Visita guiada al Museo de la Medicina del siglo de Oro, del Hospital de Antezana de Henares, con degustación de chocolate tradicional a la taza al finalizar el recorrido.
Una nueva experiencia que nos trasladará a la época en la que el Hospital de Antezana se convirtió en el primer hospital universitario moderno. Medicinas, terapias, avances científicos, la botica y el uso del chocolate como un parte de la vida diaria del hospital.
Un recorrido histórico que finalizará con el placer de degustar chocolate en el Hospital de Antezana como se viene haciendo desde hace más de 500 años.
La hora del chocolate: más información y fechas
A partir del 12 de septiembre de 2025, todos los viernes y sábados.
Hora de comienzo de la visita: Hasta el día 11 de octubre a las 20:00 horas. A partir del día 24 de octubre a las 18:00 horas.
Fechas programadas 2025:
- Septiembre: 12, 13, 19, 20, 26, 27
- Octubre: 3, 4, 10, 11, 24, 25, 31
Estas fechas podrá sufrir modificaciones atendiendo a las necesidades de la Fundación Antezana.
Recorrido de la visita
- Introducción histórica. La Botica.
- Patio mudéjar del palacio de los Antezana Guzmán, siglo XV.
- Jardín del Boticario y Huerto de los Olores.
- Museo. Sala de Mujeres. Documentación histórica.
- Documentación del archivo de la Fundación Antezana en torno al chocolate.
- Sala de Médicos.
- Enfermería.
- Botica en la antigua sacristía de Jesuitas.
- Capilla de san Ignacio de Loyola.
- Iglesia del Hospital de Antezana.
- Estancias de san Ignacio de Loyola en el Hospital de Antezana: habitación y cocina.
- Degustación de chocolate en el patio mudéjar del Hospital de Antezana.
Precio: 10 € por persona. Pago en efectivo o mediante tarjeta de crédito.
Duración de la visita: aproximadamente una hora y media (incluyendo la degustación de chocolate).
Contacto y reservas
Hospital de Antezana. Museo de la Medicina del Siglo de Oro. Calle Mayor, 46. Alcalá de Henares.
Teléfonos de contacto: 619 28 91 44 / 680 79 93 56
Correos electrónicos: visitas@fundacionantezana.es / turismo@fundacionantezana.es
Se ruega asistir a la visita guiada al menos 10 minutos antes de la hora de comienzo.
La historia del chocolate en el Hospital de Antezana
«Se dará chocolate a los enfermos por la tarde, cuando lo mande el médico». Esta indicación en un documento de principios del siglo XIX conservado en el archivo de la Fundación Antezana es un ejemplo de la importancia que se le dio al chocolate en el Hospital de Antezana desde su llegada a España en el siglo XVI. Formó parte de dietas y terapias y ayudé al bienestar de los pacientes.
Desde su llegada a Europa a principios del siglo XVI, el chocolate comenzó a formar parte habitual de la dieta y las costumbres de numerosos países. Se le atribuían propiedades afrodisiacas y medicinales.
El cacao pronto se convirtió en un producto fundamental en el Hospital de Antezana. Nuestro archivo conserva numerosa documentación relacionada con la compra de cacao en Venezuela y México, además de indicaciones médicas sobre su uso como parte de las terapias y de la dieta.
Sus usos fueron muchos, debido a sus numerosos componentes que actúan de diferentes maneras sobre el organismo, como por ejemplo la teobromina (relajante muscular), cafeína (estimulante), teofilina (vasodilatador), lecitina o antioxidantes, además de su capacidad de actuar contra el envejecimiento cutáneo o los beneficios para el corazón…
Aunque también fue un manjar para la aristocracia, el chocolate en el Hospital de Antezana se les proporcionaba a los pacientes que eran asistidos en él.
Los cuidados no solo consistían en caldos y medicinas, también era importante una alimentación completa con frutas, carnes, vino… ¡y chocolate! Además, la introducción del cacao como terapia jugó un papel importante en el día a día de los enfermos del hospital.
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