The Burger Cup, el mayor campeonato de hamburguesas del país, aterriza por primera vez en Alcalá de Henares, en el centro comercial Quadernillos, del 11 al 15 de junio. Cinco días de ambiente festivo, con música en directo, burgers y la entrada totalmente gratuita.
Una selección de las hamburgueserías más top de Espana –entre ellas, las de Briochef, ganadores del premio a la Mejor Hamburguesa de Madrid 2024– competirán cara a cara para ganarse el voto del público, que podrá probar recetas únicas, carne de alta calidad, salsas especiales y combinaciones que solo podrán encontrarse en The Burger Cup.
Tras el éxito de los últimos meses en ciudades como Granada, Valencia o Salamanca, The Burger Cup aterriza en Quadernillos para traer a la ciudad un evento gastronómico de alto nivel. El campeonato se situará en el parking del centro comercial Quadernillos, en horario de 19:00 a 00:00 horas los días miércoles y jueves; y de 12:00 a 01:00 horas de viernes a domingo.
La cita será en el parking del Centro Comercial Quadernillos, en un espacio pensado para disfrutar en familia o con amigos. Zona de mesas, música en directo, sorteos, showcooking infantil, DJs, activaciones sorpresa como sorteos, regalos y premios y, por supuesto, hamburguesas que dejarán a los asistentes con la boca abierta.
Showcooking infantil
Dentro del marco de The Burger Cup, los más pequeños también tendrán su momento estrella. El sábado a las 13:00 horas se organizará un showcooking infantil gratuito, en el que los niños se convertirán en auténticos mini chefs por un día.
Cada participante será recibido con un delantal y gorro de cocina, y guiado por un chef profesional que les enseñará, paso a paso, cómo se prepara una hamburguesa de verdad. Desde el montaje hasta los ingredientes, pasando por pequeños trucos de cocina adaptados a su edad. Al terminar la actividad, todos los niños disfrutarán de una mini burger con patatas hecha especialmente para ellos. Una experiencia divertida, educativa y sabrosísima, pensada para que vivan el mundo burger desde dentro… y con las manos en la masa.
A continuación, se listan las protagonistas de The Burger Cup en Quadernillos:
• BRIOCHEF (Madrid) Ganadores del premio a la Mejor Hamburguesa de Madrid 2024. Alta cocina en pan brioche, técnica de autor y una burger que ha conquistado a crítica y publico.
• NACHES (Ávila) Producto 100% de su tierra. Pan de obrador local, carne seleccionada y una receta hecha con mimo. Una propuesta auténtica que no deja indiferente.
• FICUS (Andalucía) Reciente ganadores del premio a la Mejor Burger de Andalucia. Ficus destaca por la fusion entre cocina de autor y sabor andaluz con caracter.
• SMOKIE MADRIZ (Madrid) Hamburgueseria madrilena con especialidad en carnes de calidad y ahumados reales. Propuestas con fondo, tecnica y sabor profundo. Un imprescindible del evento.
• SCHUESSLER (Valencia) Desde Valencia, traen una burger equilibrada, sabrosa y con sello propio. Recetas bien construidas, pan artesano y una ejecución muy cuidada.
• HYPE BURGER (Madrid) El proyecto viral de Telmo Trenado, donde el show y la calidad van de la mano. Visuales que rompen redes y burgers que sorprenden de verdad.
• TITOS SMASH (Valencia) Smash burgers en estado puro: carne top, cocinada al punto exacto y servida con actitud. De las más esperadas por los puristas del smash.
• BLITZ (Murcia) Ganadores del premio a Mejor Burger de Murcia. Con una estética brutal y técnica impecable, sus burgers son favoritas tanto de jurados como de celebrities foodie.
• VIVO BURGER (Pamplona / Valencia) Del creador @zampi_news, especializado en gastronomía viral. Vivo Burger llega con una receta que lo peta en redes… y en boca.
• SMOKED LOVERS Del influencer @chaveto_com, traen una propuesta enfocada en los ahumados: carnes con personalidad, sabor profundo y una experiencia que va más allá de la burger clásica.
Quadernillos Alcalá de Henares
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