Dream Alcalá Blog Página 29

Viernes Santo 2026: Trinitaria de Medinaceli y las procesiones de La Soledad y el Santo Entierro

Todo listo en Alcalá de Henares para vivir el Viernes Santo, una de las jornadas más intensas de la Semana Santa complutense, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.

El programa de actos arranca con los actos litúrgicos de los Santos Oficios de la Pasión del Señor a partir de las 17:00 horas en la Catedral Magistral.

La primera procesión comenzará a las 19:00 horas saldrá protagonizada de nuevo por la Cofradía Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli y María Santísima de La Trinidad de Alcalá de Henares. Se trata de la Procesión Trinitaria y contará con los tronos de Jesús de Medinaceli y de María Santísima de la Trinidad, acompañada por San Juan Evangelista y Santa María Magdalena.

La salida se realizará de nuevo desde el Antiguo Colegio de San Ciriaco y Santa Paula o Colegio de Málaga y recorrerá las calles Colegios, Trinidad, Cárcel Vieja y Santa María la Rica, para continuar por la la Plaza Santa María la Rica y las calles Empecinado, Escritorios y Santa Úrsula, concluyendo de nuevo en la calle Colegios, en el Colegio de Málaga.

La Agrupación Musical Jesús de Medinaceli de Alcalá se hará cargo del acompañamiento musical. Durante todo el día se podrán visitar las Imágenes en sus tronos en horario ininterrumpido desde las 10:00 horas de la mañana hasta una hora antes del comienzo de la procesión.

La Soledad inicia su camino a las 19:30 desde Santa María

Desde la Parroquia de Santa María la Mayor, en la calle Libreros, a partir de las 19:30 horas, partirá la Procesión de la Antigua, Ilustre y Fervorosa Hermandad y Cofradía de María Santísima de La Soledad Coronada, Sagrado Descendimiento de Nuestro Señor Jesucristo y San Juan Evangelista Alcalá. El recorrido será el siguiente: calles Libreros y Beatas, Plaza de San Diego, calle Bustamante de la Cámara, Plaza de Cervantes, calles Cerrajeros, Ramón y Cajal, Mayor, Imagen, Santiago y Tinte para desembocar de nuevo en la calle Libreros y hacer su entrada de nuevo en la parroquia de Santa María la Mayor.

La Cofradía de La Soledad fue fundada a comienzos del siglo XVI. La Virgen fue coronada canónicamente el año 2000. El acompañamiento musical en esta ocasión correrá a cargo de la Capilla Musical Sagrado Descendimiento y Banda de Palio de Juventudes Musicales de Alcalá.

El Santo Entierro, a partir de las 23:00 horas desde la Catedral Magistral

Para finalizar la jornada, a partir de las 23:00 horas, la Cofradía del Santo Entierro y Nuestra Señora de los Dolores, acompañada por tambores de la Agrupación Musical Sones de Tajuña, protagonizará la procesión del “Silencio” desde la Catedral Magistral pasando por la Plaza de los Santos Niños, calles Mayor, Cervantes, Santiago y Plaza Palacio, para continuar por la calle San Juan y Plaza de los Santos Niños, y retornar de nuevo a la Catedral Magistral.

En el primer templo complutense, precisamente, se completarán los actos litúrgicos del Viernes Santo con la Solemne Vigilia Pascual a partir de las 23 horas. Toda la información de la Semana Santa de Alcalá de Henares en el Especial de Dream Alcalá.

Salida y Recorrido de la imponente procesión de Medinaceli de la Semana Santa 2026

La Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad de Alcalá de Henares, la Hermandad con más cofrades de nuestra ciudad, repetía procesión en 2026, por segundo año consecutivo completa, ya que en 2024 a penas pudo salir a la calle.

Un recorrido que curiosamente no tuvo su antecedente en la Semana Santa anterior, sino que fue en el mes de junio del pasado año el Nazareno salía en procesión extraordinaria por el 50 aniversario de la bendición de la Imagen de N. P. Jesús de Medinaceli.

En este espléndido y primaveral Jueves Santo de 2026, se abrían las puertas del Colegio Menor de San Ciriaco y Santa Paula, nombre oficial del conocido como ‘Colegio de Málaga’ y actual facultad de Filosofía y Letras, para sacar el paso del Nazareno y a María Santísima de la Trinidad en la Sacra conversación que mantiene con San Juan Evangelista y María Magdalena.

Como siempre, decenas de nazarenos penitentes de morado con cíngulo amarillo de cuello y cintura, en lo que supone la Cofradía más numerosa de Alcalá de Henares.

Salida de Medinaceli

Presidió el paso procesionario el Obispo Monseñor Antonio Prieto Lucena, que rezó un Padre Nuestro junto con los hermanos del paso antes de su salida. Entre las autoridades civiles el tercer teniente de alcaldesa, Gustavo Severién la cuarta teniente de alcaldesa, Cristina Alcañiz; la concejal de Seguridad, Orlena de Miguel; el edil de Cultura, Santiago Alonso; la titular de Familia y Juventud, Pilar Cruz; el portavoz socialista, Javier Rodríguez Palacios; y sus concejales María Aranguren, Enrique Nogués, Miguel Castillejo, Rosa Gorgues y Nicolás Rodríguez además del ex alcalde, Bartolomé González y los representantes de las Cofradías Penitenciales de Alcalá encabezados por su Presidente, Gregorio Manzanares. Todos ellos acompañados de mandos de la Policía Nacional, Policía Local, Guardia Civil y Brigada Paracaidista.

A su hora, las imágenes pisaban la calle desde puerta del Colegio de Málaga, aunque la sede canónica de la cofradía de la Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad se encuentra en la Parroquia de San Bartolomé del paseo de los Curas.

Escoltando al paso de Nuestro Señor, miembros del Cuerpo Nacional de Policía y Guardia Civil. Después, la calle Colegios recibía a la Imagen de San Juan Evangelista en el paso de palio acompañando a la Santísima Virgen. Como de costumbre, la sevillana talla fue escoltada por un pelotón de veteranos paracaidistas.

Entre ellos, el guion de la Batería de Servicios del Grupo de Artillería de Campaña Paracaidista (GACAPAC VI) de la Brigada Paracaidista de Alcalá de Henares, acuartelada en Paracuellos, una vez más, comandada por el jefe de pelotón de honores, sargento Pallares, ex jugador del Rugby Alcalá.

Para cerrar, la imponente Agrupación Musical Jesús de Medinaceli de Alcalá de Henares que, no nos cansamos de decir, que ya es una de las mejores bandas de Nuestra Semana Santa.

Recorrido del Nazareno

El trazado fue como el de 2025. Del Colegio de Málaga, donde una multitud acompañaba a los pasos, la procesión enfiló la calle Colegios para virar al callejón de San Pedro y San Pablo. De ahí llegó a uno de sus trayectos más bellos. Plaza de San Diego con la Cisneriana como espectadora de lujo, y aún más gente que se agolpaba en el recorrido para no perderse al Nazareno.

Como el pasado año, después, por Azucena, puerta de Mártires, enfiló Libreros, con ofrenda floral de La Soledad y El Sagrado Descendimiento.  Luego Nebrija para regresar por Santiago e Imagen, con ofrenda de la Hermandad de La Columna, a la calle Mayor. Tramo final desde Santos Niños a Escritorios y Santa Úrsula para que Nuestro Señor volviera a descansar a su Colegio de Málaga.

Como ocurre cada Semana Santa, con la salvedad de 2024, donde la lluvia empañó nuestro Jueves Santo, las ganas de Alcalá de Henares de su Semana de Pasión de Interés Turístico Nacional se notan en la calle.

Cada vez hay más público en nuestras procesiones y el Viernes Santo, donde se espera que el tiempo mejor, si cabe, se prevé que nuestras tres procesiones de penitencia -faltará La Agonía, pero estarán La Soledad Coronada, de nuevo Medinacelli con la Trinitaria y el Santo Entierro- sean seguidas por millares de personas que llenen de nuevo las calles de nuestra ciudad.

Conoce a esta Hermandad

La fecha oficial de fundación de la Cofradía Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad es 1955. Fue su año de creación, como filial de la archicofradía madrileña, por un grupo de fieles pertenecientes a la Adoración Nocturna.

No obstante, la primera imagen de esta advocación, que es la que se conserva actualmente en la iglesia de las Úrsulas, no llegó a Alcalá hasta el 7 de marzo de 1957. Fue fruto de una donación particular, por lo que no pudo ser hasta este último año cuando comenzó a participar, inicialmente de manera muy modesta, en las procesiones de Semana Santa.

Carece de antecedentes históricos en Alcalá, aunque resulta difícil determinar si alguna de las advocaciones de Cristo citadas en las diferentes fuentes históricas pudiera corresponder con la terminología genérica de Jesús Cautivo.

Cabe descartar la del Cristo de la Caña, desaparecida junto con la imagen en la Guerra Civil, dado que los autores de la época la describen como un Ecce Homo.

Cofradía fundada al calor de la devoción a la imagen de Medinaceli. Fue la primera hermandad alcalaína que tuvo Agrupación Musical propia, y la única que la mantiene en la actualidad.

Durante casi medio siglo su sede canónica ha sido el Monasterio Cisterciense de S. Bernardo, y en la actualidad su sede canónica está ubicada en la Parroquia de San Bartolomé.

En el año 1972 fue reconocida por la Archicofradía de la Real e Ilustre Esclavitud de N.P. Jesús Nazareno de Medinaceli de Madrid, gozando así de los mismos privilegios e indulgencias que la titular, desde entonces de aquí coge su nombre.

Es la que aglutina mayor cantidad de penitentes, llegó a tener en torno a los 1.600 esclavos. En los actos conmemorativos de su cincuentenario le fue otorgada la Medalla de Plata de la Ciudad.

Procesión del Cristo de los Doctrinos 2026 de Alcalá de Henares

La Semana Santa de Alcalá de Henares 2026 alcanza ya sus jornadas más intensas. Este Jueves Santo ha estado marcado por la celebración de dos de sus procesiones más destacadas: la del Cristo de los Doctrinos, a las 19:00 horas, y la de Medinaceli, a las 20:00, ambas con salida desde la calle Colegios.

La procesión del Cristo de los Doctrinos partió con puntualidad desde el Aula de Música de la Universidad de Alcalá, situada frente a la Ermita de los Doctrinos, en una jornada de buen tiempo que comenzó en la calle Colegios con un intenso sol que cegaba los ojos de todos lo s que miraban hacia el Oeste, es decir hacia la plaza de Cervantes.

Minutos antes de la apertura de puertas, los cofrades protagonizaron el tradicional juramento de silencio, uno de los momentos más solemnes de la jornada, previo al inicio del desfile procesional.

La tarde generó un ambiente propicio para el disfrute de ambas procesiones. Estas circunstancias contribuyeron a una notable afluencia de público, que ha sido una de las más numerosas de los últimos años en este punto de la Semana Santa complutense.

Entre las autoridades civiles se encontraban el edil de Cultura, Santiago Alonso; la titular de Mayores, Esther de Andrés; el segundo teniente de Alcalde, Víctor Manuel Acosta; el portavoz socialista, Javier Rodríguez Palacios; y sus concejales María Aranguren, Enrique Nogués, Miguel Castillejo, Rosa Gorgues y Nicolás Rodríguez, además de los representantes de las Cofradías Penitenciales de Alcalá encabezados por su Presidente, Gregorio Manzanares. 

Una vez terminado el encuentro gran parte del público abandono la procesión, que prosiguió de una forma más íntima en su último tramo por el callejón de San Pedro y San Pablo, para desembocar en la calle Colegios y concluir en el Aula de Música de la Universidad.

La procesión recorrió la calle Colegios hacia la plaza de Rodríguez Marín, para después adentarse en Santa Úrsula y Escritorios hasta la plaza de los Santos Niños, girar hacia la calle Mayor, plaza de Cervantes, calle Bedel y plaza de San Diego, donde tuvo lugar el acto de encuentro poco antes de las 21 horas.

El acompañamiento musical, como es costumbre, corrió a cargo de la Banda Sinfónica Complutense.

El obispo de Alcalá ensalza la “ciencia de la cruz” en el encuentro del Cristo de los Doctrinos

Justo antes de comenzar el encuentro de la Virgen y el Cristo, el obispo de Alcalá de Henares, Mons. Antonio Prieto Lucena dirigió unas palabras a los presentes (minuto 10:30 del vídeo superior), en un mensaje profundamente religioso y simbólico en torno al encuentro entre Cristo y la Virgen, destacando el valor espiritual de este momento dentro de la Semana Santa.

Durante su intervención, explicó el significado del acto que se estaba celebrando en la plaza de San Diego, subrayando que representa uno de los consuelos de Jesús en el Vía Crucis: el encuentro con su madre. En este sentido, puso en valor la figura de María como origen de la vida de Cristo y como acompañamiento en el sufrimiento, señalando que los fieles participan con gozo en esta escena cargada de emoción.

También hizo referencia a la importancia histórica y devocional del Cristo de los Doctrinos, recordando que fue elaborado en el siglo XVI con una finalidad pedagógica para enseñar el catecismo, y que durante siglos ha sido una imagen a la que los estudiantes de la Universidad de Alcalá han acudido para encomendarse, especialmente en momentos clave como los exámenes. Destacó que se trata de una imagen que “ha escuchado muchas oraciones” y ha servido de consuelo a numerosas personas.

Uno de los ejes centrales de su mensaje fue la reflexión sobre el significado de la cruz. Recordó las palabras de Jesucristo en ella, especialmente el “Padre, perdónalos porque no saben lo que hacen”, para subrayar que el mensaje cristiano se basa en el perdón y en vencer el mal a través del bien. Insistió en que el odio, el egoísmo y la violencia forman parte de la condición humana, pero que el ejemplo de Cristo enseña que el amor es más fuerte que el odio y que la vida vence a la muerte.

En este sentido, animó a los fieles a aplicar lo que denominó la “ciencia de la cruz”, es decir, una forma de vida basada en la caridad, el cuidado de los demás y la superación del individualismo. Señaló que si las personas actuaran desde el bien y la solidaridad, ese principio evangélico se haría realidad en la sociedad.

Otro de los momentos destacados fue su reflexión sobre la frase “tengo sed”, pronunciada por Jesús en la cruz, que interpretó como una sed del amor de los seres humanos. A partir de ello, invitó a vivir la Semana Santa como una oportunidad para devolver ese amor.

Finalmente, dedicó parte de su intervención a la Virgen de la Esperanza, a la que presentó como símbolo de consuelo ante la incertidumbre, el miedo y la falta de sentido que pueden experimentar las personas. Subrayó la necesidad de mantener la esperanza en tiempos difíciles y de encontrar en la figura de María un refugio espiritual.

El acto concluyó con el rezo conjunto de un Padre Nuestro al Cristo de los Doctrinos y un Ave María a la Virgen de la Esperanza, poniendo fin a este momento de reflexión dentro de la procesión.

Encuentro 2026 del Cristo Universitario de Los Doctrinos y Nuestra Señora de la Esperanza

Gastadores de la Grupo de Artillería de Campaña Paracaidista (GACAPAC VI)

Los Doctrinos, una cofradía vinculada a los universitarios alcalaínos

Durante siglos, la Cofradía del Santísimo Cristo Universitario de Los Doctrinos y Nuestra Señora de la Esperanza, y en concreto la imagen del Cristo de los Doctrinos, han mantenido una estrecha relación con los estudiantes de la Universidad de Alcalá.

El origen de esta devoción se remonta al siglo XVII. La talla del Cristo de los Doctrinos, obra anónima de escuela castellana, se encontraba originalmente en la iglesia del Colegio de la Compañía de Jesús, actual parroquia de Santa María, en la Calle Libreros. Allí, los jesuitas desarrollaban una intensa labor educativa y espiritual en el seno de la Universidad de Alcalá, fundada en 1499 por el Cardenal Cisneros. En este contexto, la imagen fue acogida por los estudiantes universitarios, quienes comenzaron a rendirle culto y a procesionar con ella como símbolo de su fe y compromiso.

El nombre «Cristo de los Doctrinos» procede precisamente de esa práctica de «doctrinar», es decir, enseñar la doctrina cristiana a los jóvenes y a los fieles en general. Los estudiantes, bajo la guía de los jesuitas, eran instruidos no solo en saberes humanísticos y científicos, sino también en valores religiosos. El Cristo presidía muchas de esas actividades, convirtiéndose en una figura central de la vida espiritual universitaria.

Referencia histórica

La autorización para instituir la Cofradía es de 1 de septiembre de 1660. La primera Ordenanzas o Constituciones fueron redactadas en doce capítulos siendo aprobadas por el Excmo. Consejo de Gobernación de la Archidiócesis de Toledo el día 6 de marzo de 1661.

En 1665 el Papa Alejandro VII señala la fiesta de la Ascensión del Señor como día en que celebraría la suya la Cofradía del Santísimo Cristo de los Doctrinos concediendo Indulgencia Plenaria a quienes visitaran el santuario en las fiestas de la Santa Cruz, San Juan Bautista, Natividad de Nuestra Señora, Ascensión del Señor y viernes inmediato. En 1945 se incorpora a la Cofradía la imagen de Nuestra Señora de la Esperanza.

SEDE CANONICA: Ermita de los Doctrinos. Edificio construido en el s. XVI a partir del existente del s. XIII. Es un edificio formado por muros de carga construidos en ladrillos y mampuesto siguiendo el llamado «aparejo toledano» típico del barroco madrileño.

El edificio está formado por una doble crujía, una de ellas alberga la Iglesia, cuya planta es una nave cubierta con falsa bóveda apoyada en una cornisa decorativa, la otra crujía alberga la Sacristía. El crucero está separado de la nave por una reja de dos hojas, compuesta por veinte barrotes que fue instalada en diciembre de 1721.

PASOS: Talla del Stmo. Cristo Universitario de los Doctrinos: Obra del jesuita Domingo Beltrán entre 1587 y 1590. Esculpida en madera de satín. El cabello y la corona de espina son de ébano. Muestra el suplicio de la muerte y el amor en la majestuosidad de la talla.

La imagen de Nuestra Sra. de la Esperanza tallada en madera por el imaginero madrileño Justo Garrido se incorpora a la cofradía en 1945. Procesiona en paso de palio con manto verde bordado en oro.

VESTIMENTA: Hábito del Stmo. Cristo Universitario de los Doctrinos – Sayón negro con gola blanca de puntillas, igual al de los estudiantes del S. de Oro, beca color rojo con el escudo del Cardenal Cisneros, birrete rematado con borlón de color rojo y guantes blancos. Medalla de la cofradía. Procesiona con la cara descubierta. Hábito de Nuestra Señora de la Esperanza. Hábito de color blanco hueso con doble tabla delantera ceñido por un cíngulo (cordón de borlas verde y dorado). Capa del mismo color del hábito, rematado por un Capirote de color verde oliva y en cuya parte anterior lleva el escudo del Cardenal Cisneros y guantes blancos. Medalla de la cofradía.

Recomendaciones para disfrutar de las vacaciones de Semana Santa

La Comunidad de Madrid recomienda extremar la precaución ante los desplazamientos previstos con motivo de la Semana Santa, un periodo en el que miles de madrileños se trasladan fuera de sus domicilios para disfrutar de unos días de vacaciones. La Agencia de Seguridad y Emergencias Madrid 112 (ASEM112) aconseja planificar los viajes con antelación y escalonar tanto las salidas como los regresos, con el objetivo de mejorar la fluidez del tráfico.

Así, antes de emprender trayectos de largo recorrido, es fundamental revisar el estado general del vehículo, prestando especial atención a los neumáticos, así como consultar la previsión meteorológica en las zonas por las que se vaya a circular.

Durante la conducción, se recuerda la importancia de respetar los límites de velocidad, atender en todo momento a la señalización, utilizar el cinturón de seguridad y evitar cualquier distracción, especialmente el uso del teléfono móvil. Asimismo, se aconseja realizar paradas cada dos horas, mantener una alimentación ligera y abstenerse de consumir alcohol o sustancias que puedan afectar a la conducción.

Desde la ASEM112 se insiste en la necesidad de actuar con rapidez y responsabilidad en caso de accidente, siguiendo la conducta PAS: proteger la zona para evitar nuevos incidentes, avisar inmediatamente al 112 y socorrer a las víctimas conforme a los conocimientos disponibles o siguiendo las indicaciones de los servicios de emergencia.

Recomendaciones para actividades en el medio natural

Para quienes opten por realizar actividades en la Sierra, es imprescindible planificar previamente la ruta, teniendo en cuenta la previsión meteorológica, y terminar la práctica antes del anochecer. Se recomienda no hacer excursiones en solitario y adaptarlas a la condición física y experiencia de los participantes.

El Grupo Especial de Rescate en Altura de los Bomberos de la Comunidad de Madrid (GERA) aconseja llevar equipamiento adecuado, incluyendo ropa y calzado apropiados, alimentos energéticos, agua suficiente y un teléfono móvil con batería completa. Además, se insta a disponer de la aplicación My112, que permite la geolocalización en caso de emergencia.

Para acceder a zonas de montaña, se prioriza el uso del transporte público, ya que los aparcamientos suelen alcanzar su capacidad máxima en las primeras horas del día. En caso de utilizar vehículo privado, es imprescindible estacionar únicamente en los espacios habilitados, evitando pistas forestales, vías pecuarias o accesos a montes, con el fin de proteger el entorno natural y garantizar el acceso de los servicios de emergencia.

El Cuerpo de Agentes Forestales recuerda la importancia de respetar los itinerarios señalizados y no abandonar los caminos, especialmente en una época clave para la reproducción de numerosas especies protegidas. Asimismo, se desaconseja alimentar a la fauna silvestre, ya que puede alterar el equilibrio del ecosistema y supone un riesgo tanto para los ciudadanos como para los propios animales. En caso de localizar ejemplares heridos o fallecidos, se debe evitar cualquier manipulación y contactar con el 112.

Precaución ante posibles aglomeraciones

La celebración de actos religiosos y la elevada afluencia de visitantes en distintos municipios de la región pueden dar lugar a aglomeraciones. En este contexto, se recomienda prestar especial atención a los menores, que deben permanecer siempre acompañados de un adulto, preferiblemente de la mano, y contar con algún sistema de identificación, como pulseras o tarjetas con datos de contacto.

Igualmente, se aconseja vigilar a personas mayores o con movilidad reducida, procurando que se sitúen en espacios amplios que faciliten una eventual evacuación en condiciones de seguridad.

Un recorrido cultural por el patrimonio de Alcalá para esta Semana Santa

Foto: Comunidad de Madrid

La Semana Santa Complutense está declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional y su casco histórico y su Universidad han sido reconocidos como Ciudad Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.

Alcalá de Henares atesora importantes joyas culturales y arquitectónicas que bien merecen una visita. Entre ellas destacan el Corral de Comedias, el Museo Casa Natal de Cervantes y la recientemente declarada Bien de Interés Cultural (BIC) Manzana Fundacional Cisneriana.

El Corral de Comedias de Alcalá de Henares se construyó en el año 1601 y se inauguró al público en el 1602. Toda una joya de la arquitectura del siglo XVII, el antiguo Corral de Zapateros es uno de los teatros públicos más antiguos del mundo occidental. El Corral fue coliseo techado en 1769 y es uno de los primeros teatros románticos a la italiana conservado en nuestro país que cuenta, además, con la peculiaridad de tener una planta elíptica.

Desde 1945 el Corral se utilizó como sala de proyecciones cinematográficas y en 1971 fue clausurado, usándose solamente como almacén. A partir de 1981 la Comunidad de Madrid inicia un proceso cuidadoso de restauración y rehabilitación de este importante espacio de la ciudad complutense. En el año 2003 el Corral de Comedias resurge y se convierte en lo que es hoy, un teatro-museo vivo que mira hacia el siglo XXI para seguir incorporando experiencias a sus ya cuatro siglos de historia.

El Corral de Comedias está abierto a todos los madrileños y visitantes a través de una cuidada programación teatral a lo largo de toda la temporada. Además, pueden realizarse visitas guiadas para conocer la historia de este importante espacio cultural. Durante estos días festivos, las visitas tendrán lugar hoy jueves 18, viernes 19, sábado 20 y domingo 21 en pases a las 12:00 y13:00 horas. Para participar en esta actividad es necesario inscribirse previamente a través del correo electrónico visitas@corraldealcala.com.

El museo Casa Natal de Cervantes

Alcalá de Henares es universalmente reconocida, además, por ser la ciudad en la que nació Miguel de Cervantes, cuyo Museo Casa Natal abre sus puertas en pleno casco histórico de la ciudad, contiguo al histórico hospital de Antezana, donde trabajó Rodrigo de Cervantes, padre del escritor. La visita al museo supone un viaje al Siglo de Oro español, en el que podemos conocer los usos y costumbres de la época, a través de estancias como la cocina, la sala de recibir, la botica o la sala aderezada para comer.

Además, hasta el 5 de mayo, el Museo acoge la exposición ‘Cervantes. Más allá del Quijote’, un recorrido por los tesoros bibliográficos conservados en la institución, que evidencia la universalidad de la obra del escritor alcalaíno, desde la primera traducción del Quijote al inglés en 1612, hasta las más recientes al etíope, el farsi o el uzbeco.

Asimismo, todos los sábados a las 12:00 y las 13:00 horas (incluido el próximo sábado 20 de abril), el Museo ofrece la animación teatral Cardenio, la unión de dos genios, donde el patio de la casa se llena de teatro y diversión y en la que mayores y pequeños podrán conocer a Cardenio y su curiosa historia, que inspiró no solamente a Cervantes, sino también a Shakespeare y Lope de Vega

El BIC de la manzana fundacional Cisneriana

Recientemente, la Comunidad de Madrid declaraba Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Monumento, la Manzana Fundacional Cisneriana. Se trata de un sobresaliente conjunto de doce edificios vinculados a la historia de la Universidad alcalaína, que fue una de las más destacadas universidades europeas y depositaria de importantes valores históricos, arquitectónicos y artísticos.

El conjunto arquitectónico de la Manzana Fundacional Cisneriana de la Universidad de Alcalá data en su mayoría de los siglos XVI y XVII, si bien algunas edificaciones corresponden a los siglos XVIII, XIX y XX. Entre estos doce edificios destaca el Colegio Mayor de San Ildefonso, sede actual del Rectorado, cuya fachada constituye uno de los elementos arquitectónicos más importantes del renacimiento español. Por su parte, el Teatro Académico o Paraninfo es un espacio emblemático del arte del primer renacimiento hispano.

El Colegio Nuevo (Colegio Menor de San Jerónimo o Trilingüe) posee en su interior el denominado Patio Trilingüe, uno de los más hermosos patios renacentistas de España. El Patio de Filósofos o Corral de Continuos; el Colegio Menor de San Pedro y San Pablo, actual Gerencia de la Universidad; Colegio Menor de Teólogos de la Madre de Dios; el Colegio Menor de Santa Catalina o de Artistas y Físicos; la Hospedería de Estudiantes del Colegio Mayor; el Casino Círculo de Contribuyentes; el edificio de la Plaza de Cervantes, 8; y el Antiguo Hotel Cervantes, completan este trazado que puede considerarse como el antecedente más claro de los modernos campus universitarios.

Jueves Santo 2026: las procesiones del Cristo de los Doctrinos, una talla del siglo XVI, y del Jesús de Medinaceli, como actos centrales

El Jueves Santo comenzará con la Ofrenda Musical de la Agrupación Musical Jesús de Medinaceli de Alcalá de Henares al Santísimo Cristo Universitario de los Doctrinos y a su Madre la Virgen de la Esperanza en el Aula de Música de la Universidad de Alcalá, en la calle Colegios, a partir de las 12:00 horas.

Ya por la tarde, a las 18:00 horas, se oficiará la Santa Misa Vespertina de la Cena del Señor, en la Catedral Magistral, que precederá a la salida de la procesión de La Cofradía del Santísimo Cristo Universitario de Los Doctrinos y Nuestra Señora de la Esperanza a las 19:00 horas desde el Aula de Música, en la calle Colegios.

El Cristo de los Doctrinos, conocido como el Cristo Universitario, una valiosa talla en madera del siglo XVI, recorrerá la Plaza de Rodríguez Marín, las calles Santa Úrsula y Escritorios, la Plaza de los Santos Niños, la calle Mayor, la Plaza de Cervantes, la calle Bedel, y la Plaza de San Diego, donde tendrá lugar el acto de encuentro en torno a las 20:30 horas.

Proseguirá luego por el Callejón de San Pedro y San Pablo, para desembocar en la calle Colegios y concluir en el Aula de Música de la Universidad. El acompañamiento musical correrá a cargo de la Banda Sinfónica Complutense.

Las imágenes titulares se podrán visitar los días 1, 2 y 3 de abril de 11:00 a 14:00 horas y de 18:30 a 20:30 horas.

Jesús de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad

La otra gran cita importante del Jueves Santo complutense es la estación de penitencia de la Cofradía Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad. Vecinos y visitantes podrán seguir el recorrido procesional de las imágenes del Jesús Nazareno de Medinaceli y de María Santísima de la Trinidad.

Ambas partirán a las 20:00 horas desde el Antiguo Colegio de San Ciriaco y Santa Paula o Colegio de Málaga y continuará por la calle Colegio, el callejón de San Pedro y San Pablo, la Plaza de San Diego, las calles San Diego y Azucena, la Puerta de Mártires, las calles Libreros, Nebrija, Santiago, Imagen, Mayor, la Plaza de los Santos Niños y las calles Escritorios y Santa Úrsula hasta enlazar con la calle Colegios para recogerse de nuevo en el Colegio de Málaga.

El acompañamiento musical de esta procesión correrá a cargo de Agrupación Musical Jesús de Medinaceli de Alcalá de Henares.

Durante todo el día se podrán visitar las Imágenes en sus tronos en horario ininterrumpido desde las 10:30 de la mañana hasta una hora antes del comienzo de la procesión.

Concierto ‘In Nocte Traditus’

Para completar la jornada del Jueves Santo, a las 21:00 horas, la Capilla de la Fundación de Antezana, en la calle Mayor, albergará el concierto ‘In Nocte Traditus’, a cargo del Trío de Capilla de la Banda de Palio de Juventudes Musicales de Alcalá y la soprano Ara de Miguel. Las entradas se pueden adquirir en www.giglon.com.  

Alcalá de Henares también tuvo su Cristo de Mena

Imagen: Ayuntamiento de Málaga

Alcalá también tuvo su Cristo de Mena, sin embargo, como le ocurrió a Málaga, lo perdió por un desgraciado atentado en los años en los que España se sumía en una Guerra Civil.

El legendario imaginero Pedro de Mena (1628-1688) fue el autor de la famosa talla original del Cristo de la Buena Muerte que ahora portan los legionarios durante el Jueves Santo malagueño. Su singularidad radicaba en que era la única talla más grande que el resto de los Cristos esculpidos por Mena.

Este granadino de nacimiento y malagueño de adopción, fue el autor de grandes imágenes de toda la Semana Santa española, desde Andalucía a toda Castilla, pasando por Murcia o la Mancha.

Sus imágenes se reparten por toda la geografía española y Alcalá de Henares tuvo la suerte de contar con una de sus magníficas obras que por desgracia sufrió los horrores de la Guerra Civil.

Un 27 de febrero de 1937 fue destrozada a hachazos por unos desconocidos. Seis años antes (12 de mayo de 1931) la imagen del Cristo de la Buena Muerte de Málaga corrió la misma suerte y se dice, aunque no se asegura, que fue quemado y molido por una maza.

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La Agonía

La historia del Cristo de Mena de Alcalá se remonta a 1662 con la aparición de la Cofradía del Santísimo Cristo de la Agonía, María Santísima de los Dolores y San Juan, más conocida como La Agonía. Se funda en torno a la imagen de un Cristo de la Agonía, realizado por Pedro de Mena, y tienen como sede Colegio de Clérigos Menores (vulgo Caracciolos).

En sus procesiones sacaban al paso de su Cristo de Mena que por los alcalaínos era conocido como Cristo del Perdón. Con el correr de los siglos y la llegada de la desamortización de Mendizábal, que provocó la desaparición de los colegios universitarios, la talla pasó al convento de Santa Úrsula, donde La Agonía tiene aún su sede.

La última vez que las calles de Alcalá vieron al Cristo del Perdón fue en la Semana Santa de 1931. Seis años más tarde sería destruido.

En el año 1949, Ventura Corral compró en Olot la Imagen actual que cuatro años más tarde sería entregada a las RR.MM. Concepcionistas y colgado el Crucificado en el altar que antes ocupaba el anterior de Pedro de Mena.

La cofradía procesiona desde 1947 de manera ininterrumpida, excepto los dos últimos años debido a la pandemia, por la ciudad a las 6 de la mañana del Viernes Santo.

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Salida y recorrido de una Hermandad de los Trabajos que completó su procesión en la Semana Santa 2026

Tras La lluvia y el viento de 2024, y las nubes y el agua de 2025, donde pudieron salir pero apenas completaron la primera calle del recorrido, la Cofradía del Santísimo Cristo de la Esperanza y el Trabajo y Nuestra Señora de la Misericordia pudo salir en todo su esplendor en la Semana Santa de 2026.

Nuestra querida Cofradía de Los Trabajos, acostumbrados a los sinsabores y a llevar con resignación cristiana los reveses que a veces se les presentan, pudo sacar el más malagueño de los pasos, en este caso trono de Alcalá de Henares.

Y es que, aunque procesionaron dos veces en 2017, por sacar a la Borriquilla, se quedaron sin salir en 2015 y 2018, por diferentes circunstancias, pero volvieron en 2019 con más fuerza que nunca. En 2020 llegó la pandemia, justo en el año de su XXV Aniversario.

No hubo problemas en la vuelta de Semana Santa tras el confinamiento, así como en 2023, pero, de nuevo, se tuvieron que quedar, en este caso dentro de la Catedral Magistral, sin salir por la lluvia en 2024. Además, en 2025, apenas pudieron completar la primera parte de su recorrido, también, debido a la lluvia.

Salida y recorrido de ‘Los Trabajos’

El Monasterio de Nuestra Señora de la Esperanza de las Reverendas Madres Franciscanas de Santa Clara, sede canónica de la Hermandad, fue el punto de salida de la procesión de la Cofradía del Santísimo Cristo de la Esperanza y el Trabajo y Nuestra Señora de la Misericordia.

Como Acompañamiento musical la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo de la Preciosísima Sangre (Valladolid), una de las mejores agrupaciones de nuestra Semana Santa, que repitieron con Los Trabajos.

Con la presencia del Obispo, Monseñor Antonio Prieto Lucena; el segundo teniente de alcaldesa, Víctor Acosta, la cuarta teniente de alcaldesa, Critina Alcañiz; el concejal de Tradiciones y Fiestas Populares, Antonio Saldaña; el edil de Cultura, Santiago Alonso; la titular de Maotres, Esther de Andrés; el edil de Comercio, Víctor Cobo; el concejal de Desarrollo Económico, Antonio Peñalver; y los concejales socialistas Enrique Noguéz, Patricia Sánchez y Nicolás Rodríguez, estaba todo preparado para la salida.

Portaban la Esperanza y Misericordia, 40 anderos, en filas de cinco bajo los varales, con su inconfundible hábito y antifaz blanco, cíngulo blanco y morado y capa morada.

El recorrido

Este año, tras salir del patio del Convento de Ntra. Sra. De la Esperanza (vulgo ‘Las Claras’), una vez en la calle Gallo, el recorrido llevó el paso por las calles Santa Úrsula, con levantá dedicada a La Agonía y la ‘Madrugá Alcalaína, Plaza Rodríguez Marín, Plaza Cervantes (lado del Casino), Pedro Gumiel, Plaza de San Diego, Bedel, Libreros, y vuelta por la Plaza Cervantes (lado del Casino), de las Escuelas, Carmen Calzado, Gallo y Trinidad, para volver a entrar al patio del Convento de Ntra. Sra. De la Esperanza, vulgo ‘Las Claras’).

La imagen del Crucificado es una talla de madera policro­mada anónima de finales del s. XVII, con toda probabilidad procedente de un convento franciscano derruido de Calatayud.

La talla de la Virgen, procedente de Mairena del Aljarafe, es de madera de cedro policro­mada y representa, sin dramatismos, el dolor más intenso y la inmensa ternura de la Madre, su Misericordia.

Conoce a esta Hermandad

La Cofradía del Santísimo Cristo de la Esperanza y el Trabajo y Nuestra Señora de la Misericordia se constituyó en 1995 sin antecedentes previos; aunque su imagen titular es antigua -probablemente del siglo XVIII-, no llegó a Alcalá hasta después de la Guerra Civil, procedente de un convento desaparecido de Calatayud.

Su primer nombre -se desconoce cuál pudo ser su advocación original- se lo pusieron las monjas cuando llegó al convento de las Claras, y coincide con la denominación oficial de la comunidad, monasterio de Nuestra Señora de la Esperanza.

El segundo le fue asignado por José Macías, entonces concejal y promotor de su incorporación a la Semana Santa alcalaína, debido a que durante los primeros años, con anterioridad a la constitución de la cofradía, era sacado en procesión por trabajadores municipales.

Aunque en las encuestas de 1770 y 1902 aparece citada una cofradía del Cristo de la Esperanza, no existe ningún tipo de vínculo de esta con la actual, ya que ni estaba radicada en el convento de Santa Clara, ni tan siquiera me ha sido posible determinar las características iconográficas de su imagen titular. Y evidentemente, no se trata de la misma imagen.

Durante los primeros años la Cofradía salía el Lunes Santo. A partir del año 2000 se cambia el día de la procesión al Miércoles Santo.

En 2001 la Imagen del Cristo de la Esperanza sale a la calle, por vez primera, portada por 24 anderos en un nuevo trono. A partir de 2009 la Señora de la Misericordia (bendecida en 2008) se une a su Hijo, llevada en andas por 32 anderos.

El Cristo de la Columna 2026 vuelve a emocionar en una multitudinaria noche de Miércoles Santo

La Semana Santa 2026 de Alcalá de Henares ha vivido este miércoles 1 de abril uno de sus momentos más esperados con la salida procesional del Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo, una de las citas más queridas por los vecinos y fieles complutenses. Uns minutos antes de las 20:00 horas, las puertas del convento de la calle Imagen se abrían para dar inicio a un recorrido que volvió a congregar a miles de personas en el entorno del casco histórico.

La climatología acompañó en esta ocasión, con una temperatura suave cercana a los 15 grados y mucho menos viento que en jornadas previas, lo que favoreció tanto la asistencia de público como el desarrollo del desfile procesional. La calle Imagen, como es habitual, presentaba un lleno absoluto desde mucho antes de la salida, reflejando la expectación que genera cada año esta procesión.

El momento de la apertura de puertas volvió a ser uno de los más emotivos, con los primeros sones musicales y la expectación contenida entre los asistentes. Poco a poco, el cortejo fue tomando forma, abriéndose paso entre el público que abarrotaba cada rincón del recorrido inicial.

Entre ellos, el obispo de Alcalá de Henares, Mons. Antonio Prieto Lucena, la primera teniente de Alcalde, Isabel Ruiz Maldonado; el concejal de Fiestas y Tradiciones Populares, Antonio Saldaña; la concejala de Mayores, Esther de Andrés; el concejal de Innovación Tecnológica, Transparencia, Gobierno Abierto y Consumo, Víctor Cobo; el segundo teniente de Alcalde, Víctor Manuel Acosta y los concejales del Partido Socialista María Aranguren, Alberto Blázquez y Diana Díaz del Pozo.

El recorrido comenzó con la salida del Monasterio de las Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción y continuó por la calle de la Imagen, Mayor, Carmen Calzado, Cerrajeros, plaza de Cervantes (lado del Corral de Comedias), calle Mayor, Cervantes y Santiago.

Antes de concluir tiene lugar el encuentro entre el trono del Cristo y el palio de la Virgen en la calle Santiago. Finalmente, vuelve a la calle de la Imagen y concluye con la entrada en el Monasterio de las Carmelitas Descalzas.

El ‘Cristo de las Peñas’, una de las devociones más arraigadas

La procesión, popularmente conocida como la del ‘Cristo de las Peñas’, volvió a demostrar el profundo arraigo de esta imagen en la ciudad. La devoción al Cristo Atado a la Columna es una de las más consolidadas dentro de la Semana Santa complutense, como se refleja en la elevada participación tanto de cofrades como de público.

Tras la salida, el paso del Cristo, portado con gran esfuerzo por los anderos, avanzó lentamente por las estrechas calles del centro histórico, en un recorrido que exige una gran coordinación y resistencia física. Tal y como ha ocurrido en años anteriores, la complejidad del trayecto y el peso de las andas convierten cada maniobra en un desafío para los portadores.

Tras él, María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo completaba el cortejo, aportando el contrapunto de recogimiento y solemnidad bajo su característico palio. La imagen volvió a despertar la admiración de los asistentes, especialmente en los momentos en los que el paso se detenía o realizaba giros en espacios reducidos.

Un recorrido exigente y lleno de simbolismo

El itinerario de la procesión volvió a poner a prueba a costaleros y anderos, en una de las salidas más exigentes de la Semana Santa de Alcalá. Uno de los momentos más delicados, como es tradición, se vive tanto en la salida como en la entrada al convento, donde es necesario ajustar al milímetro las dimensiones de los pasos. Estas maniobras requieren adaptar la posición de las imágenes o elementos del paso para poder franquear el acceso al templo.

A lo largo del recorrido, la procesión fue acompañada en todo momento por un público entregado, que siguió con respeto y atención cada uno de los movimientos. El silencio en determinados tramos se alternó con los aplausos espontáneos en los momentos más vistosos, en una muestra del equilibrio entre solemnidad y emoción que caracteriza esta celebración.

Acompañamiento musical y atmósfera solemne

La música volvió a desempeñar un papel fundamental en el desarrollo de la procesión, marcando el ritmo del avance de los pasos y contribuyendo a crear una atmósfera cargada de simbolismo. Las marchas procesionales acompañaron cada instante, desde la salida hasta los tramos finales del recorrido. Acompañando al Cristo, la Agrupación Musical Pasión y Muerte de Ajalvir, y la Banda Sinfónica de Juventudes Musicales para el paso de Palio de María Santísima de las Lágrimas.

Este acompañamiento sonoro, unido a la iluminación característica de la noche y al recogimiento de los asistentes, convirtió la procesión en una experiencia única.

Gran respuesta del público durante todo el recorrido

Uno de los aspectos más destacados de la jornada fue la masiva presencia de público desde el inicio hasta el final de la procesión. “Gente, mucha gente”, como resumían algunos asistentes, fue la constante a lo largo de todo el recorrido.

La afluencia no se limitó únicamente a la salida en la calle Imagen, sino que se mantuvo en las principales calles por las que discurrió el cortejo. Familias, cofrades y visitantes ocuparon aceras y plazas, contribuyendo a generar un ambiente de participación colectiva.

Esta respuesta confirma el interés creciente por la Semana Santa de Alcalá de Henares, que en los últimos años ha consolidado su atractivo como Fiesta de Interés Turístico Nacional.

Una tradición consolidada en la Semana Santa de Alcalá

La salida del Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo vuelve a situarse como uno de los momentos clave del Miércoles Santo en Alcalá. Su combinación de tradición, esfuerzo y devoción la convierten en una de las procesiones más singulares del calendario.

La implicación de la cofradía, junto con el trabajo de costaleros, anderos y músicos, ha permitido que un año más la procesión se desarrollara con aboluta normalidad y gran belleza. Alcalá tiene en el ‘Cristo de las Peñas’ uno de los máximos exponentes de su Semana Santa.

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Sobrecogedor Encuentro de La Columna en la Semana Santa de Alcalá de Henares 2026

La salida de La venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo es, sin duda, uno de los momentos más icónicos y multitudinarios de nuestra Semana Santa.

Pero quizá por su recogimiento y devoción es El Encuentro, entre el Cristo y La Virgen, a las puertas de la calle Imagen y su vuelta al convento de las RR.MM. Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción, conocido popularmente como Convento de Imagen, otro de los instantes más sobrecogedores de la Semana de Pasión Complutense.

Se trata del primero de los encuentros de Nuestro Señor con su Madre de la Semana de Pasión de Alcalá de Henares se da en Miércoles Santo, cuando anderos del Cristo de la Columna y costaleros de la Virgen de las Lágrimas y el Consuelo se ponen frente a frente en la calle Santiago.

El segundo será en el Jueves Santo con el Cristo de los Doctrinos y el último, y más esperado, el Domingo de Resurrección cuando el Cristo Resucitado se encuentre con su Madre, Nuestra Señora de la Salud y el Perpetuo Socorro.

El Encuentro de La Columna

Llegadas las 23:30 horas, en el cruce de la calle Santiago con Imagen, los pasos se disponían a celebrar El Encuentro. Las imágenes de la Cofradía de La Columna, nuestro Cristo de Las Peñas, se preparaban para vivir el momento para que Nuestro Señor se encuentre con su madre.

Anderos, del Cristo, y Costaleros, de la Virgen, escoltados por los Gastadores de la Grupo de Artillería de Campaña Paracaidista (GACAPAC VI) Bateria de Plana Mayor, volvieron a llevar al Altísimo frente a su Madre, convirtiendo El Encuentro en uno de los momentos más álgidos de esta estación de penitencia y de toda la Semana Santa de Alcalá de Henares.

Una vez más, ha sido, sin duda, el momento álgido de esta procesión de penitencia con aires andaluces. El Encuentro entre el Cristo y Nuestra Señora al filo de la medianoche ha estado lleno de vítores, palmas y gritos alabando la elegancia del acercamiento de los pasos.

La entrada de La Columna

Después, no fue corto el trayecto hasta la calle Imagen por la complejidad y el peso para mover los pasos a varales (El Cristo) y a costal (La Virgen). Había que meter a Nuestro Señor de rodillas y, posteriormente, quitar el palio a Su Madre de Las Lágrimas y el Consuelo frente al portón del convento. Un año más, impecables los Hermanos del ‘Cristo de las Peñas’ en la entrada al templo (puedes revivir el momento en el vídeo superior de esta noticia).

Como ocurrió en años anteriores, costaleros y anderos, visiblemente exhaustos tras cinco horas de paso, han sacado lo mejor de sí mismos para terminar un recorrido tortuoso pero muy bello. Sin duda su fe ha sido determinante para completar el trayecto que ha finalizado en el Convento de las Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción.

Conoce a esta Hermandad

La Venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo se fundó en La Cofradía es fundada en 1988 por miembros de las peñas festivas de la ciudad.

Aunque entre 1921 y 1931 uno de los pasos de la procesión del Viernes Santo fue una Flagelación donada por un benefactor anónimo, esta no llegó a contar con cofradía propia, siendo la del Santo Entierro la que se encargaba del paso.

En 2006 se incorpora a la Hermandad su titular mariana que sale a la calle por primera vez en 2007, realizando Estación de Penitencia en la S. e I. Catedral-Magistral. Desde 2008 realiza un Vía Crucis por las calles aledañas a su sede canónica con la imagen de Jesús Nazareno.

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Alcalá de Henares se engalana para vivir los Días Grandes de su Semana Santa

Tras el primer recorrido procesional de Las Negaciones de San Pedro de Las Angustias del Viernes de Dolores, el Domingo de Ramos -con La Borriquilla y El Despojado– y el Lunes Santo, con el Vía Crucis de Los Trabajos y la solemne procesión del Cristo de los Desamparados y María de las Angustias, la Semana Santa de Alcalá de Henares afronta las multitudinarias procesiones de Miércoles Santo y Jueves Santo.

También, el Martes Santo la ciudad pudo volver a disfrutar de la Procesión de Nuestros Mayores, que regresaba a la Residencia Francisco de Vitoria, de la IV Muestra de Marchas Procesionales y el tradicional Vía Crucis que organiza el Cabildo de la Catedral.

En concreto, la Banda de Palio de Juventudes Musicales repitió la muestra que se celebró por primera vez el Martes Santo de 2023, con un recorrido que se inició en la Santa María la Mayor para después pasar por la plaza de Cervantes, calle de la Imagen, Escritorios finalizar en la Capilla del Oidor.

Por la noche, el Vía Crucis pudo salir de la Catedral Magistral, a pesar de la amenaza de lluvia, y pasó sus 14 estaciones con el rezo del Obispo, Antonio Prieto Lucena.

Miércoles Santo

Dos procesiones protagonizan la jornada del Miércoles Santo. El primer paso pertenece a la Cofradía del Santísimo Cristo de la Esperanza y el Trabajo y Nuestra Señora de la Misericordia, que contará con el acompañamiento de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo de la Preciosísima Sangre (Valladolid).

Antes del paso, a las 19:00 horas, la banda pucelana, una de las mejores de nuestro país, realizará un recorrido que partirá desde la plaza de los Santos Niños a la calle Trinidad, pasando por Mayor, Carmen Calzado y calle Gallo.

Recorrido de Los Trabajos

La salida tendrá lugar a las 19:30 horas y volverá a ser desde patio del Monasterio de Nuestra Señora de la Esperanza (vulgo ‘Las Claras’). Sin duda será una magnífica ocasión para volver a ver a Los Trabajos en su plenitud ya que, el pasado año, tuvo que dar la vuelta al paso más malagueño de Alcalá de Henares debido a la lluvia.

El recorrido de 2026: C/ Gallo, C/ Santa Úrsula, Plaza Rodríguez Marín, Plaza Cervantes (lado del Casino), C/ Pedro Gumiel, Plaza de San Diego, C/ Bedel, C/ Libreros, Plaza Cervantes (lado del Casino), C/ de las Escuelas, C/ Carmen Calzado, C/ Gallo, C/ Trinidad, 5 (patio del Convento de Ntra. Sra. De la Esperanza, vulgo ‘Las Claras’).

Cristo de La Columna

En paralelo, la Venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo procesionará con doble acompañamiento musical con la Agrupación Musical Pasión y Muerte de Ajalvir para el trono del Cristo y la Banda de Palio de Juventudes Musicales para el paso de Palio de María Santísima de las Lágrimas y El Consuelo.

La procesión penitencial se iniciará a las 20:00 horas con la icónica salida de rodillas, por parte de los anderos, del Monasterio de las Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción y continuará por la calle de la Imagen, Mayor, C/ Carmen Calzado, C/ Cerrajeros, Plaza Cervantes (lateral Corral de Comedias) C/ Mayor, C/ Cervantes, C/ Santago (encuentro entre el Trono del Santísimo Cristo Atado a la Columna y el Palio de María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo) C/Imagen, Iglesia del Convento de Carmelitas Descalzas de la Purísi­ma Concepción.

Podrás seguir la salida de esta procesión en directo a partir de las 20:00 horas a través de nuestra página de Facebook: www.facebook.com/dreamalcala.

Jueves Santo

Por su parte, La Cofradía del Santísimo Cristo Universitario de los Doctrinos y Nuestra Señora de la Esperanza abrirá las procesiones del Jueves Santo.

Los Doctrinos

El recorrido procesional comenzará a las 19:00 horas en el Aula de Música de la UAH (frente a la Ermita de los Doctrinos, con recorrido por C/ Colegios, Plaza de Rodríguez Marín, C/ Santa Úrsula, C/ Escritorios, Plaza de los Santos Niños, C/ Mayor, Plaza de Cervantes, C/ Bedel, Plaza de San Diego (acto de encuentro 20:30 horas aprox.), Callejón de San Pedro y San Pablo, C/ Colegios, Aula de Música de la UAH. El Acompañamiento Musical correrá a cargo de la Banda Sinfónica Complutense.

Medinaceli

La Cofradía Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli y María Santísima de la Trinidad completa las procesiones del Jueves Santo, acompañada por su propia agrupación musical.

La salida será a las 20:00 horas del imponente Colegio de San Ciriaco y Santa Paula, vulgo ‘de Málaga’, con recorrido por C/ De los Colegios, C/ San Pedro y San Pablo, C/ Plaza de San Diego, C/ San Diego, C/ Azucena, Puerta de Mártires, C/ Libreros, C/ Nebrija, C/ Santago, C/ Imagen, C/ Mayor, Plaza de los San­tos Niños, C/ Escritorios, C/ Santa Úrsula, C/ De los Colegios, Colegio de Málaga

Viernes Santo

Quizá, por la cantidad de actos que se desarrollan y el público que sale a las calles, el más multitudinario de la Semana de Pasión Complutense. Hasta ahora, arrancaba a las 06:00 horas con la Cofradía del Santísimo Cristo de la Agonía, María Santísima de los Dolores y San Juan. Sin embargo, tras la ‘suspensión temporal’ de actividades de esta Hermandad, Alcalá se quedará sin su ‘Madrugá’ en 2026.

La Trinitaria

Por la tarde, segunda salida del Nazareno de Medinaceli, con su extensa Cofradía de cientos de hermanos que tiñen las calles del morado de su hábito para acompañar, en la procesión Trinitaria, a su Señor y a la María Santísima de la Trinidad desde el imponente Colegio de Málaga (19:00 horas), también con el Acompañamiento Musical de su propia agrupación.

El recorrido será desde Colegio de Mála­ga (C/ de los Colegios 2), C/ de los Colegios, C/ Trinidad, C/ Cárcel Vieja, C/ Santa María la Rica, Plaza Santa María la Rica, C/ Empecinado, C/ Escritorios, C/ Santa Úrsula, C/ de los Cole­gios, Colegio de Málaga.

La Soledad

30 minutos después, llega la salida que más público congrega en la Semana Santa. La llamada ‘Reina de Alcalá de Henares’, La virgen de la Soledad Coronada, saldrá de las puertas de la Parroquia de Santa María la Mayor a los pies de los costaleros de la Antigua, Ilustre y Fervorosa Hermandad y Cofradía de María Santísima de la Soledad Coronada y Sagrado Descendimiento de Nuestro Señor Jesucristo y San Juan Evangelista (19:30 horas). El Acompañamiento Musical corre a cargo de la Capilla Musical Sa­grado Descendimiento y Banda de Palio de Ju­ventudes Musicales de Alcalá.

Saldrá desde la Parroquia Santa María la Mayor y recorrerá C/Libreros, C/Beatas, Pla­za de San Diego, C/Bustamante de la Cámara, Plaza Cervantes, C/Cerrajeros, C/Ramón y Cajal, C/Mayor, C/Imagen, C/Santago, C/ Tinte, C/Libreros.

Y el Santo Entierro

Para terminar, el Santo Entierro y Nuestra Señora de los Dolores (23:00 horas) con salida de la Santa e Insigne Catedral Magistral. Otra de las procesiones más solemnes de nuestra Semana Santa donde se presta el Juramento de Silencio por parte de los hermanos. La procesión estará acompañada por tambores de la Agrupación Musical Sones de Tajuña.

Recorrerá Plaza de los San­tos Niños, C/ Mayor, C/ Cervantes, C/ Santago, Plaza Palacio, C/ San Juan, Plaza de los Santos Niños, Catedral Magistral.

Domingo de Resurrección

Otro de los espectáculos más bellos de la Semana Santa llega con la Hermandad Franciscana de Nuestro Padre Jesús Resucitado, Nuestra Señora de la Salud y el Perpetuo Socorro (Ministra de los enfermos) y San Diego de Alcalá el Domingo de Resurrección (8:00 horas).

Sale y entra de las puertas de la Magistral, pero, antes de finalizar su paso, llega el Encuentro entre Nuestro Señor Jesús Resucitado y su madre María (alrededor de las 12:00 horas, este año, por las obras en la plaza de Los Santos Niños, se hará en el patio de armas del Palacio Arzobispal), en otro de los momentos más multitudinarios y emotivos de la Semana de Pasión Complutense.

La procesión sale por la lonja de la Cate­dral, Plaza de los Santos Niños, C/ Mayor, C/ Imagen C/Santago, Plaza Palacio, Palacio Arzobispal, Plaza de Armas de Palacio, C/ San Juan, Catedral Magistral.

La Banda de Palio de Juventudes Musicales recorre el centro de Alcalá en su IV Muestra de Música Procesional

La Banda de Palio de Juventudes Musicales de Alcalá de Henares celebró este Martes Santo la cuarta edición de la Muestra de Música Procesional en un evento organizado en colaboración con la Concejalía de Fiestas y Tradiciones Populares que consistió en un itinerario por las principales vías del casco histórico y un concierto final en la Plaza de San Diego bajo la dirección de Héctor Martín Rabadán.

Pasadas las 19:00 horas la expectación era máxima en la calle Libreros donde frente a la Iglesia de Santa María la Mayor los primeros compases de Soledad Complutense obra de Manuel Cámara Padilla dedicada a la Soledad Coronada dieron inicio a un desfile que atrajo a cientos de alcalaínos y visitantes que presenciaron cómo la banda dirigida por Héctor Martín Rabadán avanzaba por una vía abarrotada al son de Macarena de Abel Moreno Siempre la Esperanza de Jesús Espinosa de los Monteros y Callejuela de la O de Paco Lola.

Por parte del Ayuntamiento asistieron los concejales Antonio Saldaña, Vicente Pérez y Pilar Cruz, que acompañaron al numeroso público que se unió en todo momento a los músicos.

Tras interpretar Hermanos Costaleros en la calle Imagen pieza que la formación dedicó expresamente a los costaleros de la Hermandad de la Columna la banda accedió al patio del Hospital de Antezana junto a la imagen de Nuestra Señora de la Salud y del Perpetuo Socorro que realizaba su traslado para ejecutar en el interior del recinto la marcha Encarnación Coronada ante los residentes y el presidente de la Fundación Antezana en uno de los momentos clave del itinerario.

Concierto de la IV Muestra de Música Procesional

La muestra finalizó en la Plaza de San Diego con un concierto de marchas procesionales frente a la fachada de la Universidad de Alcalá (ver vídeo superior) donde, bajo la dirección de Martín Rabadán, se interpretaron composiciones como La Saeta La Virgen de Sevilla Pasan los Campanilleros y Tú eres el orgullo de nuestro pueblo, destacando especialmente la interpretación de Virgen de los Estudiantes por el entorno monumental de la plaza y el broche final con La Madrugá que cerró el ciclo de música procesional de la jornada antes de dar paso a los días centrales de la Semana Santa complutense.

Miércoles Santo 2026: Los Trabajos y La Columna son los protagonistas de la Semana Santa en Alcalá de Henares

La jornada del Miércoles Santo comenzará a las 11:00 con los actos litúrgicos en la Catedral Magistral y ya por la tarde, dos procesiones protagonizan el final de la tarde y la velada.

Los Trabajos

La primera estación de penitencia pertenece a la Cofradía del Santísimo Cristo de la Esperanza y el Trabajo y Nuestra Señora de la Misericordia, que contará con el acompañamiento de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo de la Preciosísima Sangre (Valladolid).

La salida tendrá lugar a las 19:30 horas del patio del Monasterio de Nuestra Señora de la Esperanza (vulgo ‘Las Claras’), con recorrido por las calles Gallo, Santa Úrsula, Plaza Rodríguez Marín, Plaza de Cervantes (por el lado del Casino), Pedro Gumiel, Plaza de San Diego, Bedel, Libreros, Plaza de Cervantes (por el lado del Casino), calle de las Escuelas, Carmen Calzado y calle Gallo. El final será en el mismo patio del Monasterio de Nuestra Señora de la Esperanza.

La Columna

Casi de forma paralela, la Venerable Hermandad y Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo Atado a la Columna y María Santísima de las Lágrimas y del Consuelo procesionará con doble acompañamiento musical: la Agrupación Musical Pasión y Muerte de Ajalvir para el trono del Cristo y la Banda Sinfónica de Juventudes Musicales para el paso de Palio de María Santísima de las Lágrimas.

La estación de penitencia se iniciará a las 20:00 horas con la salida del Monasterio de las Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción y continuará por la calle de la Imagen, Mayor, Carmen Calzado, Cerrajeros, plaza de Cervantes (lado del Corral de Comedias), calle Mayor, Cervantes y Santiago, donde tendrá lugar el encuentro entre el trono del Cristo y el palio de la Virgen. Seguirá luego hasta la calle de la Imagen y concluirá con la entrada en el Monasterio de las Carmelitas Descalzas. La entrada está prevista para las 24:00 horas.

Banda de Cornetas y Tambores

Otra cita del Miércoles Santo en Alcalá de Henares será el pasacalles de la de la Banda de Cornetas y Tambores del Santísimo Cristo de la Preciosísima Sangre a partir de las 19:10 horas desde la plaza de los Santos Niños.

Toda la información de la Semana Santa de Alcalá de Henares en el Especial de Dream Alcalá.

Salida del Vía Crucis del Martes Santo de la Semana de Pasión de Alcalá de Henares 2026

Por segundo año consecutivo, en 2024 procesionó dentro de la Magistral por la lluvia, salía a la calle el Cristo con la Cruz a Cuestas en el Vía Crucis que organiza el Cabildo de la Santa e Insigne Catedral Magistral con el Seminario Mayor Diocesano cada Martes Santo.

El Vía Crucis es un pasaje con la meditación de los momentos y sufrimientos vividos por Jesús desde que fue hecho prisionero, hasta su muerte en la cruz y posterior resurrección. Literalmente, vía crucis significa ‘Camino de la cruz’.

Nuestro Señor con la Cruz a Cuestas, salía de la Magistral pasadas las 22:00 horas, para realizar sus 14 estaciones de penitencia en un recorrido corto, pero intenso que se inició dentro del templo con la estación ‘Jesús es condenado a muerte’.

Detrás, las autoridades eclesiásticas y políticas, además de los fieles que hacen de este Vía Crucis del Martes Santo con su devoción, otra de las procesiones de nuestra Semana de Pasión.

La Cofradía del Cristo de la Columna, que está haciendo una Semana Santa para la historia y eso que aún no ha salido en su procesión penitencial, fue encargada de llevar el paso del Señor, como ya lo fue para llevar a la Borriquilla el Domingo de Ramos. El Acompañamiento Musical, Trio de Capilla Juventudes Musicales de Alcalá.

Resumen en imágenes de la procesión

Además de las habituales fotografías por tramos del recorrido (y vídeos resumen) de Dream Alcalá. En esta Semana Santa 2026, contaremos, en algunas de las procesiones, con la colaboración del fotógrafo alcalaíno Jesús Ballesteros que nos deja esta selección de su trabajo en el Vía Crucis del Martes Santo de Alcalá de Henares.

Recorrido del Vía Crucis

Un paso procesionario que llevó al Nazareno como hiciera el pasado año, parando para la oración de cada estación, desde la Catedral Magistral, pasando por la plaza de los Santos Niños, Escritorios, Santa Úrsula y plaza de Rodríguez Marín hasta la plaza de Cervantes. Después, el cortejo enfilo Libreros, Tinte, Santiago, plaza de Palacio, San Juan y plaza de los Santos Niños para regresar a la Catedral Magistral.

Repitió, por tanto, el recorrido no solo de 2025 sino también de los últimos años. Tanto en 2019 y 2022, último y primer año que la Semana Santa de Alcalá salió a la calle antes y después de la pandemia, como en 2023, fue el mismo itinerario. En el ya citado 2024, el Vía Crucis, debido a la lluvia, se llevó a cabo dentro de la Catedral.

La procesión del Martes Santo 2026 volvió a visitar a Nuestros Mayores

Por segundo año consecutivo tras la pandemia, la procesión de Nuestros Mayores volvió a la Residencia Francisco de Vitoria en un Martes Santo. Así, la Semana Santa de Alcalá de Henares continúa una de sus más queridas tradiciones.

Esta vez sola La Real e Ilustre Esclavitud de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli, por la ‘suspensión temporal’ de La Agonía, ha organizado esta procesión con representación de todas las Cofradías Penitenciales de Alcalá de Henares, así como con los miembros de su junta directiva.

En el capítulo de autoridades estaba la primera teniente de alcaldesa, Isabel Ruiz Maldonado; el concejal de Tradiciones y Fiestas Populares, Antonio Saldaña; la edil de Mayores, Esther de Andrés; la titular de Familia, Pilar Cruz; y las concejales socialistas Alberto Blázquez, Diana Díaz del Pozo y Nicolás Rodríguez; además del ex alcalde de la ciudad Bartolomé González; en una procesión presidida por el Obispo de la Diócesis de Alcalá, Monseñor Antonio Prieto Lucena.

Procesión con un paso

Los anderos de Medinaceli portaban la talla de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Medinaceli. Sin embargo, esta vez, no vimos a María Santísima de los Dolores y, como el año pasado, también se echó de menos al Santísimo Cristo de la Agonía que no podía procesionar.

Comandado la formación, la cruz de guía, los estandartes de las dos Cofradías organizadoras, además de las enseñas del resto de Hermandades Penitenciales participantes de la ciudad.

El paso procesional arrancaba a la hora señalada y mucha expectación. Tanto los internos del centro residencial como muchos familiares, así como personal sanitario, además de público en general, llenaban los aledaños del edificio principal.

Como siempre, el paso arrancó con la Marcha Real a cargo, un año más, de la Agrupación Musical Jesús de Medinaceli de Alcalá de Henares. Después, una pequeña marcha para dar la vuelta a la Residencia en bastante menos de una hora.

Al finalizar, el obispo de la diócesis de Alcalá de Henares, monseñor Prieto Lucena, ofició una pequeña oración ante los presentes en la que centraba su palabra en la esperanza y la fuerza para los mayores de la residencia.

Un poema medieval y una saeta de ‘Los Franciscos’

Como el pasado año, el momento culminante de la tarde fue la saeta del linarense-alcalaíno, e interno de la Residencia, Don Francisco Soriano que se volvió a marcar una sobrecogedora versión de ’30 monedas’.

Antes tuvo la palabra el otro Francisco. Y es que, en este 2026, le acompañó su amigo aragonés y cosladeño Don Francisco Jiménez Manso que se arrancó con un impresionante poema medieval del siglo XIII como es el ‘Stabat Mater dolorosa’ que supo reconocer, y agradecer, el Obispo Prieto Lucena.

Dos intervenciones que no solo sorprendieron a todo el público, sino que también, como el pasado año, arrancó los aplausos de los cientos de personas que se congregaban en las puertas de la Residencia.

Para finalizar, Padre Nuestro y Ave María del Obispo y aplausos de los asistentes.

La procesión del Martes Santo volvió a la Residencia de Mayores gracias al Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Obispado de Alcalá de Henares, Residencia Francisco de Vitoria y Junta de Cofradías Penitenciales de Alcalá de Henares con la organización de Medinaceli.

Torrijas, el postre de la Semana Santa

Las torrijas son el postre típico del día de San José (19 de marzo), y son por excelencia el postre de Semana Santa en España. Similares a la tostada francesa, las Torrijas son al español lo que los Pancakes a los anglosajones.

Existen referencias a la preparación de las torrijas desde el siglo XV y, como muchos otros postres españoles, durante siglos fueron postres que elaboraban las monjas. Se dice que es un postre de Pascua, ya que su apariencia se asemeja a la carne asada, un alimento prohibido para los católicos durante esta época del año.

Es una pena que sólo se preparen durante Semana Santa, porque una vez que las hayas probado ¡no podrás para de comerlas!

En los conventos, las torrijas se hacían a menudo con restos de pan – el dulce perfecto para aligerar la Cuaresma. Desde entonces se preparan de muchas formas, empapadas en leche, jarabe, miel o vino, espolvoreadas con azúcar o canela, etc. A veces se realizan con zumo de naranja que les da un sabor afrutado y las hace adecuadas para aquellos con una intolerancia a la lactosa. Del mismo modo, la leche también puede sustituirse por leche de soja.

Según la tradición cristiana, el pan es el cuerpo de Cristo. La base de las torrijas podría considerarse como el pan muerto, y por tanto la leche, los huevos y la fritura se entenderían como los recursos necesarios para reanimarlo. Es la resurrección del pan muerto y por eso se las considera un postre «divino». Puede que sea un postre celestial, ¡pero es diabólico si piensas en sus calorías!

Torrijas_2

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche
  • Aceite de oliva
  • 2 tazas de miel
  • 2 tazas de azúcar
  • 8 huevos
  • Pan de torrijas

Preparación:

  1. Corta una gran hogaza de pan de torrijas en rodajas bastante gruesas. Mezcla la leche y el azúcar en un recipiente hondo. Bate los huevos en un plato aparte. Sumerje las rebanadas de pan en la leche con azúcar y huevo, y fríelas en una sartén con aceite hirviendo hasta que estén doradas. Luego escúrrelas bien.
  2. Coloca las torrijas en una fuente y vierte miel sobre ellas. Es también tradicional añadir leche azucarada a la fuente para que las torrijas se empapen y se hagan más esponjosas.

La Semana Santa y el bacalao

Desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, la gastronomía de los cristianos sufre importantes modificaciones; bueno, en realidad y gracias a la oferta de la restauración se amplía este cambio a la gran mayoría de los mortales.

La ausencia de carnes en los menús hace que los pescados, las legumbres y las verduras se conviertan en protagonistas, mientras que los dulces se encargarán de saciar el hambre después del Viernes Santo y el Miércoles de Ceniza de ayuno.

En los recetarios de Semana Santa encontramos las omnipresentes torrijas, los potajes de garbanzos, el huevo duro como complemento de muchos platos, los panes y el bacalao en salazón.

En la gastronomía española encontramos las sopas de ajo, pan y pimentón, conocida como sopa castellana. Encontramos el potaje de garbanzos y bacalao. Con este pescado también podremos degustar buñuelos, rebozados y croquetas.

Por el lado dulce tenemos las torrijas, los pestiños, las monas de Pascua y los hornazos.

En nuestra casa, Alcalá de Henares, donde la Semana Santa es una de las fechas importantes en su calendario de celebraciones, encontramos recetas exclusivas de la zona, como los penitentes, un dulce con la forma del capuchón de los cofrades relleno con pasta de almendra garrapiñada, muy similar a los que sería un praliné.

La Semana Santa y su protagonista el bacalao

Nuestro protagonista de hoy es el bacalao, que vamos a preparar de tres formas diferentes con el mismo título: Bacalao al ajoarriero.

Según la situación geográfica se prepara de muy diferentes maneras, aunque el origen de la receta es similar.

Empezamos con el atascaburras o ajoarriero de Cuenca: una elaboración majada en el mortero de patatas, ajo, bacalao y aceite de oliva. Seguimos con el ajoarriero de Castilla león, donde se cocina el bacalao con un refrito de ajos y pimentón. Y por último encontramos en el país vasco el ajoarriero guisado con diferentes verduras casi a modo de pisto.

Esperamos que lo disfrutéis:

BACALAO AJOARRIERO (NORTE)

Ingredientes: para 4 personas:

  • 1200 gr de bacalao desalado
  • 4 ajos
  • 2 cebollas medianas
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

 

Preparación
Limpiamos las verduras y las cortamos estilo jardinera. En primer lugar doramos ligeramente los ajos, añadimos la cebolla y por último los pimientos y los tomates. Cocinamos a fuego lento veinte minutos. Rectificamos el punto de sal teniendo en cuenta que el bacalao  tiende a estar sabroso.

En una bandeja, con una cucharada de aceite de oliva horneamos ligeramente el bacalao, incorporando en los últimos minutos de cocción la salsa del ajoarriero. Terminamos el horneado y servimos caliente.

 
 

BACALAO AJOARRIERO CASTELLANO

Ingredientes para cuatro personas:

  • 1200 gr de bacalao desalado
  • 4 ajos pelados y picados
  • 1 cucharadita de café de pimentón de la Vera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml de vino blanco
  • Sal

 

Preparación
Horneamos el bacalao en una lata con aceite de oliva a 200ºC.

En una sartén doramos los ajos picados a fuego lento, incorporamos el pimentón fuera del fuego y el vino blanco inmediatamente para evitar que se queme el pimentón. Cuando rompa a hervir incorporamos  el bacalao y cocinamos a fuego lento unos pocos minutos.

 
 

ATASCABURRAS O AJOARRIERO DE CUENCA

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 gr de bacalao desalado
  • 500 gr de patatas cortadas a cachelos
  • Agua
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 ajos
  • Nueces
  • 2 huevos cocidos

 

Preparación
En primer lugar confitamos los ajos en aceite de oliva, luego separamos los dos ingredientes y los reservamos hasta que los necesitemos.

Cocemos partiendo de agua hirviendo las patatas con sal. Cuando estén cocidas las reservamos. En el mismo agua cocemos el bacalao unos minutos, lo sacamos y quitamos las espinas y reservamos.

Majamos en el mortero o el vaso batidor los ajos, incorporamos la patata cocida y añadimos caldo de cocción hasta que nos quede una crema espesa.

Emplatamos la crema, encima esparcimos el bacalao desmigado, juntos con el huevo picado y las nueves. Terminamos con un hilo de aceite de oliva confitado.

 
 

Si quieres saber más sobre el restaurante Plademunt: Plademunt, el restaurante imaginario

Si quieres leer más recetas de cocina: www.plademunt.com

Penitentes de Alcalá

La Semana Santa, hasta que llegó la pandemia, era, y volverá a ser, una celebración seguida en Alcalá por más de 100.000 asistentes a las procesiones, entre los visitantes y los propios alcalaínos.

Y ya sea por fe o por turismo, es un momento acompañado por una tradición secular de una gastronomía propia de estas fechas, regulada a las reglas religiosas católicas, como la prohibición de comer carne.

Un lugar especial es el que ocupa la repostería, representada en Alcalá por las torrijas y los penitentes de chocolate y almendra.

Penitencia en la pastelería

Ese condicionamiento religioso en las costumbres alimentarias hizo que se potenciara la imaginación y la creatividad de las cocineras y los pasteleros para inventar recetas culinarias con otros ingredientes, al mismo tiempo que la repostería adquiría un mayor protagonismo.

Por eso existen en toda España un sinfín de postres elaborados a base de harina y azúcar o miel, que unidos a los huevos y la leche suponen todo un mundo dulce de Semana Santa. La base de la harina es fundamental, pues en muchas ocasiones se usaba el pan, que es uno de los símbolos más importantes de la Última Cena de Jesús, antes de las horas que se conmemoran en la Semana Santa, por lo que es un alimento siempre presente en la mesa en estas fechas.

Aparte de las torrijas de leche, el gran dulce de esta época, en Alcalá, desde hace unos años, las confiterías complutenses ofrecen los penitentes, que sólo lo son de nombre, pues cuando los consumas, observarás que son una dulce y gozosa “pena”.

Este dulce se elabora a partir de los tradicionales barquillos, pero su forma imita el cucurucho del puntiagudo capuchón con el que ocultan su identidad los penitentes que participan en las procesiones. Su interior se rellena con una crema de almendras y almendras garapiñadas trituradas que lo convierten en un bocado especialmente delicioso.

Capirotes de chocolate y almendra

Este pastel en forma de sombrero especial de los fieles penitentes, que se llama tradicionalmente capirote, se basa en el barquillo, esa hoja de masa ligera y crujiente con dibujo cuadriculado. Su receta tiene al menos tres siglos de antigüedad, tal como escribió el repostero real Juan de la Mata en 1747, en su famoso libro “Arte de Repostería”:

En un cuartillo de agua, se echarán dos yemas de huevo, media libra de Azúcar en polvo, una de harina, y otro medio cuartillo de agua, en que se hayan desleído dos onzas de manteca fresca, y que casi haya tomado el hervor; bien meneado, y mezclado todo, se harán los Barquillos en el modo ordinario”. Arte de Repostería. Juan de la Mata. Madrid, 1747.

Para terminar el penitente, el pastelero baña el barquillo con cobertura de chocolate, y se deja solidificar mientras prepara su exquisito relleno. En  primer lugar se prepara una crema pastelera: ponemos en un cacerola limpia y muy seca el azúcar y el almidón de maíz, luego mezclamos con firmeza removiendo todo el tiempo con una varilla. Añadimos 100 gr. de leche y volvemos a remover. A continuación añadimos huevos y batimos hasta dejar la mezcla sin grumos.

Por otro lado, ponemos leche a cocer, y cuando rompa a hervir se retira del fuego y se añade la crema ya hecha, dejando cocer sin parar de remover con una varilla. Cuando comience el hervor, la crema estará cuajada y se puede retirar del fuego.

Y para terminar el dulce, el pastelero o la avezada ama de casa añadirá el toque realmente delicioso: le añadirá, a cada kilo de crema, 600 gr. de puré de almendra y 200gr. de almendras garapiñadas machacadas finamente. Se rellena el cucurucho de barquillo bañado en chocolate y se dispone en una bandeja, para tentación de toda persona que pase por delante del escaparate de la pastelería, o de los familiares y amistades si se está en casa.

El nuevo rector de la Universidad de Alcalá, presenta su equipo de dirección

El Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid publicó el miércoles 25 de marzo el nombramiento de Carmelo García como rector de la Universidad de Alcalá (UAH). Asimismo, el catedrático de Métodos Cuantitativos para la Economía y la Empresa presenta hoy jueves 26 de marzo su equipo de dirección, que estará formado por las siguientes personas:

  • Jesús Ureña Ureña, vicerrector de Transformación Digital
  • Antonio Jiménez Ruiz, vicerrector de Estrategia y Calidad
  • Javier de la Mata de la Mata, vicerrector de Investigación y Transferencia
  • Sebastián Sánchez Prieto, vicerrector de Personal Docente e Investigador
  • Esperanza Gutiérrez Redomero, vicerrectora de Relaciones Institucionales, Responsabilidad Social y Cultura
  • Eva Senra Díaz, vicerrectora de Estudiantes, Vida Saludable y Campus de Torrejón
  • Silvia Giralt Escobar, vicerrectora de Asuntos Económicos e Infraestructuras
  • Mª Lourdes Jiménez Rodríguez, vicerrectora de Enseñanzas Propias, Empleabilidad y Relaciones con Empresas
  • Francisco Javier Acevedo Rodríguez, vicerrector de Estudios Oficiales
  • Héctor del Castillo Fernández, vicerrector de Coordinación, Innovación Docente y Formación del Profesorado
  • Lorena Beatriz Silos Ribas, vicerrectora de Internacionalización
  • Jesús del Olmo Alonso, vicerrector de Campus de Guadalajara
  • Belén Marina Jalvo, Secretaria General
  • Carmen Figueroa Navarro, gerente