Dream Alcalá Blog Página 40

Minuto de silencio en Alcalá de Henares por las víctimas del accidente de tren de Córdoba

Alcalá de Henares quiere expresar «en nombre de todos sus vecinos su más sentido pésame y solidaridad ante el trágico descarrilamiento ferroviario ocurrido ayer en Adamuz (Córdoba), que ha causado cuantiosas víctimas mortales y múltiples heridos», afirma el Ayuntamiento complutense en sus redes sociales.

«Toda nuestra cercanía a las familias y allegados de las personas fallecidas y afectadas. Nuestro respeto en estos momentos de profundo dolor», sigue la nota del consistorio.

Así, el consistorio se ha sumado al minuto de silencio convocado por la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y la Federación de Municipios de Madrid (FMM) que ha tenido lugar este lunes, 19 de enero, a las 12:00 horas.

El acto tuvo lugar frente al Ayuntamiento complutense y estuvo encabezado por la alcaldesa, Judith Piquet, acompañada por todos los miembros de la corporación municipal, además de trabajadores del consistorio y los ciudadanos que se han querido sumar a este homenaje.

Minuto de silencio en el Pleno del Ayuntamiento

Además, la alcaldesa y presidenta de la Federación de Municipios de Madrid (FMM) ha anunciado la celebración de un minuto de silencio en el próximo Pleno municipal, este martes 20 de enero, en memoria de las víctimas del trágico descarrilamiento ferroviario.

Atención a víctimas y familiares en Atocha

La Comunidad de Madrid, a través de su personal de Protección Civil y de Emergencias del 112, se encuentra en la estación de Atocha para apoyar en la gestión a víctimas y familiares afectados por el accidente ferroviario.

En las llamadas recibidas al teléfono de emergencia Madrid 112 solicitando información del siniestro, se están facilitando los teléfonos de atención de Iryo (910 15 0000) y de Renfe (900 10 10 20).

Por su parte, la Dirección General Asistencial de la Consejería de Sanidad se ha puesto a disposición del Servicio Andaluz de Salud para ayudar en todo lo que estimen necesario.

Nueva imagen institucional de la Universidad de Alcalá

¿Se puede ser moderno cuando tienes más de 500 años? ¿Se puede ser historia pura cuando llevas la ciencia y la innovación en las venas? ¿Se puede ser riguroso sin dejar de ser apasionante? Se puede, y lo cierto es que son precisamente esas dualidades las que configuran la identidad de la Universidad de Alcalá y la diferencian de muchas otras instituciones de educación superior en todo el mundo.

El Cardenal Cisneros la fundó en 1499 con la intención de convertirla en un centro de vanguardia en la generación y transmisión del conocimiento de la época. Han transcurrido cinco siglos desde entonces, pero la vocación de la institución sigue siendo la misma: contribuir a la construcción del futuro desde los laboratorios y las aulas, sin dejar de venerar y recuperar del olvido su pasado glorioso.

Y de ese doble compromiso bebe también el nuevo Manual de Imagen Institucional que ha desarrollado el Departamento de Comunicación de la UAH durante el último año y medio y que fue aprobado por el Consejo de Gobierno el pasado 11 de diciembre. “Es una de las dualidades que siempre acompañan a esta universidad: histórica y moderna a la vez; con ambición global, pero siempre cercana; sostenible y con docencia e investigación de calidad, tal como se recoge en el Plan estratégico de la Universidad UAH-2036”, comenta José Luis Copa Patiño, delegado del rector para la Comunicación.

Una imagen mucho más digital

“Era necesario actualizar la imagen porque la forma de comunicar ha cambiado mucho desde la última revisión del manual, que se hizo en 2013”, explica Alba Ruiz, la diseñadora responsable de la nueva línea gráfica de la UAH. “Han aparecido nuevos canales, formatos y usos digitales que entonces no se contemplaban, y la identidad visual necesitaba adaptarse a esta realidad”, añade.

Se trata, por tanto, de una profunda actualización del código visual en el que se expresa la marca Universidad de Alcalá y que la acercará especialmente a uno de sus principales públicos objetivos: los estudiantes. “Es un paso muy ilusionante porque creemos que va a suponer el que nos hacemos más atractivos para nuestra comunidad estudiantil, actual y futura, generando un sentimiento de pertenencia a nuestra universidad”, plantea Copa Patiño.

Entre las novedades destaca especialmente el imagotipo de la Universidad de Alcalá, ya que cambia la tipografía en la que se expresa: en lugar de Seria, que venía siendo la tipografía institucional desde 2013, se ha sustituido por Inter, más moderna y mucho más amable para los soportes digitales que predominan en la actualidad. En general, Inter va a ser la tipografía oficial para todos los documentos oficiales de la UAH, salvo los documentos de mayor representación institucional, en los que se complementará con Garamond.

Nueva gama de azules…. y otros colores

Y si el cambio de tipografía es importante en el nuevo Manual, no lo es menos todo lo que tiene que ver con el cromatismo. “Hemos ampliado la gama de azules institucionales, ganando en posibilidades de uso, y hemos incorporado nuevos colores pensados según los públicos: tonos como el verde y el magenta, más frescos y cercanos para el alumnado, y otros más institucionales, como los dorados, para contextos más protocolarios”, argumenta Ruiz.

Herramientas más numerosas y diversas que permitirán hacer un tratamiento diferenciado y personalizado de las diferentes necesidades a las que hace frente una universidad pública del siglo XXI: desde la docencia a la innovación; desde la divulgación científica hasta la reivindicación histórica; desde la solemnidad del Premio Cervantes a la insolencia estudiantil. “La Universidad ha crecido y ampliado sus ámbitos de actuación, por lo que hacía falta un sistema gráfico más actual y práctico, capaz de funcionar bien en situaciones muy distintas y en todo tipo de soportes, sin perder coherencia ni reconocimiento”, expone la responsable del nuevo diseño.

Por supuesto, la introducción de estas nuevas herramientas ha hecho necesario actualizar también cómo se formulan las distintas submarcas de la institución y la manera en la que conviven con la marca principal. También se han revisado todos los documentos y materiales de comunicación que utiliza la comunidad universitaria en el día a día: firmas, tarjetas de visita, presentaciones digitales, documentos académicos y administrativos…

“Su espíritu es flexible y abierto: propone un sistema que se adapta a distintos contextos y necesidades, respeta la diversidad de áreas y entiende el diseño como un recurso en constante evolución para reforzar una identidad común”, sostiene Alba Ruiz.

Cuando se aplicará el nuevo manual de imagen de la UAH

De hecho, todos esos materiales de comunicación se van a ir alojando en las próximas fechas en un repositorio online en el que cada unidad, servicio, departamento, grupo de investigación… se va a poder descargar, en diversos formatos, la nueva formulación de sus membretes y logotipos.

Lo que se pregunta buena parte de la comunidad universitaria desde que se aprobó el nuevo Manual el pasado 11 de diciembre es a partir de qué fecha decaerá el que llevaba vigente desde 2013 y habrá que empezar a aplicar esta nueva normativa de imagen institucional. Responde el delegado del rector para Comunicación: “Se va a intentar que el cambio no le cree inconvenientes a la comunidad universitaria”, aclara Copa Patiño.

“El formato digital se empezará a utilizar inmediatamente; los materiales de papelería ya impresos se utilizarán sin problema hasta que se acaben, ya que como afirmó el rector, somos una universidad sostenible; y las fachadas de edificios, corpóreos, etc. se irán cambiando a medida que los presupuestos lo permitan”, añade.

Minuto de silencio en la Universidad de Alcalá por las víctimas del accidente de tren de Córdoba

La Universidad de Alcalá ha convocado un minuto de silencio, en todos sus Campus, por las víctimas del accidente de tren ocurrido, en la noche del domingo, 18 de enero en Adamuz (Córdoba).

El acto se ha celebrado a las 12:00 horas frente a la fachada del Colegio Mayor de San Ildefonso y también en las entradas principales de los diferentes centros de los campus de Alcalá de Henares (Campus Histórico y Científico Tecnológico), Guadalajara y Torrejón de Ardoz.

En el caso de Alcalá de Henares, el rector José Vicente Saz ha presidido este minuto de silencio acompañado de sus vicerrectores, profesores, trabajadores de la UAH, estudiantes y otros miembros de la comunidad universitaria, además de los vecinos que han querido acompañarles.

«La UAH se suma al dolor de las familias de los fallecidos en el accidente ferroviario de Adamuz», decía la institución para anunciar este homenaje a las víctimas

El Obispado de Alcalá de Henares reza por las víctimas del accidente de Adamuz

Después del trágico accidente ferroviario que sucedió en la noche de este domingo, 18 de enero, en el pueblo cordobés de Adamuz y ya se ha llevado la vida de 39 personas, el obispo de Alcalá de Henares, Monseñor Prieto Lucena ha querido pedir a los fieles de la Diócesis Complutense una oración por las víctimas, heridos y familiares.

“Al conocer la noticia del trágico accidente ferroviario sucedido ayer en la localidad cordobesa de Adamuz, quiero invitar a todos los diocesanos de Alcalá de Henares a rezar por el eterno descanso de las víctimas, por la pronta recuperación de los heridos y por el consuelo de las familias afectadas”, decía Antonio Prieto Lucena.

Un Obispo cordobés

El Obispo de Alcalá, natural de La Rambla en Córdoba ha querido destacar que “por mi procedencia cordobesa, me encuentro particularmente afligido por este accidente, por la magnitud de la tragedia y por el inmenso dolor de los damnificados. He podido saber que el párroco y la parroquia de Adamuz, y la entera diócesis de Córdoba, junto con las autoridades civiles y los servicios públicos, se han volcado y siguen trabajando para ayudar a paliar las consecuencias del terrible accidente, con todos los medios que están a su alcance”.

Por último, pedía Monseñor Prieto Lucena “desde la diócesis de Alcalá queremos estar unidos a nuestros hermanos que sufren de las diócesis de Córdoba, Málaga y Huelva, que son las más afectadas por la tragedia”.

«Esperanza y consuelo para todos los afectados»

“Compartimos su consternación y el duelo por los fallecidos, queremos ofrecerles nuestra cercanía fraterna, y, al mismo tiempo, queremos aferramos con ellos a la fe en Dios, “que nos consuela en cualquier tribulación” (2Co 1,3). Ruego a los sacerdotes que ofrezcan la Santa Misa en sufragio por los fallecidos, y a toda la comunidad diocesana que se una en oración, pidiendo la esperanza y el consuelo para todos los afectados” finalizaba el Obispo.

Cristóbal Colón. Relato del viaje al Descubrimiento: nueva conferencia en Alcalá de Henares

Este martes, 20 de enero, se cumplen 540 años de la primera entrevista que tuvo Cristobal Colon con los Reyes Católicos en el Palacio Arzobispal de Alcalá de Henares.

Por ello, el Círculo Hispanista Complutense conmemora esta efeméride organizando una conferencia en la sala de las concejalías de Educación y Patrimonio (antiguo convento Capuchinos, sito en la calle Santiago 20). Impartida por el Comandante de Infantería, Ignacio Mollá Ayuso, tendrá lugar el mismo martes 20 de enero de este 2026, a las 18:30 horas.

Como se menciona en la “Chrónica de los muy altos y esclarecidos reyes Cathólicos don Fernando y doña Ysabel” del cronista real D. Hernando de Pulgar (1490): “corría un 24 de octubre de 1485, cuando una larga comitiva, que había salido de Córdoba y parado en Jaén, llegaba a Alcalá para pasar el invierno y descansar… La estancia se prolongó durante casi cuatro meses, siendo una de las visitas más largas y fructíferas de los Reyes Católicos a Alcalá de Henares… Cristóbal Colón, que había seguido a la Corte desde Córdoba, fue el último en recibir audiencia por los Reyes Católicos un 20 de enero de 1486 en el Palacio Arzobispal”.

Cristobal Colón: relato del viaje del Descubrimiento

La conferencia versará sobre “Cristóbal Colón: relato del viaje del Descubrimiento” y será impartida por un excelente orador y experto en el tema, Ignacio Mollá Ayuso.

Con gran amenidad y rigor histórico, se podrá escuchar el relato del primer viaje de Colón que nos llevó al Descubrimiento de América; una gesta que bien podríamos considerar como el kilómetro cero de esa inmensa obra realizada por España y que hoy conocemos como la Hispanidad.

El conferenciante nos presentará un original enfoque de aquel histórico viaje mostrándonos al Almirante Colón en su condición de Mando.

Ignacio Mollá Ayuso

Es un militar, comandante de Infantería, en situación de retirado que posee un Master en Dirección Comercial y Marketing, es graduado en Comunicación por el Instituto Dale Carnegie, también es diplomado superior como Presentador de Radio y Televisión y Socio Director de la empresa de formación AVANTE Consultores, dedicada al entrenamiento de habilidades comerciales, sociales y directivas.

En paralelo con su actual dedicación profesional, se ha convertido en un magnífico y ameno divulgador de la historia y en particular sobre episodios singulares de nuestro pasado español.

Es autor del libro “Colon emprendedor. El Almirante como hombre de empresa”, editado por Trebede Ediciones en 2023.

Dónde está

Más Madrid propone devolver el dinero de la San Silvestre a los afectados y acercar nuestro patrimonio a las personas ciegas

La primera de ellas trata de “compensar a las personas que pagaron religiosamente su participación en la San Silvestre complutense y no recibieron lo prometido”. “Hay personas que no recibieron su dorsal para correr la prueba, personas que participaron y luego sus tiempos no fueron cronometrados ni aparecen en la clasificación… Un cúmulo de despropósitos de la organización, en manos del Gobierno municipal del Partido Popular y Vox, que no saben gestionar una carrera pero para cobrar a la gente sí son rápidos”, afirman desde Más Madrid Alcalá.

En palabras de Rosa Romero, concejala portavoz de la formación: “Estos errores, sumados a que la San Silvestre en Alcalá ha subido de precio hasta los 25 eurazos, han provocado una brutal bajada de la participación. Es injustificable que el precio de inscripción en Alcalá roce el de la San Silvestre Vallecana (27€ hasta el 31/8), que es una prueba de prestigio mundial. En Alcalá antes teníamos una San Silvestre barata, solidaria y popular y ahora tenemos una carrera cara y con fallos de gestión. ¿Por qué? Porque el Gobierno PP-Vox se metió donde no le llamaban, al arrebatar la organización de la carrera al club deportivo que históricamente la hacía. Con nuestra propuesta exigimos una evaluación económica y de responsabilidades para esta y para todas las carreras de la ciudad”.

La otra iniciativa de Más Madrid Alcalá tiene el propósito de “acercar el patrimonio de nuestra ciudad a las personas ciegas”. Para ello, la formación propone “impulsar la creación progresiva de réplicas en miniatura de los principales edificios patrimoniales”. Unas réplicas “destinadas a facilitar a través del tacto la comprensión del patrimonio a personas con discapacidad visual”.

Sara Escudero, concejala de la formación, añade que “para asegurar la calidad técnica y la utilidad social de las réplicas, proponemos que el Ayuntamiento colabore con asociaciones de personas ciegas y con discapacidad visual, así como con entidades culturales de la ciudad”.

Por último, Más Madrid Alcalá ha registrado varias preguntas al Gobierno municipal del PP y Vox, entre las que destacan las siguientes, relacionadas con su gestión del deporte:

  • “Por qué en la piscina del Val los tornos de acceso no están operativos y la taquilla permanece cerrada en determinados turnos de mañana y tarde.
  • Estado actual de las inspecciones y certificaciones obligatorias de seguridad contra incendios en instalaciones deportivas”.

La RSD Alcalá firma unas tablas ante el Sanse para mantenerse en mitad de tabla

Nuevo empate para una RSD Alcalá que no gana desde el 14 de diciembre. Tres empates y una derrota en las últimas cuatro jornadas que, sin embargo, les sirven a los rojillos para mantenerse en una, relativa, cómoda posición en mitad de tabla a cuatro puntos del ascenso, pero también del descenso. La complicada posición de promoción, que ahora ocupa el Fuenlabrada, está a dos puntos.

Este fin de semana tocaba recibir al Sanse que venía segundo en la tabla y de empatar ante el líder en la anterior jornada. Rápido se adelantaron los sanseros con un golazo de Miguel García, aunque contestó el Alcalá en la primera mitad con el tanto de Dani Marín. En la segunda parte los rojillos fueron mejores, pero las tablas no se movieron del marcador del Val.

Nuevo empate de la RSDA

Como cuenta la crónica del club, firmada por Ainhoa Riofrío, El partido no pudo comenzar más cuesta arriba. En los primeros compases, el Sanse golpeó primero en una acción a balón parado, donde Miguel García empalmó un saque de córner, sin dejarla botar, desde la esquina del área que acabó en lo que, sin duda, será uno de los goles de la temporada en 2ªRFEF.

Lejos de encogerse, los rojillos se metieron de lleno en el encuentro. Las ocasiones comenzaron a encadenarse. Nieto probó fortuna desde la frontal con un disparo potente que obligó al guardameta sansero Lejárrafa a lucirse. Parecía que el empate era cuestión de tiempo, y llegó tras un centro perfecto de Javi Hernández y aparición certera de Dani Marín en el área para firmar el 1-1 con un disparo incontestable.

El descanso llegó con tablas en el marcador, pero con sensaciones claramente favorables a los locales.

Segunda mitad sin goles

Tras el intermedio, el guion no cambió. La RSD Alcalá salió con la misma intensidad y volvió a avisar. Nieto volvió a intentarlo desde la frontal, esta vez sin problemas para el portero. Más tarde, Sergio Marcos colgó un centro preciso que Javi Hernández remató fuera por escasos centímetros.

Con el nuevo fichaje, Koné, sobre el verde, el equipo siguió buscando el gol con fe y ambición, pero el marcador ya no se movería hasta el final firmando el empate.

El próximo partido…

Con este resultado, la RSD Alcalá queda en 10ª posición con 25 puntos, a cuatro del ascenso, cuatro del descenso y dos de la promoción. Exactamente igual que la pasada jornada.

El siguiente compromiso de los rojillos será ante el Getafe, que está cuarto en la tabla a siete puntos de la RSDA. El choque se disputará el próximo domingo 25 de enero, a las 11:30 horas, en la Ciudad Deportiva Fernando Santos de la Parra ante el filial getafense

Las Guerreras del Alcalá Hockey ganan a Rochapea y están a un paso de la Copa de la Princesa

Las Guerreras Alcalaínas quieren volver a disputar la Copa de la Princesa donde fueron campeonas en su anterior participación. Desde el inicio del partido, ante UDC Rochapea, lo dejaron claro. Dominaron a su rival maniatándolo y no dejando desplegar su juego de ataque al equipo pamplonica.

Desde el inicio, se iban sucediendo las ocasiones sobre la portería visitante y se veía venir que el gol llegaría y tuvo que ser la capitana Elaia la que de un gran disparo desde fuera del área perforaba la portería del equipo navarro a los siete minutos de partido estableciendo el 1-0 en el luminoso del Val.

Después, Castelo, en un fuerte disparo desde lejos, buscó el rechace entrando hábilmente en el área visitante y batiendo a la portera navarra Carmona, estableciendo el 2-0 en el marcador que daba cierta tranquilidad antes del descanso.

Segunda mitad para completar la goleada

La segunda parte arrancño con una contra que, en un gran pase desde área propia de la capitana Elaia, llegó a las inmediaciones del área rival a Castelo que se plantó en solitario para establecer el ya más tranquilizador 3-0 cuando apenas habían transcurrido 35 de segundos.

Esto reforzó el planteamiento de «Pulga» la entrenadora de Iman Serroukh Alcalá Hockey y el juego de su equipo que dominaba. El partido se detuvo por un golpe a Elaia y la consiguiente entrada del equipo médico.

Después, la Guerrera Gavi establecía el cuarto (4-0) y el quinto (5-0) en apenas tres minutos antes de cumplirse el cuarto de hora. Después la navarra Ezcurra anotaba el primer gol de Rochapea (5-1).

De ahí hasta el final se sucedieron los goles, dos para el Iman Serroukh -Marina Monge y Carlota- y uno para el UDC Rochapea –Larrainzar– que establecían el 7-2 definitivo.

El próximo partido…

Con este resultado, el Iman Serroukh Alcalá Hockey está segundo con 30 puntos a uno del líder y con otro de ventaja sobre Raxoi, tercer clasificado. Su próximo rival será Berenguela, cuartas a dos puntos de las Guerreras y aun con posibilidades de meterse entre las dos primeras que jugarán, seguro, la Copa de la Princesa.

Por tanto, el partido que se disputará en la pista compostelana el próximo sábado 24 de enero, a las 20:00 horas, es toda una final para las alcalaínas.

El masculino del Juan de Austria se impone a Arganzuela y se aferra a la zona media

Partido mucho más complicado de lo que podía parecer a priori. A pesar de enfrentarse al colista del grupo, Arganzuela Centro, el antecedente del partido de ida —donde cayeron en su pista— y la necesidad de salir de la zona de descenso daban al encuentro un contexto de máxima exigencia.

Emoción hasta el final

El choque comenzó con un intercambio constante de canastas, con ambos equipos mostrando más acierto ofensivo que solidez defensiva. En este primer cuarto apareció con fuerza Gonzalo, que con tres triples prácticamente consecutivos dio un primer impulso al equipo y permitió abrir una pequeña brecha (28–24).

El segundo cuarto tuvo una dinámica diferente, aunque con defensas algo más duras y un ritmo más pausado en los primeros minutos. El control del rebote permitió al equipo no conceder segundas opciones y llegar al descanso con una renta ajustada pero positiva (42–37).

Empate en el último cuarto

Tras el paso por vestuarios llegó uno de los momentos más delicados del encuentro. En el tercer periodo aparecieron desconexiones algo habituales que permitieron al rival crecer. Arganzuela empezó a encontrar acierto desde el exterior y a castigar con penetraciones, logrando ponerse por delante en el marcador (51-53).

El último cuarto fue una mezcla de intensidad, errores y corazón. La defensa subió un punto, intentando suplir carencias, aunque siguieron apareciendo fallos evitables y ajustes defensivos mejorables. A falta de tres minutos, Ricopia Funbal Alcalá consiguió ponerse seis puntos arriba, pero el rival respondió con dos triples consecutivos que devolvieron el empate. Sin anotación en los últimos instantes, el partido se fue a la prórroga (77-77).

Victoria en la prórroga

En el tiempo extra, el equipo sacó su mejor versión competitiva. Aarón apareció con un triple clave, Abraham fue muy importante en la pintura y Gonzalo volvió a asumir galones en ataque.

Además, jugadores como Guillermo aportaron un valor incalculable desde el plano defensivo y emocional, sosteniendo al equipo en los momentos más exigentes. Poco a poco, la ventaja fue creciendo hasta colocarse en seis puntos, una renta que ya fue definitiva para cerrar el partido siete arriba (88-81).

Victoria trabajada y muy necesaria, sustentada en un 66% en tiros libres (29/44), una clara muestra de agresividad ofensiva, y en el control del rebote (46–42). El Juande sigue teniendo margen de mejora y errores que corregir, pero también demuestra carácter, compromiso y una fuerte creencia en el grupo. Un grupo que sigue creciendo, luchando por el club y siendo un espejo para toda la cantera.

El próximo partido…

Con este resultado, el Ricopia Fundal Juan de Austria se sitúa en el vagón de la zona media donde hay cuatro equipos con 19 puntos que asedian la cuarta plaza que está a tanto 1 punto.

El siguiente compromiso de los alcalaínos será ante el Qualis Villa de Valdemoro en el Pabellón Jesús España de la localidad valdemoreña el próximo sábado 24 de enero a las 18:45 horas.

El Rugby Alcalá cae en la última jugada ante CAR Sevilla y dilata su pase a la Liga de Ascenso

Increíble partido en el campo de rugby Municipal Luisón Abada de Alcalá de Henares, donde los rojillos perdieron una ventaja de 19 puntos, volvieron a remontar el partido y la victoria se les escapó en la última jugada.

Esta derrota por la mínima y la increíble remontada de Arquitectura en Jaén, que iba perdiendo por 35-6 a falta de 20 minutos, y acabo ganando 35-37, impiden que los rojillos certifiquen matemáticamente el tercer puesto que da la clasificación a la Liga de Ascenso.

Derrota por la mínima en casa

Empezaba el choque con el homenaje a los Bomberos del Parque 22 de Alcalá de Henares, por su 50 Aniversario cuidando vidas, que hicieron el saque de honor del encuentro. Después, salía el Rugby Alcalá espoleado por una animosa y numerosa afición a pesar de la desapacible tarde del sábado.

Antes del ecuador de la primera mitad, el resultado marcaba un sorprendente 19-0 para los rojillos. Un ensayo de Sarmiento, otro de Fran y un tercero de Mateo, que además anotó dos trasformaciones dejaba muy a las claras las intenciones locales.

Pero el CAR Sevilla es el segundo clasificado por algo y, antes del descanso, consiguió detener la sangría con un ensayo del argentino Poet, que él mismo trasformó para el 19-7. Sin duda uno de los mejores de la Liga que anotó un 100% en el tiro a palos, incluyendo la patada ganadora del último segundo.

Hasta el último segundo

Si el inicio de la primera mitad fue claramente alcalaíno, el comienzo de la segunda fue totalmente sevillano. Y eso que a los rojillos les salió barato el parcial de 7-14 de esos 20 minutos. El CAR ensayó por medio de Frydman y el samoano Tavita y Alcalá contestó con una marca de Fran. Los tres trasformados para el 26-21.

Con el choque igualado llegó lo que parecía que tenía que llegar. Ensayo del hispalense Escolar y trasformación de Poet para darle la vuelta al partido con el 26-28. Sin embargo, momentos después, Mateo devolvía la ventaja a los suyos con un golpe de castigo que ponía el 29-28.

A dos minutos del final una melé alcalaína en campo contrario, los rojillos se mostraron superiores en esta faceta en todo momento. Acababa en las manos de los tres cuartos para que el máximo anotador, Mario Melli, marcara su décimo ensayo de la temporada. Una marca sin transformar que dejó las cosas en un peligroso 34-28.

Tan peligroso que en la última jugada el Alcalá cometió un error por fuera de juego y dio el balón a su rival. Una jugada eterna que tuvo de todo y acabó en las manos del visitante Friggeri que ensayó para el delirio sevillano. Faltaban dos puntos que Poet no falló para dejar las cosas en el 34-35 definitivo.

El próximo partido…

Con este resultado, el Rugby Alcalá sigue tercero a cinco puntos de CAR Sevilla y ya a 10 del líder, Soto del Real. Su máximo perseguidor, Arquitectura, está cuarto a siete puntos y restan tres jornadas.

El siguiente compromiso de los rojillos será precisamente ante el líder en su éxodo al campo de la capital de Puerta de Hierro el próximo sábado 31 de enero a las 16:00 horas.

La calle Mayor de Alcalá de Henares volvió a llenarse de mascotas en 2026 para recibir la bendición de San Antón

Alcalá de Henares volvió a celebrar este domingo una de esas tradiciones que vuelven año tras año a llenar de público la calle Mayor.

San Antón 2026 reunió de nuevo a centenares de familias con sus mascotas para recibir la bendición del santo y el panecillo correspondiente. Todo amenizado con la música tradicional de Pliego de Cordel, que apostados junto al santo interpretaron canciones tradicionales del repertorio complutense.

La jornada comenzó a las 12:00 horas con la Misa de Hermandad en el convento de las Carmelitas de Nuestra Señora de la Concepción, en la calle de la Imagen. Posteriormente, a las 13:00 horas, tuvo lugar el traslado de la imagen de San Antón hasta la calle Mayor (ver vídeo superior).

A las 13:15 comenzó el desfile, donde el obispo complutense, Excmo. Rvdmo. Sr. D. Antonio Prieto Lucena, presidió la tradicional bendición de animales frente a la iglesia de Nuestra Señora de la Misericordia (Hospital de Antezana).

También estuvo presente la alcaldesa Judith Piquet, a la que acompañaba su nueva mascota Choco, así como concejales del equipo de gobierno de PP y VOX, y del Partido Socialista.

Como siempre, en primer lugar llegaron los caballos de las distintas cuadras de Alcalá, para después dar paso a una plétora de mascotas y sus orgullosos dueños que nos regalaron algunas instantáneas realmente entrañables.

Los más numerosos, como siempre los perros. Pero también había gatos, conejos, pájaros, tortugas, hámsteres. Muchos llagaban temblones por el susto de tener que atravesar el gentío y el alboroto de la música que se interpretaba justo a su paso. Pero después, al recibir la bendición y el Panecillo del Santo, el susto se pasaba y todo volvía a la normalidad.

Una mañana entrañable en la que, a lo largo de algo más de una hora, todo el que quiso pudo recibir su recompensa.

Programación de San Antón 2026

Todo comenzó a las 12:00 horas en la Iglesia de las Carmelitas Descalzas de la Purísima Concepción de la calle Imagen con la Misa de la Hermandad oficiada por el Obispo Monseñor Antonio Prieto Lucena.

Después, a las 13:00 horas, Traslado de la imagen de San Antón desde el convento de las Carmelitas hasta la calle Mayor, delante de la iglesia de Nuestra Señora de la Misericordia (Hospitalillo de Antezana).

Seguidamente, a las 13:15 horas, inicio de la bendición de animales presidida por el Obispo Complutense, donde se le ofrece un panecillo a cada animal. Ese pan consagrado por el santo otorga un año de buen provecho.

El concejal de Fiestas y Tradiciones Populares, Antonio Saldaña, ha subrayado que “la Bendición de Animales en Alcalá de Henares es uno de los eventos más entrañables del calendario festivo local, congregando cada año a familias, asociaciones y amantes de los animales que acuden con perros, gatos, aves, pequeños mamíferos y animales de trabajo para recibir la protección del santo”.

La Comunidad de Madrid abre el plazo para que los alumnos de Primaria se apunten a la II Liga Intermunicipal de Minecraft

A partir de este lunes 19, y hasta el 31 de enero, los interesados podrán inscribirse para ocupar una de las 100 plazas disponibles.

La iniciativa, diseñada por la Consejería de Digitalización en colaboración con la de Educación, Ciencia y Universidades, vuelve a las aulas madrileñas tras la gran acogida que tuvo el año pasado con la participación de 2.550 niños procedentes de 30 colegios de nueve municipios diferentes. El objetivo es dar a conocer y poner en valor entre los más pequeños el patrimonio cultural de sus pueblos y ciudades a través del juego Minecraft, adaptado específicamente para su uso en las escuelas.

La dinámica se basa en que los participantes, reunidos por equipos, elijan un monumento emblemático situado en la localidad donde se encuentra su colegio, reúnan información acerca del mismo y, con ello, lo recreen en el videojuego y diseñen un mundo virtual en torno a él. El Gobierno autonómico quiere consolidar este torneo como una cita educativa imprescindible.

La Liga Minecraft está diseñada para que los estudiantes de segundo y tercer ciclo de Primaria desarrollen habilidades de informática, de investigación histórica y de reinterpretación de espacios, además de para aplicar conocimientos de otras materias. De esta forma, se potencian competencias claves como son el pensamiento crítico, el trabajo en equipo o la resolución de problemas.

Esta nueva temporada está abierta a todos los colegios y se desarrollará en tres fases clasificatorias en las que los alumnos, acompañados y guiados por sus profesores, deberán resolver distintos desafíos ligados al currículo académico.

Los equipos irán obteniendo puntuaciones de un jurado, de manera que los grupos que más registros vayan acumulando irán pasando a las siguientes etapas del torneo. Los retos requerirán poner en práctica métodos de documentación no digitales, tales como entrevistas, visitas, recopilación de material gráfico o escrito.

Nuevo servicio de Ginecología pionero en España para mujeres con discapacidad sensorial

Se trata de la consulta AMIGA (Atención Médica Individualizada Ginecológica Accesible), que tiene como objetivo garantizar una asistencia accesible, equitativa, personalizada, segura y respetuosa en el ámbito de la salud sexual, menstrual, reproductiva y menopaúsica. Las beneficiarias pueden acceder a ella solicitando cita a través de su médico de Familia.

Este innovador recurso ofrece a las usuarias soportes visuales, auditivos y táctiles, además de información en lectura fácil y contenidos audiovisuales adaptados, para facilitar la comprensión.  Entre estos materiales se encuentran atlas anatómicos específicos; pictogramas especializados: tableros de comunicación; sistemas de bucle magnético; amplificadores de sonido: teclado braille; pantallas, e imágenes en relieve.

Esta iniciativa del complejo Infanta Cristina también incluye sesiones formativas e informativas sobre patologías, prevención, seguimiento del embarazo, parto, postparto, entre otros temas del ámbito ginecológico y obstétrico.  Con AMIGA, la sanidad pública madrileña sigue avanzando en su compromiso con la humanización y la mejora continua de la experiencia asistencial de sus pacientes.

Tarifas y Bonificaciones para el transporte público en 2026

El Gobierno Regional anuncia que continuará aplicando a partir del 1 de enero de 2026 las bonificaciones extraordinarias al transporte público que han estado vigentes desde el 1 de julio de 2025, manteniendo idénticos precios, gratuidades y descuentos para los diferentes títulos del sistema tarifario del Consorcio Regional de Transportes de Madrid (CRTM).

Por ello, se mantendrán las tres modalidades de abono gratuito que ya existían, la tarjeta infantil hasta los 7 años, la de los mayores de 65, financiadas íntegramente por el Ejecutivo autonómico y la nueva incorporada el 1 de julio de 2025 con la gratuidad para los menores hasta 14.

Abono Joven y usuarios menores de 65 años

Por otro lado, se prorrogan también los descuentos del 50% en el Abono Joven, dirigido a personas de entre 15 y 25, que podrán seguir viajando por toda la región por 10 euros al mes.

Los demás títulos mensuales para usuarios de entre 26 y 64 años mantendrán una rebaja del 40%, así el de la zona A conserva la tarifa de 32,70; el B1 38,20; el B2 43,20, y el B3, C1 y C2: 49,20. Por último, el bono de 10 viajes de Metro, EMT y ML1 seguirá costando 7,30 euros.

Las bonificaciones están financiadas por la Comunidad de Madrid junto al resto de administraciones adheridas al CRTM y el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible y estarán vigentes hasta el 31 de diciembre de 2026.

La Comunidad ejercerá la acción popular ante ataques al patrimonio histórico-artístico

La Comunidad de Madrid ejercitará la acción popular en los casos en que se atente contra el patrimonio natural, se dañe el patrimonio histórico-artístico o se cometan delitos destinados a entorpecer el desarrollo de eventos y espectáculos públicos.

El Consejo de Gobierno ha conocido, con carácter previo al trámite de audiencia, el Anteproyecto de Ley que incorpora estos tres nuevos ámbitos de actuación competencial, con el objetivo de reforzar la protección de determinados bienes y acontecimientos públicos de interés general frente a conductas delictivas de especial gravedad.

Estos tres nuevos ámbitos competenciales se sumarán a los casos de violencia contra la mujer y de terrorismo en los que el Gobierno regional ya se persona para salvaguardar los intereses de las víctimas, sus familias y el conjunto de la sociedad.

Modificación de Leyes

Con este objetivo, el Ejecutivo autonómico modificará la Ley 16/1995, de 4 de mayo, Forestal y de Protección de la Naturaleza de la Comunidad de Madrid, a fin de habilitar el ejercicio de la acción popular en los procesos penales derivados de delitos de incendio y de atentados contra los recursos naturales y el medio ambiente que, por su especial impacto territorial, revistan una gravedad significativa.

Asimismo, la Ley 17/1997, de 4 de julio, de Espectáculos Públicos y Actividades Recreativas, será objeto de adaptación para permitir la personación en los procedimientos penales relacionados con delitos de desorden público que hayan impedido o dificultado la celebración de eventos y acontecimientos de interés general, como la Vuelta Ciclista a España, cuya última edición se vio interrumpida en varias ocasiones por grupos de manifestantes, incluida la suspensión de la etapa final a varios kilómetros de la capital.

Delitos sobre bienes de valor histórico o monumental

Por último, también se actuará sobre la Ley 8/2023, de 30 de marzo, de Patrimonio Cultural de la Comunidad de Madrid, para incluir los delitos sobre bienes de valor histórico, artístico, científico o monumental.

Aunque el Gobierno regional se persone para el ejercicio de la acción popular, el texto del anteproyecto recoge que no impide que la Comunidad de Madrid pueda intervenir asimismo en los procesos penales cuando resulte directamente perjudicada (acusación particular), o para reclamar el importe de los daños ocasionados por el delito (acción civil), o que pueda ejercitar el resto de las acciones que estime oportunas.

El Extraño: nuevo single del alcalaíno Marshall Flash con la influencer Mahi Masegosa

Marshall Flash arranca 2026 con fuerza y sensibilidad a partes iguales con ‘El Extraño’, el último adelanto de su próximo trabajo discográfico, cuya publicación es inminente. El tema se publicó este jueves, 15 de enero, en todas las plataformas digitales, acompañado de un videoclip que no dejará indiferente.

Cargada de sentimiento y energía, ‘El Extraño’ se mueve en una catarsis rock and roll que conecta con lo esencial. La producción corre a cargo de Santi Fernández en Santa Rosa Studio, donde también se grabaron las baterías, mientras que el bajo lo firma José David Blanco (Burning).

Respetando la composición original, el resultado final es un tema directo y honesto, donde el sonido analógico del estudio se exprime al máximo para fundir lo mejor del rock clásico con una sensibilidad contemporánea.

Un riff de guitarra de afinación oscura, una batería obstinada y una nube de arpegiadores y sintetizadores crean la atmósfera perfecta para sumergirte en bucle de emociones y sonidos que comprenden ‘El Extraño’.

Desde la primera palabra hasta el último acorde, ‘El Extraño’ respira verdad y carácter, reafirmando la identidad artística de Marshall Flash y su capacidad para transformar emociones en canciones que laten con fuerza.

Adriano Giotti y Mahi Masegosa

El videoclip dirigido por Adriano Giotti, protagonizado por Mahi Masegosa, influencer, diseñadora y figura televisiva de personalidad camaleónica, refuerza el universo emocional del tema.

Ambientado en un mundo onírico, con un espejo como única vía de escape, la pieza visual aborda una sensación tan íntima como universal: el vacío que dejan quienes lo fueron todo y, de repente, ya no están. Una narrativa cargada de matices eléctricos, cómicos y dramáticos que traspasa la pantalla.

De cara al tercer trimestre de 2026, Marshall Flash presentará su nuevo proyecto al completo y con banda. Hasta entonces, el artista mantiene un contacto constante con su público a través de sus streamings musicales en Twitch y su actividad en YouTube, Instagram y TikTok, donde se le puede encontrar como MarshallFlashMusic.

Su quinto single

El músico alcalaíno comenzó el curso con energía, recordándonos uno de los días más raros que vivimos una vez al año: El ‘Último Día de Vacaciones’, que puedes escuchar en Spotify. Antes llegó el lanzamiento de ‘Para Ti’ a principios del verano, que fue acogida con mucho cariño por el público y los medios, y ‘Luna Nueva’ a principios de año. El pasado mes de noviembre llegó La Distancia.

Ya tienes todos los nuevos singles en las distintas redes sociales de Marshall Flash, incluyendo El Extraño, cuyo videoclip puedes ver, y escuchar, en el vídeo de cabecera de esta noticia.

Ciclo de Conferencias 175 Aniversario de la Sociedad de Condueños

Hace 175 años, el primer ‘crowfounding’ de la historia salvó a la parte universitaria del casco histórico de Alcalá de Henares de su venta y expolio

Así, la Sociedad de Condueños de los Edificios que fueron Universidad sigue celebrando su 175 aniversario. Así, la institución cívica con más antigua de Alcalá de Henares lleva a cabo una serie de actos conmemorativos de su fundación.

Como parte de los actos conmemorativos, durante los meses de enero y febrero, con la colaboración de la Institución de Estudios Complutenses, organizan un programa de conferencias donde no faltarán los temas sobre toda la arquitectura universitaria que supieron preservar los Condueños.

Todas las conferencias comenzarán a las 19,00 horas y tendrán lugar en el Salón de Encuentros Internacionales (Rectorado, 1ª planta), excepto la del Rector, que será en el Paraninfo, y la de José María San Luciano, que se hará en el Salón de Actos de la Universidad.

Programa de Conferencias

15 de enero

Una Universidad del Medievo en el siglo XXI
Profesor Doctor José Vicente Saz, Rector de la UAH

22 de enero

LXXV años de las Escuelas Pías en el Colegio de San Ildefonso
José María San Luciano Ruiz

29 de enero

Los edificios de Martín Pastells en la Plaza de Cervantes
Josué Llull Peñalba

5 de febrero

La Guardia Civil en Alcalá
Baltasar Bermejo Redondo

12 de febrero

El Instituto ‘Complutense’ en los edificios universitarios
Jorge de la Peña Montes de Oca

Nuevo VIPS en el Centro Comercial Quadernillos de Alcalá de Henares

VIPS, la conocida marca de restauración perteneciente al grupo ALSEA, continúa impulsando su crecimiento en la Comunidad de Madrid con la apertura de un nuevo restaurante en el Centro Comercial Quadernillos, uno de los principales espacios comerciales y de ocio de Alcalá de Henares. Con esta inauguración, la marca alcanza los tres establecimientos en la ciudad, reforzando su implantación en una zona estratégica con gran afluencia de público.

El nuevo restaurante está ubicado en la Calle Don Juan Tenorio, 3, dentro del Centro Comercial Quadernillos, un enclave que combina oferta comercial, restauración y ocio, y que se ha consolidado como punto de encuentro tanto para los residentes de Alcalá como para visitantes de municipios cercanos. La llegada de VIPS responde al objetivo de la marca de estar presente en espacios dinámicos y accesibles, adaptados a los hábitos de consumo actuales.

El local dispone de una superficie total de 269 m² y un aforo de 128 personas, distribuidas entre 100 asientos en sala y 28 en terraza. El espacio ha sido diseñado para ofrecer una experiencia cómoda y versátil, pensada para acompañar al cliente en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena.

La apertura ha supuesto la creación de 25 nuevos puestos de trabajo, reafirmando el compromiso de VIPS con el empleo local y con el desarrollo económico de las zonas en las que opera.

Un horario amplio para adaptarse a todos los planes

El nuevo VIPS del Centro Comercial Quadernillos abre sus puertas todos los días a las 9:00 de la mañana. El horario de cierre se adapta al ritmo habitual del centro comercial y de la ciudad: Domingo a jueves: 23:30; y viernes y sábado: 00:00

Este amplio horario permite disfrutar de la propuesta gastronómica de VIPS a lo largo de toda la jornada, adaptándose tanto a planes familiares como a encuentros entre amigos o comidas y cenas más informales.

Acerca de Quadernillos

El centro comercial Quadernillos se encuentra situado en la Avenida de Don Juan Tenorio en Alcalá de Henares. Cuenta con una ubicación estratégica por su proximidad al centro urbano de Alcalá de Henares y acceso directo desde la Autovía A-2. El parque comercial abarca una superficie de 30.000 m² y dispone de un aparcamiento gratuito de más de 2.000 plazas distribuidas en planta sótano y una planta exterior.

El centro comercial, comercializado por ERV Consulting y propiedad de Mcore Spain, destaca por la variedad de establecimientos de ocio y restauración como Ocine, Ozone Bowling, The Fitzgerald, Muerde La Pasta, Foster’s Hollywood, Sushiko, Anubis Coctelería, así como el hipermercado Family Cash y tiendas especializadas Brico Depôt, Action, Carter-Cash, Sidivani, MGI o Acqua & Sapone, entre otras.

El Museo de la Memoria de Chile gana el Premio de Derechos Humanos Rey de España de la UAH

El Premio de Derechos Humanos Rey de España, que conceden el Defensor del Pueblo y la Universidad de Alcalá, ha recaído en su décima edición en el Museo de la Memoria y Derechos Humanos de Chile (MMDH).

Este galardón reconoce la labor de las entidades e instituciones, privadas o públicas, de España, Portugal y resto de países iberoamericanos que se distingan en la defensa y promoción de los derechos humanos y los valores democráticos, o que impulsen la investigación y la puesta en práctica de programas de actuación dirigidos a promover estos valores.

Museo de la Memoria y los Derechos Humanos

Ubicado en Santiago, el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos tiene como principal función dar visibilidad a las violaciones sistemáticas de los derechos humanos cometid a s por el Estado de Chile entre los años 1973 y 1990.

El patrimonio de sus archivos contempla testimonios orales y escritos, documentos jurídicos, cartas, relatos, producción literaria, material de prensa escrita, audiovisual y radial, largometrajes, material histórico y fotografías documentales.

A través de su labor educativa y su trabajo con comunidades, investigadores, docentes y estudiantes, promueve activamente la enseñanza de los derechos humanos como práctica ciudadana cotidiana, integrando los lenguajes del arte, la investigación, la educación y la tecnología p ara estimular la reflexión crítica en torno a la dignidad humana y la convivencia democrática.

“Garantía de futuro para la democracia”

A la hora de conceder el premio, el jurado ha valorado “la ingente actividad memorística de esta institución fundada en 2010, como una garantía de futuro para la democracia y los derechos humanos”.

Asimismo, los miembros del jurado han destacado que, “en el contexto dramático de las dictaduras militares del Cono sur, ya superadas, este reconocimiento aspira a convertirse en una herramienta y un aval sin retrocesos para la democracia y los derechos humanos en Chile y en el mundo”.

58 candidaturas procedentes de 14 países

Instituido en 2002, el Premio de Derechos Humanos Rey de España tiene una dotación económica de 25.000 euros y una periodicidad bianual. En esta edición, la se han presentado 58 candidaturas procedentes de 14 países.

La entrega del Premio la realiza el Rey Felipe VI en un solemne acto que se celebra en la Capilla de San Ildefonso de la Universidad de Alcalá y que tendrá lugar en el mes de mayo.

El jurado

El Defensor del Pueblo, Ángel Gabilondo y el rector de la Universidad de Alcalá, José Vicente Saz, han presidido el jurado conformado por el director de la Agencia EFE, Miguel Ángel Oliver; el catedrático de Filología Inglesa y exrector de la Universidad de Alcalá, Fernando Galván; el secretario general de la Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI), Mariano Jabonero; la vocal del CGPJ y presidenta del Observatorio contra la Violencia de Género, María Esther Erice; la directora general de Naciones Unidas, Organismos Internacionales y Derechos Humanos del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, Lucía García; el director de la Real Academia Española (RAE), Santiago Muñoz Machado; el catedrático emérito de Derecho Constitucional de Universidad Autónoma de Madrid y exadjunto primero del Defensor del Pueblo, Antonio Rovira la presidenta de la Fundación José Saramago, Pilar del Río; el director de la Agencia Española de Cooperac ión Internacional para el Desarrollo (AECID), Antón Leis; la directora general de la Fundación Ortega Marañón, Lucía Sala, y la profesora de Victimología de la Universidad del País Vasco y directora del Instituto Vasco de Criminología (IVAC KREI), Gema Varona. El secretario general del Defensor del Pueblo, José Manuel Saudinós, actuó como secretario del jurado.

Premio Derechos Humanos

En la anterior edición fue premiada la ONG mexicana Colectivo Familiares por Nuestros Desaparecidos de Jalisco (FUNDEJ), cuyo fin es encontrar a todas las personas desaparecidas en ese Estado y formar una red de apoyo, orientación y acompañamiento a los familiares en el proceso de denuncia, búsqueda y localización de personas desaparecidas

Celebra el Día Internacional de la Croqueta saboreando las mejores de Alcalá de Henares

El 16 de enero no es un día cualquiera. Llega el Día Internacional de la Croqueta, una fecha perfecta para rendir homenaje a este pequeño manjar que ha conquistado paladares en todo el mundo.

Las croquetas españolas podrían considerarse el ejemplo perfecto de lo que llamamos ‘comida reconfortante’. Bocados que no solo deleitan el paladar, sino que también abrazan el alma, evocando los mejores momentos familiares de nuestra vida gracias a su textura cremosa, su aroma inconfundible y su sabor casero.

Y si eres amante de las croquetas, no tienes que buscar más allá de Alcalá de Henares. Los restaurantes de Monio Group –Casino, Taberna 7, Taberna San Isidro y Fino Bar– han elevado este plato a una auténtica y nueva obra de arte gastronómica en la ciudad cervantina.

El arte de la croqueta en Alcalá de Henares

Los locales de Monio Group se han convertido en un referente para los amantes de la buena cocina. Con un enfoque en la calidad, la tradición y un toque de innovación, han logrado que cada croqueta sea una experiencia única. Estos son los restaurantes donde podrás disfrutar las mejores croquetas de la Ciudad:

Casino Alcalá: Elegancia y sabor se combinan en este emblemático restaurante. Sus croquetas son una opción imprescindible para quienes buscan la perfección en texturas y sabores. Déjate sorprender por las exquisitas croquetas la versión clásica de jamón, perfecta para los amantes de los sabores tradicionales.

Taberna 7: Con un ambiente más desenfadado, pero igual de exquisito, aquí encontrarás sus croquetas de espinacas, una opción irresistible que combina tradición y frescura. Con una textura cremosa y un sabor equilibrado, estas croquetas destacan por resaltar lo mejor de este ingrediente, transformándolo en un bocado único y delicioso.

En Taberna San Isidro, las croquetas de cocido son un homenaje a los sabores más tradicionales de la cocina española. Elaboradas con los ingredientes más auténticos de este plato emblemático, cada bocado transporta a la calidez de las comidas caseras de antaño.

En Fino Bar, las croquetas son una experiencia innovadora que reinventa este clásico con un toque creativo. Con combinaciones sorprendentes y una cuidada elaboración, cada croqueta es una explosión de sabor que te invita a descubrir nuevas formas de disfrutar este bocado tan querido.

Un plan perfecto para el Día Internacional de la Croqueta

¿Qué mejor manera de celebrar este día que disfrutando de una ruta gastronómica por estos restaurantes? Cada uno ofrece su interpretación de la croqueta, desde las clásicas de jamón ibérico hasta creaciones más atrevidas que te dejarán con ganas de repetir.

Además, el 16 de enero no solo será un día para disfrutar de buena comida, sino también de un ambiente único en estos locales que combinan la tradición culinaria con la modernidad de sus propuestas.

16 de enero Día Mundial de la Croqueta

Se cuenta que las croquetas tienen su origen en Francia (algunas teorías sitúan su origen en Países Bajos o Italia). Su nombre proviene de la onomatopeya ‘croquer’, que significa crujir, y la primera referencia escrita data de 1817 de manos de Antonin Carême, un cocinero de Luis XIV que sirvió sus exquisitas croquettes à la royale durante un banquete a las clases altas el 16 de enero de ese año. El chef de la corte preparó una bechamel rebozada con una capa crujiente y sirvió a los invitados esta delicia a la que hoy en día nadie se resiste.

De jamón, de cocido, de bacalao, de setas, de pollo, de verdura… seguro que las has probado de cualquier ingrediente picado. Hoy te traemos una selección de las mejores croquetas que se sirven en los restaurantes de Monio Group.