecto, que cuenta con una inversión municipal de 258.940 euros (IVA incluido) y un plazo de ejecución de 12 semanas.
Las actuaciones consistirán en la retirada de residuos, así como la recuperación de una de las compuertas de entrada de agua que facilitaban, en su época, el funcionamiento del molino Borgoñón, y que ahora permitirá regular la entrada de agua al caz una vez limpio. Asimismo, se instalará una estación de aforos que permitirá el control de caudales a través de un medidor de ultrasonidos.
En el vídeo superior se pueden ver y escuchar todos los detalles de esta obra que, aunque podría generar olores en una primera fase por la retirada de lodos, dejará sin embargo el caz limpio y revitalizado en esta importante parte de Alcalá de Henares.
Qué es el caz de la Isla de Colegio
La Isla del Colegio debe su nombre al colegio de San Ildefonso de la universidad primigenia del Cardenal Cisneros, quien compró estos terrenos para abastecer de agua a los alumnos del colegio. En sus manos se mantuvo hasta ser expropiado por la Corona, como el resto de bienes de los colegios mayores, a finales del siglo XVIII. Vendido en pública subasta, pasó a manos particulares para convertirse en un molino harinero. La Isla del Colegio es una «isla» precisamente porque está rodeada de agua por todas partes, a consecuencia de la construcción del caz.
El caz es por tanto una infraestructura hidráulica, una desviación artificial del río Henares que comienza en la presa de Cayo (zona más a la derecha de la imagen superior), que atraviesa la Isla del Colegio por el actual Recinto Ferial y retorna al río Henares. El motivo de esta construcción, que data del siglo XV o XVI, fue poder sacar agua del río Henares y llevarla al cercano Molino Borgoñón, para permitir su funcionamiento como molino harinero. Esta obra la realizaron por tanto los propietarios del molino.
En la actualidad, para usar este caz existe una concesión que data del año 1883. Esa concesión se amplió en el año 1951 y desde entonces, debido a la falta de uso del molino, llegó un momento en el que la Confederación estuvo a punto de retirarla.
Aspecto en 2021 del Molino Borgoñón
En el año 2020 el Ayuntamiento volvió a formalizar esa concesión de agua para no perderla. De no haber formalizado esa concesión hoy el caz no tendría agua y probablemente no podría tener agua, porque hoy en día este tipo de concesiones están muy restringidas. Ocurriría como ha pasado por ejemplo con el caz de la isla de los García, que ya no existe. Es un caz donde se ve que el agua pasaba por un camino, pero que ya no tiene agua.
Para no perder esa protección que le da el caz y ese ese transcurso de agua a la Isla del Colegio, en el año 2020 el Ayuntamiento formalizó ese inicio de concesión, ya no con un carácter de explotación del molino, sino con un carácter recreativo para mantener el valor histórico ese caz. Esa concesión todavía está en trámite.
En cuanto a la fauna que puede encontrarse en el caz, se contará con una empresa especializada que con carácter previo a la actuación retirará los ejemplares tanto de fauna autóctona como exótica. Aquella que sea autóctona se retornará al río en la misma jornada de trabajo.
El edil de Medio Ambiente, Enrique Nogués, ha destacado “la apuesta de este equipo de gobierno por la mejora del entorno más próximo a los vecinos y vecinas: esta revitalización del caz supondrá una mejora de la calidad de vida de la población, y ofrecerá una mejora de la imagen del acceso a la Isla de Colegio que se suma a las actuaciones que venimos desarrollando para la renaturalización, puesta en valor e integración del río Henares en la vida de los alcalaínos”.
Las distintas islas fluviales de Alcalá.La limpieza del caz se hará en tres fases.
Nogués ha explicado que “los trabajos se realizarán por tramos y se llevará a cabo la protección del arbolado en cada uno de ellos para favorecer una adecuada naturalización de este espacio que, pese a ser una desviación artificial del río Henares, supone un atractivo para los vecinos y vecinas que se acercan a la Isla del Colegio”.
El primer tramo comprenderá el espacio del caz que se extiende desde el acceso al mismo desde el parque de la Juventud hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 500 metros; el segundo tramo, de 700 metros, discurre desde el acceso al caz por el parque de la Juventud hasta la conexión con el Paseo de Aguadores; y, por último, el tercer tramo comprenderá el cauce desde la zona del Paseo de Aguadores hasta su conexión con el río Henares, con una extensión de 300 metros.
Muestra del lodo presente actualmente en el fondo del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.Aspecto actual del caz.
Con motivo de las celebraciones por su 45 aniversario, la Asociación de Empresarios del Henares (AEDHE) ha entregado esta mañana los ‘Premios AEDHE a la Excelencia Empresarial 2022’. Unos galardones que han reconocido a Haleon (GSK) como la Empresa del Año del Corredor del Henares y que contó con la bienvenida de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
El objetivo de esta cuarta edición de estos reconocimientos, celebrada en el Complejo Fincas El Olivar, en Alcalá de Henares, es poner en valor las mejores prácticas y resultados empresariales en elCorredor del Henares. De este modo, AEDHE busca contribuir al reconocimiento y promoción de la excelencia empresarial de esta zona del país.
«Estos premios son un reconocimiento a los empresarios y empresas que, a lo largo de estos 45 años, han trabajado y lo siguen haciendo, para disponer de una asociación que garantice la defensa de sus intereses y al mismo tiempo sea un espacio para generar oportunidades de negocio», ha indicado Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHE.
Durante su intervención, Laly Escudero, ha hecho un repaso por los diferentes hitos que la Asociación que lidera ha alcanzado durante estos 45 años de trayectoria, destacando su cada vez más fortalecida presencia en las instituciones, así como su participación en proyectos que aportan soluciones innovadoras para las empresas. Asimismo, ha reiterado el compromiso de AEDHE de seguir trabajando por el desarrollo económico del Corredor del Henares y de cada una de las empresas que lo conforman.
Laly Escudero Ossorio, presidenta de AEDHEIsabel Díaz Ayuso, presidenta de la Comunidad de Madrid
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha avanzado que el Gobierno regional va a poner en marcha un Plan de Talento Digital para formar a los trabajadores en tecnología y, al mismo tiempo, ofrecer una solución al déficit de profesionales que existe actualmente en el sector. “El mejor talento requiere de mayores competencias tecnológicas y digitales y, en ocasiones, la empresa no lo encuentra”, ha indicado. De hecho, ha detallado que existen en España 150.000 puestos de trabajo que ahora están sin cubrir por falta de competencias digitales de los demandantes de empleo.
Para ello se está diseñando este Plan de Talento Digital, que se hará en colaboración con los fabricantes para contar con contenidos ligados a las necesidades reales de las compañías. Esta innovadora propuesta tendrá un presupuesto de 20 millones de euros y se estima que pueda beneficiar a cerca de 10.000 personas. Se realizará a través de convenios con las empresas y será con compromiso de contratación de, al menos, el 60% de los participantes durante los cinco meses siguientes al ciclo formativo.
Otra de las medidas que ha destacado Díaz Ayuso, como avanzó en el reciente Debate del Estado de la Región, es que el Ejecutivo autonómico, para fomentar el emprendimiento, aprobará la tarifa cero para nuevos autónomos, financiando el total de sus cuotas durante los dos primeros años, y para las mujeres autónomas que se incorporan a la actividad laboral tras la baja por maternidad. La presidenta también ha destacado el Corredor del Henares como un eje estratégico industrial y empresarial de la región, con 22.000 compañías que dan trabajo a más de 20.000 personas. La combinación del “conocimiento, talento, empresas y una administración que haga más sencilla la vida a los madrileños” como la “fórmula” para que esta zona se haya convertido en un “territorio pujante, innovador y emprendedor”, ha señalado.
Ceremonia completa de los Premios Excelencia Empresarial AEDHE 2022
Esta IV edición, que ha estado amenizada por el violinista y director de orquesta con amplia trayectoria nacional e internacional Bruno Axel, ha reconocido la labor de 11 entidades en materias como la sostenibilidad, la formación o la RSC, entre otros. Retos actuales tanto de las organizaciones como de la sociedad, que se han convertido en pilares básicos para el crecimiento y viabilidad de las empresas en los próximos años. Y en los que el Corredor del Henares está apostando claramente para estar a la vanguardia en innovación, digitalización y economía circular para seguir siendo un referente a nivel nacional.
El primer premio, el referente a ‘Empresa del Año’, fue otorgado a Haleon, compañía independiente líder en el autocuidado de la salud. Asimismo, se entregaron los reconocimientos ‘Empresa Innovadora’ a PUIG, ‘Empresa Comercial’ a Fersan, ‘Empresa familiar’ a Orto Alresa, ‘Empresa Industrial’ a Pemsa y ‘Compromiso con la sostenibilidad’ a C.T.C. Servicios Ambientales S.L.
A ellos se suma el premio ‘Impulso de la Industria 4.0’ otorgado a Saargummi Ibérica S.A., ‘Mayor esfuerzo en la formación’ para Fersay, ‘Expansión Internacional’ para Tipsa, ‘RSC para Mcneil Ibérica, S.L.U. Johnsons y el premio ‘Trayectoria empresarial’ para Hotel Bedel.
Asimismo, debido al alto nivel de las candidaturas, se otorgaron cuatro accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven.
Las consecuencias energéticas en las empresas
Una jornada que no se olvidó de la situación actual que estamos viviendo, especialmente a nivel empresarial debido a la incertidumbre energética, la subida de los costes, la inflación, etc. Por ello, se ha llevado a cabo una mesa redonda bajo el título ‘Energía y Empresa’ donde expertos han debatido sobre los efectos que la inestabilidad geopolítica está ocasionando en el sector empresarial, la influencia en el precio de las materias primas energéticas y no energéticas, los desafíos en la electrificación, así como sobre la seguridad jurídica en el sistema retributivo español de las energías renovables. A esto se sumó un análisis de la efectividad de la aplicación de los fondos Next Generation en el ámbito de la descarbonización de la economía.
«El incremento del precio de la energía, rápido y de magnitud importante, impacta en la rentabilidad de nuestras organizaciones obligándonos a gestiones de defensa y adaptación hacia el mercado no habituales hasta el momento», ha señalado Juan Ángel García Fernández, vicepresidente de Mondragon Corporation.
Ante una situación así, los expertos han puesto en valor algunas de las líneas que pueden seguir las empresas. «La situación actual obliga a las empresas a buscar alternativas de sourcing energético, aprovechando el desarrollo exponencial de muchas tecnologías, como el autoconsumo fotovoltaico, que ya era una realidad con escenarios de precios «normales». Otras soluciones innovadoras están acelerando su go-to-market, ya sea en fase eminentemente de pilotos, o desplegando proyectos a gran escala. El potencial del hidrógeno verde, dado el recurso renovable competitivo que disponemos en España, la valorización de residuos, y el desarrollo de tecnologías de almacenamiento, deben permitir al sector empresarial reducir su consumo energético, y progresivamente descarbonizar sus operaciones», ha apuntado Carlos Fernández Landa, socio responsable del sector engergético de Price Waterhouse.
Otra de las alternativas vendrá por el impulso en los transportes de las alternativas eléctricas. «En Renault Group tenemos claro que el vehículo del futuro será eléctrico, conectado y autónomo. Pero hay que contar con otras tecnologías para lograr una transición ecológica ordenada hasta que se consolide el eléctrico. Ello pasa por el híbrido, el híbrido enchufable o los eco-combustibles», ha asegurado Jesús Presa Casado, director de Relaciones Institucionales, Impacto Social y Comunicación de Renault Iberia.
Junto a ellos, han participado Luis Pinheiro de Matos, economista de Caixabank Research, y Laly Escudero, presidenta de AEDHE. En una mesa que ha estado moderada por el director de El Confidencial, Nacho Cardero.
Finalmente, la presidenta de AEDHE Laly Escudero Ossorio, ha invitado a todas las empresas del Corredor del Henares a participar en la próxima edición de los ‘Premios AEDHE a la excelencia empresarial’, «donde tendremos la oportunidad de disfrutar e intercambiar experiencias en un momento en el que asistimos a una gran transformación global, y donde el asociacionismo empresarial sigue más vigente que nunca, para afrontar el día a día de las empresas, y reforzar el tejido empresarial».
Galardonados Premios Excelencia Empresarial 2022
Premio Empresa del Año: HALEON (GSK)
Haleon, compañía independiente líder de autocuidado de la salud, cotiza en las Bolsas de Nueva York y Londres y cuenta con más de 22.000 empleados en todo el mundo y un volumen de facturación superior a los 11.000 millones de libras.
El centro de producción y manufacturación de Alcalá de Henares exporta a 46 países en todo el mundo más de 50 millones de packs de cerca de un centenar de productos especializados en el área de Respiratorio y Alergias. Constituye un activo fundamental a nivel mundial en la cadena de producción de Haleon, que contribuye a la economía de la zona del Corredor del Henares y de la Comunidad de Madrid, apostando firmemente por la innovación en los procesos de producción.
Este año se conmemora el 50° aniversario del centro, siendo un homenaje a los más de 450 empleados que actualmente conforman la plantilla de Haleon y a todos aquellos que, a lo largo de este medio centenar de años, con su esfuerzo y talento han conseguido que la compañía sea líder nacional y mundial en el autocuidado de la salud, gracias a marcas tan conocidas y queridas por consumidores españoles como Sensodyne, Voltadol, parodontax, Multicentrum, Rhinomer, Corega, Fenistil, Zovirax o Sal de Frutas ENO.
Premio Compromiso con la Sostenibilidad: C.T.C Servicios Ambientales S.L.
C.T.C Servicios Ambientales es una empresa especializada en la gestión integral de residuos, peligrosos y no peligrosos, que opera a nivel nacional con sedes en Sevilla y Madrid. Surgió en 1994 con la misión de recoger, clasificar y transportar los residuos peligrosos y no peligrosos (papel, cartón, plásticos, chatarras, maderas, escombros, podas, lodos, restos orgánicos) que generaban las empresas y otros organismos en la provincia de Andalucía; así como para el transporte por carretera a nivel nacional.
En un proceso de expansión, en 2014 se inaugura nuestra sede de Madrid con la intención de posibilitar la centralización de los servicios que ofertamos, reduciendo tanto los costes económicos como los ambientales. Gestionamos más de 80.000 t. de residuos y producimos casi 90.000 t. de materiales reciclados cada año, evitando enormes cantidades de C02 a la atmósfera. Además, nuestro Sistema de Gestión ha sido desarrollado en los ámbitos de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad y Salud en el trabajo.
Con casi 30 años de experiencia en el sector de la gestión de residuos, trabajamos comprometidos con ofrecer a nuestros clientes soluciones seguras, profesionales y económicas que respeten las legislaciones medioambientales vigentes.
Premio Impulso de la Industria 4.0: SAARGUMMI IBÉRICA SA
Saargummi es una empresa multinacional líder de mercado en la fabricación y comercialización de juntas de estanqueidad de caucho y de perfiles de EPDM y TPE, producidos mediante las técnicas de extrusión e inyección, laminado, pegado y acabado que, desde hace más de 35 años, ha ido evolucionando en la producción y suministro de productos de primer equipo.
Saargummi Ibérica dispone de una de las instalaciones más avanzadas del Grupo, distinguiéndose fundamentalmente por el elevado esfuerzo en innovación continua de la producción, y la alta capacidad y calidad productiva de la planta. Esta capacidad de innovación se coordina con frecuencia con la central del Grupo con el fin de mejorar el Know-how común, e incrementar la capacidad competitiva de la planta hacia mercados externos.
Saargummi Ibérica dispone desde septiembre de 2005 de instalaciones modernas dedicadas al desarrollo tecnológico y la producción en Loeches, con una base de 28.000 m 2 y situada a 30 Km. de Madrid. La planta dispone de las últimas tecnologías españolas y europeas.
Premio Mayor esfuerzo en la Formación: FERSAY
Fersay es una empresa creada en 1979 situada en Los Hueros (Villalbilla) especialistas en la venta de recambios y accesorios para electrodomésticos y electrónica del hogar.
La empresa exporta a más de 37 países, cuenta con 3 delegaciones y más de 5.500 clientes profesionales se abastecen a diario de sus productos.
En 2011 creó una fundación bajo el nombre de Azelera formación y a través de uno de sus fundadores, José Carrasco, han impartido cursos a empresarios, clientes, empleados, proveedores e institutos con el único fin de compartir y transmitir sus conocimientos y experiencias con los demás.
Premio Expansión Internacional: TIPSA
TIPSA es una empresa integrada en la red internacional de transporte DPDgroup, especializada en servicios integrales de transporte urgente de paquetería ligera, mensajería y documentación, tanto a nivel nacional como internacional. Entre sus valores diferenciales destacan la capilaridad de su Red, formada por más 300 agencias y 13 HUBS; el valor añadido y adaptabilidad de sus servicios, en los que prima la relación calidad-precio; su implicación en proyectos de Responsabilidad Social Corporativa y la innovación tecnológica en sectores competitivos como el farma y el e-commerce. Gracias a sus valores y a su sólido crecimiento TIPSA se ha posicionado, en un corto periodo de tiempo, como una de las empresas líderes del sector.
Premio Empresa Industrial: PEMSA Cable Management
Fabricante de sistemas de conducción de cables eléctricos, PEMSA fue fundado en Madrid hace más de 50 años, con 4 centros productivos ubicados en el Corredor del Henares. Líder en el mercado español, y uno de los principales fabricantes europeos de bandejas porta cables, presente internacionalmente través de sus 4 filiales en UK, FR, PT y Colombia.
Desde 1969, la vocación industrial de PEMSA se ha materializado en Alcalá de Henares en uno de los más importantes centros de producción de material eléctrico de Europa, desde el que se suministran más de 7 millones de metros de bandeja porta cables a más de 60 países.
Hoy Pemsa es una referencia a nivel mundial, con un equipo humano altamente cualificado y totalmente comprometido en responsabilidad social, sostenibilidad, digitalización y desarrollo tecnológico, aportando valor a las infraestructuras eléctricas y energéticas.
Premio Empresa Familiar: Ortoalresa, la esencia de Álvarez Redondo, S.A.
Fundada en 1.988, la compañía Álvarez Redondo S.A. es una empresa familiar cuyo objetivo principal es la fabricación de centrífugas de laboratorio de gama alta que aporten un valor añadido a la comunidad científica en el desarrollo de sus actividades.
La inquietud por exportar desde el año 2.000, por transmitir confianza estableciendo un sistema de gestión de la calidad, ser los primeros a nivel mundial en implementar equipos con pantallas táctiles, convertirse en fabricantes de producto sanitario, presidir la asociación Europea de fabricantes de equipos científicos, y continuar con el proceso de expansión a pesar de las situaciones adversas de los últimos años, transmiten lo que es en esencia Álvarez Redondo, S.A. una empresa dinámica, comprometida y abierta que posee una gran experiencia y un profundo conocimiento del sector.
Premio RSC: MCNEIL IBÉRICA, SLU JOHNSONS
La planta de McNeil Ibérica pertenece a Johnson & Johnson. Su misión es suministrar productos OTC de alta calidad y competitivos a los pacientes, usando para ello prácticas sostenibles y siendo un buen lugar donde trabajar. La planta está considerada dentro de la red OTC de la compañía como el centro de excelencia para la producción de granulados y un aliado estratégico en la producción de lotes de pequeña y media talla para la tecnología de líquidos.
Para ello se cuenta con 50 colaboradores y se dispone de una superficie total de 25.000 m2, con 9.000 m2 de edificio y 2.000 m2 destinados a almacén. Actualmente la planta fabrica medicamentos como Frenadol, para España, Italia, Reino Unido, Suecia, Alemania, Bélgica, Francia, Argelia.
Premio Trayectoria empresarial: Hotel El Bedel
La Posada de las Letras S.L., gestiona hace 8 años el céntrico «Hotel El Bedel», gestión llevada a cabo por la familia Bedmar González, una empresa familiar dedicada al alojamiento y restauración de calidad en la ciudad de Alcalá de Henares. Una empresa que comenzó con 12 empleados y que ha ido creciendo hasta los 52 que hay en la actualidad.
Actualmente, gestiona desde la empresa familiar cuatro establecimientos, en los que ofrece un servicio personalizado y de calidad para otorgar la confianza que el cliente necesita en una ubicación extraordinaria.
Hotel El Bedel
Hostel Complutum
Alojamientos ejemplares
Casa&Fonda 1.888
Premio Empresa innovadora: PUIG
Puig crea marcas únicas de belleza y moda, altamente deseables, que refuerzan la confianza en uno mismo y permiten expresarse con personalidad propia, en una empresa familiar que aspira a dejar un mundo mejor para las siguientes generaciones.
Desde 1914, nuestro espíritu emprendedor, nuestra creatividad y nuestra pasión por la innovación nos han posicionado como un jugador relevante en el ámbito de la belleza y la moda. Con presencia en la moda y en las tres categorías de prestigio (fragancias, maquillaje y dermocosmética), las marcas de Puig generan compromiso, conectan emocionalmente y cuentan grandes historias.
En Puig defendemos los valores y principios establecidos por tres generaciones de liderazgo familiar. Actualmente seguimos construyendo sobre este legado a través de un fuerte compromiso en nuestra Agenda ESG (medioambiental, social y de gobemanza corporativa), alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
Nuestro portfolio de marcas incluye: en la división Beauty and Fashion Carolina Herrera, Paco Rabanne, Jean Paul Gaultier, Dries Van Noten, Nina Ricci, Byredo, Penhaligon’s, L’Artisan Parfumeur, Kama Ayurveda y Loto del Sur; licencias como Christian Louboutin y Comme des Garcons Parfums; y fragancias Lifestyle como Antonio Banderas, Adolfo Domínguez, y Benetton. En Charlotte Tilbury, su propia marca de makeup de lujo; y en la división Derma, Uriage, Apivita, y la joint Venture en Isdin.
En 2021 Puig registró unas ventas de 2.585 M€. Puig vende sus productos en más de 150 países y tiene oficinas propias en 29 de ellos.
Premio Empresa Comercial: FERSAN
Más de 36 años dando servicio. Fersan nace en 1986, en Torrejón de Ardoz. En la actualidad, contamos con 9 centros situados en Madrid y en el Corredor del Henares, siendo la cadena más grande de la zona. Trabajamos con el objetivo de ofrecer las últimas tendencias en moda y los productos más innovadores en óptica y audiología.
Hemos atendido a más de 100.000 pacientes y siempre ofreciendo soluciones individuales.
Contamos con la tecnología más puntera del mercado. Somos expertos en Orto-K, control de miopía, baja visión y todo ello con la experiencia y confianza requerida para una empresa con más de 36 años en el sector. Centramos nuestro servicio en la calidad y la atención personalizada. Nos gusta escuchar al cliente, saber lo que necesita, sus expectativas y ayudarle en todo lo que necesite.
Accésits a Ecovidal, Traducciones Domínguez, Mazuelas y Sisteven
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha previsto una inversión de 323.759,94 euros para acondicionar y reparar las pistas deportivas de Espartales. La actuación se incluye en el contrato municipal de mejora, entre otras, de doce instalaciones deportivas, cuyo presupuesto total asciende a 1.997.498,79 euros.
Los trabajos en Espartales contemplan la reparación de los pavimentos, arreglos puntuales en el fondo de la pista de fútbol sala, la sustitución de las mesas de ping-pong y la renovación de elementos del circuito de calistenia, además de otras mejoras. El plazo previsto es de 60 días desde el inicio de las obras.
La ficha de seguimiento del expediente sitúa la adjudicación el 28 de septiembre de 2026. Las fechas de inicio y finalización de los trabajos todavía no figuran consignadas, por lo que el plazo de 60 días comenzará a contar cuando arranquen las obras.
Por demandas de los vecinos
La concejal de Deportes, Lola López, ha señalado que “las demandas de los vecinos nos ayudan a identificar las necesidades de cada instalación. En Espartales ya hay una actuación concreta prevista, con una inversión definida y trabajos que mejorarán el uso de estas pistas”.
López ha añadido que el objetivo es que los espacios deportivos de barrio puedan utilizarse en condiciones adecuadas y reciban el mantenimiento necesario.
De forma paralela, el Ayuntamiento tramita un proyecto distinto para cerrar y acondicionar la terraza de la tercera Ciudad Deportiva de Espartales, con destino a una sala funcional. El proyecto pasó por Junta de Gobierno Local el 23 de octubre y está pendiente de completar los trámites para contratar las obras.
“Con el dolor que sentimos por la pérdida de nuestros dos compañeros y las numerosas víctimas producidas por el trágico accidente de Urda, encaramos todos los preparativos para la huelga que hemos convocado los días 10 y 12 de noviembre”, así anuncia el Sindicato Español de Maquinistas Ferroviarios (SEMAF), unión sindical mayoritaria de maquinistas de tren, las dos nuevas jornadas de huelga que llevarán a cabo.
El Sindicato afirma que sus motivos llegan “por el incumplimiento de los compromisos en materia de seguridad ferroviaria alcanzados con el Ministerio de Transportes, Adif y el Grupo Renfe, cuya aplicación continúa sufriendo una inaceptable parálisis institucional y un bloqueo administrativo intolerable”.
Tres días de paros, contando la Huelga General
Estas dos jornadas de huelga, 10 y 12 de noviembre, se suman, además, a la huelga general convocada para todos los sectores laborales de toda España del próximo 11 de noviembre.
Esto significaría tres días de paros en el transporte ferroviario, aunque todavía quedan por definir tanto los servicios mínimos de los días 10 y 12 como el seguimiento que tendrá en los maquinistas la propia Huelga General.
Modificar la normativa para evitar accidentes
SEMAF afirma que “el Grupo Renfe ha decidido tomar nota de nuestra petición urgente a la Agencia Estatal de Seguridad Ferroviaria (AESF,) para impedir que se pueda reanudar la marcha con Marcha Normal en aquellas situaciones en las que sea susceptible que pueda haber más de un tren en el mismo cantón de BSL cuando deja de funcionar el ERTMS o el LZB, y el sábado publicó una consigna en este sentido, respecto al LZB”.
“Esperamos que la AESF no tarde en aceptar la propuesta y modificar la normativa para hacerlo extensivo con una norma de rango superior a todas las operadoras, con el objetivo de elevar las restricciones de la circulación para ser más garantistas con la seguridad y mitigar la presión por tiempo”.
Precaución para los maquinistas
Por parte de la organización sindical, “hasta que no se materialicen los acuerdos y se pongan medidas reales y efectivas, recomendamos a todos los maquinistas que extremen la precaución en todo lo relacionado con su operativa diaria para estar 100 % seguros de que todo cumple rigurosamente con la normativa vigente”.
“Resulta incomprensible y contra toda lógica que los maquinistas tengamos que estar convocando días de huelga para forzar a los responsables de garantizar la seguridad ferroviaria a poner toda la voluntad posible y cumplir con los compromisos que garanticen un cambio en la SEGURIDAD”, finaliza el comunicado.
¿Qué tienen en común un escenario de televisión, el Auditorio Nacional de Música y las aulas de un colegio de Alcalá de Henares? En el caso del Colegio Alborada, mucho más de lo que parece. Son algunos de los escenarios en los que sus alumnos han demostrado que la música puede convertirse en una extraordinaria escuela de esfuerzo, superación y trabajo en equipo.
Desde 2009, el Colegio Alborada desarrolla un proyecto coral que acompaña a los alumnos desde Primaria hasta Bachillerato y que ha convertido la música en una de las señas de identidad de su propuesta educativa. Una iniciativa que ha cosechado importantes reconocimientos, pero cuyo verdadero valor va mucho más allá de los premios.
Detrás de cada actuación hay muchas horas de ensayo, ilusión y esfuerzo compartido. Y, sobre todo, profesores que acompañan a sus alumnos para ayudarles a descubrir sus capacidades, desarrollar su talento y aprender a ponerlo al servicio de los demás.
Hablamos con Luis Orviz, director del coro de Primaria, y Julieta Romeo, directora del coro de ESO y Bachillerato, para descubrir qué sucede cuando decenas de voces encuentran su lugar en una misma melodía.
Una vocación que se convierte en proyecto educativo
Coro Alborada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento
Luis, tu relación con la música comenzó cuando eras muy pequeño. ¿Cómo ha marcado tu manera de enseñar?
Luis Orviz: La música ha sido siempre mi gran pasión. Empecé a estudiar piano con cinco años y después continué mi formación musical con la trompa. Llegué a tener la oportunidad de marcharme a Holanda para orientar mi carrera hacia la interpretación profesional, pero descubrí que mi verdadera vocación era enseñar. Lo que me hacía feliz era transmitir, acompañar y despertar en los niños el amor por aprender.
En el aula utilizamos canciones, ritmos y melodías para trabajar matemáticas, lengua, comprensión lectora o expresión oral. La música favorece la concentración, la memoria y el desarrollo emocional. Cuando el aprendizaje se asocia a una emoción, permanece. Todavía me encuentro con antiguos alumnos que recuerdan las canciones con las que aprendieron a multiplicar.
¿Y cómo encaja el coro en esa forma de entender la educación?
Luis: El coro es el corazón del proyecto musical del Colegio Alborada. En Primaria, los alumnos descubren el placer de cantar juntos, educan el oído, mejoran la afinación y aprenden a expresarse artísticamente. Pero, sobre todo, descubren que su voz importa y que, al mismo tiempo, necesita de las demás. No se trata de destacar individualmente, sino de construir algo bello entre todos.
Mucho más que cantar: aprender a convivir
Julieta, desde tu experiencia con los alumnos mayores, ¿qué aporta formar parte de un coro?
Julieta Romeo: Un coro es una pequeña comunidad. Al principio, las voces pueden sonar desiguales, pero, con horas de ensayo, escucha y esfuerzo, adquieren forma y armonía. Ese proceso enseña algo esencial: para sonar bien juntos, primero hay que aprender a escucharse.
Cantar en un coro favorece la convivencia, crea vínculos de amistad y fortalece el sentimiento de pertenencia. Se aprende a animar a quien tiene dificultades, a celebrar el progreso de los demás y a confiar en el grupo. También se desarrolla la disciplina: preparar una obra exige constancia, atención, responsabilidad y respeto por el trabajo colectivo.
Además, la música coral educa la sensibilidad. Una respiración compartida, un silencio sostenido o un matiz interpretativo pueden cambiar por completo una pieza. Los alumnos aprenden a apreciar los detalles y a comprender que cada aportación, por pequeña que parezca, es importante para el resultado final.
Del Auditorio Nacional a Got Talent: el reconocimiento a años de esfuerzo
El trabajo desarrollado por el coro del Colegio Alborada ha traspasado las aulas y ha llevado a sus alumnos a vivir experiencias musicales extraordinarias.
El coro de ESO y Bachillerato ha conseguido durante dos años consecutivos el primer premio en la categoría de coros de excelencia del Certamen de Coros Escolares de la Comunidad de Madrid, una competición que reúne a agrupaciones de distintos centros educativos de la región.
A estos reconocimientos se suma el primer premio obtenido en el I Certamen de Villancicos de Alcalá de Henares, una alegría especialmente significativa por producirse en su propia ciudad.
El coro ha conseguido importantes reconocimientos. ¿Qué significan estos premios para vosotros?
Julieta: Nuestro coro ha conseguido durante dos años consecutivos el primer premio de coros de excelencia del Certamen de Coros Escolares de la Comunidad de Madrid. Es un reconocimiento al trabajo, la constancia y la ilusión de todos los integrantes. Pero los premios no son lo más importante. Lo verdaderamente valioso es el camino recorrido, el crecimiento de cada alumno y la experiencia de compartir algo que nos supera individualmente.
Otra de las grandes experiencias del coro ha sido su participación en Got Talent España, donde los alumnos llegaron hasta las semifinales y tuvieron la oportunidad de actuar ante el jurado del programa, integrado por rostros conocidos como Risto Mejide, Carlos Latre, Paula Echevarría y Lorena Castell.
Cámaras, focos, entrevistas, ensayos y la emoción de compartir escenario con otros artistas convirtieron aquella participación en una experiencia difícil de olvidar. Pero también en una oportunidad para poner en práctica aprendizajes que forman parte del día a día del colegio: afrontar nuevos retos, superar los nervios, confiar en los compañeros y descubrir que los grandes momentos son fruto de un esfuerzo sostenido. Porque, más allá de la emoción de actuar en un programa de televisión de gran proyección, lo verdaderamente importante es todo lo que los alumnos han aprendido para llegar hasta allí.
El papel de las familias y la música como servicio a los demás
Detrás de cada actuación y de cada reconocimiento está también el apoyo de las familias, que acompañan con ilusión el crecimiento artístico y personal de sus hijos. Su implicación contribuye a fortalecer el sentimiento de pertenencia y convierte el proyecto coral en una experiencia compartida por toda la comunidad educativa.
La música en Alborada es también una forma de servir y acompañar a los demás. Una muestra especialmente emotiva fue la participación del coro en la boda de un antiguo alumno del colegio, celebrada en la Concatedral de Guadalajara. Los estudiantes pusieron música a la ceremonia, oficiada por el capellán del centro, D. Arturo Garralón, en una experiencia que permitió estrechar los vínculos entre el colegio y uno de sus antiguos alumnos.
Una celebración que refleja cómo el sentimiento de pertenencia a Alborada puede prolongarse mucho más allá de los años escolares y cómo la música se convierte también en una forma de acompañar y compartir los momentos importantes de la vida.
¿Qué sentís cuando llega el momento de actuar ante el público?
Julieta: Preparar una obra con esmero es también una forma de servicio. Cuando ves que una canción emociona, alegra o acompaña a alguien que atraviesa un momento difícil, comprendes que la música puede llegar donde las palabras no siempre alcanzan. Esa capacidad de conmover y de compartir belleza da sentido a tantas horas de ensayo.
Luis: Por eso, el coro es también una escuela de vida. Enseña humildad, empatía, compromiso y cooperación. Cada alumno descubre que puede aportar algo único y que, al unirse a los demás, consigue mucho más de lo que lograría por separado.
Crecer juntos, de Primaria a Bachillerato
El proyecto coral del Colegio Alborada refleja una manera de entender la educación en la que el desarrollo artístico va de la mano del académico, emocional y social.
Desde sus inicios en 2009, la música acompaña a los alumnos durante distintas etapas educativas, les ofrece retos adaptados a su crecimiento y crea experiencias compartidas que permanecen en el tiempo.
Los premios obtenidos en los certámenes escolares, la participación en Got Talent España o las actuaciones en celebraciones de antiguos alumnos son algunas de las manifestaciones más visibles de un proyecto cuyo verdadero valor se construye cada día, en las aulas y en los ensayos.
Porque cantar en un coro es mucho más que aprender partituras o preparar conciertos. Es aprender a escuchar, a esforzarse, a convivir y a poner el propio talento al servicio de los demás. Y cuando muchas voces se unen para crear armonía, no solo crece la música: también crecen las personas.
A continuación encontrarás las ofertas de empleo más recientes publicadas por empresas de la zona y distintas webs de búsqueda de empleo en Alcalá de Henares.
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Alcalá de Henares reúne oportunidades para perfiles de prevención, almacén, atención a mayores, ingeniería y venta. Las seis ofertas de esta selección se han consultado el 28 de octubre de 2026 y proceden de fuentes distintas. Cada propuesta incluye las condiciones publicadas y el enlace individual para revisar los requisitos y presentar candidatura.
Personal para producción de eventos y espectáculos para una gira nacional
La empresa Showtime World radicada en Cabanillas del Campo busca tres personas de entre 18 y 35 años con distintos perfiles para la interpretación de personajes mediante el uso de trajes de dinosaurios y animales de gran formato, manejándolos desde su interior durante los espectáculos. También carga, descarga y preparación del material y conducción de la furgoneta de la empresa durante los desplazamientos. Además de funciones de presentador o speaker y colaboración en tareas técnicas sencillas de imagen y sonido.
Incorporación y ensayos en enero de 2027 para una gira, por la Península Ibérica que dará de febrero a noviembre de 2027. Contratación por períodos de actuación con dietas incluidas y condiciones económicas a tratar durante el proceso de selección.
Técnico/a de prevención de riesgos laborales en Alcalá de Henares
La Oficina Virtual de Empleo de la Comunidad de Madrid difunde un puesto de técnico de prevención de riesgos laborales en Alcalá de Henares. Ofrece contrato indefinido, 30 horas semanales de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 y 1.300 euros brutos mensuales en 12 pagas. No exige experiencia y solicita FP Superior en Prevención de Riesgos Laborales y/o Administración y Finanzas. La referencia 132026008466 admite CV hasta el 30 de noviembre en ofertasoealcala2@madrid.org, indicando referencia y DNI.
Una empresa de distribución alimentaria del entorno de Alcalá de Henares busca personal para preparar pedidos, realizar picking por voz y apoyar cargas y descargas. Pide experiencia en picking y packing, vehículo propio, flexibilidad e incorporación inmediata. Valora transpaleta y sistemas automatizados. Ofrece contratos mensuales renovables y jornada completa de lunes a domingo, con dos días de descanso y turnos rotativos. La descripción publica de 8 a 11 euros brutos por hora. La candidatura está abierta hasta el 27 de noviembre.
Auxiliares de enfermería y gerocultores con discapacidad
Se busca personal auxiliar de enfermería, gerocultor o sociosanitario para residencias de Alcalá de Henares y otros municipios del Corredor. Es imprescindible tener reconocido un grado de discapacidad igual o superior al 33 %. Se valora experiencia en residencias o cuidado de mayores, aunque también se consideran perfiles con ganas de aprender. El anuncio ofrece jornada completa e incorporación inmediata. La cifra salarial de la cabecera no detalla periodicidad. La ficha del 26 de octubre permite contactar para concretar centro y condiciones.
Una compañía logística de Alcalá de Henares incorpora un responsable para coordinar recepción, preparación y expedición, organizar recursos y dirigir al equipo. Requiere experiencia de coordinación, manejo de Excel y capacidad de organización; valora formación logística y experiencia en comercio electrónico textil. Ofrece contratación directa e indefinida, turno fijo de tarde y 26.000 euros brutos anuales. El cuadrante combina siete días de trabajo y tres de descanso, seguidos de dos de trabajo y dos de descanso. La ficha mantiene la inscripción.
Técnico/a de documentación de ingeniería en EM&E Group
EM&E Group busca en Alcalá de Henares un técnico para validar documentación de diseño, preparar planes de configuración y gestionar cambios del producto. Solicita Ingeniería Industrial, Electrónica, Mecánica o similar, tres años de experiencia y conocimientos de SAP, SolidWorks PDM o NX Teamcenter y normas PECAL/AQAP. Ofrece contrato indefinido, jornada completa, flexibilidad y horario intensivo los viernes y en verano. No publica salario. La oferta conserva el acceso para presentar candidatura mediante LinkedIn.
JYSK ofrece un contrato indefinido de 30 horas para su tienda de La Dehesa, en Alcalá de Henares. El puesto abarca atención y asesoramiento, caja, reposición y organización del producto en tienda y almacén. Busca habilidades de comunicación, orientación al cliente, flexibilidad y trabajo en equipo; valora experiencia comercial o de almacén. Ofrece turnos rotativos, formación y salario fijo más variable por resultados, sin importe publicado. La ficha individual permite iniciar la candidatura.
La Fábrica del Humor de Alcalá de Henares acoge desde este miércoles la exposición ‘La historia del cine según Paco Alcázar’, un recorrido por el universo cinematográfico del dibujante y humorista gráfico que incluye, entre otras piezas, la mayor galería de retratos de Nicolas Cage jamás expuesta, con 108 obras. La muestra, organizada por el Instituto Quevedo de las Artes del Humor (IQH) de la Fundación General de la Universidad de Alcalá (FGUA) y ALCINE, el Festival de Cine de Alcalá de Henares / Comunidad de Madrid, podrá visitarse hasta el 20 de diciembre en la sala municipal.
El propio Paco Alcázar explicó durante la presentación que parte de los dibujos fueron creados específicamente para ser expuestos, como los de ‘Truenos ibéricos’ o ‘Ojos de Buñuel’, mientras que otros, especialmente los de Nicolas Cage, estaban pensados para formar parte de un libro. «Verlos aquí es subir un peldaño en el nivel de delirio que ya era el libro, y esto es algo inesperado y bonito», señaló el autor.
La exposición está comisariada por ALCINE y cuenta con textos del escritor Rubén Lardín. En ella tienen cabida desde maestros del cine como Berlanga o Buñuel hasta figuras de la cultura pop por las que Alcázar ha mostrado fascinación a lo largo de su carrera, como Steven Seagal. El cine atraviesa hasta tal punto la obra del dibujante que sus referencias cinematográficas se han convertido en una parte reconocible de su trabajo, filtradas por su mirada irreverente y personal.
Nicolas Cage, protagonista de la mayor galería de retratos
El caso de Nicolas Cage merece una mención aparte. La exposición reúne una galería con 108 retratos del actor californiano realizados por Alcázar. Sin desmerecer los 100 retratos publicados por Madelin Woods en 2014, ni las obras de sus fans recopiladas en el Nicolas Cage Art Show, la inaugurada hoy en Alcalá de Henares es la mayor exposición dedicada hasta la fecha al protagonista de ‘Leaving Las Vegas’, ‘Cara a cara’ o ‘El ladrón de orquídeas’.
El editor Manuel Bartual, que participó en la presentación, contó que «desde el principio tuvimos claro que Paco tenía que estar en Caramba, de hecho hemos publicado unos cuantos libros suyos, y entre ellos este de ‘Las 100 primeras películas de Nicolas Cage’, que fue una forma de dosificar esa pasión loca que le dio por ver una a una todas las películas de Nicolas Cage, y una forma casi terapéutica que encontró Paco de sacar todo eso que llevaba dentro».
La muestra forma parte de la programación de ALCINE 55, organizado por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Alcalá de Henares y la Comunidad de Madrid, que se celebra en la ciudad Patrimonio de la Humanidad hasta el próximo 15 de noviembre. El director artístico del festival, Pedro Toro, destacó que «la comedia, como una de las expresiones artísticas del humor, es una parte indisoluble del cine desde sus orígenes, desde los primeros fotogramas filmados, y en el festival es algo que nos encanta, y que vivimos con mucha pasión cinéfila. Y poder generar proyectos en un entorno tan privilegiado como La Fábrica del Humor, una sala de exposiciones dedicada exclusivamente a las artes del humor, es algo que no podíamos dejar escapar».
Trayectoria de Paco Alcázar y actividades paralelas
Paco Alcázar ha publicado sus caricaturas y viñetas en revistas como El Víbora, Mongolia, Cinemanía, Rockdelux, El País Semanal, Rolling Stone o la digital Orgullo y Satisfacción, entre muchas otras. Como hito de esa travesía destaca el buen parásito Silvio José, su personaje emblema tras toda una década de comparecencia semanal en El Jueves.
En los últimos tiempos Alcázar se ha dedicado especialmente a la ilustración y a componer música electrónica, con el pseudónimo de Van Delay, identidad bajo la que ha firmado bandas sonoras para pódcasts de ficción como Titania, Místicas o Biotopía. Entre sus proyectos musicales se encuentran también España Futurista, creado a partir de piezas de internet, y Truenos futuristas, una pieza compuesta especialmente para ALCINE 55 que estrenará en su sección musical, Short Music.
El dibujante ha publicado una veintena de libros, entre ellos ‘Porque te gusta’ (1999), ‘Moho’ (2000), ‘Todo está perdido’ (2001), ‘El manual de mi mente’ (2008), ‘Huracán de sensatez’ (2013), ‘Fábrica de problemas’ (2018) o ‘La vida y usted’ (2019). El próximo 9 de diciembre participará en un club de lectura en torno a su obra ‘La industria de los sueños’, junto a Rubén Lardín, a las 18:00 horas en La Fábrica del Humor.
El secretario del Instituto Quevedo del Humor, Juan García Cerrada, destacó el valor de «unir dos artes como son el humor gráfico y el cine, las dos con una presencia grandísima en Alcalá».
La historia del cine según Paco Alcázar: más información y horarios
La exposición puede visitarse hasta el 20 de diciembre en La Fábrica del Humor (Calle Nueva, 4, Alcalá de Henares), de martes a sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, y los domingos de 11:00 a 14:00 horas, con entrada gratuita.
La Fábrica del Humor (Calle Nueva, 4. Alcalá de Henares) Del 29 de octubre al 20 de diciembre de 2026 De martes a sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 h; domingos y festivos, de 11:00 a 14:00 h Entrada gratuita
El Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid (MARPA), con sede en Alcalá de Henares, ha presentado Visigodos en Madrid, una exposición que permite conocer los cambios sociales, económicos y culturales que se produjeron en la región entre los siglos V y VIII d. C. La muestra podrá visitarse de forma gratuita a partir de este 5 de noviembre en este centro museístico complutense.
La exhibición está comisariada por Manuel Castro Priego, arqueólogo, profesor titular de Arqueología y decano de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Alcalá (UAH), y Enrique Capdevila Montes, arqueólogo y conservador del MARPA. Ambos han coordinado un proyecto que recoge los resultados de décadas de investigaciones y ofrece al público una aproximación a esta etapa histórica.
A través de más de 700 piezas procedentes de 83 yacimientos arqueológicos, la exposición muestra una nueva perspectiva sobre las poblaciones que habitaron la región tras la caída del Imperio romano y permite conocer la vida cotidiana durante la Alta Edad Media, marcada por la actividad de campesinos, artesanos y ganaderos que residían junto a sus familias en aldeas y pequeños asentamientos rurales.
La vida cotidiana en las aldeas visigodas
El recorrido expositivo permite conocer cómo eran las viviendas de aquellas comunidades, sus costumbres y actividades, así como la relación que mantenían con el entorno y con otros lugares de gran importancia en aquel momento, como Toledo, capital del reino visigodo, o Recópolis, una de las principales ciudades de la época, situada en la actual Zorita de los Canes (Guadalajara).
Entre las piezas expuestas destacan los ajuares funerarios recuperados en necrópolis de la región, que aportan información sobre las prácticas funerarias y las tradiciones de aquellas comunidades. La colección incluye tanto conjuntos de orfebrería y objetos de adorno personal como herramientas relacionadas con labores agrícolas y ganaderas.
Los conjuntos cerámicos permiten también conocer los hábitos domésticos y las actividades cotidianas de las comunidades visigodas. La exposición incluye materiales recientemente restaurados y hallazgos que se presentan por primera vez al público, procedentes de distintos yacimientos de la Comunidad de Madrid, entre ellos las necrópolis de Estevillas-Virgen de la Torre, en la capital; Loranca, en Fuenlabrada, y Acedinos, en Getafe.
Una iglesia visigoda a tamaño real
Uno de los principales atractivos de la exposición es la recreación a tamaño real de las ruinas de una iglesia visigoda, que los visitantes podrán recorrer para contemplar sus característicos arcos de herradura. La visita se completa con recursos audiovisuales y elementos museográficos que permiten contextualizar los elementos expuestos y comprender las transformaciones culturales de la época.
La muestra cuenta con la colaboración de instituciones como el Museo Arqueológico Nacional, el de Santa Cruz, en Toledo, y el de Guadalajara, que han prestado piezas de sus colecciones para enriquecer el recorrido expositivo.
Visigodos en Madrid: más información y horarios
La exposición Visigodos en Madrid estará abierta al público del 5 de noviembre de 2026 al 12 de septiembre de 2027 y puede visitarse de martes a sábado, de 11:00 a 19:00 horas, y los domingos y festivos, de 11:00 a 15:00 horas.
En ‘Un cuarto animado, el cortometraje de animación español (2001-2025)’, el doctor, investigador y profesor especializado en cine de animación, Adrián Encinas hace un repaso del arte en nuestro país durante el primer cuarto del siglo XXI a través de más de 30 de sus más destacados autores y autoras, piezas originales, reproducciones y fragmentos de sus obras.
Agrupado por técnicas que van del dibujo animado tradicional sobre acetato al stop motion pasando por técnicas experimentales como la plastilina sobre cristal, el bordado o la intervención directa sobre fotogramas.
Una panorámica imprescindible para entender cómo este medio y sus profesionales han escalado en los últimos años hasta las cotas más altas del Olimpo animado.
Sobre esta exposición y el mundo de la animación, el autor y crítico cultural Jordi Costa afirma que “no hay límites para una animación española que ha entendido el formato del cortometraje como el territorio de ensayo y pista de despegue para conquistar los cielos de la excelencia y la versatilidad absolutas”.
Más información y horarios
La Capilla del Oidor de Alcalá de Henares acoge acoge, hasta el próximo 29 de noviembre la exposición’Un cuarto animado, el cortometraje de animación español (2001-2025)’ de Adrián Encinas.
La entrada es libre y el horario es de martes a sábados de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas, los domingos de 11:00 a 14:00 y los lunes permanecerá cerrado.
El jurado del Premio de Literatura en Lengua Castellana Miguel de Cervantes ha otorgado a Cristina Fernández Cubas, Doctora Honoris Causa por la Universidad de Alcalá, el Premio Cervantes 2026. Concedido por el Ministerio de Cultura, el galardón está dotado con 125.000 euros.
El fallo del Jurado ha sido anunciado por el ministro de Cultura, Ernest Urtasun, acompañado de la directora general del Libro, del Cómic y de la Lectura del Ministerio de Cultura, María José Gálvez, en un acto celebrado en el Ministerio de Cultura.
«Una de las figuras más importantes de las letras hispánicas»
El jurado ha otorgado el premio a Fernández Cubas por “la originalidad, la excelencia y la coherencia de una obra que ha renovado el cuento contemporáneo y transformado la literatura fantástica en español. Su sólida trayectoria ha contribuido decisivamente a revalorizar el relato breve, reivindicándolo como una forma de expresión autónoma capaz de alcanzar la máxima intensidad estética y hondura existencial”
Además, ha señalado que “a través de una precisión narrativa impecable, el dominio absoluto del punto de vista y la administración de los silencios, sus historias se convierten en experiencias perdurables que interpelan directamente al lector y desestabilizan sus certezas al descubrir lo inquietante en lo cotidiano y cuestionar los límites de la realidad, la identidad y el conocimiento. Lejos de ofrecer explicaciones tranquilizadoras, sus relatos preservan la ambigüedad y hacen de la imaginación una herramienta de exploración de la experiencia humana. Asimismo, la independencia, la irreverencia y el inconformismo de su escritura, siempre compleja y exigente, se manifiestan en personajes que desafían las convenciones y los valores establecidos, abriendo caminos a nuevas generaciones de narradores y manteniendo un diálogo constante con las obras latinoamericanas de la literatura de la extrañeza”.
Finalmente, ha destacado que “con una voz inconfundible y una libertad creadora que ha ampliado las posibilidades expresivas de nuestra literatura, su trabajo representa una aportación fundamental que consagra a Cristina Fernández Cubas como una de las figuras más importantes de las letras hispánicas”.
Cristina Fernández Cubas
Nació en Arenys de Mar (Barcelona), en 1945. Estudió en Barcelona Derecho y Periodismo, profesión que ejercería posteriormente. Es una de las más destacadas autoras del género de relato breve en España, y entre sus obras están ‘Mi hermana Elba’ (1980), ‘Los altillos de Brumal’ (1983), ‘El ángulo del horror’ (1990), ‘Con Agatha en Estambul’ (1994) o ‘Parientes pobres del diablo’ (2006), con la que obtuvo el Premio Setenil al Mejor Libro de Relatos Publicado en España. La recopilación de la mayoría de estos títulos publicada en 2008 como ‘Todos los cuentos’ recibió el Premio Ciutat de Barcelona de Literatura en Lengua Castellana, el Premio Salambó de Narrativa en castellano y el Premio Cálamo Libro del año.
Posteriormente, otro de sus libros de relatos, ‘La habitación de Nona’ (2015) mereció el Premio de la Crítica, el Premio Dulce Chacón y el Premio Nacional de Narrativa.
También ha escrito novelas como ‘El año de Gracia’ (1985), que inspiró al compositor Albert Sardá una ópera; ‘El columpio’ (1995) o ‘La puerta entreabierta’ (2013) con el seudónimo de Fernanda Kubbs. Además, es autora de la obra de teatro ‘Hermanas de sangre’ (1998); del libro de memorias narradas, ‘Cosas que ya no existen’, (2001), con el que obtuvo el Premio NH de Relato Publicado Cinco estrellas, y del ensayo, ‘Emilia Pardo Bazán’ (2001).
En el año 2023 recibió el Premio Nacional de las Letras Españolas.
Jurado
El jurado ha estado presidido por Gonzalo Celorio Blasco, Premio de Literatura en Lengua Castellana Miguel de Cervantes correspondiente al año 2025 y ha actuado como vicepresidenta, María José Gálvez, directora general del Libro, del Cómic y de la Lectura del Ministerio de Cultura.
Además, el jurado ha estado formado por los siguientes vocales: Paloma Díaz Mas, por la Real Academia Española; Fernando-Ignacio Ondo Ndjeng, en representación de la Dirección de la Academia Ecuatoguineana de la Lengua Española; Pilar Blanco Díaz, por la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE), Alejandra Giovanna Amatto Cuña (Alejandra Amatto), por la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe (UDUALC); Juan David Correa Ulloa (Juan David Correa), por el Centro Regional para el Fomento del Libro en América Latina y el Caribe (CERLALC); Miguel Albero Suárez (Miguel Albero), por la Dirección del Instituto Cervantes.
Además Alfonso Javier Sánchez García (Alfonso Sánchez García), por la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE); José Factor Méndez Doninelli (Factor Méndez), por la Federación Latinoamericana de Periodistas (FELAP); Isabella Tomassetti, por la Asociación Internacional de Hispanistas (AIH); Guillermo Carnero Arbat, por la Asociación Española de Críticos Literarios (AECL); Francisca Rubio Gámez (Fanny Rubio), por la Asociación Colegial de Escritoras y Escritores de España (ACE); y Ana Casas Janices, por el Ministerio de Cultura. Y como secretario ha actuado Jesús González González, subdirector general de Promoción del Libro, la Lectura y las Letras Españolas del Ministerio de Cultura.
Historia del premio
Mediante la concesión de este premio, dotado con 125.000 euros, se rinde anualmente público testimonio de admiración a la figura de un escritor o escritora que, con el conjunto de su obra, haya contribuido a enriquecer el legado literario hispánico.
El Premio Cervantes puede recaer en cualquier autor o autora cuya obra literaria esté escrita totalmente, o en parte esencial, en castellano. Los candidatos al Premio los pueden presentar las Academias de la Lengua Española, los autores premiados en anteriores convocatorias, las instituciones que, por su naturaleza, fines o contenidos, estén vinculadas a la literatura en lengua castellana y los miembros del jurado.
La relación de los galardonados constituye una clara evidencia de la significación del Premio para la cultura en lengua castellana:
1976 Jorge Guillén; 1977 Alejo Carpentier; 1978 Dámaso Alonso; 1979 Jorge Luis Borges y Gerardo Diego; 1980 Juan Carlos Onetti; 1981 Octavio Paz; 1982 Luis Rosales; 1983 Rafael Alberti; 1984 Ernesto Sábato; 1985 Gonzalo Torrente Ballester; 1986 Antonio Buero Vallejo; 1987 Carlos Fuentes; 1988 Maria Zambrano; 1989 Augusto Roa Bastos; 1990 Adolfo Bioy Casares; 1991 Francisco Ayala; 1992 Dulce María Loynaz; 1993 Miguel Delibes; 1994 Mario Vargas Llosa; 1995 Camilo José Cela; 1996 José García Nieto; 1997 Guillermo Cabrera Infante; 1998 José Hierro; 1999 Jorge Edwards; y 2000 Francisco Umbral.
Siglo XXI
2001 Álvaro Mutis; 2002 José Jiménez Lozano; 2003 Gonzalo Rojas; 2004 Rafael Sánchez Ferlosio; 2005 Sergio Pitol; 2006 Antonio Gamoneda; 2007 Juan Gelman; 2008 Juan Marsé; 2009 José Emilio Pacheco; 2010 Ana María Matute; 2011 Nicanor Parra; 2012 José Manuel Caballero Bonald; 2013 Elena Poniatowska; 2014 Juan Goytisolo Gay; 2015 Fernando del Paso; 2016 Eduardo Mendoza; 2017 Sergio Ramírez; 2018 Ida Vitale; 2019 Joan Margarit; 2020 Francisco Brines; 2021 Cristina Peri Rossi; 2022 Rafael Cadenas; 2023 Luis Mateo Díez; 2024 Álvaro Pombo; 2025 Gonzalo Celorio; y 2026 Cristina López Cubas.
¿Y si una de las mejores oportunidades para favorecer el desarrollo estuviera en algo tan cotidiano como preparar la merienda, vestirse para ir al colegio o jugar en el parque?
Esta es una de las ideas sobre las que se construye Diotima, un nuevo proyecto de intervención infantil y familiar que comienza su actividad en Alcalá de Henares y alrededores.
Frente a los modelos de intervención centrados exclusivamente en sesiones dentro de una consulta, Diotima propone trabajar directamente en los espacios donde los niños viven, aprenden y se relacionan.
Aprender en las actividades de cada día
Preparar un sándwich puede parecer una actividad sencilla. Sin embargo, ofrece numerosas oportunidades para desarrollar habilidades: elegir los ingredientes, comunicar preferencias, seguir una secuencia, manipular alimentos, tomar decisiones o participar en una tarea familiar.
Lo mismo sucede durante el baño, al hacer la compra, en el parque o en las rutinas escolares. El objetivo no es convertir cada momento del día en una sesión de terapia, sino identificar oportunidades para favorecer la comunicación, la autonomía y la participación en actividades que tienen sentido para los niños y sus familias.
La intervención parte de las necesidades y prioridades de cada familia, establece objetivos funcionales y busca estrategias que puedan incorporarse de forma natural a sus rutinas.
Las familias, protagonistas del cambio
Cuando la intervención se plantea de esta manera, la familia se convierte en el principal agente de cambio. Las oportunidades de aprendizaje y práctica se multiplican, porque las estrategias pueden utilizarse cada día, en las actividades habituales, y no únicamente cuando el profesional está presente.
El objetivo de Diotima no es permanecer durante toda la infancia de los niños y niñas, sino proporcionar a las familias las herramientas y estrategias necesarias para que, progresivamente, dejen de necesitarles.
Más de veinte años de experiencia en atención a la infancia
Ana Carreño
Detrás de Diotima se encuentra Ana Carreño, especialista en Audición y Lenguaje, con un Máster en Atención Temprana y Psicomotricidad y más de veinte años de experiencia profesional trabajando con niños y familias.
Su trayectoria incluye casi dos décadas en Atención Temprana, donde ha desarrollado proyectos de intervención en entornos naturales, comunicación aumentativa y alternativa y participación familiar.
Esta experiencia constituye la base de un proyecto que apuesta por una intervención individualizada, coordinada con los entornos educativos y centrada en conseguir cambios significativos en la vida cotidiana.
Un proyecto que también ofrece recursos a las familias
Además de la intervención individualizada, Diotima desarrolla materiales de comunicación accesible, recursos adaptados y propuestas formativas dirigidas a familias, profesionales y entidades educativas.
A través de su biblioteca digital, disponible en la página web, ofrece materiales gratuitos relacionados con la comunicación, las rutinas, la regulación emocional, el juego y la participación infantil.
El proyecto también contempla charlas y talleres prácticos en colaboración con centros educativos, asociaciones y otros recursos de la comunidad.
Una intervención que busca resultados en la vida real
La finalidad de Diotima no es únicamente que un niño adquiera una habilidad durante una sesión, sino que pueda utilizarla en su día a día: pedir lo que necesita, expresar lo que siente, participar en una conversación familiar, colaborar al vestirse, jugar con otros niños o desenvolverse con mayor autonomía.
Se trata de facilitarles estrategias y herramientas para afrontar los retos que encuentran en su vida cotidiana. Porque el desarrollo infantil no ocurre solamente en una sala de terapia. También sucede en la cocina, en el supermercado, en el colegio y en cada uno de los espacios donde transcurre la infancia.
Diotima desarrolla su actividad en Alcalá de Henares y municipios cercanos.
Conflicto entre la compañía teatral La Locandiera y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares sobre el uso de los espacios culturales municipales, la continuidad de los proyectos asociativos y los criterios que deben regir la colaboración entre el Consistorio y las entidades culturales.
El pasado 3 de noviembre, la compañía denunció que sus integrantes no pudieron “acceder a su espacio habitual de ensayo en el Centro Sociocultural Gilitos”. El Ayuntamiento respondió que el convenio que regulaba su utilización había finalizado el 28 de octubre de 2026. Un convenio que establecía cuatro años de duración ‘improrrogables’ y que se había firmado con la corporación anterior, del partido socialista.
Al finalizar el mismo, el consistorio recordaba a la compañía que “cualquier asociación puede solicitar el uso puntual de instalaciones municipales, sujeto al procedimiento establecido y a la disponibilidad”.
La Locandiera reclama la firma de un nuevo convenio
Sin embargo, La Locandiera, fundada en 1994, sostiene que había solicitado antes del vencimiento “un nuevo convenio de colaboración” y que “no había recibido respuesta”. La asociación subraya que no reclamaba “una prórroga automática, sino que se estudiase una nueva fórmula de cooperación para continuar su actividad”.
Por tanto, la discusión no se limita a la finalización del convenio, sino que afecta a las condiciones en las que la compañía puede seguir utilizando espacios municipales y a la existencia de alternativas para mantener sus ensayos.
Además, la compañía considera que la pérdida del acceso a Gilitos “no es un hecho aislado, sino el último episodio de una sucesión de decisiones” que, a su juicio, han dificultado su trabajo “desde la llegada del actual concejal de Cultura, Santiago Alonso”.
La Locandiera relaciona esta situación con otros dos episodios anteriores. En 2025 denunció “la exclusión de su espectáculo Tindaya del VII Certamen de Teatro Juvenil OFM” y cuya polémica llegó hasta el pleno municipal. Por otro lado, también sostiene que “las exigencias documentales para participar en el programa municipal Alcalá a Escena” dificultaron su posibilidad de estrenar en el Teatro Salón Cervantes.
Sin local de ensayo ni de almacenamiento
Ahora, la asociación asegura que su nuevo proyecto reúne a más de 35 personas y mantiene cuatro montajes en preparación. Entre ellos se encuentra ‘Tefía: Vagos y Maleantes’, cuya representación estaba prevista para el 7 de noviembre en la Sala Margarita Xirgu. La obra aborda la represión franquista y la persecución de personas homosexuales.
La Locandiera sostiene que quedarse sin su espacio habitual de ensayo a pocos días de la representación supone “un obstáculo directo para preparar el montaje”.
También denuncia que el Ayuntamiento le ha pedido “desalojar el espacio de almacenamiento que utilizaba en la Nave del Gallinero, dentro del entorno de Gilitos”, sin ofrecerle “una alternativa concreta para trasladar y conservar vestuario, decorados, atrezo y otros materiales acumulados durante décadas”.
La compañía reclama “una explicación pública sobre la pérdida de acceso a Gilitos, una respuesta formal a su solicitud de un nuevo convenio, alternativas para los ensayos y el almacenamiento, y una reunión con la alcaldesa, Judith Piquet”. También anuncia que estudiará “posibles actuaciones administrativas y judiciales”.
El Ayuntamiento anuncia el fin de “las cesiones exclusivas y los monopolios culturales”
Frente a las denuncias de la compañía, fuentes municipales sostienen que La Locandiera “puede solicitar el uso puntual de espacios públicos, al igual que cualquier asociación o colectivo de Alcalá”. Las peticiones, explican, “deben tramitarse por los cauces establecidos y están condicionadas por la disponibilidad de las instalaciones”.
El Gobierno municipal defiende “un modelo de utilización de los espacios culturales abierto a todas las entidades” y asegura que “se han terminado las cesiones exclusivas y los monopolios culturales” que atribuye a la etapa anterior de gestión de Cultura, bajo el mandato de la anterior concejal de Cultura, María Aranguren.
Según esta posición, la trayectoria de una compañía merece reconocimiento, pero “no genera por sí misma un derecho de uso exclusivo de una instalación municipal”. El Consistorio afirma que “los recursos públicos deben poder beneficiar a diferentes colectivos culturales y que la utilización de los espacios debe regirse por criterios comunes”.
Uso del local de almacenamiento “sin convenio ni título de autorización”
En relación con la Nave del Gallinero, fuentes municipales añaden que La Locandiera ocupaba parte del espacio “sin convenio ni título de autorización de uso y que posteriormente habría ampliado la ocupación”.
En este sentido, el Ayuntamiento asegura que tiene preparado “un proyecto para habilitar seis trasteros en la nave, con el objetivo de optimizar los recursos municipales y permitir que puedan utilizarlos más entidades”.
La posición municipal, por tanto, se centra en la “finalización del marco de colaboración anterior y en la necesidad de aplicar un modelo de acceso a las instalaciones que no reserve espacios de manera exclusiva a una asociación”.
El PSOE pide explicaciones al gobierno municipal
Por su parte, el Grupo Municipal Socialista exige a la alcaldesa que explique por qué La Locandiera ha perdido el acceso a su espacio habitual de ensayo y reclama “una solución que permita a la compañía continuar su actividad dentro del marco legal”.
Los socialistas señalan que la asociación asegura “haber solicitado un nuevo convenio, espacios alternativos y una reunión con Alcaldía sin obtener respuesta”. Su portavoz, Javier Rodríguez Palacios, considera que una entidad con más de treinta años de trayectoria debería recibir contestación a sus peticiones sin tener que acudir a una denuncia pública.
El PSOE pide que el Ayuntamiento estudie con la compañía “una alternativa viable para los ensayos y responda por escrito a sus solicitudes. También reclama que se hagan públicos los convenios y autorizaciones que regulan el uso estable de los espacios culturales municipales, con sus fechas de vigencia y posibles prórrogas”.
En este sentido, la edil socialista María Aranguren reclama que el Gobierno “explique las diferencias entre entidades cuando unas pueden continuar utilizando instalaciones y otras pierden su espacio habitual. El grupo insiste en que los espacios municipales pertenecen al conjunto de la ciudadanía y que su gestión debe estar respaldada por reglas conocidas y aplicadas de forma igualitaria”.
El cortometraje ‘Divergentes’, del CEIP IPLACEA de Alcalá de Henares, ha sido galardonado con una Mención Especial en la 11.ª edición del eMove International Festival, según ha informado el propio centro educativo. La obra compite en la sección de cortometraje de ficción, dentro de la categoría de 2.º ciclo de Primaria (8-10 años), y es la única que figura con esta distinción en el listado oficial de ganadores del certamen.
La gala de entrega de premios se celebrará el sábado 7 de noviembre a las 11:00 horas en el Teatro Calderón de Madrid, un escenario que acogerá el reconocimiento a este trabajo audiovisual realizado íntegramente en el colegio alcalaíno.
Un proyecto coral con 403 alumnos
La realización de ‘Divergentes’ ha implicado a los 403 alumnos del centro durante el curso 2025-2026, desde Educación Infantil hasta 6.º de Primaria. Además, han colaborado el profesorado, el personal no docente y las familias, en un ejemplo de participación comunitaria que trasciende el aula.
La maestra Olivia Hurtado ha sido la responsable del guion y la dirección del cortometraje, que tiene una duración de cinco minutos y se desarrolla en el año 2045. En esa sociedad futura, la búsqueda de eficiencia y control ha transformado la educación, y la historia, a través de la ciencia ficción y la sátira, reivindica el valor de la diversidad y de ser uno mismo.
En palabras de la propia directora, «con “Divergentes” quería transmitir que ser diferente no significa necesariamente estar equivocado. Significa, más bien, tener el valor de ser uno mismo frente a una sociedad que intenta que todos encajemos en lo establecido. También quería mostrar la importancia de aceptar nuestras diferencias y de cuestionar las normas. Y entender que lo que nos hace distintos es también lo que nos hace únicos».
Tres reconocimientos en 2026
El premio de eMove se suma a otros dos galardones obtenidos por ‘Divergentes’ en 2026. En mayo, el corto consiguió el primer premio, ex aequo, de Primaria del IV Concurso de Cortometraje Escolar Platino EDUCA de la Comunidad de Madrid. En junio, recibió el Segundo Premio Península de Infantil-Primaria en la 13.ª edición de Cinedfest, festival de cine educativo de ámbito nacional.
Estos reconocimientos consolidan la trayectoria del CEIP IPLACEA en el ámbito del cine educativo. El proyecto da continuidad a ‘Convergentes’, el cortometraje del curso anterior, también dirigido por Olivia Hurtado y centrado en la inclusión de un alumno con trastorno del espectro autista. En 2025, ‘Convergentes’ ganó el premio regional de Infantil y Primaria de Platino EDUCA y después el de su categoría en el I Concurso Nacional de Cortometraje Escolar Platino EDUCA.
El centro, colegio público bilingüe de Educación Infantil y Primaria, es además centro de escolarización preferente para alumnado con trastorno del espectro autista (TEA), lo que refuerza su compromiso con la diversidad y la inclusión.
Para quienes deseen ver el cortometraje completo, está disponible en la Mediateca de EducaMadrid a través del siguiente enlace: Ver «Divergentes». Asimismo, se puede consultar el listado oficial de ganadores de eMove 2026 y la web del festival para más información.
La Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad de Alcalá (UAH) ha sido distinguida con el premio Alumni Distinguido 2026, un reconocimiento que se entregó en el marco del XXX Congreso de Asociaciones de Antiguos Alumnos y Amigos de las Universidades Españolas, organizado por Alumni España y celebrado los días 29 y 30 de octubre en Santiago de Compostela. El galardón fue recogido por Santiago Hierro Anibarro, presidente de la asociación alcalaína, de manos del rector de la UAH, Carmelo García Pérez, quien participó en el congreso como ponente.
El encuentro, que reunió a más de un centenar de representantes de entidades alumni, rectores, vicerrectores y representantes de consejos sociales de cuarenta universidades españolas, tuvo lugar en la Universidad de Santiago de Compostela (USC) y fue organizado por la asociación de antiguos alumnos de dicha universidad, Alumni USC. Bajo el título “30 años imaginando el futuro”, el congreso se propuso fortalecer la red de antiguos alumnos y fomentar la colaboración entre diversos actores sociales y económicos.
La Asociación de Antiguos Alumnos de la UAH no solo vio reconocida su labor con este premio, sino que también mantiene una presencia destacada en la junta directiva de Alumni España, la federación que agrupa a estas entidades y que tiene su domicilio en Alcalá de Henares. En la asamblea general celebrada el viernes 30 de octubre se renovó la junta directiva, en la que continúa como secretario general José Manuel Chico Isidro, vicepresidente de la asociación alcalaína. Además, la asociación está representada por su vicepresidente en la nueva junta directiva.
Un congreso con dimensión académica e institucional
El XXX Congreso de Alumni España contó con una vertiente académica e institucional, sin olvidar la dimensión de relación personal y cultural. En la inauguración, la mesa principal del salón noble estuvo presidida por la rectora de la Universidad de Santiago de Compostela, Rosa Mª Crujeiras Casais, acompañada del presidente de Alumni España, Antonio José Redondo, y de la presidenta de Alumni USC, Eva López Barrio. A continuación se celebró la primera mesa, moderada por José Rodríguez Quintero, rector de la Universidad de Huelva, en la que participaron Carmelo García Pérez, rector de la UAH; Rosa M. Crujeiras Casais; Artur Silva, rector de la Universidad de Aveiro; y Lígia Rodrigues, vicerrectora de la Universidad de Minho, en representación de las universidades portuguesas.
La jornada del jueves culminó con la presentación de los galardonados con el Premio Alumni Distinguido 2026, que fue conducida por Fulgencio Prat Hurtado, vocal de la Junta Directiva de Alumni España. Junto a Santiago Hierro Anibarro, presidente de la Asociación de Antiguos Alumnos de la UAH, fue distinguido José María Coello de Portugal Martínez del Peral, vicerrector de la Universidad Complutense de Madrid, cuyo galardón entregó Antonio José Redondo. Los premiados expresaron en sus discursos el agradecimiento por este reconocimiento a su labor y su intención de seguir apoyando al movimiento alumni universitario, que en la actualidad representa a más de 250.000 egresados universitarios.
El congreso también sirvió para presentar el vídeo y el libro conmemorativos del 30 Aniversario de Alumni España, materiales que repasan la trayectoria de esta institución a través de sus treinta congresos. Dos de ellos se celebraron en la Universidad de Alcalá, en los años 2005 y 2017, lo que subraya el vínculo histórico entre la ciudad complutense y el movimiento alumni español.
Inteligencia artificial y mecenazgo, ejes de la segunda jornada
La jornada del viernes 30 de octubre se centró en las cuestiones más actuales de interés para el movimiento alumni. Entre otras actividades, se celebró una mesa dedicada a la inteligencia artificial como herramienta de geolocalización de alumni y otra sobre el impacto del patrocinio y el mecenazgo en las universidades españolas. Por la tarde tuvo lugar la asamblea general de socios de Alumni España, en la que se renovó la junta directiva, con la continuidad de José Manuel Chico Isidro como secretario general.
La presencia de la Asociación de Antiguos Alumnos de la UAH en este congreso se enmarca en la actividad habitual de una entidad que representa a los egresados de la Universidad de Alcalá y que mantiene una relación estrecha con Alumni España, cuya sede se encuentra en Alcalá de Henares. El premio Alumni Distinguido 2026 reconoce la labor de Santiago Hierro Anibarro al frente de la asociación y, por extensión, el trabajo de la propia entidad por mantener vivo el vínculo entre la universidad y sus antiguos alumnos.
El congreso contó también con la participación de representantes de la Coordinadora de Representantes de Estudiantes de Universidades Públicas (CREUP), la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (CRUE), la Secretaría General de Universidades y la Conferencia de Consejos Sociales de las Universidades españolas, entidades que forman parte del Consejo Asesor de Alumni España.
Con este galardón, la Asociación de Antiguos Alumnos de la UAH refuerza su posición en el panorama alumni español y ve reconocida su trayectoria en un año en el que Alumni España celebra su trigésimo aniversario. La distinción se suma a la presencia institucional de la asociación en la junta directiva de la federación, lo que permite a Alcalá de Henares mantener un papel activo en las decisiones del movimiento alumni universitario.
La concejalía de Patrimonio Histórico de Alcalá de Henares ha finalizado las obras de mejora del pavimento de la zona norte de la Plaza de las Bernardas, la seguridad y la accesibilidad peatonal, siguiendo la técnica de enchinado tradicional, tras una inversión de más de 47.000 euros. Esta actuación ha dado continuidad a la actuación desarrollada hace unos meses en la zona sur.
Los trabajos tenían como objetivo restaurar el pavimento que se encontraba en un pésimo estado de conservación y que, incluso, ofrecía peligro para los viandantes.
La Plaza de las Bernardas de Alcalá de Henares
Los terrenos de la Plaza de Las Bernardas están catalogados como Conjunto histórico y artístico de la Ciudad de Alcalá de Henares, Bien de Interés Cultural y Zona de Yacimiento arqueológico documentado y pertenecen al Ayuntamiento de Alcalá de Henares.
La plaza está en marcada con tres históricos edificios: linda al oeste con el ala oriental del Palacio arzobispal, en el que sobresale el Torreón de Tenorio (s. XIV), al este con el antiguo convento de la Madre de Dios de los Dominicos, hoy el Museo Arqueológico y Paleontológico de la Comunidad de Madrid (s. XVII), y al norte la fachada barroca del Convento de San Bernardo (s. XVII).
Creada a principios del siglo XVII es uno de los rincones más bellos de Alcalá. Nació tras el derribo de la almanxara, el barrio de los carpinteros de la antigua morería, por mandato del Cardenal Bernardo Sandoval y Rojas con el objetivo de crear un espacio arquitectónico que sirviera de marco al Convento de las Bernardas que había mandado construir.
La alcaldesa Judith Piquet ha realizado una visita técnica para comprobar el avance de los trabajos de mejora del parque, que permitirán solucionar los problemas de acumulación de agua que se producían hasta ahora, especialmente en los días de lluvia, y mejorar la accesibilidad de sus recorridos.
La intervención en el parque tiene como objetivo redefinir caminos y parterres, dotando de accesibilidad los itinerarios dentro del parque, incluyendo nuevos drenajes sostenibles, aumento de superficie verde, renovación del sistema de riego, iluminación y mobiliario. La actuación tiene un plazo de ejecución de 5 meses.
El proyecto refuerza la biodiversidad e incorpora nuevos ejemplares arbóreos y arbustivos de diversas especies que fortalecen la diversidad vegetal del espacio: 61 ejemplares arbóreas de 6 especies diferentes y 310 ejemplares arbustivos de 10 especies diversas.
La actuación incorpora además soluciones sostenibles, como un sistema de riego eficiente y la renovación del mobiliario urbano apostando por materiales duraderos y diseños que fomentan el uso responsable y prolongado del espacio público.
Igualmente, se renueva completamente el sistema de alumbrado del parque con luz led de bajo consumo mejorando la eficiencia de la iluminación y la seguridad en el entorno. La mejora del parque se complementa con la creación de una nueva zona canina con vallado muy demandada por la ciudadanía del barrio.
La Plataforma Vecinal Espartales Unidos ha solicitado el cierre inmediato de las pistas deportivas de Espartales Norte ante el deterioro que, según denuncia, presentan sus instalaciones y el riesgo que pueden suponer para los usuarios, especialmente para los menores. Por eso, insisten en pedir su cierre para posterior arreglo y reapertura.
La entidad considera «inaceptable» que las instalaciones sigan funcionando en las condiciones que denuncia y pide que se adopten medidas para garantizar la seguridad de quienes utilizan las pistas.
La entidad asegura que el pasado 19 de abril de 2026 remitió un escrito a la Junta Municipal del Distrito IV para reclamar el cierre de las instalaciones hasta que se garantice la seguridad. La petición llega después de más de dos años, según la plataforma, reclamando la reparación de las pistas sin que se hayan producido mejoras efectivas.
Desde Espartales Unidos advierten de que el estado de las instalaciones ha empeorado considerablemente durante este tiempo. Entre los problemas que señalan figuran las superficies deterioradas, que pueden provocar caídas; los elementos estructurales en mal estado, y un vallado que presenta tramos descolgados.
Un tramo de valla arrancado y apoyado sobre el resto
La plataforma vecinal alerta especialmente del estado actual de las vallas. Según su denuncia, existe un tramo de grandes dimensiones que se ha desprendido y permanece apoyado sobre el resto de la estructura, una situación que consideran un riesgo para cualquier persona que acceda a las pistas.
La entidad recuerda que recientemente se produjo un accidente grave en otras pistas deportivas de la ciudad debido al mal estado de las vallas, un suceso que afectó a un menor y que, según señala, obligó al cierre inmediato de aquellas instalaciones.
Espartales Unidos advierte de que no quiere que tenga que producirse un accidente similar en Espartales Norte para que se adopten medidas. «Actuar después de un accidente no es una opción», sostiene la plataforma en un comunicado en sus redes sociales.
El Corral de Comedias de Alcalá de Henares ha programado para el mes de noviembre cuatro propuestas escénicas que comparten un eje común: dar voz a la palabra femenina en ámbitos como el artístico, el mitológico, el amor no correspondido y la influencia de la educación. La programación incluye además, un año más, la presencia del teatro-museo como sede del Festival de Cine de Alcalá de Henares, Alcine, que en 2026 celebra su 55 edición.
Las cuatro obras llegan al Corral con el objetivo de reivindicar el legado de sor Marcela de San Félix, hija de Lope de Vega; ofrecer la visión contemporánea de Lucia Trentini de la casa de Micenas; aportar una relectura del amor por Paula Ratia de la Gala; y compartir cómo nos construyen las aulas con María Velasco. La programación se completa con las visitas guiadas habituales y los encuentros con el público tras las funciones de los viernes.
Cenizas de Fénix: Lope de Vega y sor Marcela cara a cara
En el marco del Día de la Filosofía, cuya celebración será el 19 de noviembre, el Corral acoge Cenizas de Fénix los días 13 y 14 de noviembre. Daniel Migueláñez se estrena en el Corral, esta vez como autor y director, con esta obra basada en los textos de Lope de Vega y sor Marcela de San Félix. La propuesta repasa los últimos años de la vida de Lope de Vega (Javier Lago), cuando, ya sacerdote, supo transformar sus demonios en gran literatura.
El autor imagina un encuentro imposible con su hija sor Marcela de San Félix (Elisa Marinas), escritora a la que su contexto histórico no le permitió alcanzar la fama de su padre, “para hablar de aquello que trasciende cualquier época: la relación entre padres e hijos, el peso de la herencia, el precio de la creación artística y la búsqueda de redención”, explica Migueláñez. “El verdadero impulso de Cenizas de Fénix fue descubrir la voz de sor Marcela de San Félix. Encontré en ella a una autora extraordinaria”, concluye su director.
Elektra y Es un poema sangrando: mitos y amor en el 25-N
Más adelante, y con motivo del Día para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres que se celebra el próximo 25 de noviembre, el Corral dedica dos espectáculos durante los días 20, 21 y 22. El viernes y sábado el Corral programa Elektra. Bizarra y doméstica opereta para cocina, propuesta de la destacada creadora uruguaya Lucia Trentini que recupera, en esta ocasión, uno de los grandes mitos de Occidente en un juego escénico contemporáneo con música en directo.
En palabras de la autora y directora, y también intérprete, junto con Gloria Albalate: “Elektra viene siendo para mí una obsesión desde hace ya mucho tiempo. Un personaje fascinante que se aparecía en mis sueños, que incluso ha interpelado mis primeros años en el ejercicio de la actuación. Había una pulsión fuerte por indagar en la tragedia, un vértigo al mismo tiempo, pero ¿cómo hacerlo de una manera auténtica? ¿Cómo imprimir en una puesta así un lenguaje propio? ¿Quién es Elektra y en quién habita en nuestro presente?”.
La segunda obra que llega al Corral por la celebración del 25-N, y con una única función, se trata de Es un poema sangrando, escrita y protagonizada por Paula Ratia de la Gala y dirigida por María Uruñuela, cofundadoras de La Virgen Teatro. La propuesta, surgida durante el laboratorio de creación «Este es el título del taller» coordinado por Íñigo Rodriguez-Claro y Carlota Gaviño en Nave 73, parte del sentimiento concreto del amor expresado a través de la universalidad del lenguaje que sus creadoras trasladan a un artefacto escénico.
Para ello, toman como referencia varias figuras literarias como Lou Andreas-Salomé o Alejandra Pizarnik y se inspiran libremente en la vida de Camille Claudel, una escultora brillante que fue alumna y amante del escultor Auguste Rodin, y que acabó encerrada en una institución psiquiátrica, durante treinta años, tras ser maltratada por él. “Queríamos contar cómo a tantas mujeres se les ha concedido solamente el espacio del amor como motor de vida, pero a la vez se las ha maltratado y manipulado a través de ello. Queríamos dignificar el relato de tantas que han pasado a la historia como locas sin justificación”, explica Uruñuela.
Mantener fuera del alcance de los niños: ¿qué significa ser normal?
Para finalizar el mes, el 27 y 28 de noviembre el Corral recibe Mantener fuera del alcance de los niños, una coproducción de Teatro de La Abadía y Pecado de Hybris con texto y dirección de María Velasco. Entre lo confesional y lo fantástico, la Premio Nacional de Literatura Dramática 2024 se pregunta qué es ser normal y hace arqueología de su infancia para hablar de los guetos educativos, el trauma de no formar parte del patrón hegemónico en la escuela, el dolor de ser excluida y cómo todo ello marca, de alguna manera, la trayectoria vital.
Acompañada en escena por Al-Blanco y Mario Patrón, a través del quejío flamenco y la danza Velasco rinde homenaje a aquellos que nunca se integraron y busca una «justicia poética», inspirada en el personaje de Carrie, de Stephen King.
Visitas guiadas, encuentros y Alcine
El Corral continúa con sus visitas guiadas, tanto fuera de la programación como las vinculadas a las funciones de los sábados, para descubrir los secretos y particularidades de este teatro-museo del siglo XVII. Igualmente, las cuatro propuestas contarán con los encuentros con el público tras las funciones de los viernes para entablar un interesante diálogo con el equipo artístico.
Además de la programación y actividades habituales, el Corral de Comedias repite un año más como sede del Festival de Cine de Alcalá de Henares, Alcine, que este 2026 celebra sus 55 años. Durante varios días, el Corral acogerá varias proyecciones de la programación en diferentes sesiones los días 6, 7, 8, 10, 11 y 12 de noviembre.
Han finalizado los trabajos de estabilización y consolidación de la Casa Palacio de los Campo de Arce, ubicada en la calle Empecinado 31, lo que era el antiguo bar Torrejonero. El inmueble se encontraba en un estado de conservación crítico y en su interior conserva una Casa Palacio del siglo XVII.
La Casa Palacio de los Campo de Arce está calificada de conformidad con lo establecido en el Plan Especial de Protección del Casco Histórico como residencial con protección ambiental. Dado que se trata de una casa palacio se encuentra sujeta asimismo al régimen de protección aplicable a los BIP.
La superficie total del conjunto es de 935,29 metros cuadrados construidos o cubiertos, distribuidos en 537.47 metros cuadrados en planta baja, y 397.82 metros cuadrados en planta primera.
Así han sido los trabajos
La obra ha estabilizado las fachadas exteriores, las de la calle del Empecinado, travesía de las Siete Esquinas y calle de las Siete Esquinas, la estabilización de las estructuras necesarias para la consolidación de las fachadas, o la retirada y eliminación de elementos desprendidos o con posibilidad de desprenderse para evitar riesgos a terceros.
También se ha retirado el vallado existente en vía pública. Además, se ha trabajado para descubrir las partes ocultas y la realizar sondeos y prospecciones arqueológicas conducentes a la comprensión del edificio histórico y su relación con el trazado de la muralla.
En los últimos años se ha realizado una lectura de paramentos (2020) y en 2022 se hicieron algunos sondeos destinados a identificar elementos concretos que ayudaran a definir la cronología de los elementos constructivos. Estas actuaciones han servido de fundamento a las decisiones de proyecto.
Casa Palacio de los Campo de Arce
La primera noticia documental que se tiene del edificio data del Catastro de Ensenada de 1753, si bien la lectura de paramentos de fachada ofrece indicios de un posible origen de la edificación actual a lo largo del XVII.
Pese a haber sufrido importantes adiciones y transformaciones, a través del estudio de la morfología del edificio, de las fotografías de principio del siglo pasado y de la lectura de paramentos exteriores realizada en 2020, se puede identificar con claridad las etapas de crecimiento y transformación del edifico. Una casa solariega de dos planta y cueva, posiblemente levantada después del Colegio Convento de Mercedarios Descalzos, en la segunda mitad de siglo XVII.
Posteriormente, se añadió una crujía de servicio de una planta, con posterioridad a la demolición de las murallas, posiblemente entre 1840 y 1928, al sur de la casa principal, dispuesta sobre el que pudiera haber sido el callejón que daba continuidad y prolongaba el paseo de ronda interior, o calle Matadero (actual calle Portilla), con la puerta del Vado de la muralla, y más adelante se levantó una segunda planta sobre la construcción de la esquina de la plaza Puerta del Vado, con posterioridad a 1928.
El proceso de transformación de las fachadas exteriores a vía pública evidencia tapiados y aperturas de nuevos huecos de ventanas y puertas asociados a la subdivisión del conjunto a partir del segundo tercio del siglo XX.
La red solidaria Café Pendiente Alcalá de Henares celebrará el próximo domingo 8 de noviembre su XX Mercadillo de Segunda Mano y Artesanía, una nueva edición de una iniciativa que se ha convertido en un punto de encuentro para vecinos, particulares, artesanos y pequeños emprendedores de la ciudad.
El evento tendrá lugar en la Escuela de Baile Flow Dance Studio, situada en la avenida de Miguel de Unamuno, número 64, Plaza de Toros de Alde Henares, en horario de 11:00 a 15:00 horas.
Durante la jornada, los asistentes podrán encontrar puestos con artículos de segunda mano, productos nuevos, piezas artesanales y propuestas de pequeños emprendedores y emprendedoras que tendrán la oportunidad de dar a conocer sus trabajos y proyectos.
Cafés solidarios y mucha diversión
Además de la actividad comercial, el mercadillo contará con los tradicionales cafés solidarios y PVP solidario de Café Pendiente, dos iniciativas que permiten a los vecinos colaborar con la labor social que desarrolla la red en favor de familias que atraviesan situaciones de dificultad.
La jornada estará acompañada de música y un ambiente cercano y familiar, con el objetivo de ofrecer una alternativa de ocio para disfrutar del domingo, fomentar la reutilización de artículos, dar visibilidad al talento local y fortalecer los lazos entre vecinos y comercios colaboradores.
XX edición de los Mercadillos
Con esta vigésima edición, Café Pendiente continúa apostando por crear espacios de participación ciudadana, colaboración y solidaridad, demostrando que pequeñas iniciativas pueden generar grandes oportunidades para las personas y el tejido social de Alcalá de Henares.
Más información
Evento: XX Mercadillo de Segunda Mano y Artesanía de Café Pendiente.
Fecha: Domingo, 8 de noviembre de 2026.
Horario: De 11:00 a 15:00 horas.
Lugar: Escuela de Baile Flow Dance Studio.
Dirección: Avenida de Miguel de Unamuno, 64. Alcalá de Henares.
Organiza: Red Solidaria Café Pendiente Alcalá de Henares.
La auténtica experiencia Eximio, pero en formato menú del día. El Menú Fast del chef Fernando Martín es todo un menú degustación, pero más económico. Podrás disfrutar de sus platos de martes a viernes laborable por 18,90 euros.
Un menú al que no le faltan dos aperitivos, un entrante y un primero y un segundo a elegir, además del postre o café (con agua y pan).
Platos de temporada donde en otoño no faltan, para empezar las tradicionales fabes asturianas, los garbanzos con setas o las lentejas estofadas con chorizo y morcilla. Y, para continuar, tampoco pueden faltar las carrilleras con crema de patata y setas, su famoso taco de codillo o una increíble merluza con coliflor en dos texturas.
En definitiva, una menú que apuesta, todos los días, por el producto de temporada y la creatividad en los fogones donde el joven chef alcalaíno continúa consolidando Eximio como uno de los restaurantes de referencia de la ciudad.
Menú Fast de Eximio
Los menús degustación de Eximio by Fernando Martín
La carta de Eximio va cambiando no solo por cada producto de temporada, sino con cada nuevo plato que sale de sus cocinas. Pero, si de verdad quieres completar la verdadera ‘Experiencia Eximio’ tienes que probar sus menús degustación. Cocina tradicional con las más vanguardistas técnicas gastronómicas, con una aceptación increíble por sus clientes.
Un menú degustación, que al igual que el resto de la carta varía por temporada, formado por cuatro aperitivos y un entrante, además de los platos de pescado y carnes de temporada. Después, su magnífico cocktail a modo de prepostre y, para terminar, sus increíbles postres que, antes del paladar, se disfrutan con la vista por sus fantásticos emplatados.
Una experiencia que puedes disfrutar por 68 euros el menú largo y por solo 48 euros una versión más corta, pero igual de ‘Eximio’ (pan, agua y servicio de mesa incluidos).
No es casualidad que Radio Nacional, Telemadrid o el influencer Pablo Cabezali (Cenando con Pablo) se hayan interesado por su cocina y sus sorprendentes emplatados. Su carta, además, es tremendamente variada y siempre encontrarás productos de temporada por un precio medio inferior a los 35 euros.
Fernando Martín
Como muchos de los grandes jóvenes cocineros de nuestra ciudad, estudió en la Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares. Después, terminó su formación académica en Le Cordon Bleu Madrid de la Universidad Francisco de Vitoria.
Sus inicios fueron con el chef alcalaíno Rubén Príncipe, para después saltar como stage (cocinero en prácticas con experiencia profesional) a uno de los mejores restaurantes del mundo, el de Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa) con tres estrellas Michelín.
Más tarde continuó formándose con Iván Sáez, del restaurante Desencaja de la guía Michelín con un Sol Repsol además de su trabajo con el Estrella Michelin, Sol Repsol y Cocinero del Año 2024, Toño Rodríguez.
Además de su formación en grandes restaurantes, Fernando Martín fue distinguido en 2018 como tercer mejor cocinero de Aragón como ayudante en el equipo de Nerea Bescos, también ganó al Concurso Villaltapa 2019 de Villalbilla, representando al restaurante el Rincón del Viso y se hizo con un premio doble como finalista en la última edición de Madrid Fusión, concurso Queso San Simón da Costa Quesos La Costa y el concurso de Tapas Negrini.
Ahora desarrolla toda su experiencia con su proyecto personal en Alcalá, donde ya es profeta en su tierra. De momento, en los tres años y medio que lleva abierto, ha logrado el tercer premio Alcalá Gastronómica, hacerse con el I Concurso de Costrada de Alcalá en la modalidad más vanguardista, y colocar a su restaurante en la gran guía de la cocina mundial por cuarto año consecutivo, además de los tres sellos Bib Gourmand.
Durante los días 20, 21 y 22 de noviembre, Villalbilla volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la buena mesa con una nueva edición de ‘Villalbilla se va de cuchara’, una iniciativa impulsada para poner en valor la hostelería local y ofrecer a vecinos y visitantes una propuesta gastronomía ideal para los días más fríos del otoño.
La ruta invita a recorrer los bares y restaurantes del municipio y descubrir sus propuestas gastronómicas calientes, con los platos de cuchara tradicionales como protagonistas, pero sin renunciar a otras tapas y elaboraciones que destacan por su sabor, su carácter casero y su capacidad para sorprender.
Porque cuando bajan las temperaturas, la gastronomía se convierte en una invitación a compartir: desde recetas de siempre, elaboradas con mimo, hasta propuestas originales que demuestran la creatividad de los profesionales de la hostelería local.
20, 21 y 22 de noviembre
Durante los días de celebración, los establecimientos participantes ofrecerán sus creaciones a un precio popular, convirtiendo cada parada en una oportunidad para descubrir nuevos sabores, disfrutar del ambiente de los locales del municipio y apoyar la restauración de proximidad.
Además, la experiencia gastronómica contará con incentivos para animar a la participación. Los vecinos y visitantes podrán completar la cartilla de la ruta visitando distintos establecimientos y optar a los premios previstos para esta edición.
Mucho más que una ruta gastronómica, ‘Villalbilla se va de cuchara’ busca dinamizar la actividad hostelera, favorecer el encuentro entre vecinos y visitantes y reivindicar la gastronomía como parte de la vida social del municipio.
Con la llegada del frío, Villalbilla propone un plan cercano y apetecible: recorrer sus bares y restaurantes, descubrir sus mejores tapas calientes y disfrutar de la tradición culinaria en buena compañía.
