La asociación Alcalá Gastronómica – Fomentur presentó durante la tarde de ayer la Semana Gastronómica 2020 de Alcalá de Henares, una atractiva oferta culinaria que albergará nuestra ciudad con motivo de la XXXIV Semana Gastronómica que tendrá lugar entre el 3 y el 9 de febrero.
La presentación corrió a cargo de José Valdearcos, presidente de Alcalá Gastronómica – Fomentur y María Aranguren, segunda teniente de alcalde y concejal de turismo y cultura.
Valdearcos afirmó en su presentación que “podemos sentirnos orgullosos de ser uno de los destinos gastronómicos más importantes de la Comunidad de Madrid y de tener desde hace ya 35 años una asociación que fomenta el turismo gastronómico y cultural de nuestra ciudad. Hay pocas ciudades que tengan una asociación de restauradores […], en Alcalá Gastronómica – Fomentur contamos con restaurantes muy variados. En ellos podemos encontrar la cocina más tradicional, la cocina de vanguardia y de fusión, sin dejarlos atrás la cocina del Siglo de Oro”.
Aranguren ensalzó durante su intervención “el gran trabajo y la implicación de una Asociación como Fomentur, que cada año tiene más fuerza y que demuestra que la hostelería alcalaína goza de muy buena salud”.
En este sentido, la oferta programada esta edición con motivo de la XXXIV Semana Gastronómica supera a la del pasado año, contando con 24 restaurantes participantes frente a los 18 de la anterior, un hecho que fue destacado por la propia Aranguren, quien recordó que “la gastronomía de nuestra ciudad es un aspecto valorado tanto por nuestros vecinos como por los turistas que visitan nuestra ciudad, algo de lo que estamos muy orgullosos y por lo que agradecemos la implicación y disposición de Fomentur, que cuenta con todo nuestro apoyo”.
La XXXIV Semana Gastronómica, que contará este año con una amplia oferta “de sabores y texturas” que abarca un atractivo abanico de posibilidades y gustos para vecinos y turistas, forma parte de las numerosas actividades programadas en el Calendario Actividades Gastronómicas diseñado desde el Consistorio, con el objetivo de fomentar “una Alcalá Gastronómica” que continuará en marzo con la “Ruta del Cocido” y en abril con el “VII Certamen Alcalá Gastronómica”, entre otras actividades.
Semana Gastronómica 2020 de Alcalá de Henares
Estos son los menús y restaurantes participantes de la XXXIV Semana Gastronómica de Alcalá de Henares:
Imágenes de algunas de las propuestas
Más información
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