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Juego de Guxtos V: la mejor cocina maridada con cervezas belgas de abadía

Tras el éxito de las cuatro primeras ediciones, el restaurante Guxtos de Alcalá de Henares ofrece otro “Juego de Guxtos” el jueves 10 de octubre 2019.

El restaurante Guxtos vuelve a ofrecer a los entusiastas de la cerveza una nueva cata armonizada con su excelente cocina. Guxtos ya tiene su fama de tener uno de los grandes fogones de Alcalá de Henares y de saber asociarla con las mejores cervezas internacionales elegidas de su asombrosa lista con más de 60 cervezas artesanas de todo el mundo.

Juego de Guxtos V ofrecerá a los alcalaínos un nuevo evento gastronómico. En el papel principal, las cervezas producidas por la empresa Duvel Moortgat bajo licencia de la abadía benedictina de Maredsous (cerca de Namur, Bélgica). Sus cervezas siguen la gran tradición de los monjes, forjada hace más de 800 años.

Podrás volver a disfrutar de un nuevo juego de sabores y aromas de tres famosas cervezas que acompañarán tres mini-platos creados por el excelente cocinero de Guxtos.

Como siempre, todo presentado por el sumiller de cervezas del restaurante, uno de los pocos que encontrarás en la industria de la restauración de toda la región.

Menú y maridaje con cerveza

  • Entrante: cerveza Maredsous 6 Blond – acompañada por croquetas de jamón
  • Plato: cerveza Maredsous 8 Bruin – acompañada por carbonade flamande (guiso belga de ternera en cerveza tostada con verduras, nata y mostaza)
  • Postre: cerveza Maredsous 10 Tripel – acompañada por tarta de queso ricotta con confitura de albaricoques

Mención: Cada cerveza se comparte entre dos personas
Precio: 19.90 euros / persona
Señal: 10 euros / persona
Fecha límite para apuntarse: miércoles 9 de octubre 2019
Fecha del evento: jueves 10 de octubre 2019
Hora y duración: 20:30 – 22:30

Reservas e información: 910 64 46 68 / 643 44 62 10

Dónde está el Restaurante Guxtos