Ghost Burger ha abierto sus puertas para evitar que tengas que manchar los platos. Se trata de una hamburguesería delivery, pensada para mandártela a casa o recoger el pedido en el local. La idea de un negocio a domicilio surgió para darle un toque moderno a la marca ante una tendencia cada vez más en auge.
Así lo cuenta su propietario, Alberto Machón, que el verano pasado se embarcó en un viaje de 2.138 kilómetros “para optar a tener la mejor hamburguesa de España”. Y si quieres seguir el viaje de Alberto solo tienes que visitar su perfil de Instagram.
Alberto recorrió, durante 15 días, Asturias, Zaragoza, Barcelona, Valencia y Madrid “visitando restaurantes, probando hamburguesas y hablando con proveedores”. Un viaje que el joven empresario comparte en redes sociales y del que puede presumir de haber aprendido cómo servir a domicilio la hamburguesa perfecta.
De Asturias a Valencia pasando por Barcelona
En Asturias decidieron recuperar el pan de cristal. De Barcelona se trajeron la idea del ‘packaging’ que convierte la caja en la que viaja la hamburguesa en un plato donde poder devorarla. Y de Valencia, por ejemplo, descubrieron la utilidad de marcar con pegatinas el punto de la carne, para evitar confusiones.
Pero a lo largo del viaje también aprendieron lo que no hay que hacer cuando se trata de que la hamburguesa llegue en buenas condiciones hasta la puerta de casa. Por ejemplo, es fundamental ‘no abusar de la salsa’ porque lo que te puede llegar “es criminal”, confiesa Machón.
Ghost Burger: nueve tipos de hamburguesa desde 11,90 euros
En la actualidad ofrecen nueve tipos de hamburguesa desde 11,90 euros. Se pueden probar pidiendo a través de Uber Eats y Glovo, de martes a domingo, tanto en horario de comidas como cenas.
No obstante, Ghost Burger no es un local fantasma y su propietario no se olvida de quiénes prefieren degustar la comida in situ. Por ello, también ofrecen cenas de martes a jueves en su local, situado en la calle Teniente Ruiz, 10 de Alcalá de Henares.
Dónde encontrarte con Ghost Burger
- Calle Teniente Ruiz, 10 de Alcalá de Henares
- Instagram: @ghostburger.es
- Haz tu pedido en Uber Eats
- O pide a través de Glovo
- Web: ghostburger.es
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