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¿Nació Miguel de Cervantes el 29 de septiembre?

Alcalá de Henares tiene una profunda relación con Miguel de Cervantes, quien, sin duda alguna nació y fue bautizado en esta ciudad .

En otro de nuestros reportajes ya tratamos la pregunta de ¿Por qué sabemos que Miguel de Cervantes nación en Alcalá de Henares? Y, desde luego, creemos que los datos no dejan espacio para la duda.

Por otra parte existe otra discusión paralela sobre el día exacto del nacimiento de Miguel de Cervantes, aunque el consenso general coincide en que nació el 29 de septiembre de 1547, por ser el día de San Miguel Arcángel, y diez días antes de su bautismo.

Si quieres ampliar más esta información te recomendamos leer el estupendo texto de José Antonio Perálvarez en su blog Historias de Alcalá.

Cervantes no nació en Alcalá por casualidad

En esta ocasión y gracias a la fabulosa investigación del cronista oficial de la ciudad M. Vicente Sánchez Moltó, te mostramos que el nacimiento de Cervantes en Alcalá no fue fruto de la casualidad.

Su padre trabajaba como médico zurujano o sangrador en el edificio colindante a su casa, el Hospital de Antezana (todavía en uso), y buena parte de su familia nació a pocos metros de allí.

Hospital de Antezana - Alcalá de Henares

Los Cervantes en Alcalá

Aunque originarios de Córdoba, los Cervantes se establecen en Alcalá a principios del siglo XVI. Cisneros nombra corregidor de Alcalá a Pedro de Cervantes, que será el que proclame públicamente el «Fuero Nuevo» en 1509 en la plaza de la Picota. Pedro designará a su vez a su familiar, Juan de Cervantes como teniente de corregidor. Durante su estancia en Alcalá, nacerá su hijo, Rodrigo. Posteriormente, la familia marchará a Guadalajara, donde su hermana María, tendrá una hija natural con Martín ‘el gitano’, hijo bastardo del duque del Infantado.

Rodrigo regresa a Alcalá y en 1543 contrae nupcias con doña Leonor de Cortinas. En su casa de la calle de la Imagen n° 4, nacerán sus cinco primeros hijos: Andrés (1543), Andrea (1544), Luisa (1546), Miguel (1547) y Rodrigo (1550).

En enero de 1551 la familia vende la casa, pasando a residir muy probablemente en la casa de la ‘Calzonera’, propiedad de Juan de Cervantes, hermano de Rodrigo, hasta que en abril o mayo se trasladan a Valladolid.

Las visitas de Miguel de Cervantes a Alcalá de Henares

En sus diferentes visitas a Alcalá, como el medio año que aquí permanecieron en 1553, seguramente también se alojarían en esta casa.

El 17 de febrero de 1565 Miguel asiste a la toma del hábito de su hermana Luisa, que profesará en el vecino convento de las carmelitas con el nombre de sor Luisa de Belén.

Tras su cautiverio en Argel, en 1585 Miguel de Cervantes visita Alcalá en varias ocasiones, ya que aquí se publica en la imprenta de Juan Gracián la primera edición su novela pastoril ‘La Galatea’, a costa del librero Blas de Robles.

La última visita de Miguel de Cervantes a Alcalá de la que tenemos constancia tiene lugar tres años antes de su fallecimiento, el 2 de julio de 1613, cuando Miguel toma el hábito de la Venerable Orden Tercera de San Francisco.

Miguel de Cervantes menciona a Alcalá en varias de sus obras («La ilustre fregona», «El coloquio de los perros»), pero sobre todo en «La Galatea», que trascurre en el entorno del río Henares. Y rememora una poco conocida leyenda complutense en el capítulo XXIX de la primera parte del Quijote: «Y aún haré cuenta que voy caballero sobre el caballo Pegaso, o sobre la cebra o alfana en que cabalgaba aquel famoso moro Muzaraque que aún hasta ahora yace encantado en la gran cuesta Zulema que dista poco de la gran Compluto«.

Casa de Miguel de Cervantes- Patio interior

Más información:

El texto Los Cervantes en Alcalá está extraído de la guía turística Alcalá Patrimonio Mundial, publicada en marzo de 2015 por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, redactada por el cronista oficial de la ciudad M. Vicente Sánchez Moltó e ilustrada con fotografías de Pilar Navío. Texto reproducido aquí con la autorización expresa de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcalá de Henares. Fotografías propias.

Leer más sobre Miguel de Cervantes y Alcalá:

26 de septiembre de 1604: se autoriza la impresión de El Quijote

Tal día como hoy, 26 de septiembre de 1604, el entonces monarca Felipe III autoriza al escritor alcalaíno Miguel de Cervantes Saavedra la impresión de su obra El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha.

Es entonces cuando tenemos las primeras alusiones a Don Quijote, pues El ingenioso hidalgo anda en imprenta: la licencia es del 26 de septiembre y la tasa del 20 de diciembre.

Se trataba de la segunda novela del Príncipe de Los Ingenios tras la Galatea, impresa en la calle Libreros de Alcalá de Henares y publicada en 1585. Había pasado casi 20 años desde su primera obra literaria y parecía que Don Miguel de Cervantes desfallecería en su intento de ser escritor a favor de ser director y autor teatral.

Precisamente se cree que tanto La Galatea como El Quijote los empezó a escribir Don Miguel en sus años como preso. La primera mientras estaba en Argel, como militar, y la segunda de cautivo en Sevilla, acusado de quedarse con dinero en sus funciones como recaudador de impuestos. La historia cuenta que en ambas ocasiones, la primera por razones obvias, era inocente de cualquier delito pero ya se sabe… alcalaíno borracho y fino.

La cédula de Felipe III

Pero vamos a lo que vamos. La cédula que da Felipe III el 26 de septiembre de 1604, otorgando la licencia para imprimir, va refrendada por el secretario Juan de Amézqueta, que habría sido presumiblemente quien la redactó.

La primera parte de El Ingenioso Hidalgo Don Quixote de la Mancha, cuya impresión debió concluirse a fines de 1604, aparece en Madrid en 1605 editado por Juan de la Cuesta, yerno al parecer de la propietaria de la imprenta, María Rodríguez de Rivalde, y regente de ella.

Foto: BNE

La tarea de Juan de la Cuesta, a su vez, hubo de ser precedida o coincidir con los trámites burocráticos –tasaciones, permisos, cédulas, etc.– exigidos para la edición, que aparecen fechados a fines de 1604 en Valladolid, donde la Corte se había trasladado tres años antes.

En 1604 habían tenido lugar Cortes en Valencia, de las que regresó el rey el mes de mayo para acudir a Valladolid, mientras en Madrid tenían lugar ese mismo año algunos acontecimientos religiosos y el incendio del Palacio del Pardo, que reseña León Pinelo. En el año siguiente, 1605, el de la aparición del Quijote, nació en Valladolid el futuro Felipe IV.

Eso fue un 16 de enero. Entonces se publicaba El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha. Tal fue el éxito de la obra de Miguel de Cervantes que su impresor tuvo que sacar la segunda edición solo tres meses después de la primera publicación, además de extender sus envíos de ejemplares de El Quijote hasta América. Pero esa ya es otra historia que os contamos AQUÍ.

Fuentes:

La Universidad de Alcalá y el CSIC celebran el I Congreso de Ciencia Inclusiva

¿Cómo acercar la investigación y la divulgación científicas a colectivos con una mayor dificultad de acceso? Esta es la pregunta a partir de la cual nace el I Congreso de Ciencia Inclusiva que la Universidad de Alcalá y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) organizan los próximos días 2 y 3 de octubre en la sede central de este último.

La cita reunirá a más de 500 participantes para hablar de cómo eliminar las barreras que todavía hoy muchas personas encuentran para acceder al conocimiento científico. En el evento, profesionales de la divulgación, la investigación y la docencia compartirán, junto con representantes de instituciones y de colectivos comprometidos con la inclusión, experiencias encaminadas a acercar la ciencia a todos los públicos.

Se trata de iniciativas orientadas a que nadie se quede fuera de la investigación y la divulgación, sean cuales sean sus características físicas, sensoriales o psíquicas, su edad, su condición socioeconómica, su nivel educativo o su orientación afectivo-sexual. Talleres en los que las personas con discapacidad visual pueden escuchar los agujeros negros y otros fenómenos del universo, exposiciones adaptadas a personas con movilidad reducida o actividades de fomento de la cultura científica en cárceles y hospitales son solo algunas de las propuestas que se presentarán en el congreso. Cómo crear una revista de lectura fácil hecha por personas con discapacidad intelectual o qué hacer para garantizar la inclusividad LGTB+ en ciencia serán otras de las cuestiones que se pondrán sobre la mesa.

‘En las últimas dos décadas, las instituciones públicas y los centros de investigación han hecho un enorme esfuerzo por promover la cultura científica de la forma más inclusiva posible’, explica Pura Fernández, vicepresidenta adjunta de Cultura Científica y Ciencia Ciudadana del CSIC. ‘Con este congreso pretendemos poner en común las múltiples experiencias que se están llevando a cabo, mostrar los logros alcanzados, identificar los retos aún pendientes, y propiciar un espacio de encuentro del que puedan surgir iniciativas conjuntas de mayor envergadura’, añade.

‘La organización de este Congreso de Ciencia Inclusiva no tiene precedentes en el panorama peninsular’, señala Miriam Cubas, coorganizadora del área de Prehistoria de la Universidad de Alcalá. ‘En él se recoge un elevado número de experiencias que abogan por difundir y hacer llegar la ciencia, cualquier disciplina, a todos los sectores de la sociedad’.

Todas las sesiones del congreso podrán seguirse en directo a través del canal de Youtube de CSIC Divulga.

Programa del congreso

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares tramitará ayudas de emergencia para Marruecos y Libia

El Ayuntamiento de Alcalá de Henares, a través de su Concejalía de Participación Ciudadana y Distritos, propuso a la Junta de Gobierno del pasado 22 de septiembre la aprobación de un gasto de 6.000 euros para ayudar a cubrir tanto las necesidades básicas como para la reconstrucción del pueblo marroquí y, por otra parte, se tiene previsto aprobar en la próxima junta de gobierno otra ayuda de 6.000 euros dirigida a Libia.

También se ha previsto para el lunes 2 de octubre un Pleno Extraordinario a las 9:30 horas para mostrar el apoyo de la Corporación municipal a los afectados por el terremoto de Marruecos y las
inundaciones de Libia.

Esther de Andrés, concejala de Participación Ciudadana, ha afirmado que “el objetivo del equipo de Gobierno es seguir ayudando en la medida de lo posible con ayudas humanitarias ante catástrofes y continuar colaborando con organismos internacionales gubernamentales y no gubernamentales implicados en la ayuda humanitaria contribuyendo en la medida de nuestras posibilidades”.

“Nos hubiera gustado que en vez de solicitar un pleno extraordinario -dijo De Andrés- se hubiera pedido esta información por los canales habituales, ya sean comisiones informativas que se han celebrado desde los terribles sucesos, como en el propio pleno de septiembre, en vez de acudir a los medios de información sin ni siquiera preguntar por las actuaciones que estábamos llevando a cabo”.

Esta declaración hace referencia a la exigencia de celebrar un Pleno específico planteada hace unos días por Más Madrid – Verdes Equo, en la que reclamaban ayudas para ambas catástrofes. «Igual que nos unimos por Ucrania, hoy debemos hacerlo por el pueblo de Marruecos y el de Libia», decía la portavoz municipal de Más Madrid. El Grupo Socialista también lamentó que no se llevase a cabo una declaración institucional en apoyo al pueblo marroquí y se manifestó a favor de la celebración de un Pleno extraordinario.

La concejala de Participación Ciudadana indicó que “no tiene ningún sentido llevar esta cuestión a Pleno cuando, ya en el pasado mes de septiembre, todos los partidos políticos manifestamos públicamente nuestro pesar por las consecuencias de los desastres naturales acaecidos en Libia y Marruecos, guardando 1 minuto de silencio y trasladando toda nuestra solidaridad y afecto tanto al pueblo marroquí como al libio, así como a todas las personas que se han visto afectadas por los sucesos”.

De Andrés lamentó la actuación de la oposición en este asunto: “Es una pena buscar la confrontación en estos temas cuando lo importante son las vidas humanas”.

Xtreme Challenge: la gran cita del mototurismo vuelve este fin de semana a Alcalá de Henares

La ciudad cervantina volverá a ser el epicentro de una nueva jornada de mototurismo organizada por Xtreme Challenge. A ella acudirán cientos de motoristas ya inscritos y las marcas referentes del sector, siendo este uno de los eventos de mototurismo más relevantes de nuestro país.

Un éxito que ya se ha extendido hasta los países vecinos como Portugal, Italia o Francia; ampliando con cada edición su comunidad de motoristas y por ende, el turismo de la ciudad elegida para la celebración de cada una de sus ediciones.

En este sentido, la primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, Isabel Ruiz Maldonado, ha querido agradecer a la organización que “hayan elegido Alcalá de Henares para albergar este encuentro que reunirá a más de un millar de amantes del mundo de las motos, que también podrán disfrutar de nuestra maravillosa ciudad, así como de la gran exposición permanente ‘Made in Spain’ en la fábrica Gal”. 

En cuanto a la programación del evento, no hay detalle que la organización haya pasado por alto, pues esta prueba cuenta con algunas particularidades que la hacen especialmente atractiva. El evento constará de 2 días cargados de actividades para que todo buen motorista disfrute de principio a fin.

1º día de evento: 29 de septiembre – horario: 12:30 a 21:00 horas

Estarán presentes marcas de referencia que, no solo expondrán sus novedades, sino que también llevarán a cabo jornadas de pruebas entre todos los asistentes al evento.

● Yamaha: Concesionario Oficial Motos Ceni

● Honda: Concesionarios oficiales Otobai, Ikono Motorbike y Honda Motor sport

● Kawasaki: Concesionarios oficiales Pekus Motor y Arriola Motor

● Macbor: Motos Bordoy

● QJ Motor: Motos Bordoy

● CFMOTO: Concesionario oficial Namura Bikes

● HJC de la mano de Motos Ceni

● GIVI

● Continental: ¡Presentando su nueva gama de neumáticos CONTIROAD!

● Dunlop

● Peugeot Motocycles: Concesionario oficial Repuestos Galicia

● BSA: Concesionario oficial Repuestos Galicia

● Motos Daytona

● Moto Ocasión

● Bendita Locura

● ABC Motor

● Tesla

● Dorsal 11: Enseñando a pilotar de forma correcta y segura.

● Motos Made in Spain: Muestra de la historia de la moto española

● Discoverybike: Agencia de viajes especializada en rutas y eventos en moto.

● La Barbería de Alcalá: Para los moteros más presumidos

● Servicio Técnico Oficial: De la mano de Motos Sago

Este día también se hará entrega a todos los motoristas inscritos del material requerido para su participación, habrá sorteos en directo y presentaciones de nuevos productos para el motorista.

Además, se llevará a cabo una caravana motera donde los participantes disfrutarán en comunidad de Alcalá de Henares, la única ciudad Patrimonio de la Humanidad de la Comunidad de Madrid.

Este día finalizará con un briefing presencial en el que la organización expondrá los aspectos más relevantes a la hora de realizar la ruta del siguiente día.

2º día de evento: 30 de septiembre

La puesta en marcha llegará el segundo día del evento, cuando todos los participantes podrán disfrutar de un nuevo recorrido secreto diseñado por el equipo de Xtreme Challenge y establecido en función de los kilómetros: Rookie, con 350 km; Pro, con 500 km, Ultra Xtreme, con más de 600 km.

● 6:30 horas: Apertura del recinto

● 7:00 – 7:30 horas: Salida recorrido Ultra Xtreme: +600 kilómetros

● 7:30 – 8:00 horas: Salida recorrido Pro – 500 kilómetros aprox.

● 8:00 – 8:30 horas: Salida recorrido Rookie – 350 kilómetros aprox.

La ruta está diseñada para todo tipo de motos y niveles de conducción, careciendo de carácter deportivo o competitivo, lo que hace posible la participación de todo motorista, independientemente de su nivel de conducción. La salida se hará por orden de llegada y en función al recorrido escogido.

En definitiva, este evento incluye todos los ingredientes para hacer las delicias de los apasionados del mundo de las dos ruedas. Los aficionados que no quieran perderse esta memorable cita, pueden inscribirse en eventos.gasbiker.com

Alcalá de Henares rinde homenaje a su campeón del mundo, Rubén Sánchez Córdoba

En 2021 ya presentamos a la nueva promesa en el deporte nacional. El alcalaíno Rubén Sánchez Córdoba se había proclamado triple campeón de España de ciclismo en pista con solo 15 años.

Pero Rubén ya es una promesa que se hizo realidad el pasado sábado 27 de agosto en el imponente velódromo de Cali (Colombia). Allí se disputaba el campeonato del mundo junior, donde el ciclista alcalaíno formaba parte de la selección española, y el alcalaíno se hizo con la medalla de oro en la prueba de eliminación.

En la tarde de este miércoles, la alcaldesa, Judith Piquet, acompañada por el segundo teniente de alcalde, Víctor Acosta, la concejala de Deportes, Lola López, los concejales socialistas Alberto Blázquez y Alberto González y la concejal de Más Madrid, han recibido al campeón mundial, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento.

Este joven complutense, de tan solo 17 años de edad, es una de las grandes esperanzas del ciclismo nacional, como quedó de manifiesto el pasado agosto al hacer historia tras convertirse en el primer español que se colgaba una medalla de oro mundial en esta categoría de promesas.

“Un nuevo referente para la ciudad”

La alcaldesa ha afirmado que Rubén “es un orgullo para Alcalá de Henares y para los alcalaínos, y un nuevo referente para una ciudad históricamente volcada en el deporte y con una larga tradición ciclista”.

“Nuestra ciudad y nuestra sociedad en general necesita más jóvenes como tú, centrado en buscar la excelencia como deportista de élite, y a la vez responsable con tu formación académica y profesional para el futuro. Y para todo empleando la misma fuerza de voluntad y capacidad de sacrificio. Eres, por tanto, un ejemplo de los pies a la cabeza”, ha dicho Judith Piquet.

Un currículum impresionante con tan solo 17 años

Rubén Sánchez Córdoba se convirtió el pasado 27 de agosto en campeón del mundo en pista en el Mundial Junior disputado en la localidad colombiana de Cali, todo un hito para el ciclismo español.

Ya en 2021 Rubén se había proclamado triple campeón de España de ciclismo en pista con solo 15 años; año en el que también fue galardonado con el Premio Cervantes al Deporte en la categoría de Mejor Deportista Masculino Sub16.

En 2022 también sumó los campeonatos de España en las modalidades de 500 metros, Velocidad, Eliminación o keirin (con plusmarcas en las dos primeras además). Y también se proclamó campeón de fondo en carretera y subcampeón de contrarreloj en su categoría, en la competición celebrada en Valladolid.

Rubén Sánchez Córdoba: ciclismo en la sangre

Desde siempre Rubén ha montado en bicicleta gracias a la afición de su padre por este deporte. Con 9 años decidió que quería competir y tuvo que buscar equipo. Lo hizo fuera de Alcalá de Henares porque en nuestra ciudad no había escuelas ciclistas entonces. Pero hace cuatro temporadas regresó para llevar el maillot del Aupatravel-EC Magro. Ahora compite con el equipo francés VC La Pomme Marseille.

Como cualquier joven deportista, compagina la bici con sus estudios en el IES Atenea de donde llegó del Colegio Beatriz Galindo.

Con su familia vive en el barrio de la Nueva Rinconada, alcalaíno de pata negra. Y con sus amigos le gusta salir en moto a rutear por los alrededores de Alcalá.

Con este campeonato del mundo y todos los nacionales a pesar de la durísima competencia, Rubén y sus entrenadores deben pensar en modo olímpico. Y es que las pruebas donde ha participado el ciclista alcalaíno en el Campeonato de España formarán parte del programa Olímpico de París 2024 y, sobre todo, en Los Ángeles 2028.

Arranca la segunda edición de JAZZALCALÁ en Alcalá de Henares

Imagen: Lauren Henderson, la cantante nortemáricana y nueva diva del Jazz internacional

Del 28 de septiembre al 1 de octubre pasarán por Alcalá de Henares algunos de los nombres más destacados del panorama nacional de Jazz. Este año el festival cuenta con la representación internacional de la cantante norteamericana Lauren Henderson.

JAZZALCALÁ es un ciclo organizado por el Ayuntamiento de Alcalá, producido y coordinado por la asociación cultural Complutum Club.

De acontecimiento podemos definir el concierto de Marc Miralta Flamenco Reunión que se podrá disfrutar el sábado 30 de septiembre en el Teatro Salón Cervantes, segunda parte de la grabación en el año 2.000 New York Flamenco Reunión, considerada una obra fundamental del jazz-flamenco nacional.

El baterista Marc Miralta es, por su trayectoria, uno de los músicos de jazz con más reconocimiento internacional. Es así por haber sido pionero en las músicas de fusión y muy activo en proyectos alrededor del mundo. Con una formación de auténtico lujo, con Perico Sambeat (saxo) o Pepe Rivero (piano), entre otros, el concierto será una fiesta de la fusión entre el jazz y el flamenco.

Inauguración con Lauren Henderson

El jueves 28, en el Centro Cultural Gilitos, inaugurará el ciclo la cantante norteamericana Lauren Henderson, una de las últimas promesas vocales del jazz, del que parte su formación, para expandirse a otros estilos como el latin, el neo-soul, el gospel o el nuevo flamenco. Vendrá acompañada por una banda de campanillas, con David Sancho al piano, el italiano Elio Coppola a la batería y nuestro José Agustín Guereñu “Gere”, al bajo.  

Completa el programa ese día el multipremiado bajista manchego David Ruíz, músico que llegó al jazz desde el rock, el flamenco y el blues. Su primer trabajo discográfico, “Where we come from”, que aquí presenta, es una mezcla de músicas y culturas del mundo, desde un jazz moderno y desacomplejado.

Pepe Sánchez y Jazz for Children

El viernes 29 de septiembre, en el Teatro Salón Cervantes, será el turno de otro grande, el afamado baterista, pianista y director Pepe Sánchez, que reúne a un grupo de músicos extraordinarios para comenzar una gira en la que presenta su último disco, The Boss. Una oportunidad de disfrutar del mejor jazz con una leyenda viva de la música mundial.

Completa ese día la propuesta local, Carlitos Chacal Latin Jazz Quintet, con los temas de su último disco y las versiones habituales siempre en su repertorio, un terremoto. Le acompañan algunos de sus habituales y, además, Valentín Ituraz, baterista de Patax; el percusionista Jorge Pérez y el gran guitarrista alcalaíno Chema Saiz.

Y JAZZALCALÁ cerrará con su concierto familiar el domingo, a las 12:30 horas en el Centro Cultural Gilitos. Un lujo este Jazz for Children, liderado por la gran cantante Noa Lur y con algunos de los mejores músicos del panorama nacional, un espectáculo que acerca esta maravillosa música a los más pequeños y que incluye algunas versiones Disney y clásicos del jazz.

Programación y entradas de JAZZALCALÁ

La venta de entradas se realizará en las taquillas del Teatro Salón Cervantes y en la web de Culturalcala.es

Jueves 28 septiembre

Lauren Henderson + David Ruiz Septeto
Centro Cultural Gilitos (c/ Padre Llanos, 2)
20:00 horas

Viernes 29 septiembre

Pepe Sánchez “The Boss” + Carlitos Chacal Latin Jazz Quintet.
Teatro Salón Cervantes, (c/ Cervantes, 7)
20:00 horas.

Sábado 30 septiembre

Marc Miralta Flamenco Reunion
Teatro Salón Cervantes, (c/ Cervantes, 7)
20:00 horas.

Domingo 1 octubre

Jazz For Childrens
Centro Cultural Gilitos (c/ Padre Llanos, 2)
12:30 horas.

 

Sonia Andrade vuelve a los escenarios en solitario por el Día de las Personas Mayores

El próximo 1 de octubre se celebra el Día Internacional de las Personas Mayores, tal y como aprobó la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1990.

Por este motivo, y para conmemorar esta fecha, que tiene como objetivo reconocer y honrar la contribución de las personas mayores a la sociedad y crear conciencia sobre los desafíos y problemas que enfrentan, la Concejalía de Mayores del Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha organizado un concierto gratuito de la artista alcalaína Sonia Andrade en el Auditorio Paco de Lucía, cuyas entradas ya se han agotado.

Esto supone la vuelta a los escenarios en solitario de la tonadillera alcalaína que sufrió un accidente en 2019. Fue un 4 de agosto tras el pregón que ella misma dio en las Fiestas de los Santos Niños.

Es justo decir que, aunque solo fuera una canción, pudimos disfrutar de ella en un escenario junto a la compañía de su amiga Pilar Barbancho en su Cuento de Navidad, un diciembre de 2020.

También tuvo una aparición junto a su grupo Intuición (Diego Larrea, a la voz, con Jorge Ferreres al violonchelo, Willy Urrea a cargo del saxofón y clarinete, David Rúa en la batería, Néstor Tortorelli a los pianos y Vanessa Muñoz Sanz en los coros) para la presentación del disco ‘Arde’, en agosto de 2021.

“Queremos potenciar el aprendizaje intergeneracional”

La concejal de Mayores, Esther de Andrés, ha explicado que las personas mayores han acumulado una gran experiencia a lo largo de sus vidas. “Se han enfrentado a desafíos, han superado obstáculos y aprendido valiosas lecciones que pueden ser transmitidas a las generaciones más jóvenes”.

“Por este motivo su sabiduría y consejos pueden ser invaluables. De ahí la importancia de escucharles y que participen en nuestras vidas, queremos potenciar el aprendizaje intergeneracional”, ha afirmado.  

Además, ha destacado que la mayoría de las personas mayores continúan contribuyendo a la sociedad a través de su trabajo voluntario, en los centros de mayores de Alcalá “contamos con unas 60 personas voluntarias que organizan actividades de todo tipo, además de las juntas directivas de los 8 centros. Otros muchos participan e integran la mayoría de las asociaciones de esta ciudad”. 

Descubierta la cestería más antigua del sur de Europa, de 9.500 años de antigüedad, hecha por cazadores-recolectores

Interior de la Cueva de los Murciélagos de Albuñol (Granada). Foto: Blas Ramos Rodríguez

Un equipo de científicos, liderado por investigadores de la Universidad de Alcalá (UAH) y la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), ha descubierto y analizado las primeras evidencias directas de cestería entre sociedades de cazadores-recolectores y primeros agricultores del sur de Europa en la Cueva de los Murciélagos de Albuñol (Granada).

Su trabajo, que publica la prestigiosa revista Science Advances, ha analizado 76 objetos de materiales orgánicos (madera, caña y esparto) descubiertos durante las actividades mineras del siglo XIX en la cueva granadina. Los investigadores han estudiado la materia prima, la tecnología y realizado dataciones de carbono catorce, situando el conjunto entre el Holoceno temprano y medio hace entre 9.500 y 6.200 años. Esto supone la primera evidencia directa de cestería elaborada por sociedades de cazadores-recolectores del Mesolítico en el sur de Europa y un conjunto único de otros útiles orgánicos asociados a las primeras comunidades agrícolas del Neolítico, como sandalias y una maza de madera.

Como explica Francisco Martínez Sevilla, investigador del Área de Prehistoria de la Universidad de Alcalá, ‘las nuevas dataciones de los cestos de esparto de la Cueva de los Murciélagos de Albuñol nos abren una ventana de oportunidades para entender a las últimas sociedades de cazadores-recolectores de principios del Holoceno. La calidad y complejidad tecnológica de la cestería nos hace cuestionarnos las presuposiciones simplistas que tenemos sobre las comunidades humanas anteriores a la llegada de la agricultura al sur de Europa. Este trabajo y el proyecto que se está desarrollando sitúa a la Cueva de los Murciélagos como un yacimiento único en Europa para estudiar los materiales orgánicos de las poblaciones de la Prehistoria’.

Vista de la entrada de la Cueva de los Murciélagos de Albuñol en el Barranco de las Angosturas. Foto: Francisco Martínez-Sevilla

La Cueva de los Murciélagos se sitúa en la costa de Granada, al sur de Sierra Nevada y a 2 kilómetros del casco urbano de la localidad de Albuñol. La cueva se abre en la vertiente derecha del Barranco de las Angosturas, a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar y a unos 7 kilómetros de la línea de costa actual. Es uno de los enclaves arqueológicos más emblemáticos de la Prehistoria en la Península Ibérica por la rara conservación de materiales orgánicos, hasta este trabajo solo atribuidos al Neolítico. Los objetos de materiales perecederos se descubrieron por las actividades mineras del siglo XIX y fueron documentados y recuperados por Manuel de Góngora y Martínez, pasando después a formar parte de las primeras colecciones del Museo Arqueológico Nacional de Madrid.

Como detalla María Herrero Otal, coautora del trabajo e investigadora de la Universitat Autònoma de Barcelona, ‘los objetos de esparto de la Cueva de los Murciélagos son el conjunto de materiales de fibras vegetales más antiguo y mejor conservado del sur de Europa hasta ahora conocido. La diversidad tecnológica y el tratamiento de la materia prima documentado, pone en evidencia la habilidad de las comunidades prehistóricas en este tipo de artesanías, como mínimo, desde hace 9.500 años, en el Mesolítico. Se ha identificado un solo tipo de técnica relacionada con cazadores-recolectores, mientras que el abanico tipológico, tecnológico y de tratamiento del esparto, se amplía durante el Neolítico desde hace 7.200 hasta 6.200 años antes del presente’.

El trabajo se enmarca dentro del proyecto ‘De los museos al territorio: actualizando el estudio de la Cueva de los Murciélagos de Albuñol (Granada)’ (MUTERMUR), que ha sido financiado por la Comunidad de Madrid y la Universidad de Alcalá. El objetivo de este proyecto es el estudio holístico del yacimiento y su registro material, aplicando las últimas técnicas arqueométricas y generando datos científicos de calidad. El proyecto ha contado, además, con la colaboración del Museo Arqueológico Nacional, el Museo Arqueológico y Etnológico de Granada, el Ayuntamiento de Albuñol y los propietarios de la cueva.

‘Los resultados de este trabajo y la constatación de la cestería más antigua del sur de Europa, dan más sentido, si cabe, a la frase escrita por Manuel de Góngora en su obra Antigüedades prehistóricas de Andalucía (1868): la ya para siempre famosa Cueva de los Murciélagos’, resaltan los autores.

Cestos Mesolíticos más antiguos del sur de Europa de 9500 años de antigüedad datados y estudiados en el trabajo. Imagen: Proyecto MUTERMUR
Mazo de madera y sandalias de esparto datadas en el Neolítico hace 6200 años antes del presente. Imagen: Proyecto MUTERMUR

En este estudio interdisciplinar han participado, además de Francisco Martínez Sevilla y María Herrero Otal, especialistas en diferentes disciplinas como Prehistoria, Geología, Física-química, Carpología o Antracología: María Martín-Seijo (Universidad de Cantabria); Jonathan Santana (Universidad de Las Palmas de Gran Canaria); José A. Lozano Rodríguez (Centro Oceanográfico de Canarias); Ruth Maicas Ramos (Museo Arqueológico Nacional); Miriam Cubas, Rosa Barroso Bermejo, Primitiva Bueno Ramírez y Rodrigo de Balbín Behrmann (Universidad de Alcalá); Anna Homs; Rafael M. Martínez Sánchez (Universidad de Córdoba) Ingrid Bertin (Université Côte d’Azur);  Antonio M. Álvarez-Valero (Universidad de Salamanca); Leonor Peña Chocarro (Instituto de Historia, Consejo Superior de Investigaciones Científicas); Javier L. Carrasco Rus, Rubén Pardo Martínez y Mercedes Murillo Barroso (Universidad de Granada) Eva Fernández Domínguez (Durham University); Manuel Altamirano García (Universidad a Distancia); Mercedes Iriarte Cela (Centro tecnológico y de Investigación SDLE); Carmen Alfaro Giner (Universitat de València); Antoni Palomo Pérez y Raquel Piqué Huerta (Universitat Autònoma de Barcelona).

Recreación artística del uso de los cestos mesolíticos por una banda de cazadores-recolectores en la Cueva de los Murciélagos de Albuñol. Dibujo realizado por Moisés Belilty Molinos con supervisión científica de Francisco Martínez-Sevilla y Maria Herrero-Otal

Referencia bibliográfica: Martínez-Sevilla, F.; Herrero-Otal, M.; Martín-Seijo, M.; Santana, J.; Lozano Rodríguez, J.A.; Maicas Ramos, R.; Cubas, M.; Homs, A.; Martínez Sánchez, R.M.; Bertin, I.; Barroso Bermejo, R.; Bueno Ramírez, P.; de Balbín Behrmann, R.; Palomo Pérez, A.; Álvarez-Valero, A.M.; Peña Chocarro, L.; Murillo-Barroso, M.; Fernández-Domínguez, E.; Altamirano García, M.; Pardo Martínez, R.; Iriarte Cela, M.; Carrasco Rus, J.L.; Alfaro Giner, C.; Piqué Huerta, R. (2023): The earliest basketry in southern Europe: Huntergatherer and farmer plant-based technology in Cueva de los Murciélagos (Albuñol). Science Advances. DOI: 10.1126/sciadv.adi3055

Las que limpian: la lucha de las camareras de los hoteles, en el Salón Cervantes

Un cartel cuelga de la manilla de la habitación: ‘Por favor, arregle el cuarto’. Al regreso de la playa, las camas hechas, las toallas limpias y el baño impoluto. Son “las que limpian”, las invisibles que cargan a sus espaldas un sistema turístico precarizador.

Las que limpian es una sátira utópica inspirada en la lucha organizada de las camareras de piso de los hoteles por conseguir unos derechos laborales y sociales justos.

Frente a ellas, como se presenta ‘Las que limpian’, «la avaricia voraz de los propietarios de las cadenas hoteleras. Hay personas que nunca han limpiado un váter y hay otras que limpian quinientos al mes».

Las que limpian: más información y entradas

La obra de A Panadaría, Las que limpian, se estrenará el próximo domingo 1 de octubre a las 18:00 horas, dentro de la programación de septiembre a diciembre del Teatro Salón Cervantes.

Las entradas se pueden adquirir en la taquilla del Teatro y en Venta de Entradas Culturalcala.es al precio de 16 euros la butaca de patio, 14 euros la butaca de anfiteatro, 12 euros la silla de palco delantera, y 8 euros la silla de palco trasera de visión reducida.

Ficha artística

Autoría, dirección e interpretación: Areta Bolado, Noelia Castro y Ailén Kendelman.
Apoyo dramatúrgico: Paula Carballeira.
Música original: Ailén Kendelman.
Caracterización y vestuario: Esther Quintas.
Escenografía: Beatriz Vega.
Ayudantía de escenografía: Daniela Rodas.
Iluminación: Del Ruiz.

Dónde está

Teatro Salón Cervantes 

Compra tus entradas en el teatro o en Venta de Entradas Culturalcala.es

Calle Cervantes, 7
28801 Alcalá de Henares
918 82 24 97
tsc@ayto-alcaladehenares.es

Daniela Astor y la caja negra: vuelta a las musas del destape, en el Corral de Comedias

El Corral de Comedias inaugura su temporada 23-24 con un espectáculo basado en Daniela Astor y la caja negra (Anagrama, 2013), multipremiada novela de Marta Sanz, una de las voces más reconocidas del panorama literario actual.

Catalina H. Griñán decide contar la historia de su madre. Para hacerlo, vuelve la vista atrás, a 1978, y la historia nos llega desde una mirada que mezcla a la niña que entonces tenía doce años y a la mujer de cincuenta que es ahora.

Con doce años, Catalina y su mejor amiga Angélica pasan las tardes jugando a ser Daniela Astor y Gloria Adriano, dos actrices inspiradas en las musas del Destape. Su habitación se transforma en un plató de rodaje o en la gruta del monstruo, y allí reproducen escenas de las películas y series que ven en televisión, o fingen dar una rueda de prensa inspiradas en las entrevistas de Interviú.

Pero este universo de ficción no tiene nada que ver con lo que empieza a suceder en sus vidas. Crecer implica descubrir que la ficción y la realidad no son lo mismo. Y convertirse en una mujer es muy diferente de lo que creía.

Realidad y representación entran en conflicto y dialogan a lo largo del espectáculo, que se completa con piezas audiovisuales y documentales de la época.

Daniela Astor y la caja negra: más información y entradas

Con la producción de 2 Producciones Teatrales y la dirección de Raquel Alarcón, Otoño en abril, se estrenará en la temporada 2023-24 del Corral de Comedias los próximos viernes 29 y sábado 30 de septiembre a las 19:30 horas.

Las entradas pueden adquirirse a un precio de entre 14 y 18 euros, en la taquilla del Teatro Salón Cervantes, y la web de venta de entradas de El Corral de Comedias.

Reparto

Helena Lanza
Miriam Montilla
Laura Santos

Ficha artística

Novela original: Marta Sanz
Adaptación: Mónica Miranda
Dirección: Raquel Alarcón
Diseño de iluminación: David Picazo y Pilar Valdelvira
Diseño de escenografía y vestuario: Paola de Diego
Creación y realización audiovisual: Lucía Valverde
Ayudante de dirección: Carlos Pulpón
Coordinación técnica: Béla Nagy

Dónde está

Más información

Corral de Comedias de Alcalá

Compra tus entradas en la web de venta de entradas de El Corral de Comedias.

Plaza de Cervantes 15

Visitas temáticas gratuitas por Alcalá y nuevo ciclo de conferencias de la IEECC

Todo arranca con el nuevo ciclo de conferencias sobre ‘Brocar, la imprenta y un sueño cumplido’ que han organizado desde la Institución de Estudios Complutenses (IEECC) con la colaboración del Círculo de Contribuyentes.

Se trata de un ciclo de cinco conferencias que se van a celebrar con motivo del V Centenario del fallecimiento de Arnao Guillem de Brocar en Alcalá de Henares en 1523.

Las conferencias tendrán lugar los días 28 de septiembre, 5, 19 de octubre y 26 de octubre, y 2 de noviembre de 2023.

El ciclo completo de conferencias tiene un precio de 20 €. (Para los miembros asociados a la IEECC y el Círculo de Contribuyentes tendrán un precio simbólico de 5 €).

El aforo del Salón de Tapices del Círculo de Contribuyentes, donde se celebra el ciclo de conferencias, es limitado. Por ello, los interesados en asistir deberán inscribirse con los datos solicitados en el tríptico, pagar los 5 € por transferencia a la cuenta que aparece en el mismo (ES34 3017 0553 1824 9970 0124) y enviar copia o foto de la hoja de inscripción y del justificante de pago al correo de la Institución: ieecomplutenses@gmail.com

La admisión se realizará por estricto orden de inscripción, independientemente de la procedencia del asistente.

Ciclo de visitas temáticas de otoño

Además, dado el éxito alcanzado el año pasado, vuelve el segundo ciclo de visitas temáticas de otoño. Cuenta con propuestas diferentes, destinadas a conocer mejor aspectos de nuestra ciudad que quedan fuera de la oferta cultural de los circuitos turísticos habituales.

Esta actividad está dirigida a los Miembros de la Institución, pero también a familiares, amigos y a todos aquellos que puedan estar interesados.

El objetivo es dar a conocer mejor a la ciudad y atraer a nuevos miembros que estén interesados en pertenecer a esta sociedad cultural alcalaína. Las visitas son gratuitas y de libre acceso. El único requisito para participar es acudir al punto de encuentro a la hora señalada.

Inauguradas cuatro exposiciones de la XXX Muestra Internacional de las Artes del Humor

La alcaldesa Judith Piquet, el rector de la Universidad de Alcalá, José Vicente Saz, el concejal de Cultura, Santiago Alonso, y el comisario de la exposición, Juan García Cerrada, inauguraron el pasado miércoles, 20 de septiembre, la XXX Muestra Internacional de las Artes del Humor, en el Antiguo Hospital de Santa María La Rica (C. Sta. María la Rica, 3).   

Organizada por el Instituto Quevedo de las Artes del Humor de la Fundación General de la Universidad de Alcalá en colaboración con el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Santa María La Rica acogerá cuatro exposiciones de esta muestra, que ya es un clásico del calendario cultural de nuestra ciudad. 

‘Mechones púrpura. Mujer, Vida, Libertad’ es el título de la exposición central de esta trigésima edición, con la que se trata de poner de relieve la lucha de las mujeres por la conquista de sus derechos y libertades. 

El programa de la Muestra ofrece más exposiciones y actividades en torno a ella, destacando ‘Mujeres dibujadas’, el homenaje que le dedican algunas de las mejores ilustradoras de nuestro país a la vida y la obra de Nuria Pompeia, una pionera en el arte de dibujar a la mujer y a su mirada crítica al mundo.

‘Fotografiar con una sonrisa’ con Tino Soriano y ‘Todas y todos a una’ serán las otras dos muestras que se podrán ver en Santa María La Rica hasta el 29 de octubre.

«Sentir, soñar y sonreír, a través de las viñetas»

“Estamos, sin duda, de enhorabuena por el aniversario redondo de un acontecimiento, que no solo es una convocatoria clásica ya del otoño cultural en Alcalá de Henares, sino que se ha convertido en un evento de referencia para los profesionales, para las publicaciones y para el público del humor gráfico nacional e internacional”, ha afirmado Judith Piquet. 

La alcaldesa ha asegurado que “el trabajo durante todos estos años de la Fundación General de la Universidad, de manera directa en los primeros años de andadura de la Muestra, y después a través del Instituto Quevedo, ha hecho posible que el nombre de la Universidad y de Alcalá de Henares se asocien con ese arte universal que consiste en hacer pensar, en hacer sentir, en hacer soñar y en hacer sonreír a través de las viñetas y las ilustraciones”, ha añadido. 

Inauguración de la XXX Muestra Internacional de las Artes del Humor

Exposición de Tejas Decorativas, en Gilitos

El Grupo 5 CIAN – Centro Integral de Atención Neurorehabilitadora, junto con pacientes de residencia y centro de día, ha querido realizar una exposición de tejas decorativas con la finalidad de entretener y obtener beneficios terapéuticos de estas sesiones.

El Centro Integral de Atención Neurorehabilitadora, Grupo 5 CIAN, es un centro que ofrece una atención específica y global a personas con daño cerebral adquirido y otras patologías neurológicas.

Sus pacientes han logrado una magnífica muestra de tejas decorativas que se expondrán en el Centro Sociocultural Gilitos de Alcalá de Henares (c/ Padre Llanos, 2) del 21 de septiembre al 22 de octubre de 2023. La entrada es libre.

La Directora General de Urbanismo de Alcalá de Henares presenta su dimisión por motivos personales

El pasado 21 de septiembre dábamos cuenta de la denuncia del PSOE de Alcalá respecto al nombramiento de la nueva Directora General de Urbanismo, Proyectos y Vivienda, aprobada en el Pleno Ordinario del pasado día 19 (ver momento exacto del Pleno).

En el análisis de los documentos aportados para acreditar su experiencia laboral, los socialistas afirmaban haber encontrado incongruencias y diferencias “considerables” entre lo declarado en el Curriculum Vitae y su informe de Vida Laboral.

La concejal de Urbanismo, Cristina Alcañiz, respondió en el Pleno a estas acusaciones, defendiendo el nombramiento y afirmando que la nueva directora general “es una persona con formación y experiencia acreditada para el puesto que se le ha asignado”.

Sin embargo, este jueves se ha anunciado su renuncia «por motivos personales», fruto «de la presión mediática a la que se está sometiendo mi nombramiento».

«He tomado esta difícil decisión por motivos personales, a pesar de considerar que mi experiencia y titulación sí cumple con los requisitos establecidos en el puesto para la que fui nombrada», ha declarado esta mañana.

«Pero considero que mi permanencia en el cargo podría perjudicar al equipo de gobierno, y al Ayuntamiento como institución, debido a la presión mediática a la que se está sometiendo mi nombramiento», ha añadido.

Tras conocerse la noticia, el Grupo Socialista de Alcalá ha emitido un nuevo comunicado en el que se reafirma en su opinión de que «estamos ante un hecho que requiere respuestas públicas» y celebra la dimisión de la Directora General de Urbanismo.

El PSOE critica al gobierno municipal por una partida de los Fondos Europeos Next Generation

Piscina de la Ciudad Deportiva de Espartales, imagen de archivo

Los socialistas complutenses han pedido explicaciones públicas a la primera edil, Judith Piquet, «tras confirmarse que el nuevo equipo de Gobierno de PP-VOX ha dejado escapar la oportunidad de obtener 600.000 euros de Fondos Europeos Next Generation», afirman en un comunicado, «tras no presentar proyecto alguno a esta Convocatoria Europea que nos hubiera permitido desarrollar actuaciones de mejora de las instalaciones deportivas municipales de nuestra ciudad».

Los socialistas lamentan la ausencia de proyectos por parte de PP y VOX, algo que, como recuerda el concejal Alberto Blázquez, “flaco favor se hace al Deporte de Alcalá de Henares, perdiendo así la posibilidad de captar 600.000 € para la mejora y adecuación de instalaciones deportivas municipales” después que el pasado 12 de agosto se cerrara el plazo para solicitar optar a estas ayudas sin una sola propuesta por parte del nuevo equipo liderado por Judith Piquet, proyectos que hubieran sido una realidad antes del 30 de septiembre de 2025, fecha tope para su ejecución.

“Hablamos de una convocatoria ambiciosa para la adecuación y mejora de espacios e instalaciones deportivas, incluyendo aparcamientos, vestuarios y otros espacios complementarios de apoyo a la actividad deportiva, como gimnasios, salas de readaptación y enfermería, así como residencias y salas destinadas a la formación, además de mejoras en la eficiencia energética o actuaciones que desarrollaran la digitalización de la actividad turístico- deportiva en todos sus ámbitos de desarrollo”, señala Blázquez.

Desde el Grupo Socialista recuerdan que, entre 2016 y 2023, su gestión consiguió cerca de 54 millones de euros de los fondos europeos. Y, concretamente en el ámbito deportivo, consiguieron movilizar 25 millones de euros entre 2015 y 2023 para la reforma y creación de instalaciones deportivas municipales.

Víctor Acosta: «El partido socialista de Alcalá falta a la verdad”

El segundo teniente de alcalde y concejal de Proyectos Estratégicos, Víctor Manuel Acosta, ha salido al paso de estas declaraciones afirmando que “una vez más comprobamos que el Partido Socialista falta a la verdad, ya que sí se han presentado proyectos para la citada convocatoria de ayudas europeas».

«En concreto, se han solicitado ayudas para la digitalización de las piscinas de Espartales y El Juncal, se dotará a las instalaciones de unos tableros digitales para poder controlar el estado de las piscinas tanto en tiempo real como con carácter retroactivo, con multitud de funcionalidades muy útiles para los usuarios. Además, el sistema va a mejorar de forma muy importante la seguridad frente a los ahogamientos”.

Acosta ha explicado que la gestión que va a hacer el equipo de Gobierno de los Fondos Europeos y de todos los Fondos Municipales va a ser muy responsable; “el PSOE debe dejar de colgarse medallas porque ellos han tenido 8 años para demostrar su gestión y los resultados deportivos son nefastos, que dejen de dar lecciones sobre cómo gobernar porque ya se ha visto que realmente ellos sí que han hecho pocas cosas eficientes por la ciudad de Alcalá, solo hay que darse una vuelta por las instalaciones deportivas para darse cuenta de que no ha hecho absolutamente nada para mejorarlas. El PSOE ha desaprovechado durante todos estos años una auténtica lluvia de millones de Fondos Europeos que hubieran permitido mejorar las abandonadas y obsoletas instalaciones deportivas de Alcalá y ahora vienen a darnos lecciones de gestión”.

El Restaurante Casino gana el IX Certamen Alcalá Gastronómica

El Parador del Turismo de Alcalá de Henares acogió, la Gala de entrega de los Premios de la IX edición del Certamen Alcalá Gastronómica. Uno de los grandes eventos gastronómicos de Alcalá de Henares que contó con la asistencia de la alcaldesa, Judith Piquet, los tenientes de alcaldes Isabel Ruiz Maldonado, Víctor Acosta, los concejales socialistas María Aranguren, Diana Díaz del Pozo y Patricia Sánchez, así como la portavoz de Más Madrid Alcalá, Rosa Romero.

De entre los establecimientos participantes, a la gala llegaron 10 finalistas entre los que ha resultado ganador el Restaurante Casino. Lo logró con su plato, ‘Crujiente de toro con aire de patata trufada, gelatina de vino tinto y emulsión de zanahoria.

El segundo puesto fue para el Restaurante Talanis, por su ‘Chipirón de anzuelo relleno de langostinos al ajillo napado con muselina de patatas chips’. Completó el podio Caiko Smokehouse por su ‘Tartar de Atún rojo con teja de gamba de cristal y aire de jenjibre’.

El jurado de esta fase final, compuesto por María Zarzalejos, periodista gastronómica y Premio Literario Academia Internacional de Gastronomía, Miguel Ángel del Corral Director de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares, Isabel Mijares Enóloga y Premio Cervantes Gastronómico 2017 y Rosa Román Presidenta de La Chaîne de Rôtisseurs, ha elegido como ganador del Certamen a Casino, seguido de los restaurantes Talanis y Caiko.

Los otros finalistas de los más de 20 restaurantes participantes fueron Skrei Noruego, La Cátedra-Hotel El Bedel, Antológico GastroBar, Hostería del Estudiante, Fino, Mesa 12 y Nino

Cervantes Gastronómico y Premio Honorífico

En la gala se hizo entrega a Juan Antonio Pérez del restaurante Atrio en Cáceres, del premio Cervantes Gastronómico del Ayuntamiento de Alcalá. Toño Pérez es una persona de reconocida trayectoria, cuenta en la actualidad con tres soles en la Guía Repsol, tres estrellas Michelin y un 9,5 en la Guía Gourmetour. 

Durante el acto también se hizo entrega del premio honorífico de la Asociación Alcalá Gastronómica a José Alberto García Lledó, Director del Servicio de Cardiología del Hospital Universitario Príncipe de Asturias.

“Mucho trabajo y mucho talento”

La alcaldesa aseguró que “lo que nos convoca es la excelencia gastronómica como uno de los motores de la cada vez más variada y potente oferta turística de Alcalá. Para llegar a este punto ha hecho falta mucho trabajo y mucho talento. Ha sido la tenacidad, el amor por el oficio y la vocación del servicio al público de nuestros restauradores los que han hecho posible este salto de calidad”. 

Piquet agradeció el trabajo de la Asociación Alcalá Gastronómica, la Escuela de Hostelería y el Parador de Turismo. “Es una suerte enorme poder teneros entre nosotros. Con toda esta implicación se está conquistando una alta calidad en nuestras propuestas gastronómicas con la etiqueta distintiva de la mezcla perfecta entre lo innovador y lo tradicional, como sólo puede suceder en una ciudad histórica del siglo XXI como la nuestra”.

La primera edil quiso felicitar a los premiados en el certamen Alcalá Gastronómica y también a los finalistas, así como al resto de participantes. “Para nosotros sois todos ganadores sólo por el esfuerzo, la dedicación y el cariño que le habéis puesto a vuestras creaciones. Nuestro respeto y nuestra admiración, en general, a todos los que os dedicáis a los fogones, porque este oficio y este arte buscan simplemente hacer felices a los demás a través del buen comer. Y no se me ocurre una meta más noble que esa”, dijo.

“Uno de los grandes encantos turísticos de nuestra Ciudad Patrimonio”

Por su parte, la primera teniente de alcalde y concejala de Turismo, Isabel Ruiz Maldonado, expresó su agradecimiento “a todos los restauradores que han participado en esta edición de Alcalá Gastronómica por el esfuerzo y el entusiasmo que habéis puesto en los platos que han preparado”, así como a la Escuela de Hostelería, a la Asociación Alcalá Gastronómica y al Parador de Turismo “por su trabajo y por su apuesta por este certamen Alcalá Gastronómica” dentro de su empeño por “convertir la buena mesa en uno de los grandes encantos turísticos de nuestra Ciudad Patrimonio de la Humanidad”.

El chef Toño Pérez recoge el premio Cervantes Gastronómico en Alcalá de Henares

Alcalá de Henares ha celebrado este martes en el Parador de Turismo la gala de entrega de premios del IX Certamen Alcalá Gastronómica 2023, organizada por el Ayuntamiento de Alcalá, con el objetivo de promocionar la gastronomía como un fundamento esencial en la promoción turística de la ciudad.

El evento ha estado presidida por la alcaldesa Judith Piquet, los tenientes de alcaldes Isabel Ruiz Maldonado, Víctor Acosta. También asistieron al acto los concejales socialistas María Aranguren y Diana Díaz del Pozo así como la portavoz de Más Madrid Alcalá, Rosa Romero.

En la gala se hizo entrega a Juan Antonio Pérez del restaurante Atrio en Cáceres, del premio honorífico Cervantes Gastronómico del Ayuntamiento de Alcalá, que toma el testigo de Isabel Mijares en 2017, Rafael Ansón en 2018, Mario Sandoval en 2019, Isabel Maestre en 2021 y José Hidalgo en 2022.

Toño Pérez es una persona de reconocida trayectoria, cuenta en la actualidad con tres soles en la Guía Repsol, tres estrellas Michelin y un 9,5 en la Guía Gourmetour. 

«La ilusión de contar con un premio de nuestra ciudad»

La alcaldesa de Alcalá de Henares, Judith Piquet, quiso felicitar a Toño Pérez por su merecidísimo Cervantes Gastronómico. “Nos hace muchísima ilusión que entre el sinfín de reconocimientos nacionales e internacionales que ya posee, pueda contar también con este premio de nuestra ciudad, Alcalá de Henares, en el año que celebramos nuestro 25 aniversario como Ciudad Patrimonio de la Humanidad y el 30 aniversario del Grupo de Ciudades Patrimonio con tu ciudad y nuestra ciudad hermana, Cáceres”.

Premio honorífico de Alcalá Gastronómica

Durante el acto también se hizo entrega del premio honorífico de la Asociación Alcalá Gastronómica a José Alberto García Lledó, Director del Servicio de Cardiología del Hospital Universitario Príncipe de Asturias.

Calendario laboral 2024 y Fiestas locales, regionales y nacionales en Alcalá de Henares

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado el calendario laboral de la Comunidad de Madrid para el año 2024. Contará con 12 días festivos, a los que hay que añadir otros dos más, de carácter local, que fija el Ayuntamiento de Alcalá de Henares.

Así queda recogido en el Estatuto de los Trabajadores en su artículo 37. La competencia para fijar el calendario de festivos no laborables corresponde al Consejo de Gobierno, si bien esta cuestión se somete a consulta a los grupos parlamentarios representados en la Asamblea de Madrid, además de otras entidades e instituciones económicas y sociales más representativas de la región.

El artículo 45 del Real Decreto 2001/1983 distingue dentro del conjunto de fiestas nacionales tres tipos de festivos. De una parte, las fiestas no sustituibles, aquellas otras que las comunidades autónomas pueden sustituir por fiestas propias, y un tercer caso en el que las autonomías también puedan cambiar por fiestas propias las fiestas nacionales cuya celebración haya de trasladarse a lunes por coincidir en domingo.

Calendario laboral para 2024

Incorpora varios festivos de ámbito nacional, entre otros, los días 28 y 29 de marzo, Jueves y Viernes Santo; el miércoles 1 de mayo, Día del Trabajador, así como el miércoles 12 de octubre, Fiesta de la Hispanidad. Todo esto además de Navidad  /25 de diciembre), Año Nuevo (31 de enero) y Día de Reyes (6 de enero), el Día de Todos los Santos (1 de noviembre) y, en verano, Santiago Apóstol (25 de julio) la Asunción de la Virgen (15 de agosto).

Este año el Día de la Inmaculada Concepción (8 de diciembre) cae en domingo y el festivo se disfrutará ese día, no se pasa al lunes. Si bien el 6 de diciembre es viernes y, por tanto, más que un puente, habrá un fin de semana largo. Tampoco será festivo el Día de San José (19 de marzo) que se conmemora el Día del padre.

En cuanto a las Fiestas Locales de Alcalá de Henares se mantendrán el martes 6 de agosto, Fiesta de los Santos Niños, y el miércoles 9 de octubre de 2024 por el Bautismo de Miguel de Cervantes.

Festivos para 2024

Así, en 2024 los festivos que tendrán lugar en la Comunidad de Madrid y Alcalá de Henares serán los siguientes:

  • 1 de enero (lunes), Año Nuevo.
  • 6 de enero (sábado), Epifanía del Señor.
  • 28 de marzo, Jueves Santo.
  • 29 de marzo, Viernes Santo.
  • 1 de mayo (miércoles), Fiesta del Trabajador.
  • 2 de mayo (jueves) Fiesta de la Comunidad de Madrid.
  • 25 de julio (jueves), Santiago Apóstol.
  • 15 de agosto (jueves), Asunción de la Virgen.
  • 6 de agosto (martes) Fiesta de los Santos Niños
  • 9 de octubre (miércoles), Bautismo de Miguel de Cervantes
  • 12 de octubre (sábado), Fiesta Nacional de España.
  • 1 de noviembre (viernes), Todos los Santos.
  • 6 de diciembre (viernes), Día de la Constitución Española.
  • 25 de diciembre (miércoles), Natividad del Señor.

Semana del Corazón 2023: cocina cardiosaludable en Plademunt

El chef Iván Plademunt volvió a convertir uno de sus showcookings en un divertidísimo curso de cocina cardiosaludable. Con la ayuda de Teófilo Lozano, concejal de Salud, la edil socialista Patricia Sánchez y varios voluntarios ha creado tres recetas para una quincena de comensales. La única premisa era cuidar el corazón de los clientes.

Y es que la celebración de la Semana del Corazón de Alcalá de Henares está llegando a su final. Como parte de la programación, el restaurante Plademunt acogió el Showcooking para pacientes en rehabilitación cardiaca del Hospital Príncipe de Asturias. Una actividad organizada por la Asociación Profesional de Hosteleros de Alcalá de Henares Alcalá Gastronómica Fomentur.

El equipo de Plademunt, con su chef Iván al frente, ha ofrecido un taller gratuito en el que sus participantes han podido practicar la elaboración de recetas con ingredientes cardiosaludables.

Las recetas cardiosaludables de Plademunt

Crema de verduras escalivada y calabaza asada con genijibre. Todo ello convierta a esta crema en una salsa de calabaza fresca y con un toque pequeño gracias al jengibre.

Curry de lentejas. Lentejas con un sofrito especiado exótico con cebolla, zanahoria, puerro y ajos, con tomate y especias marroquíes

Tortilla de patatas sin freír. Se cuecen con piel, se pelan aún tibias, se cortan y se tuestan ligeramente con aceite de oliva.