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Estas Navidades, sorprende a tus invitados con cerveza Enigma en un menú de lujo


Cervezas Enigma, de Alcalá de Henares, propone unas Navidades diferentes para los paladares más gourmets con su gama de cervezas gastronómicas: Enigma Complutum, Origen y Premium Ale.

Una sugerente y deliciosa propuesta de productos de alta calidad con personalidad propia, pensada para maridar tu menú de principio a fin- acompañándote desde el aperitivo hasta los postres-  y convertir tus comidas navideñas en una experiencia gastronómica única.

Si quieres sorprender a tus invitados con una gastro-delicatessen, añade al menú de estas Fiestas las tres variedades de cervezas gastronómicas Enigma. Unas cervezas artesanales únicas, realizadas con ingredientes 100% naturales y en su mayoría locales, fáciles de beber y degustar y que son el complemento perfecto para añadir un punto gourmet extra a tus creaciones.

Para convertir tu menú navideño en una experiencia sorprendente que conquiste hasta a los paladares más exigentes, toma nota de cómo maridar plato a plato las tres variedades de cerveza Enigma y apúntate a disfrutar de un menú de lujo de lo más original para vestir de fiesta tu mesa:

Aperitivos y entrantes

Enigma Premium Ale, una cerveza de color ámbar anaranjado (14EBC) y mucho cuerpo, con 5’5º de alcohol y 32 IBU´s de amargor, se convertirá en el perfecto acompañamiento para el aperitivo y el primer plato, gracias a su sorprendente sabor lleno de matices. Su cuerpo medio y cremoso, y su acabado suave y moderadamente amargo la convierte en la bebida ideal para el aperitivo pero también para acompañar arroces, quesos frescos, ensaladas, ahumados o marinados.

Plato principal

Para los hedonistas del sabor la propuesta de Enigma es Complutum, una cerveza estilo Red Ale, de color rojizo profundo (28EBC), con 6’0º de alcohol y 18 IBU´s de amargor. Una seductora cerveza de color rojo profundo, espuma en blanco roto, cuerpo medio y cremoso, con un acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas ni astringencias, que combina a las mil maravillas con el plato principal ya que sus características organolépticas y su especial sabor casan a la perfección con mariscos, pescados, guisos y todo tipo de carnes.

Postres

Para la hora del postre, lo ideal es Enigma Origen, una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con mucha personalidad y dotada de sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate, pensada también para los que no les gustan las cervezas negras. Especialmente indicada para la hora del postre, puesto que realza el sabor de los quesos curados y resulta deliciosa al combinarla con todo tipo de repostería así como con platos elaborados con chocolate.

A la hora del brindis

Rompe con lo establecido y atrévete a brindar con tu Enigma preferida.

Cervezas-Enigma-2015

Cervezas Enigma, la primera fábrica de cerveza artesana madrileña en obtener el distintivo de calidad “M producto certificado” de la Comunidad de Madrid, te anima a disfrutar de una Navidad gourmet y original  con sus cervezas delicatessen gastronómicas para marcar la diferencia y convertir tus celebraciones en únicas.

Más información

Cervezas Enigma, la cerveza de Alcalá de Henares

Cervezas Enigma obtiene el distintivo M Producto Certificado

 

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