Mercadona inaugura su nuevo modelo de tienda eficiente en Alcalá de Henares


Tras unas semanas cerrado, Mercadona reabre hoy un nuevo supermercado en la vía Complutense 111 de Alcalá de Henares, después de haber realizado una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía.

El nuevo Mercadona ha supuesto una inversión de 1,8 millones de euros y la participación de 36 proveedores, que han dado empleo a 144 personas durante la fase de reforma.

Según declaraciones de sus responsables, este supermercado está diseñado para reforzar la excelencia en el servicio y optimizar el acto de compra de sus clientes.

El nuevo espacio presenta mejoras de las que se benefician tanto los “Jefes” (clientes), como los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Amplía la superficie útil de la tienda e incluye numerosas mejoras y nuevos productos que harán más cómodas tus compras.

Gonzalo Canelada, responsable de relaciones exteriores de Mercadona, explica los cambios del nuevo Mercadona de vía complutense a Alberto Blázquez, segundo Teniente de Alcalde de Alcalá de Henares.

Novedades en el nuevo Mercadona

Este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de lineales específicos de leche fresca y zumos refrigerados, un nuevo punto de acabado para la carne y una nueva charcutería con jamón al corte y envasado.

También incluye una góndola central en la perfumería (que ahora es mucho más amplia) para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada, entre otras novedades.

Nuevo servicio de corte de pan en la sección de Horno.
La panadería ha ampliado su oferta de productos e inaugura un nuevo espacio para repostería.
Sección de perfumería.
Secciones de pescadería y congelados.

Esta tienda reabre tras una reforma integral con una inversión de 1,8 millones de euros con la participación de 36 proveedores, que han dado empleo a más de 144 personas durante la fase de reforma.

Además, el nuevo Mercadona de Alcalá de Henares dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire y unos pasillos más amplios.

Seguro que te llama la atención los nuevos modelos de carro de la compra, que ya no son de metal sino de plástico, más ligeros y sin la molestia de calambres por electricidad estática. Pero sobre todo te gustarán porque ya no hace falta introducir una moneda para retirarlos.

También desaparecen las cestas de mano, y en su lugar se incluye un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más cómodo, ergonómico y ligero.

A la derecha los nuevos carros sin moneda. A la izquierda y abajo, los nuevos carros-cesta.

Un Mercadona de nueva generación

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.900 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones.

Asimismo apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

Nuevo diseño con más luz natural.

Además, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos.

Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia.

La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Esta nueva tienda eficiente, que cuenta con una plantilla de 50 trabajadores con empleo estable y de calidad, presenta novedades en todas las secciones y mejoras tanto a nivel medioambiental, como tecnológico y de servicio, con el objetivo de optimizar la experiencia total de compra de sus clientes.

Además esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda. Así se facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Nueva charcutería con jamón al corte y envasado.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente.

Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.

Nueva plaza de frescos, mucha más amplia y con la pescadería al fondo.

El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 255 plazas para facilitar el acto de compra a todos los clientes que se desplacen en vehículo privado. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es.

Con esta nueva apertura, los clientes de Mercadona se beneficiarán de su conocida política comercial S.P.B. (Siempre Precios Bajos), que la compañía utiliza de forma exclusiva y que consiste en garantizar el menor precio unitario de los productos, con la mejor calidad, de forma permanente. Así, Mercadona puede ofrecer a sus clientes, con independencia de quién fabrique el producto, un surtido eficaz con la máxima calidad y al mínimo precio posible.

Durante 2017 Mercadona invirtió más de 180 millones de euros en la reforma de 126 supermercados y la apertura de otros 29 nuevos supermercados con este nuevo Modelo de Tienda.

La verdura congelada ahora se muestra en muebles verticales, más cómodos y eficientes.

El siguiente, en Ciudad 10

La política de restructuración de tiendas de Alcalá con el nuevo concepto de Tienda Eficiente no para en vía Complutense. Ya se está trabajando en la tienda de Ciudad 10 (frente al Hospital de Alcalá), que cerrará en breve y que tiene prevista su apertura el próximo 31 de agosto.

Mercadona en la Comunidad de Madrid

Con la puesta en marcha de este supermercado, Mercadona mantiene su apuesta decidida por la Comunidad de Madrid donde cuenta con 181 tiendas y una plantilla de 10.533 personas, todas ellas con empleo estable y de calidad.

Asimismo, la compañía trabaja con 9 interproveedores y más de 50 proveedores especialistas de esta comunidad, a los que realiza compras por valor de 2.085 millones de euros al año.

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