Este jueves 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa en Alcalá de Henares. Y es que, en una ciudad tan ligada a esa gastronomía que se sirve en bocados pequeños, la cita no podía pasarse por alto. Así, los restaurantes de Alcalá Gastronómica se suman a la celebración con sus propuestas.
Si bien la fecha conmemorativa es el 17 de junio -festividad impulsada por la asociación Saborea España-, en los restaurantes de Alcalá Gastronómica se podrá brindar por este día desde el día 14 hasta el 20 de junio. Durante toda una semana será posible entregarse al placer de degustar lo mejor de la cocina local en versión mini.
Día mundial de la tapa de Alcalá de Henares
Los diferentes establecimientos asociados de Alcalá Gastronómica – Fomentur han preparado para el Día Mundial de la Tapa de Alcalá de Henares desde recetas especiales diseñadas para la ocasión a aperitivos de bienvenida, pasando por raciones y brochetas hasta llegar, incluso, a menús compuestos por tapas.
Las tapas de los Restaurantes de Alcalá Gastronómica
Skrei Noruego. Otra forma de comer bacalao
Buñuelos de brandada de bacalao en tempura con confitura de tomate y ali-oli + Copa de Balbás Verdejo. (4 euros)
Avda. de los Jesuitas NR, 28 – Tfno.: 912 656 320 – 628 289 614 – restauranteskrei@yahoo.es – www.restauranteskreinoruego.es
Sacromonte
Tapa de pulpo con patata revolcona + Copa de rosado Campo Eliseo, (5 euros)
Calle Luis de Madrona, 5 y 7 – Tfno.: 918 817 576 – 618 965 786 – www.restaurantejcrsacromonte.es – info@restaurantejcrsacromonte.es
Restaurante El Corte Inglés de Alcalá de Henares
· Nigiri de bacalao gratinado con ali-oli de chipotle.
· Taco de oreja a la plancha, aliñada con quincha.
Tapa + copa de vino (4 euros)
Centro Comercial Alcala de Henares. Avda. Juan Carlos I, s/n – tfno.: 91 887 28 01
660 54 81 39 – secretariadireccion_alcaladehenares@elcorteingles.es
Nök Arrocería
Brioche con foie, sardina ahumada, manzana granny y mayo ahumada.
C/ Cerrajeros, 16 – Tfno.: 917 217 165 – reservas@nokrestaurant.es – http://nokrestaurant.es/
Plademunt. El Restaurante Imaginario
Menú degustación de tapas a compartir:
- Aguacate a la mexicana
- Tartar de salmón con helado de plancton
- Tortilla de patatas
- Pulpo con albahaca
- Tápiala ibérica a la brasa
Bebida a elegir:
- 1 vino de Madrid
- 2 dobles de cerveza
- 2 refrescos
20 euros / comensal
C/ Francisco Díaz, 1 – tfno.: 918 776 337 – info@plademunt.com – www.plademunt.com
Nubium
Tosta hojaldrada de morcilla burgalesa, coronada con láminas de manzana caramelizada.
C/ Calle Mayor, 40 – Tfno.: 620 89 73 88 – Nubium
Restaurante Parador de Turismo
Terrina de asadillo con anchoas
Jamón Ibérico en tosta de pan con tomate y AOVE
Oreja a la madrileña
Pavía de bacalao
Croquetas artesanales de jamón
14 euros / comensal
C/ Colegios, 8 – tfno.: 918 880 330 – alcala@parador.es – www.parador.es
Ki-Jote Restaurante Fusión
Albóndiga de vaca yakiniku y copa de Bioca Godello (5€).
C/ San Diego, 3. Interior – tfno.: 628 00 48 64 – info@ki-jote.com – www.ki-jote.com
Restaurante Sexto Sentido
C/ Francisco Díaz, 1 – Tfno.: 91 882 29 32 – restaurantesextosentido.es – reservas@restaurantesextosentido.es
Restaurante Nino
C/ Mayor, 70 – tfno.: 918 883 000 – www.restaurantenino.es – info@restaurantenino.es
Talanis
Plaza de los Irlandeses 4 – Tfno.: 910 70 15 32 – https://talanis.eatbu.com/ – talanisrestaurante@gmail.com
Asador Parrilla – La Ermita
Av. Virgen del Val, 69 – Tfno.: 918 77 97 59 – asadorparrillalaermita@gmail.com
Restaurante El Casino
Plaza de Cervantes, 9 – Tfno.: 91 265 69 29 – www.casinoalcala.es – info@casinoalcala.es
Restaurante La Cátedra – Hotel El Bedel
Plaza San Diego, 8 – tfno.: 918 805 558 – reservas@hotelelbedel.com – www.hotelelbedel.com
Sacromonte II
C/ Cuenca, 3 – tfno.: 913 78 70 56 – Sacromonte II – newsacromonte@gmail.com
La Casa Vieja
C/ San Felipe Neri, 7 – Tfno.: 918 836 281 – info@rutadelosmesones.com – rutadelosmesones.com
Tempranillo Restaurante – Vinoteca
Plaza de los Santos Niños, 5 – Tfno.: 911 257 812 – info@tempranillovinoteca.es – www.tempranillovinoteca.es
Mesa12 Restaurante
C/ Imagen, 12 – Tfno.: 918 831 277 – reservas@mesa12restaurante.es –www.mesa12restaurante.es
Martilota
Plaza de la Paloma – Tfno.: 917 653 982 – reservas@martilotarestaurante.com – https://martilotarestaurante.com
Guxtos
C/ José María Pereda, 7 – Tfno.: 910 644 668 – Guxtos
Restaurante Hemisferio Loft
C/ Mayor, 6 – Local 1. Corral de la Compaña – tfnos.: 918 827 390 / 918 770 312 –restaurantehemisferioalcala@gmail.com – www.hemisferiorestaurante.es
La Cúpula
C/ Santiago, 18 – Tfno.: 918 807 391 – lacupularestaurante@gmail.com – www.lacupularestaurante.com
La Terraza del Mercado
C/ Cerrajeros, 1. Mercado, segunda planta – tfno.: 918 820 987 – info@laterrazadelmercado.com – www.laterrazadelmercado.com
No te pierdas esta nueva cita con el tapeo. Una actividad que es seña de identidad de la gastronomía española y un plan perfecto para las tardes de verano en Alcalá de Henares.
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