Los Manjares de Alcalá

Los Manjares de Alcalá reúne en una guía los establecimientos del Casco Histórico de Alcalá que ofrecen productos artesanos y gourmet. Esta guía se presentó oficialmente en Fitur, donde muchos de estos establecimientos mostraron y permitieron degustar algunos de sus mejores productos: los mejores embutidos ibéricos y quesos, vinos con nombre propio, dulces típicos como las rosquillas y la costrada, bocados de salmón ahumado elaborado en Alcalá, panes artesanales, miel, postres ‘mágicos’ que reproducen cualquier imagen o figura… y las almendras de Alcalá, así como la cerveza artesana Enigma, elaborada en la ciudad complutense.

Los Manjares de Alcalá es la primera guía que reúne a 23 establecimientos comerciales que en la ciudad complutense ofrecen productos gastronómicos artesanos de alta calidad, delicatessen y gourmet.

La guía, realizada por la Concejalía de Comercio, puedes descargarla o verla on-line aquí o consultarla directamente tras estas suculentas fotografías.

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Guía Los Manjares de Alcalá

GOURMET

B&M Productos Regionales

Ronda de la Pescadería, 11 Tel 918 800 982
bymproductosregionales@hotmail.com
www.bmproductosregionales.es
Facebook B&M Productos Regionales
Productos nacionales artesanos. Vinos, miel, jamones, quesos y dulces. Especialidad en productos extremeños. Ahumados artesanos Belmar Select.

Esencias del Gourmet

Calle Mayor, 52 Tel 918 200 401
info@esenciasdelgourmet.es
www.esenciasdelgourmet.es
Facebook Esencias del Gourmet Twitter @gourmetalcala
Experiencias culinarias, vinos, delicatesen y productos gourmet. Complementos para el vino. Asesoramiento personalizado de maridaje

Las Viandas de Sancho

Calle Mayor, 91 Tel 910 281 030 / 677 124 442
lasviandasdesancho@hotmail.com
www.lasviandasdesancho.com
Facebook Las Viandas de Sancho
Tienda Gourmet especializada en productos selectos, Ibéricos puro bellota, Jamones alta expresión Denominación de Origen. Le ofrecemos los mejores productos nacionales seleccionados.

Miel artesana La Gata

Diego de Torres, 5 Tel 918 775 704
Facebook La gata Mia
Productos españoles de primera calidad: mieles y productos apícolas, mermeladas 100% fruta y gran variedad de té al peso.

Oleoteca Gourmet “La Chinata”

Calle Mayor, 31 Tel 918 778 059
oleotecaalcala@gmail.com
www.lachinata.es
Facebook Oleoteca Alcalá
Alimentación y cosmética con el aceite de oliva como protagonista. Servicio a domicilio.

Pretextos

Calle El Bedel, 3. Bajo izquierda Tel 911 818 667
r.rincon@pretextos.es
www.pretextos.es
Facebook Pretextos vino y regalo especial Twitter @ipretextos
Tienda de vinos y bar, especializada en productos de cerdo ibérico y quesos.

 

DULCES Y PASTELERÍAS

Clarisas de San Diego

Calle Beatas, 7 Tel 918 880 305
Las Clarisas de San Diego elaboran las famosas almendras garrapiñadas. Este producto natural, elaborado con gran primor, delicadeza y esmero, sale a la venta recién hecho, de ahí que se conserve durante mucho tiempo su exquisito sabor.

Confitería Tradicional Cervantes

Calle Mayor, 33 Tel 918 776 860
confteriatradicionalcervantes@gmail.com
www.ctcervantes.blogspot.com.es
Facebook Conftería Tradicional Cervantes
Pastelería tradicional y artesanal. Especialidades: Rosquillas de Alcalá, Costrada, Almendras garrapiñadas y pastas artesanas.

Mamá Cecilia

Calle Mayor, 92 Tel 918 779 530
cyk.alcala@gmail.com
Panadería artesana elaborada con levadura madre, fresca del día. Repostería tradicional y americana de calidad. Productos naturales y ecológicos. Chocolate Orgániko-Chocolate Bio.

Maiig

Calle Mayor, 78 Tel 918 882 033
Pastelería artesanal. Especialidades: Rosquillas de Alcala, Costradas, Almendras garrapiñadas, Magdalenas, Palmeras de chocolate y productos sin azúcar. La pastelería más antigua de Alcalá, cercana al medio siglo de vida.

Pastelería Granier

Calle Libreros, 26 Tel 910 138 932
granieralcaladh@gmail.com
Facebook Granier Alcalá de Henares
Panadería y bollería de calidad a precios asequibles. Especialidad en panes artesanos, fartons y croissant.

Pastelería Bamby

Calle Mayor, 7 Tel 918 789 927
pasteleriabamby@hotmail.com
www.pasteleriabamby.com
Facebook Pastelería Bamby
Especialistas en productos típicos de Alcalá: costrada, rosquillas, garrapiñadas, y una amplia variedad en dulces de pueblo, pestiños, fores, mojicones, pastas de almendra, tartas caseras y fondant.

Repostería Paraninfo

Calle Mayor, 75 Tel 918 778 767
www.reposteriaparaninfo.com
Facebook Repostería Paraninfo
Repostería tradicional alcalaína con obrador propio. Especialidad en costrada, rosquillas de Alcalá y sufé

Pastelería Yolmar

Ronda de la Pescadería, 14 Tel 918 812 970
info@yolmar.net
www.yolmar.es
Facebook PasteleríasYolmar Twitter @YolmarPastel
Repostería artesana con obrador propio. Especializado en rosquillas y costrada alcalaína. Destaca además su línea de galletas saludables.

Tentaciones Cervantinas-Almendras Crujientes de Alcalá

Oficinas Municipales de Turismo.
Pza. Santos Niños, s/n y Callejón de Santa María, 1. Tel 918 796 351
Facebook Tentaciones Cervantinas
La Fundación nº1, ha reinventado la tradicional “almendra garrapiñada” de Alcalá. Con el know how cedido por Salinas (pasteleros desde 1846), modenizando el producto con almendra marcona, producida en tolva de cobre. Elaboradas y empaquetadas por el Centro Especial de Empleo de Alcalá de Henares.

 

REPOSTERÍA CREATIVA

Dulces Mágicos de Patricia

Calle Libreros, 38, local 7-8 (pasaje calle San Diego) Tel 918 777 883
info@dulcesmagicosdepatricia.com
www.dulcesmagicosdepatricia.com
Facebook Dulces Mágicos de Patricia Twitter @dulcesMP
Endulza tu vida. Especialistas en repostería de diseño. Aprende también en nuestros talleres y encuentra en nuestra tienda todos los materiales y utensilios necesarios para ello.

 

HELADOS Y YOGURES

Bajo cero

Calle Mayor, 71 M 918 836 826
Facebook Bajocero helados y pasteles artesanos
Heladería artesanal elaborada con materias primas naturales de alta calidad, preparadas en nuestro obrador de Alcalá de Henares. Bajo porcentaje de grasa y únicamente láctea, la más fácil de eliminar,  el azúcar que la propia fruta puede aportar. Helado saludable y delicioso.

Dall´Agnese. Venezzia

Plaza Cervantes, 30 M 918 880 149
info@heladeriadallagnese.com
Twitter @HeladeriaDall
Helados naturales y ar tesanos, con elaboración propia y diaria, visible para el público. Abierto de marzo a octubre.

Smöoy

Calle Mayor, 66
info@smooy.es
www.smooy.es
Facebook Smooy frozen yogurt Twitter @smooy_yogurt
Smooy frozen yogur helado. prebiótico, rico en fibras… probiótico, desnatado, muy bajo en grasas.. rico en calcio, y, por supuesto, ¡100% natural!

 

TES

Esencia

Calle Victoria, 1, local D  M 918 826 746
esenciaalcala@gmail.com
themoderncrafters.blogspot.com.es
Facebook The Modern Crafters
Selección de las mejores variedades de té, las mezclas más singulares y los accesorios al más puro estilo “BRITISH”.

Saboreate y Café

Calle Victoria, 1, local C  M 918 771 965
alcaladehenares@saboreateycafe.com
Facebook Saboreatey café Alcalá de Henares Twitter @SaboreateyCafe
Tienda para di Twitter rutar y llevar gran surtido de tés y cafés exóticos y originales elaborados con la máxima calidad.


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