Dream AlcaláNoticiasPresentada la XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

Presentada la XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

Un año más la renovada asociación para el fomento del turismo Fomentur, que ahora quiere darse a conocer bajo el nuevo nombre de Alcalá Gastronómica, mostró en vivo y en directo las propuestas de sus 18 restaurantes.

Fue en un evento celebrado en la Terraza del Mercado, el fabuloso restaurante situado en el último piso del Mercado municipal de la calle Cerrajeros, justo encima del conocido Hanoi.

Como en años anteriores, el acto estuvo presidido por María Aranguren, concejal de turismo, cultura y festejos, y Miguel Sánchez Pallarola, presidente de Alcalá Gastronómica – Fomentur.

Miguel Sánchez aprovechó la ocasión para dar nuevamente la bienvenida a los últimos restaurantes incorporados a la asociación, como la propia Terraza del Mercado, y a sacar pecho por la excelente gastronomía de la ciudad, que en los últimos años ha sabido dar un giro espectacular incorporando propuestas modernas y muy creativas, sin olvidar la tradición de nuestra tierra.

Sánchez también quiso agradecer especialmente a los restaurantes que ha llevado a cabo hace tan solo unos días en Fitur los diversos showcooking que allí se celebraron, y que corrieron a cargo de Plademunt, Ki-Jote, Olor y Sabor y Vinoteca Tempranillo.

María Aranguren por su parte, resaltó el importante número de restaurantes que ya forman parte de Alcalá Gastronómica – Fomentur, así como la vanguardia de muchas de sus propuestas. Porque como dijo, «el público cada vez más busca experiencias», también en gastronomía. También mostró el apoyo de la corporación municipal a la asociación, «para que crezca y cada vez vaya a más».

Posteriormente, ambos recorrieron las mesas de cada uno de los restaurantes para ver de primera mano todas las propuestas.


Los menús de la XXXI Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

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