Dream AlcaláNoticiasDescubre los quesos artesanos más premiados del mundo

Descubre los quesos artesanos más premiados del mundo

El próximo viernes 6 de febrero, a las 19:00 horas, la tienda Esencias del Gourmet de la calle Mayor de Alcalá de Henares organiza una presentación/degustación de los quesos artesanos más premiados del mundo «Ojos del Guadiana», ubicada en Daimiel.

Podrás conocer cómo es la quesería, cuáles son sus orígenes y cómo elaboran cada variedad de queso, que por supuesto podrás degustar.

Asistir a la presentación/degustación tiene un coste de 5,00€, que posteriormente se te descontará si compras cualquiera de las variedades presentadas.

Ojos el Guadiana

El queso manchego artesano “Gran Reserva del Maestro Quesero” lleva por nombre: Ojos el Guadiana. Está elaborado con leche cruda de ovejas propias manchegas que pastan cada día “a diente” por los pastizales del entorno del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel.

Su pasta es firme, compacta y con buena densidad. El color interior es amarillo marfil y el de la corteza es parduzco. La corteza es tratada con capas de aceite de oliva virgen extra.

Este queso ha deslumbrado a los consumidores más exigentes del queso manchego y a los gastrónomos y restauradores más prestigiosos.

Esencias del gourmet

Calle Mayor, 52
Alcalá de Henares
Teléfono: 91 820 04 01
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