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Expertos internacionales en la UAH para formar a profesores bilingües

Los principales responsables de las políticas educativas de las comunidades autónomas y de las universidades analizarán, los próximos 9 y 10 de febrero, la enseñanza y el aprendizaje de los profesores que imparten docencia en inglés o forman parte de los proyectos bilingües.

La iniciativa forma parte de las jornadas “Policy Dialogues” (“Políticas Educativas”) que cada año organiza el British Council en colaboración con la Universidad de Alcalá. Esta edición tratará sobre la “Formación continua del profesorado: modelos de éxito e implicaciones para la enseñanza AICLE” y al encuentro acudirán numerosos expertos nacionales e internacionales.

“Tanto el ‘Libro Blanco de la Profesión Docente’, como el debate surgido a raíz de la publicación de los resultados del reciente informe PISA, han vuelto a poner en evidencia la importancia de una formación inicial y continua de calidad para los docentes de todas las etapas escolares”, explica Mark Levy, Director de Programas de Inglés de British Council España. “Por ello, hemos querido reunir a los principales responsables de la formación continua del profesorado, tanto en las administraciones como en las propias instituciones educativas, con el fin de generar un foro de debate que analice cuál es la situación actual y qué medidas y prácticas se pueden mejorar en el futuro”.

Entre los ponentes que presentarán las claves de una formación permanente del profesorado eficaz y útil se encuentran: Pablo Fraser, del equipo TALIS (Teaching and Learning International Survey) de la OCDE, que tratará las buenas prácticas en la formación continua evidenciado en TALIS y otros estudios; Damian Ross, del British Council, que analizará las últimas investigaciones sobre los criterios que determinan el impacto de las ofertas de formación continua; y Liz Savage, de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Ámsterdam, que explicará el caso práctico de Holanda, país referente en la formación continua en Europa.

El encuentro se celebrará los próximos 9 y 10 de febrero en la Universidad de Alcalá.

Fernando Galván, Rector Universidad de Alcalá, Jose Luis Blanco, Director General de Evaluación y Cooperación Territorial del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y Nicholas Eyre, Director del Área de Inglés del British Council en España, abrirán el programa de actividades el próximo día 9.

Más información

britishcouncil.es

uah.es

Hilos: una madre con 14 hijos en el Corral de Comedias

Hilos es el nuevo la nueva producción de La Rous Teatro y la Agencia Andaluza de Instituciones Culturales que se estrena en el Corral de Comedias de Alcalá de Henares.

Dramatizada por Rosa Díaz e Itziar Pascual y dirigida por Joan Font y la propia Rosa Díaz, Hilos estará en el Corral de Comedias en un doble pase el domingo 5 y el lunes 6 de febrero a las 18:00 horas, además de la campaña escolar que se representará los días 6 y 7.

Las entradas pueden adquirirse a un precio único de 8 euros euros en la taquilla del Teatro Salón Cervantes, y la web de venta de entradas de El Corral de Comedias.

La directora y protagonista de la obra Hilos, Rosa Díaz, resume su producción en que «Venimos al mundo unidos por el cordón umbilical que nos entrelaza de una manera única a nuestra madre, pero, ¿qué pasa luego con ese hilo? El cordón se corta al nacer, pero el vínculo que se crea entre ambas partes, como un hilo invisible, permanece vivo».

Y continúa: «Os hablo de la historia de mi madre, una mujer llena de vida, que dio luz a catorce hijos unidos a ella por un hilo. Os hablo de los hilos de sus trenzas cuando niña, y de los deshilachados hilos por el tiempo. De los hilos transparentes que la vinculaban de modo indisoluble a su familia. De los hilos que creó entre ella y sus hijos, del legado que nos dejó a cada uno para ser capaces de tejer los nuestros.

Sobre La Rous Teatro

La compañía La Rous, Premio Nacional de las Artes Escénicas para la Infancia y la Juventud 2011, se caracteriza por un lenguaje escénico minucioso y sensible, donde el universo de la imaginación fluye y nos envuelve para invitarnos a viajar en sus historias y poder vislumbrar y entender el magnífico mundo interior de nuestros niños. Ya hemos podido ver otros de sus espectáculos en el Corral, Una niña y La casa del abuelo.

Ficha artística

Reparto: Rosa Díaz

Dirección Joan Font y Rosa díaz

Dramaturgia Rosa Díaz e Itziar Pascual

Asesoramiento creativo  Noelia Rosa

Técnica en gira Katia Moretti

Diseño escenografía Davide Scata

Realización escenografía Miguel Ruiz Velasco, Davide Scata y Carlos P. Donado

Pop up Imbar Guerra

Vestuario Laura León

Diseño iluminación Jose Diego Ramírez y Juan Felipe Tomatierra

Música Angel Pereira

Edición de audio Iván Monje

Voces “mayos” Manuela Molina y Carmen Guerrero

Asesoramiento mágico Miguel Puga “magomigue”

Diseño técnico audiovisuales Visualestama

Edición video Pablo Martínez

Archivo fotográfico Adolfo Díaz

Fotografía Gerardo Sanz

Vídeo promo La buhardilla

Más Información

Programación Corral de Comedias

Compra tus entradas en la web de venta de entradas de El Corral de Comedias

Dónde está

Todo a 25 euros. Top Queens es tu tienda en Alcalá

Comprar en Top Queens es una experiencia diferente. La ropa y complementos que hay en la tienda te enamorarán uno a uno. Bolsos, blusas, pantalones. Zapatos con print animal y glam, botines joya, chaquetas con parches… no hay un tipo de mujer ni un rango de edad para las prendas de esta firma.

Y es que en Top Queens podemos encontrar tanto una falda de tweed pensada para un look working girl de una mujer madura como una maxi blazer en crudo llena de apliques que, combinada con unos ripped jeans, puede ser un outfit perfecto para una cena y copas con amigas.

Además, Top Queens es la tienda perfecta para hacer regalos. Sus maxi collares de plumas, sus gafas, sus gargantillas… regalar algo de esta firma es sinónimo de marcar la diferencia en un detalle para quien más quieres. ¿A qué esperas para pasarte a conocerla? Además, todo (excepto los artículos de rebajas) cuesta 25 euros. ¿Necesitas más razones?

Entre las cosas que más nos gustan de Top Queens, estos collares y chokers nos enamoraron a primera vista.

Los bolsos de la tienda son, a cual más bonito. Imposible elegir solo uno.

Collares, guantes, sombreros… un detalle perfecto para un cumpleaños.

De entre todas las prendas que podemos encontrar en esta tienda nos quedamos con este vestido con apliques y la maxi blazer con parches. Dos maravillas que, además solo llevarás tú ya que su dueña solo trae una prenda por talla.

Las gafas de sol son otro de los artículos estrella de la tienda. Diseños súper actuales que te encantarán.

Dónde está Top Queens y cómo llegar

Top Queens se encuentra situada en la calle Mayor nº 19 de Alcalá de Henares. Puedes seguirles en su Facebook y comprar online en su página web.

Alerta tendencia: Se llevan los Levi’s Vintage

Eran esos vaqueros que tu madre tenía cogiendo polvo en su fondo de armario y con los que aparecías en todas las fotos de tu viaje de fin de curso a Palma de Mallorca. Los Levi’s 501 han sido, hasta ahora, una pieza del museo de la nostalgia, que se recordaba pero no se llevaba… ¡hasta ahora!

Y es que, desde esta temporada, los vaqueros vintage de Levi´s son una de las piezas más icónicas del mercado de segunda mano. Una pieza de tendencia total. Cualquier fashionista que se precie habrá removido mercadillos second market hasta encontrar su par ideal, ese que puedes ponerte con todo y que te hace un trasero 10.

¿Cómo? ¿Que tienes unos? Pues ¿a qué estás esperando para desempolvarlos y darles un lavadito? Te contamos los trucos para lucirlos como las influencers.

Customízalos sin miedo

Sí, sí, como lo lees. Tijera en mano y a cortar el largo que más te interese. Lo mejor es que empieces por hacerlo a la altura del tobillo, incluso si quieres, puedes deshilacharlos por debajo y hacerles rotos en las rodillas. Quedarán divinos.

Combínalos con una parte de arriba actual

Si, con nuestros Levi’s vintage nos ponemos una camisa de hombreras… será inevitable que nos confundan con Brenda o Kelly, de Sensación de Vivir. Sin embargo, si los combinamos con un body, un cropped top o una blusa de satén, la cosa cambia. Habremos hecho de nuestro look, un outfit ganador.

Lávalos y lávalos y lávalos…

Sorprendentemente, los vaqueros vintage Levi´s tienen sus propios cuidados, pueden lavarse siempre que uno quiera y no perderán apresto. De hecho, cuanto más los laves, más cool quedarán.

No le tengas miedo al corte vintage

Seguro que, cuando te vuelvas a poner por primera vez tus Levi’s vintage, te vas a ver rarísima. Es por el corte. No estamos acostumbradas ya a un talle tan alto y a la cinturilla. Olvídalo. Es un corte muy actual. Solo tendrás que acostumbrarte a verte así. Abre tu mente.

Cómo reparar tus Levi’s vintage

¿Al sacar tus Levi’s del armario te has dado cuenta de que están un poco estropeados o te gustaría adaptarlos más a tu yo actual? En este tutorial encontrarás ideas para reinventar tus vaqueros vintage. ¡Dale!

Por San Blas, la cigüeña verás. Exposición y ruta 2017

Nueva edición de la exposición ‘Por San Blas, la cigüeña veras. La Cigüeña Blanca en Alcalá de Henares’.

Como cada año por estas fechas las cigüeñas vuelven a ser protagonistas de una interesante muestra que se ofrece desde el 1 hasta el 17 de febrero en la Sala de Exposiciones de la Quinta de Cervantes, situada en la calle Navarro y Ledesma, 1-3. El  horario de la exposición es de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 horas, con carácter gratuito.

Alcalá de Henares también es conocida como la Ciudad de la Cigüeñas, siendo este ave una de las señas de identidad de nuestro municipio.

A través de los diversos paneles que componen la exposición se puede conocer la vida y las costumbres de estas hermosas criaturas así como su intensa e íntima relación con nuestra ciudad.

Ruta de las Cigüeñas

Para quienes deseen ampliar la información sobre estas zancudas el Ayuntamiento ofrece varias rutas urbanas para la observación de la Ruta de las Cigüeñas. Los recorridos se realizan en compañía de un educador ambiental que nido a nido proporciona información sobre morfología, vuelo, pautas de celo, fecundación, cría de cigoñinos, etc.

Una perfecta  combinación, idónea para conocer también el patrimonio histórico-artístico y el patrimonio natural, al encontrarse los nidos de las cigüeñas ubicados en los principales monumentos de la ciudad.

Para complementar la información sobre esta especie, también se encuentra disponible en la web municipal un Cuaderno Didáctico sobre la Cigüeña Blanca, que ha tenido una gran acogida entre los escolares, ya que de forma fácil y divertida pueden afianzar sus conocimientos sobre este impresionante animal.

Es importante recordar que, al igual que sucede con otras exposiciones de la Concejalía de Medio Ambiente, puede solicitarse la cesión temporal de esta muestra por parte de colegios y asociaciones.

Para más información, pueden contactar con la Concejalía de Medio Ambiente, Vía Complutense, 130, 2ª planta, Teléfono 91.888.33.00 (Ext. 3284) o en el correo electrónico mambiente-educacion@ayto-alcaladehenares.es. También en la web municipal www.ayto-alcaladehenares.es

Donde está

Más información

Ver Ruta de las Cigüeñas

Exposición
Del 1 al 17 de febrero de 2017 (ambos inclusive)
Horario: de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 horas
Sala de Exposiciones de la Quinta de Cervantes (calle Navarro y Ledesma, 1-3)
Entrada gratuita

La Hermandad del Despojado presenta su nuevo proyecto de paso escultórico

La Hermandad de Jesús Despojado y María Santísima de la Paz y Esperanza, con sede canónica en la Parroquia de Santo Tomás de Villanueva del barrio de Espartales en Alcalá de Henares, ha presentado un ambicioso proyecto de paso escultórico.

El proyecto está firmado por Rafael Martín Hernández en Mayo de 2015 y, de llevarse a cabo, sería, sin duda, uno de los más llamativos de la Semana Santa alcalaína que está luchando por ser declarada de Interés Turístico Nacional.

Es precisamente esta hermandad, la más joven de nuestra ciudad fundada en 2016, la protagonista del cartel de la Semana Santa de Alcalá 2017 que se presentó en Fitur (Feria Internacional del Turismo).

El Despojado fue seleccionada por la Junta de Cofradías penitenciales como la hermandad que gestionase la publicación del cartel de la Semana Santa de nuestra ciudad.

Proyecto de paso escultórico de Jesús Despojado

El misterio proyectado para la Hermandad de Jesús Despojado de sus Vestiduras de Alcalá de Henares de Rafael Martín Hernández, representa varias escenas relativas al momento en el que Cristo es expoliado de su túnica, como antesala de la crucifixión.

En la delantera del paso, Jesús, con gesto manso y humilde, se entrega a la Redención adelantando el paso y abriendo los brazos para facilitar a dos mílites romanos de airado gesto y ruda complexión, la violenta usurpación de sus vestiduras.

En el costero derecho del paso, un sayón de avanzada edad se compadece del tormento, sirviendo en un cáliz el vinagre anestésico con el que aplacar el padecimiento de Jesús; pero que sin embargo, éste acabará rechazando. En su mirada, dirigida al Señor gracias a un pronunciado giro de cuello, se atisba una expresión compasiva que introduce cierta luz a un personaje, que se entiende como parte de los verdugos, pero que cuya conciencia ha despertado.

En el costero opuesto, dos figuras componen la dramática escena en la que Simón el Cirineo es abroncado por un centurión romano, amenazándole con un flagrum para que deposite la cruz en el suelo y abandone el calvario con premura. El hortelano que ayudó a cargar con el madero a Jesús, se cubre temerosamente con el brazo derecho para impedir el certero golpe, mientras a duras penas es capaz de desprenderse de la cruz.

Por último, en la trasera del costero derecho, otro centurión se revuelve hacia atrás, para impedir con el pilum, que los familiares se aproximen al escenario de la crucifixión. En este caso, San Juan hace de avanzadilla, intentando alcanzar con la mano a Jesús para ofrecerle su auxilio. María Magdalena por su parte, con gesto confuso, se protege del centurión aferrándose a la espalda del santo.

Puedes colaborar en la ejecución de este Grupo Escultórico haciendo un donativo a las siguientes cuentas bancaria:

ES21 2100 3888 5102 0010 1025 (La Caixa)

Lisbeth, completa tu look con los pañuelos más especiales

Lisbeth es una tienda en la que entrar es querer palpar tejidos, observar estampados especiales, diferentes, exclusivos. Es en una de esas tiendas en las que entras y sabes que todo lo que hay en ella, gustará. Sea para quien sea el regalo o si eres tú la que vas a darte un capricho, gustará. Lisbeth es calidad.

Sus pañuelos, pashminas y fulares están expuestos de «otra manera». No amontonados. Dejándose ver. En la tienda, con una decoración barroca que viene de años de historia familiar en pleno centro de Alcalá, da gusto estar. Y buscar.

Tan pronto encuentras unos guantes elegantes como un llavero de pompón de piel (tan de moda este invierno), un chaleco de pelo sintético divino o un bolso con una calavera sobre una silla estilo rococó. Nos encantó. Y seguro que a ti te pasará igual cuando la conozcas 😉

Podríamos elegir un pañuelo para cada ocasión de todos los que tiene Lisbeth.

Sus espejos, su decoración, su papel pintado… todo es especial en Lisbeth.

Hay pañuelos de seda natural que enamoran nada más verlos.

Sus turbantes y sombreros son un detalle de lo más delicado.

Este chaleco imitando pluma es de lo mejor de la tienda. ¡Me lo pido!

Dónde está Lisbeth y cómo llegar

Lisbeth se encuentra en el número 70 de la calle Mayor de Alcalá de Henares.

El Atlético de Madrid tendrá el viernes vía libre para construir su ciudad deportiva

El Atlético de Madrid empezará a construir, a partir de la próxima primavera en la Parcela de Espartales que le fue adjudicada, su nueva ciudad deportiva dedicada al fútbol base en Alcalá de Henares.

Para ello faltaba un último trámite que será aprobado el próximo viernes en por parte de la Junta de Gobierno Local. Se trata del plan de actuación para la construcción de esta nueva ciudad deportiva.

El pasado lunes concluyó el periodo de información pública, sin ninguna alegación, por lo que el plan de actuación pasará a la Junta de Gobierno Local como último requisito previo.

El Atlético de Madrid verá aprobada una concesión demanial (derecho a realizar un uso privativo, exclusivo y excluyente) durante 50 años de los casi 70.000 metros cuadrados de la parcela de Espartales. La entidad rojiblanca invertirá en los próximos años cerca de 10 millones de euros.

En la parcela se construirán un “mini-estadio” con una capacidad de entre 1.500 y 2.000 personas, cuatro campos de fútbol-11, un campo de fútbol-7, nueve pistas de pádel, un área de tecnificación para porteros, así como diversos espacios comunes y polivalentes.

Con el consenso de todas los grupos políticos de Alcalá de Henares, el proyecto se aprobará en la Junta de Gobierno local. La respuesta del Atlético tiene que ser después el plan de seguridad y salud requerido por ley para las obras que van a comenzar.

Con la primavera llegará la primera piedra de este brillante proyecto que se firmó el pasado 8 de febrero de 2016. Las obras, depende del ritmo de construcción podrían estar terminadas durante la temporada deportiva 2017-18.

Más información

La Ciudad Deportiva del Atlético de Madrid

Este fin de semana, acércate a la nieve en tren

Si algo tienen de bueno los madrileños es que cuentan con Alcalá de Henares como una de sus ciudades más importantes. Pero si algo tienen de bueno los alcalaínos es que son madrileños y pueden disfrutar de magníficos lugares sin salir de la región.

En Madrid tenemos la suerte de tener la montaña muy cerca y si además tenemos la comodidad de poder ir en tren pues mejor que mejor. Cercanías Madrid te lo pone fácil con esta promoción que arrancó en diciembre de 2016 y continuará hasta el 16 de abril de 2017.

Ahora es más fácil viajar por la llamada Zona Verde de Madrid que comprende la estación de Cercedilla y los puertos de montaña de Navacerrada y Cotos de la línea C9 de Cercanías. Habrá más trenes desde la mañana (9:35 desde Cercedilla) hasta la tarde (18:43 desde Cotos) para subir y bajar de la nieve tanto entre semana como el fin de semana.

Además, de lunes a viernes no festivos los niños que vayan acompañados de dos adultos viajarán gratis.

En la línea C9 de la zona Verde no se admiten bicicletas ni se emiten autorizaciones para viajeros en grupo. La venta de billetes se realizará con reserva de tren de subida y bajada. Los viajeros con título de transporte válido para la Zona Verde deberán pasar por taquilla para la asignación de tren.

Información y reservas en el 902 320 320

Más información

Cercanías RENFE

Plademunt y Learn and Play: cena de San Valentín para niños en inglés

Un divertido curso de cocina en inglés es la propuesta de Plademunt y Learn and Play para este domingo 12 de febrero. A partir de las 11:00 horas en el restaurante Plademunt, todos los niños interesados aprenderán a cocinar las recetas más románticas.

El Valentine´s Day, que se así se llama el curso, es un taller gastronómico infantil de lo más divertido. El Restaurante Imaginario abre sus cocinas para que los pequeños compartan una agradable mañana en los fogones, hagan nuevos amigos y mejoren su inglés. Una actividad para disfrutar junto a otros niños de su edad.

El curso se impartirá de la mano del Chef Plademunt y Miss Silvia y Miss Niki (Learn and Play).

El curso tendrá un máximo de 20 alumnos y está dirigido a niños a partir de 7 años. Todo un planazo para el próximo domingo.

Imprescindible reserva previa en: reservas@plademunt.com

O llama ahora mismo al 91 877 63 37 o 637 133 000

Cómo llegar

Más información

Plademunt, el restaurante imaginario

Conoce Learn & Play

Domingo 12 de febrero a las 11:00
Calle Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:

DIY: Cómo hacer un pintalabios mate en casa

Las tonalidades de labios color mate han llegado pisando fuerte esta temporada. Infinidad de firmas de cosmética han aprovechado el auge que está teniendo esta tonalidad labial para explotar un nicho de mercado que ya está dando mucho de que hablar.

Así es como los mate, reinventados en infinidad de colores rojos, corales, morados, rosas… se han convertido en el esencial que ya acompaña a cada uno de los looks de toda fashionista.

Al contrario de lo que muchas pensamos, este efecto mate no hará parecer más secos tus labios, ni mucho menos. Te dará un resultado muy profesional, natural y sexy. ¡Un auténtico éxito!

Y no es que lo digamos en Dream Alcalá Woman, es que si te fijas un poco verás que tanto celebrities como influencers lucen labios mate a diario. Puedes usarlo para cualquier momento del día, ya que hay mil colores entre los que puedes elegir.

Pero ¿sabías que puedes fabricar tú misma en casa un labial mate? Sigue paso a paso las instrucciones de este tutorial de la experta en belleza Camila Orellana y tendrás en unos minutos un pintalabios para triunfar.

I Carrera Solidaria Todos contra el cáncer del Consejo de Estudiantes de la UAH

El Consejo de Estudiantes de la Universidad de Alcalá organiza la I Carrera Solidaria Todos contra el cáncer por el día mundial contra el cáncer para recaudar fondos en beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).

La salida tendrá lugar en el Servicio de Deportes de la Universidad de Alcalá a las 10:30 horas del domingo 5 de febrero y la carrera tiene una distancia de cinco kilómetros. Los organizadores buscan un recorrido asequible para todos los niveles y buscando la máxima participación.

La inscripción tiene un coste de 5 euros que se realizará en efectivo el mismo día de la carrera hasta las 10:00 en la carpa de organización. El recorrido de la carrera se desarrollará por el Campus Externo de la Universidad de Alcalá.

La inscripción del corredor se hace de manera on line a través de ESTE FORMULARIO. El pago del donativo se realizará desde las 8 hasta media hora antes del comienzo de la carrera en la carpa de organización situada en las instalaciones del Servicio de Deportes el día 5 de febrero.

Si estás interesado en echar una mano a la organización del evento pues inscribirte AQUÍ.

Recorrido carrera Todos contra el cáncer

Más información

Consejo de Estudiantes UAH

Indurain y Perico Delgado apadrinan al Cartucho.es-Magro en Alcalá

El pasado domingo, el Corral de Comedias de Alcalá de Henares fue el escenario de la puesta de largo de la nueva temporada para los dos equipos ciclistas dirigidos por el ex ciclista Jesús Rodríguez Magro. Al Equipo Ciclista Cartucho.es-Magro, de categoría amateur, se suma este año el nuevo equipo continental Kuwait-Cartucho.es

El Cartucho.es-Magro se consolida como gran equipo sub-23 con importantes triunfos en el último año. El Memorial San Roma (18 y 19 de febrero), será la primera prueba que afronte este equipo, que después disputará las primeras pruebas de la Copa de España Elite/U23.

El equipo continental, que cuenta con importantes patrocinios internacionales, comenzará la temporada en el Tour de Filipinas y en el Tour du Haut Var-matin, que se celebrarán en el próximo mes de febrero. Este equipo cuenta con una plantilla muy competitiva, en la que se encuentra Davide Rebelline, ganador entre otras pruebas de la “Lieja Bastogne Lieja”, la “Flecha Valona”, o la “París-Niza”, además de una etapa en el “Giro de Italia” de 1996.

El Segundo Teniente de alcalde y concejal de Deportes, Alberto Blázquez, quiso acompañar al equipo en la presentación y se mostró “muy orgulloso de poder contar con estos equipos en Alcalá: lleváis el nombre de nuestra ciudad por todo el mundo”. El concejal deseó suerte a los ciclistas en esta nueva temporada.

En el acto también estuvieron presentes leyendas del ciclismo español, como Miguel Indurain y Pedro Delgado. Ambos quisieron apoyar de esta manera a los equipos y les desearon suerte de cara a esta nueva temporada.

El padre: Héctor Alterio, sobre las tablas del Teatro Salón Cervantes

El sábado 4 de febrero a las 20:00 horas y el domingo 5 a las 18:00 horas, el Teatro Salón Cervantes acoge una función protagonizada por Héctor Alterio con dirección y adaptación de José Carlos Plaza, El padre.

‘El padre’ es calificada por el propio autor Florian Zeller de farsa trágica. Y ahí radica su grandeza y su dificultad. Trata de un tema tan espinoso como la pérdida de la realidad debida a la vejez.

Nos coloca en la perspectiva de una mente confusa o, quizá confundida por los intereses de los que le rodean, nunca lo sabremos. Sin ridiculizar jamás el carácter principal, Andrés nos hace reír. …. Muchas veces se acerca al drama, otras muchas a la comedia y la mayoría de las veces a un inquietante “thriller” al estilo Hitchcock.  El dramatismo y el sentido del humor están garantizados.

‘El padre’ llega en el Teatro Salón Cervantes de Alcalá de Henares en un doble pase el sábado 4 (20:00 horas) y domingo 5 de febrero (18:00 horas). El precio de las entradas será de 20 euros (butaca de patio), 17 euros (butaca de anfiteatro), 14 euros (silla de palco delantera) y 10 euros (Silla de palco trasera, visión reducida).

Las entradas pueden adquirirse en ticketea o en las taquillas del Teatro (Calle Cervantes) de lunes a sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas y los domingos y festivos dos horas antes del inicio de las representaciones.

Ficha técnico/artística

Pentación Espectáculos
Dirección y adaptación: José Carlos Plaza

Intérpretes:

Héctor Alterio
Ana Labordeta
Luís Rallo
Miguel Hermoso
Zaira Montes
María González

Más Información:

Teatro Salón Cervantes

Compra tus entradas en el teatro o en ticketea

Calle Cervantes, 7
28801 Alcalá de Henares, Madrid
918 82 24 97
tsc@ayto-alcaladehenares.es

Concurso de Fotografía y Mini Documentales hechos con Dron de la MAS

Cortos de agua es la novedosa convocatoria de un Concurso de Mini Documentales hechos con Dron patrocinado por la Mancomunidad de Aguas del Sorbe. La mancomunidad presenta también el I Concurso de Fotografía “El agua en el espacio MAS”, ambas propuestas cuentan con la colaboración de la Asociación de la Prensa de Guadalajara.

El presidente de la Mancomunidad de Aguas del Sorbe y alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, ha presentado dos nuevos concursos patrocinados por la mancomunidad. Se trata de un novedoso concurso de Mini Documentales realizados con Dron, que lleva el sugerente título de “Cortos de Agua” y otro de Fotografía bajo el epígrafe “El Agua en el Espacio MAS” .

El alcalde considera importante “dar a conocer el río Sorbe y su maravilloso paisaje”, y espera que estos concursos se conviertan en “un  buen aliciente para visitar la zona, hacer turismo en toda la comarca y dar a conocer estos rincones maravillosos de la cuenca del Sorbe y del Henares. Y también para dar a conocer las infraestructuras y el trabajo que se lleva a cabo desde la Mancomunidad”.

Mini Documentales con Dron

La temática del I Concurso Nacional de Mini Documentales con Dron “Cortos de agua” está centrada en el ciclo, el recorrido y las características del río Sorbe, desde su nacimiento hasta nuestros domicilios, dentro del ámbito abastecido por la MAS.

Se premiarán los tres mejores documentales realizados al menos en un 80%  con este revolucionario aparato aéreo que es el dron. Los documentales tendrán una duración máxima de 4 minutos y mínima de 2 minutos. El Primer Premio “Cortos de agua” está valorado en 2000 euros más trofeo. El segundo  premio lleva el epígrafe de “Agüita” y obtendrá un premio de 1000 euros más trofeo y el tercero, “Agua para todos”, elegido por el público, obtendrá  500 euros más trofeo.

Los cortos se enviarán a través de la página festival.movibeta.com una plataforma que promociona este tipo de concursos y que los aficionados a la creación de imágenes con dron están familiarizados con ella. A través de esta página la llegada a los aficionados al dron será más directa. Para participar tendrán que inscribirse en la página anterior.

Concurso Nacional  de Fotografía

En cuanto al I Concurso Nacional  de Fotografía “El Agua en el espacio MAS” tiene como objetivo mostrar de forma fotográfica, original y atractiva las peculiaridades del río Sorbe desde su nacimiento en la Sierra Norte de Guadalajara hasta la llegada a nuestros domicilios gracias a la infraestructuras de la MAS.

En este concurso de fotografía habrá un Primer Premio que se otorgará a la colección de las 4 fotografías que mejor reflejen este espacio en las cuatro estaciones del año. Premio valorado en 3000 euros y diploma y un premio a la mejor fotografía individual, valorado en 500 euros y diploma.

Las imágenes deben enviarse al correo electrónico asociacion@aprensaguadalajara.es  o llevarse en mano a la sede de la Asociación de la Prensa de Guadalajara.

Hay un último Premio a la mejor fotografía publicada en las Redes Sociales, para lo cual se ha creado  un perfil en Instagram: @aguas_del_sorbe  y un hastag #elaguaylascuatroestacionesenelespacioMAS  para que se cuelguen las imágenes que quieran participar en el concurso, cuyo premio está dotado también con 500 euros. La fecha tope de enrega de todos los trabajos, tanto fotográficos como documentales será el día 31 de diciembre de 2017.

Más información

Bases del Concurso de Fotografía

Bases Concurso Mini Docmuentales con Dron

Fingermouthing, el nuevo gesto de moda en Instagram

Seguro que más de una vez has escuchado aquel tip de belleza que decía que, para verte más sexy y llamar la atención de los demás sólo bastaba con tocar tu boca con un dedo o atraer la atención a tu boca de alguna forma. Incluso seguro que alguna vez hasta lo aplicaste y… puede que resultara ser tu arma infalible de seducción. Pues bien, ahora esa misma y sencilla herramienta te servirá también para estar en la cresta de la ola en lo que a redes sociales se refiere.

Y es que esta pose se repite constantemente en las cuentas de Instagram de perfiles con muchos seguidores como cantantes, blogueras, influencers en general y, por supuesto, instamodels. Ellas son las grandes culpables de que el gesto se haya puesto de moda y empiece a ser imitado por jóvenes de todo el mundo.

Kendall Jenner, Bella Hadid, Selena Gomez o Kylie Jenner son fieles practicantes del ‘fingermouthing’. Y, hasta tal punto ha llegado el tema que este mes, tres publicaciones top de moda nos sorprenden en su portada con un ‘fingermouthing’ de celebrity. ¿Te apuntas? Seguro que sí.

Una legión de ‘fingermouthers’

La tendencia es bien sencilla: llevarse un dedo a la boca de forma sexy y entreabrir un poco los labios como para exhalar un poco de aire. ¿El resultado? Tus followers subirán como la espuma. ¡Y las celebrities e influencers lo saben! Mira, mira…

Chocolate, moda casual en pleno centro de Alcalá

Paseando por la calle Mayor de Alcalá, una nueva tienda nos enamoró solo con mirar su escaparate. Se llama Chocolate y, a pesar de llevar abierta solamente un mes, es de esos comercios a los que le auguras un futuro prometedor.

La originalidad de sus prendas, la calidad de sus tejidos, su estilo… en Chocolate cada vestido, falda, jersey o chaqueta que Paqui, su dueña, trae a la tienda con tanto mimo, es signo de exclusividad. Y es que todas las semanas podemos encontrar en ella prendas nuevas y diferentes a lo que nos ofrecen las grandes cadenas de ropa.

¿Quieres conocer la ropa de Chocolate? En este post te mostramos lo último y estamos seguros de que, tras leerlo, te pasarás corriendo a conocer su tienda en persona. Además, Chocolate dispone de una tarjeta de fidelización para sus clientas más fieles con estupendos descuentos y un bonito detalle por tu cumple.

La tienda está decorada de forma sencilla pero con mucho gusto. Los estampados de sus vestidos y jerséis te encantarán.

Hablar de chocolate es hablar inevitablemente de complementos de moda. De todos ellos nos quedamos con las bufandas estilo manta que tanto se llevan esta temporada.

El jersey de lacitos es un primor. ¡Por no hablar de sus vestidos de corte lady! El del fajín negro expuesto en la escalera es divino.

¿Dónde está Chocolate y cómo llegar?

La tienda está situada en la calle Mayor nº 11. Puedes contactar con ella en el teléfono 653 204 511 y seguirles en su página de Facebook.

El Rey cierra el IV centenario de Cervantes que en Alcalá seguirá hasta el 23 de abril

El gobierno de España y la Comunidad de Madrid cierran los actos del IV centenario de la muerte de Cervantes que, sin embargo, en Alcalá continuará hasta el próximo 23 de abril de 2017. En esta fecha se conmemora la muerte del escritor y se entrega el Premio literario que lleva su nombre, considerado el nobel de las letras españolas.

El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez ha recordado que los actos continuarán en Alcalá con la entrega por parte de los Reyes del Premio a la Innovación el próximo el 6 de febrero.

Asimismo, el alcalde ha anunciado que la ciudad acogerá tres nuevas exposiciones dedicadas a Cervantes. “La Capilla del Oidor inaugurará en febrero la exposición “Miguel de Alcalá y Cervantes Saavedra”, mientras que el Antiguo Hospital de Santa María La Rica albergará “Don Quijote Caballero del Futuro – Siudmak” y “100 caras de Cervantes”.

Rodríguez Palacios ha subrayado que la conmemoración aún no ha terminado en Alcalá. En ese sentido, ha dado una gran importancia a la presencia de Sus Majestades los Reyes en Alcalá de Henares el 6 de febrero para participar en los actos acordados conjuntamente por el Ayuntamiento y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte para hacer entrega de los Premios Nacionales de Innovación y Diseño 2016, “un ejemplo de que Cervantes, presente y futuro son nombres y conceptos unidos”.

Para el alcalde, “la constante colaboración entre la Casa Real y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha sido una de las señas identidad del IV Centenario y una de las claves para que la celebración en la ciudad esté siendo un éxito que culminará con el broche de oro de la entrega del Premio Cervantes –que ha correspondido a Eduardo Mendoza- en abril, ocasión para que hemos previsto un conjunto de actos cuyo objetivo es que la ciudadanía sea una vez más protagonista”.

Nota: Fotografías © Casa de S.M. el Rey

La carpa del Misterio, un espectáculo de magia en todos los barrios de Alcalá

El próximo sábado, 4 de febrero, en el Centro Sociocultural Gilitos, ubicado en calle Padre Llanos 2, del barrio de El Ensanche, en la Junta Municipal de Distrito IV; dará comienzo una nueva actividad organizada por la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Alcalá de Henares.

Se trata de un novedoso espectáculo de magia, durante el cual el espectador disfrutará durante 30 minutos de un espectáculo de teatro mágico y diferentes misterios llenos de sorpresa, belleza y humor.

La propuesta está dirigida a un público familiar, la entrada es libre hasta completar un aforo máximo de 40 personas y se desarrollarán varios pases a las 17:00, 17:45, 18:30 y 19:15 horas.

La actividad se extenderá a todos los barrios de la ciudad y llegará el sábado 11 de febrero a la Plaza de Palacio (Distrito I), el 25 de febrero al Parque de los Pinos (Distrito III), el 4 de marzo a la Plaza de la Juventud (Distrito V) y el 11 de marzo a la Plaza ubicada entre la calle Río Torcón y el Paseo de Pastrana (Distrito II).

María Aranguren, concejala de Cultura, ha explicado que se trata de “una propuesta dentro del proyecto “La cultura va por barrios” destinado al fomento, promoción y divulgación de la actividad cultural en cualquiera de sus escenarios y su complicidad con los diversos públicos de cualquier punto de Alcalá”.

XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

En su XXXI edición, la Semana Gastronómica de Alcalá de Henares se celebrará del 30 de enero al 5 de febrero de 2017.

Los restaurantes asociados bajo el paraguas de Alcalá Gastronómica / Fomentur (Asociación para el fomento del turismo en Alcalá de Henares), celebran la primera semana de febrero una Semana Gastronómica donde el visitante puede  disfrutar de la más variada degustación de la gastronomía Alcalaína, así como de otros interesantes platos.

La primera edición de la Semana Gastronómica se remonta a 1986, y tras ella cada año ha mostrado lo mejor y más variado de la oferta culinaria alcalaína.

Como en años anteriores, los menús de los miembros de Fomentur se presentaron en La Feria Internacional del Turismo FITUR que se celebró en Madrid del 18 al 22 de enero.

Menús y restaurantes participantes

Los menús de la Semana Gastronómica en Alcalá de Henares son los siguientes:

PARADOR DE ALCALÁ RESTAURANTE: HOSTERÍA DEL ESTUDIANTE

MENÚ
Crema de boletus, magret de pato ahumado yema de huevo asada
Taco de salmón en costra de camarones con gulas y ajetes
Jarrete de ternera glaseado con chutney de setas
Cremoso de chocolate y queso, struzel de galleta y frutos rojos macerados
Café e Infusiones

BODEGA
Agua Mineral
Blanco Godello Armas de Guerra D.O. Bierzo o tinto
San Millán Crianza D.O. Ca Rioja
Copa de cava con el postre
Responsable de Cocina: Luis Carlos García Jefe de Comedor: Jorge Montenegro

Precio Menú y Bebidas 40€
Parador de Alcalá de Henares C/ Colegios n° 8 Tel. 918880330

RESTAURANTE NINO

APERITIVO
Copa frizzante con lascas de gran padano (parmesano)

ENTRANTES
Ensalada de tomate con queso de cabra. Champiñón al estilo Nino. Morcilla de la abuela con queso de cabra y miel. Pulpo braseado a 250° con pimentón de la vera

SEGUNDOS PLATO A ELEGIR
Rabo de toro al estilo Nino
o
Taco de Bacalao con nuestro tomate casero reducción de moderna y ajitos tiernos

POSTRE
Costrada, rosquillas y tejas cervantinas

Bebida
Vino selección del chef

Restaurante Niño
C/ Mayor 70 ye/ Nueva 3
Teléf. 91-8883000

Precio 38€
Jefe de Cocina: Antonia Fraile Jefe de Comedor: Enrique Romero

HOSTAL RESTAURANTE MIGUEL DE CERVANTES

MENÚ
Mejillones a la cerveza negra
Croquetas cremosas de tinta de calamar
Sopa de marisco en texturas
Surtido de ahumados y encurtidos
Corvina laqueada con miel y bourbon sobre espinacas
Carré de cochinillo relleno de setas y foie
Torrijas del Hostal

BODEGA DEL HOSTAL
D.O Rueda Castillo de Aza’15
D.O Ribera del Duero, Biberius magnum ’15

Precio 40€
Jefe de Cocina Javier Mesa Jefe de Sala Juan Luis Inés
Hostal Miguel de Cervantes C/ Imagen 12 Telf. 91-8831277

LA TERRAZA DEL MERCADO

ENTRANTE
Langostinos, aguacate, remolacha y cítricos

PRIMER PLATO
Ravioli de setas de temporada con su consomé y aliño trufado

SEGUNDO PLATO
Bacalao, calçots y romesco

TERCER PLATO
Jarrete de cordero a baja temperatura con puré de berenjena y cous cous especiado

POSTRE
Tarta de pera, toffe de castañas y helado de yogur

BEBIDA
Agua
Vino blanco Llrum D.O. Rueda
Vino tinto Alpha-Rho Crianza D.O. Rioja
Café

Precio 40€
Jefe de Cocina: Rafael González Jefe de Comedor: David Bejarano
La Terraza del Mercado C/ Cerrajeros 1 91-8820987

LA POSADA DE LA PARRA

MENÚ DEGUSTACIÓN (PARA DOS PERSONAS)

  • Ensalada de espinacas baby, jamón speck ahumado, arándanos y grana padano
  • Burrata de búfala con tartar de tomate y pesto de albahaca
  • Bresaola della valtellina con pecorino y rúcula
  • Pasta fresca «panclotti»relleno de berenjena y scamorza con crema de tomate san marzano
  • Risotto de alcachofa y trufa negra

POSTRE
Cannoli Siciliani de ricota y virutas de chocolate

BEBIDA
No incluida
Opción de maridaje con 5 vinos italianos de nuestra bodega

Precio por persona: 20€/ opción maridaje 30€
Jefe de Cocina: Nadia Dumitrescu Jefe de Comedor: Nicolás Cepero
La Posada de la Parra Plaza Irlandeses 4 Telf. 619843902

CRUZ BLANCA ALCALÁ

APERITIVO
Vasito de Bacalao a la Vizcaína

ENTRANTE
Tartar de atún rojo con helado de wasabi

PRIMER PLATO
Merluza y almejas en salsa verde de cebollino

SEGUNDO PLATO
Ciervo marinado en pimentón dulce con castañas salteadas

POSTRE
Semifrío de queso con frutas del bosque

BEBIDA
D.O Rueda Castillo de Aza
D.O Rioja Marqués de Garoa
Agua, café o infusión

Precio: 35€
Jefe de Cocina: David Jiménez Pérez
Jefe de Comedor: Alberto Cano Valencia

Cervecería Restaurante Cruz Blanca Alcalá
C.C Garena Plaza-Avda. Juan Carlos 1,13, locales 5-8
Telf. 91-8305533

KI-JOTE

APERITIVO
Agedashi-Dofu
Caldo dashi con tofu a las finas hiervas y verduras ecológicas de temporada

ENTRANTE
Usuzukuri de pescado blanco con cebolleta y salsa ponzu
Corte fino de pescado blanco salvaje con cebolleta y salsa a base de soja y cítricos

PRIMER PLATO
Uramaki crujiente de Atún
Royo invertido de crujiente de atún con aguacate y salsa Kimutxi

SEGUNDO PLATO
Entrecot de Wagyu
Entrecot de cebón Wagyu trinchado con pisto ecológico, arroz blanco y mézclum de lechugas con salsa al gusto

POSTRE
Dorayaki y Daifuku

BEBIDA
Botella de Granza de bodegas Matarromera ecológico D.O Toro

Precio 45€
Jefe de Cocina: OsKar Reguilon Niso
Jefe de Comedor: Adriana Vicente Ascciutto
Restaurante Ki-Jote
Vía Complutense 42 parte trasera
Telf.652831015

HEMISFERIO LOFT

APERITIVO
Ostra en escabeche caliente al estilo de Abanqueiro

ENTRANTE
Ramen de pato y mango con su steak de solomillo
Tatin de escalopa de foie y pera con espuma de cítricos

PRIMER PLATO
Calamar de pincho relleno de patata agria con sus tres tintas (negra, ali-oli, madroños)

SEGUNDO PLATO
Lechón confitado con gel de ajo negro y suave crema de apionabo

POSTRE
Tarta de chocolate dorada con helado de vainilla bourbon y perlas de menta

BEBIDA
Blanco Chardonay Bodega «Casas del Valle»
Tinto Crianza Ribera «Valparaíso»
Café 100% arábica natural y licores gallegos «Señorío de Monterrublo»

Precio 38€
Jefe de Cocina José Antonio Ariza
Jefe de Comedor Ignacio Morera

Restaurante Hemisferio LOFT
C/ Mayor 4
Telef. 91-8827390 o 91-8770312

RESTAURANTE GOYA

APERITIVO
Crema de tomate asado y su pesto con sardina ahumada Patata rota al ajillo en berza sobre satín de morcilla de verduras y su crujiente

ENTRANTE
Guiso de chipirones y pulpo braseado con sus garbanzos

PRIMER PLATO
Tacos de salmón al queso Idiazabal sobre manzana en verde y crema de raifort

SEGUNDO PLATO
Muslo de gallo de corral con su toque de estragón, almendras y cebollitas glaseadas al teriyaki

POSTRE
Sobre tierra de brownie, una cuajada con mango

BEBIDA
Selección de vinos de nuestra bodega
Maridaje vinos y platos

Precio 38,50€
Jefe de cocina: Julio Ángel Simonete y Raynier Guilamo
Jefe de comedor Manuel Pérez y Antonio Herrera

Restaurante Goya
C/Goya 2
Telef. 918 82 60 34

ENCÍN GOLF RESTAURANTE

APERITIVO
Queso de cabra crujiente y confitura de Granny Smith

ENTRANTE
Canelón de pato con salsa de setas y ragout de frutos rojos

PRIMER PLATO
Mero al horno con salsa de cítricos, cilantro y encurtido de cebolla morada

SEGUNDO PLATO
Carrillera ibérica envuelta en pina caramelizada con parmentler de batata y cous de coliflor

POSTRE
Milhojas de frambuesa
Selección de café arábiga tueste natural e infusiones

BEBIDA
Aguas minerales, cervezas y refrescos
Vino blanco hilo D.O Rueda
Vino Tinto Vivanco D.O Rioja Crianza
Copa de Champagne con el postre

Precio 35€
Jefe de Cocina: Equipo de restauración el Encín Golf Jefe de Comedor: Equipo de restauración el Encín Golf

Encín Golf Restaurante A-2 Salida 32 Telf. 91-8307069

RESTAURANTE EL CORTE INGLÉS (CENTRO COMERCIAL ALCALÁ DE HENARES)

APERITIVO

-Saquito de Morcilla con manzana y lágrima de piquillo
-Carabinero crujiente de pistacho con Teriyaki y patata confitada al aceite de arbequina
-Rollito de espárrago verde con jamón de bellota y aire de tomate

ENTRANTE
Vieira rellena de Xangurro con su carne de coral gratinado

PRIMER PLATO
Lomito de bacalao confitado con muselina de tinta y crujiente de alcachofas

SEGUNDO PLATO
Delicia de solomillo ibérico Wellington con salsa de tartufo y patatas al romero

POSTRE
Soufflé de Naranja con Grand Marnier y crema inglesa

BEBIDA
Copa Rueda Verdejo José Pariente Copa Rivera del Duero Roble Valtravieso

Jefe de cocina Ramón cuesta Calleja Jefe de comedor Javier Sante Gaitan
Precio 38€

Restaurante El Corte Inglés (CC Alcalá de Henares)
Avda. Juan Carlos I s/n Telef. 91-8872801 secretariadireccion_alcaladehenares@elcorteingles.es

RESTAURANTE LA CASA VIEJA

APERITIVO
Copa de jerez con su taza de caldo

EMPEZAMOS CON

  • Tartar de aguacate y sardinilla ahumada
  • Torre de verduritas con lascas de bacalao y su pil/pil
  • Crema de setas y tropezones
  • Mini cocktail de gambas

SEGUIMOS

  • Lomo de anchoa de Santoña y piquillo
  • Virutas de Jamón de Bellota sobre Regaña -Codorniz en su escabeche
  • Tacita de Purrusalda

COMO PLATO PRINCIPAL
Pierna de Cabrito Lechal asada en baja temperatura con su breve

DE DULCE
-Tortilla al Gran Maniere sobre crema inglesa
-Mini Irlandés

BEBIDA
Vinos, Generoso, Tío Pepe, Blanco Dulce María D.O Madrid
Tinto, Glorioso CR D.O Rioja

Precio 38,50€

Jefe de Cocina: Miguel A. Sánchez. Jefe de Comedor: José A. Bayton
Restaurante La Casa Vieja C/San Felipe Neri, 7 Telef. 91-8836281

RESTAURANTE AL’ANDALUS

APERITIVO
Cocochas de Bacalao en salsa verde al aroma de Albariño

PRIMER PLATO
Crema de Cigalas y langostinos con crujiente de pan de ajo y gambas

SEGUNDO PLATO
Carrilladas Ibéricas estofadas al Pedro Ximénez

POSTRE
Torrija de Vainilla en sopa de chocolate blanco

BEBIDA
Vino rosado de uva Bobal y tinto Ribera del Duero Crianza

Precio: 35 €
Jefe de Cocina: Fuensanta García Jefe de Comedor: Aurelia Benta
Restaurante Al’Andalus Calle Infantado, 3. Tel: 91 889 21 40 cafeterlasalcalainas@hotmail.com

OLOR Y SABOR SELECCIÓN

ENTRANTE
Crema de Bogavante

PRIMER PLATO
Escalope caramelizado de foie sobre lentejas «Du Puy» estofadas

SEGUNDO PLATO
Cabrito asado en su jugo a baja temperatura con cebollas perla confitadas y patatas al aroma de trufa blanca.

POSTRE
Crumble de manzana asada

BEBIDA
Copa de vino tinto Ribera de Duero roble, cerveza o refresco + café Italiano Illy

Precio: 40 €
Se necesita reservar con 7 días de antelación. Muchas gracias.
Jefe de cocina: Jonathan Goimbault

Olor y Sabor Selección Calle Santa Úrsula 9-Local Teléfono: 91 888 75 42 info@olorysabor.com, www.olorysabor.com

 

SKREI NORUEGO

APERITIVO
Croqueta cremosa de bacalao Skrei y paté casero de bacalao Skrei

ENTRANTE
Tartar de bacalao Skrei noruego y cítricos

PRIMER PLATO
Tajada de bacalao Skrei noruego a la brasa con boletus edulis y foie de pato a la reducción de Pedro Ximénez

SEGUNDO PLATO
Arroz Meloso tradicional con auténtico bacalao Skrei noruego

POSTRE
Tarta fina de manzana con helado de vainilla y café 100% arábica y chupito de licor de la casa

BEBIDA
Tamaral 100% verdejo 2015 y agua mineral Cabreiroa

Precia : 35€ por persona IVA incluido
Jefe de Cocina: Silvlu Semergiu
Jefe de Comedor: Anca Elena Semergiu
Skrei Noruego-Otra Forma de Comer el Bacalao Avda. de los Jesuítas N R 28 Tel.: 91 265 63 20/628 28 96 14 www.restauranteskreinoruego.es

 

SACROMONTE II

PARA EMPEZAR
Crema de Calabaza con virutas de jamón

ENTRANTE
Mariscos a la plancha
Sorbete de Mandarina

PRIMER PLATO
Risotto negro con gambas

SEGUNDO PLATO
Tartar de Salmón con aguacate
o
Presa Ibérica con ajetes tiernos

POSTRE
Lemon pie

BEBIDA
Vinos de nuestra bodega, agua, cerveza o refrescos

Precio: 35 €
Jefe de cocina: Octavio Tomás Galeano
Jefe de Comedor: José Alberto Miranda Gil

Calle Cuenca, 3
91 877 76 40/618 96 57 86
Cpg_57@hotmail.com

 

PLADEMUNT, EL RESTAURANTE IMAGINARIO

APERITIVO
Croquetas de Berberechos yodadas

PRIMER PLATO A ELEGIR
Arroz cremoso con plancton marino
Alcachofas con parmesano, naranja y piñones

SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Steak tartar de solomillo de vaca gallega
Bacalao amaritei

POSTRE
Blondie de frutos rojos
Tarta de manzana y almendra

BEBIDA
Posibilidad de maridaje con vinos de la bodega Tamaral, ribera del Duero blanco joven y crianza

Precio: 28 € sin bebida y 38 € con maridaje
Jefe de cocina: Iván Plademunt

Calle Francisco Díaz, 1 91 877 63 37 info@plademunt.com, www.plademunt.com

 

TEMPRANILLO RESTAURANTE VINOTECA

MENÚ «COME CON VINO – BODEGA MAESTRO TEJERO»

APERITIVO
Cocktail con «El Marciano»
Refrescante cocktail de Garnacha de Gredos con la medida exacta de espirituosos y un toque de naranja.

ENTRANTE
Seitán sobre vinagreta suave de «La Cosa» y aguacate

PRIMER PLATO
Relleno de cocido con salsa de almendras y «Lovamor»

SEGUNDO PLATO
Magret de Pato con salsa agridulce de «Almate»

POSTRE
Sopa de mango con frutos rojos en almíbar de «Amanda»

BEBIDA
Bodega de Alfredo Maestro: «El Marciano» Garnacha de la Sierra de Gredos. «La Cosa» Moscatel de Alejandría naturalmente dulce. «Lovamor» Albulo. «Viña Almate» Tempranillo. «Amanda» Rosado de garnacha tintorera.

Precio: 30€
Jefe de cocina: Susana Escudero/Cruz Señas
Jefe de Comedor: Adel López/Víctor González

Plaza de los Santos Niños, 5. Tel: 91 125 78 12 www.tempranillovinoteca.es

Más información:

Establecimientos participantes: 

  1. Restaurante Al’Andalus
  2. La Casa Vieja
  3. Cervecería Restaurante Cruz Blanca Alcalá
  4. Restaurante El Corte Inglés
  5. Establecimiento Encín Golf Restaurante
  6. Restaurante Goya
  7. Restaurante Hemisferio Loft
  8. Ki-jote
  9. Hostal Restaurante Miguel de Cervantes
  10. Restaurante Nino
  11. Parador de Alcalá de Henares / Hostería del Estudiante
  12. Olor y sabor selección
  13. Plademunt Restaurante Imaginario
  14. La Posada de la Parra
  15. La Terraza del Mercado
  16. Sacromonte II
  17. Skrei Noruego: Otra forma de comer el Bacalao
  18. Tempranillo Restaurante Vinoteca

Alcalá Gastronómica

Descarga el folleto de la Semana Gastronómica en PDF.

Presentada la XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

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