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El restaurante El Casino se reinventa con un nuevo estilo y las mejores vistas de Alcalá

Una imponente barra en la entrada con tres espacios de mesas diferenciados y su exitosa terraza en dos alturas, que abrió con el inicio de la primavera, han cambiado por completo la cara al Restaurante El Casino de Alcalá de Henares.

Un local totalmente renovado pero que sigue siendo muy del estilo de los clubes o commoditys de las grandes capitales del mundo, en un lugar histórico de Alcalá.

Por tanto, El Casino, una de las grandes referencias de la cocina alcalaína, nos vuelve a sorprender con un cambio de imagen rompedor y una propuesta gastronómica fresca y desenfadada. Y es que el nuevo restaurante no es solo una revolución estética, también es una carta más amable, informal y cercana.

Una carta diferente y para todos que, como nos acostumbra El Casino, irá evolucionando con productos de temporada acompañados de cocina de vanguardia. No puedes dejar de probar sus zamburiñas a la brasa, las rabitas de calamar potera y la estrella del Casino, el pulpo a la brasa con parmentier de patata. La esencia de su cocina sigue pasando por sus arroces, saliendo de un sorprendente tataki de atún rojo al carbón hasta llegar a su cochinillo ‘Casino’.

Además, sigues contando con una propuesta para comer de lunes a viernes al precio de 14,50 euros de su menú, donde podrás elegir entre cuatro primeros y cuatro segundos.

La imponente nueva barra de El Casino  

Cuando llegues al interior del local te sorprenderá el cambio. Todo precedido por una imponente barra de 12 metros coronada por una enorme lámpara diseñada para El Casino por ‘Madrid in love studio’.

Sin duda, junto a la cocina, el nuevo corazón de El Casino por donde pasa todo. Está flanqueada por una zona para comer de pie o a media altura con taburetes italianos.

Ahora sí, podrás esperar tu mesa, o comer directamente unas raciones, mientras disfrutas de cualquiera de los vinos que te ofrece la nueva y enorme cava que guarda las mejores 150 referencias de la bodega de El Casino. Blancos nacionales, espumosos de la Champaña francesa o medias botellas de tinto con marcas como Marqués de Riscal Reserva, Calera Verdugo o Pago de Carraovejas. Sin olvidar la cerveza natural, más suave y ligera gracias a que está servida directamente de los duotank de Mahou.

La terraza de El Casino

No existe un solo lugar en Alcalá de Henares donde puedas disfrutar de la mejor gastronomía a los pies de cinco de los monumentos que la acreditan como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Se trata de una terraza a dos alturas para 80 comensales en la misma plaza de Cervantes y otros 30 en la zona alta del Círculo de Contribuyentes, edificio donde encuentra El Casino.

En su terraza podrás disfrutar de las vistas de la emblemática plaza de Cervantes, la Capilla del Oidor, la Torre de Santa María, el Convento de Agonizantes. Y, por la noche, llega el esplendor de la iluminación indirecta del Colegio de Málaga.

Una sobremesa con vistas

El horario de El Casino también se renueva. El local se queda abierto tras los servicios de comidas y cenas para empezar a dar a conocer sus nuevas sobremesas. Ahora, puedes seguir disfrutando del interior o la terraza después de disfrutar de su cocina.

Para sacarle todo el jugo cuentas con el asesoramiento de su personal para elegir cual entre cualquiera de las referencias de su bodega, alrededor del 80% de las mismas se pueden pedir por copas gracias al sistema de Coravin. Pero también una treintena de ginebras, incluyendo la novedosa Madrid Gin Bear o su especialidad en wiskis turbados o de malta.

Y es que como afirma Fran Rodríguez, gerente de El Casino “queremos que el nuevo Casino sea un lugar para redescubrir a todas horas y todos los días. Nuestra idea es que Alcalá de Henares tenga un restaurante para todos en el corazón de la ciudad. Y es que, después de cinco abiertos y pasando una pandemia creemos que es importante tener un lugar de encuentro para los alcalaínos con una gastronomía dirigida a todo tipo de público que democratiza uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad”.

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