El pasado mes de abril abrió sus puertas en Alcalá de Henares el restaurante de comida sana Salutary en la calle Francisco Díaz, tras los Juzgados de la plaza de la Paloma, una de las zonas que más amigos de la gastronomía está ganando. Por tanto, era cuestión de tiempo que llegará un buen restaurante basado en la cocina sana.
Y es que, cada vez más, buscamos opciones alejadas de la comida ultraprocesada y queremos cuidar nuestra salud. En este interés imparable por estar más sanos desde la alimentación, llega a la ciudad el restaurante Salutary, la nueva alternativa de comida saludable de Alcalá.
Salutary no es un simple restaurante de healthy food, sino que va más allá del concepto de comer sano con su foco en la “fresh food” o “comida natural”. Es decir, trabajan con los alimentos menos procesados del mercado. Para ello, cuentan con materia prima original sin aditivos o conservantes, haciendo de los platos una mezcla de ingredientes recién sacados de la naturaleza.
Un ejemplo de la comida natural de Salutary es la elaboración de pan con masa madre. Se elabora a través de la fermentación de la masa, que incluye solo harina y agua. Se diferencia de la masa común en que esta lleva también, además de lo indicado, levadura. La levadura no es mala de por sí, pero cuanto menos elementos tenga un alimento, menos procesado será, lo que lo convierte en un producto más natural y menos alterado.
En Salutary apuestan por hacer hasta tartas de queso, de hecho son unos de los productos preferidos por sus clientes porque son caseras, sin conservantes y elaboradas de manera saludable y bajas en azúcar.
La comida saludable de Salutary
En Salutary preparan platos saludables para desayuno, comida, merienda o cena.
Algunos platos recomendados para el desayuno o merienda:
- Crepes de queso, pavo, jamón york, pollo o vegetal
- Bowl de cereales integrales, muesli o copos de avena, yogur natural o griego, frutos secos y fruta
- Tortitas con caramelo o manzana
Para las comidas o cenas:
- Quesadillas con pollo o ternera o como opción vegetariana
- Noodles con pollo, ternera, atún, champiñón o heura
- Hamburguesa de Angus o Vegan Burger con carne vegetal, lechuga, cebolla confitada, lombarda, piña, tomate y salsa Salutary.
- Ración de Humus de Garbanzos con pan de masa madre
Y finalmente como postres:
- Cookies
- Tarta de queso
- Tarta de zanahoria
- Helados artesanos
Menús personalizados por menos de 10 euros
Además, aparte de elegir entre los productos de la carta, en Salutary se puede crear un menú personalizado por solo 9,50€ eligiendo un plato que conste de tres partes: las proteínas, los hidratos de carbono y las verduras.
El caso de éxito de Salutary
Salutary ha recibido reconocimientos como el mejor valorado de Just Eat en el primer semestre de 2023 así como la gran apertura de este local en Alcalá de Henares.
Estos datos garantizan su éxito entre un público que quiere huir de la comida rápida y que quiere salir a comer a la calle sin renunciar a cuidar de su salud como lo haría en casa.
Más información y reservas
- Formulario on line: salutary.es/contacto
- Web: salutary.es
e-mail: info@salutary.es - Tlf: 919489734
Sígue a Salutary en sus redes sociales
Restaurante en Alcalá de Henares: calle Francisco Díaz 1, Alcalá de Henares
Y también a domicilio…
Puedes realizar tu pedido a través de sus servicios de comida a domicilio en Alcalá (Just Eat o Glovo), en Torrejón de Ardoz (Just Eat o Glovo) o también en San Sebastián de los Reyes (Just Eat o Glovo).
Dónde está
Alcalá de Henares, Mayor 3
Contenido patrocinado: Este texto ha sido redactado por Dream Alcalá y el patrocinador como parte de un acuerdo comercial. Esto nos permite ofrecer los mejores contenidos a nuestros lectores y hacer económicamente viable nuestro trabajo.
Sigue disfrutando de Dream Alcalá:
- Telegram: Recibe nuestras noticias y contenido exclusivo.
- Notificaciones: Da de alta o de baja las notificaciones en tu navegador.
- Newsletter: Recibe cada tarde un correo con nuestras últimas noticias.
- YouTube: Suscríbete para ver nuestros mejores vídeos.
Sé tú el periodista: envíanos tus fotos o noticias a través de Telegram.