Un curso de introducción a la cata a cargo de Manuel Herrera, del Restaurante Tempranillo, ha sido la primera actividad de la tarde.
A continuación, dos nuevos showcookings, esta vez a cargo del Restaurante Plademunt y del Restaurante Ki-Jote. En primer lugar, Iván Plademunt ha preparado el “Cóctel Complutum” de su restaurante Plademunt y, a continuación, el chef del Restaurante Ki-Jote, Óscar Reguilón Niso, ha deleitado a los presentes con dos propuestas fusión “Ozisushi de tortilla de patata” y “urumaki de patata y bacalao”.
Son muchos los visitantes de FITUR que se han acercado al stand de Alcalá de Henares durante los showcookings para conocer la rica e interesante oferta gastronómica de nuestra ciudad.
Showcooking de Iván Plademunt
Showcooking Ivan Plademunt en Fitur 2018
Publié par Dream Alcalá sur jeudi 18 Janvier 2018
Showcooking de Ki-Jote
Showcooking restaurante Ki-Jote en Fitur 2018
Publié par Dream Alcalá sur jeudi 18 Janvier 2018
Fragmento del curso de cata de Tempranillo
Curso de introducción a la cata de Tempranillo en Fitur 2018
Publié par Dream Alcalá sur jeudi 18 Janvier 2018
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